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珠海泰國菜什麼最好吃

發布時間: 2022-06-08 18:05:22

① 珠海航展的附近都有那些美食

滿庭湘,特別地道的湘菜館,鴛鴦魚頭狂推薦!那裡的環境非常好!我們去的是酒店附近的那個店,開車5分鍾就到了,點了之後我們感覺就餐的體驗還是不錯,尤其是鴛鴦魚頭,真的是太好吃了。

② 珠海哪裡有比較正宗好吃的泰國菜呀

昌盛花園那的「金象泰國菜館」的泰國菜在珠海是最好的!

③ 珠海有什麼好吃的

珠海的美食:

1、Secret Love

門口有點小容易錯過,但是進去後挺大的,而且非常美式,很喜歡。服務也是特別的周到,主打的就是披薩,我覺得披薩和小吃都非常好吃,意麵也很不錯,但是甜品容易踩雷。辣海鮮意麵和辣牛肉一面都好好吃,還有香腸套餐和薯條都非常不錯,是一家必去的店。

④ 哪幾樣泰國菜比較好吃

泰國的綠色蔬菜,海鮮,水果極其豐富.因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主.泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理,一條魚,一份湯,以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉,雞蛋,椰奶,棕櫚糖作成的各式甜點.由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新,還是烏賊、魷魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽了眼福。 4XX食譜網 福州美食

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泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,在本國找不著.最常用的幾種調料有: 4XX食譜網 福州美食

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泰國朝天椒:據說,泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰語叫"老鼠屎辣椒".可見這是一種極小但極辣的辣椒.它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。 4XX食譜網 福州美食

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泰國檸檬:泰國檸檬泰語叫"MANAO",這是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,(美國檸檬一般只作酒吧啤酒CORONA的調味品)而泰國檸檬個小,味酸,香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚,但不能沒有"MANAO"。 4XX食譜網 福州美食

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咖哩醬:以椰乳作為咖哩醬的基本作料,還有許多調味料包括檸檬草,蝦醬,魚醬,以及十幾種本地種植的香料,辣椒,由溫和到極辣的都有,任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響,有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。 4XX食譜網 福州美食

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另外,檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。 4XX食譜網 福州美食

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泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響,但又參雜著奇怪的風格,獨樹一幟,吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種: 4XX食譜網 福州美食

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1、中國炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法,新鮮的蔬菜,佐以泰式調料,可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有:米粉(用蝦,豬肉,雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。 4XX食譜網 福州美食

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2、YAM。目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶,因此孕育了許多有名的YAM,比較著名的有一種叫做「SOMTAM」的木瓜沙拉,這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主,再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒,口感辛辣。 4XX食譜網 福州美食

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3、燉。亞熱帶的氣候炎熱,孕育了豐富的湯文化。湯對於泰國人來說是維持家庭和睦,增進夫妻感情的潤滑劑,因此,到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般,一般人可能難以接受,首先是湯味極辣,而且其中又放有大量的咖哩,因此,只有口味非主流的人才能喜歡。4XX食譜網 福州美食泰國菜以辛辣,甜,酸味特色而聞名。選料因為選用新鮮的原料,色彩極為鮮艷,再配上各類香料,在烹飪過程中,已令人垂涎三尺。加上特殊的烹飪技巧,使泰國菜在世界美食中享譽盛名。
香辛料 泰國料理的製作少不了香辛料的配佐。大多數的泰國菜都要加上胡椒和辣椒,黃姜,生薑,小紅洋蔥,大蒜,羅望子果,芫荽,檸檬,薄荷,木菜葉,甘草,咖喱等。泰國菜里普遍的加糖甜味。糖除了普通砂糖外,還有泰國風味的椰糖。
調味料 泰國菜里不可缺少的佐料是魚露和蝦醬。魚露是用海魚泡製的,味香純濃厚,泰國人的一日三餐都離不開它。最多是用小辣椒和魚露泡在一起配餐食用。蝦醬是用蝦發酵製成,是黑色的固體。酸味常用檸檬汁和醋。泰國人還喜歡用椰漿調味。椰漿是椰子的肉摻少量的水榨成,香甜潤滑。
烹飪的方法 泰國的烹飪法實質上是東方和西方的融合,又加上泰國特別的一些做法。 泰國人運用了很多外國的烹飪方法,在很多食物中印第安人使用了奶油在泰國被椰子油代替,並且大量的使用椰奶和檸檬汁。最常用的是咖喱, 通常認為泰國的咖喱很辣,但是香味純正。泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳。泰國烤魚主料:草魚400克
調料:植物油30克白醬油5克豆瓣醬5克白砂糖5克醋5克辣椒(紅、尖、干)3克大蒜5克姜3克大蔥5克各適量
製作工藝
1. 將魚肉切成片,加入精鹽拌勻,用烤箱烤熟備用。
2. 將辣椒、蒜、蔥、姜洗凈,辣椒、蒜切末,姜、蔥切絲。
3. 炒鍋注油燒熱,下入辣椒末、蒜末、姜絲、蔥絲炒香,烹入白醬油、醋,加豆瓣醬、白糖炒勻,澆在烤好的魚肉上即可。
荷葉包肉泰國菜的特點是酸辣,開胃,讓人一吃就上癮。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧,什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等,嘗過了幾間泰國餐館後,好像誰都對這幾道菜留下了深刻印象。用料講究

⑤ 珠海有哪些地方的東西很好吃

珠海美味:

  1. 萬佳百貨邊上的大家樂,那兒的牛扒便宜又好吃

    ⑥ 泰國菜很有名,好吃的泰國菜有哪些

    泰國菜不僅有名而且還很好吃,泰國菜一般都是酸辣口的,我個人比較喜歡吃酸辣,所以很對我的口味。我喜歡吃的泰國菜有冬陰菇湯、泰國米粉兒、綠色咖喱雞、青木瓜沙拉和椰汁雞湯。

    第1次去泰國餐廳的時候還是在10年以前,那時候北京新開了一家專門做泰國菜的餐廳,口碑非常好,所以吃過一次之後就留下了很深刻的印象。

    當時我點了一份泰國特別出名的冬陰菇湯,之前總在電視上看到這道菜,很想嘗嘗味道。無奈地理位置很遙遠,所以只能望而興嘆。但這次是真實能吃到了,所以當時心情還是很激動的。這款冬菇湯的味道是甜中帶酸,酸中還帶一點辣,非常開胃爽口。湯裡面的酸味兒並不是醋,而是泰國特有的青檸檬的味道,所以酸爽感是非常自然的。

    ⑦ 泰國菜什麼最好吃

    泰國菜冬陰功湯、咖喱蟹、泰式船面好吃。

    3、泰式船面

    船面(BOAT NOODLE/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ)之所以叫船面,其實就是字面意思,最開始是在船上吃的面。不過船面中的面指的不是面,而是米粉,所以有些餐廳也管它叫船粉。

    ⑧ 泰國菜最經典菜式是什麼

    泰國菜經典菜式
    來源:
    冬蔭功湯潑辣刺激
    冬蔭其實是泰國的一個地名,不經意間冬蔭功湯竟然成了泰國的國湯。這道湯的口味十分濃重,非常典型地體現出了泰國菜的酸辣特色,主要的材料是大頭蝦和蘑菇,還放了椰奶、辣椒、青檸汁和香茅草、南姜等多種香料,喝一口就能立刻達到「提神醒腦」的作用,可見辣味之重,刺激之甚。湯裡面的多種香料都有葯效,很多人喝完之後都是大汗淋漓,非常痛快。

    黃咖喱蟹醇辣甘鮮
    泰國常見的螃蟹有兩種,比較奇特的是這種用鹽漬出來的螃蟹,據說這是潮汕人帶去泰國的一種吃法。把大肉蟹或者小螃蜞用鹽抓過,下料酒、燒酒、辣椒、香料,泡上幾個小時入味,就可以用鋁盆裝了在街上擺賣了。這道菜咸而辣,蟹肉和蟹黃都凝固成半膏狀,極其鮮美。泰國人常在街頭用吃花生的動作吃螃蟹。

    泰國菜做咖喱蟹的香料則全部從馬來西亞和泰國進口,其中包括香茅、南姜、芫荽、黃姜、辣椒等,還有不少印度香料。紅艷亮麗的蟹塊滿布金黃濃稠的咖喱醬汁,已讓人食指大動,蟹塊撲鼻而來的香味辛辣芳郁,徹底入味的蟹黃則醇辣甘鮮,讓人不知不覺就吃到盤底空空,非得再來幾片法國麵包,把醬汁擦乾抹凈才甘心罷手。若是用咖喱汁澆在白飯上,吃起來味道更加香濃。

    泰式四拼豐富爽脆
    這也是一道頗具代表性的泰國菜,裡麵包含了四種小食——蝦餅、魚餅、春卷和香葉包雞。其中以前兩種較為著名,因為所採用的原材料大多是從泰國空運而來的,比如曼谷青蝦仁和芭堤亞鯪魚。此外,這里的春卷也不同於國內的做法,而是採用泰式傳統配方,用香芋絲、胡蘿卜絲、香菇絲和香菜做餡料,吃起來非常爽脆。

    漬蜆瓜子下酒最好
    曼谷街頭還有一種漬的小蜆。這種漬蜆講究的是現漬現吃,不過夜。用的原料是鹹淡水交界處的一種小蜆,殼很厚,肉只有一點點,所以吃起來有些像是在嗑瓜子。漬蜆有趣的地方在於它的質感,漬過的蜆肉質地變硬,咬起來有點風干牛肉的口感。通常漬蜆的鹹味都較輕,而香草味更重,用來下酒應該是不錯的享受。

    話梅芒果和「肥肉」香蕉
    泰國街頭上有些攤主會把生芒果切成拇指般大小的塊狀,裝在塑料袋裡,配上兩根小竹簽。扎一塊來吃,酸澀苦麻,能夠想像到的刺激味道同時出現。但若是蘸上些話梅粉,與酸澀苦麻一中和,馬上就變得獨特起來了,有種悠長而隱約的甜味。
    泰國還有種獨有的紅皮香蕉,可以拿來烤,烤到皮開肉綻,要尖著嘴吹著氣吃。烤過的香蕉軟軟甜甜,質地有點像肥肉,但好吃得很。

    ⑨ 去泰國旅遊,吃過最好吃的菜是什麼

    辣炒烏冬面,烏冬面配上芹菜、紅辣椒條和雞蛋一起爆炒後,再加入他們特有的醬料,第一口吃辣味剛好,如果多吃幾口,你的舌頭就會被辣味充斥著,不過不怕辣的人就另當別論嘍!

    ⑩ 泰國菜比較有名的是什麼

    有名的10個泰國菜有冬陰功,椰汁嫩雞湯,咖喱魚餅,綠咖喱雞肉,芒果香飯,炭燒蝦,炭燒蟹,豬頸肉,咖喱蟹。
    泰國是一個很有名的旅遊勝地,在泰國,有很多美麗的風景和特色建築,還有人妖,美味的食物。去泰國遊玩一定要嘗嘗泰國的美味,泰國有很多有名的菜。泰國人做菜講究色香味俱全。一盤菜不僅上桌後賣相好看,而且味道也很誘人,味道很吸引人,吃起來更是好吃。泰國的食物跟國內的食物做法不同,到了泰國能嘗到不一樣的風味也是一種很好的享受。不得不提的就是泰國的十大特色菜,來到泰國有時間的話一定要去認真品嘗一番,也不枉一場泰國之行。

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