泰國西米露多少錢一瓶

⑴ 夏天最暢銷的清爽飲品 椰汁芒果西米露

椰汁芒果西米露作為經典的港式甜品，因芒果的香甜遇到西米的Q彈，香濃軟滑的椰汁混合著濃濃的水果香，口感Q爽的西米在口腔中歡快地碰撞，從入口的瞬間開始，幸福感就在內心深處膨脹！

椰汁芒果西米露採用當季最新鮮的芒果，均勻切出新鮮芒果果粒和果肉，口口感受真果粒的香甜，一杯椰汁芒果西米露即可讓人心生甜蜜！

⑵ 西米露來自哪裡

西米露原產自泰國.但現在國內市場上的大多都是國產的喲!

⑶ 西米露是哪裡的特色飲品哪裡的西米露最正宗

西米露又叫西穀米，是印度尼西亞特產，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用於做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能。所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。另指萌帝梅西的粉絲團專用名。 目前很少有絕對正宗的西米露.,因為畢竟是外來產品,不過想要吃,可以自己動手做.椰汁芒果西米凍 材料：
西米30克、椰汁1罐、糯米粉30克、粽葉3片、芒果一個。做法：
1、煮西米。先將高壓鍋內放入約1升水煮沸，倒入西米，扣上鍋蓋，電磁爐溫150度，排氣孔上氣後蓋上響閥，電磁爐溫調到120度，待響閥上氣後20分鍾即可關火。
2、煮好的西米倒入涼水中降溫，或直接倒入冰水中。
3、小鍋內倒入3/4椰汁，電磁爐溫120度，小火煮開。
4、將剩餘1/4椰汁倒入糯米粉，充分攪勻至無顆粒狀的米漿。
5、椰汁微開時，緩緩倒入調好的糯米漿，邊倒邊攪動。
6、電磁爐保持120度小火力沸騰5分鍾左右，繼續攪動至粉漿完全成熟呈濃稠的奶糊狀即可關火。
7、粽葉杯的折法，可用雙面粘膠來固定，折疊時底部要壓緊，否則會漏，怕麻煩的話就直接裝容器里就可以了。
8、將煮好的椰奶糊冷卻到室溫後，加入煮好的西米，拌勻後裝容器，灑上芒果或是自己喜歡的果粒或葡萄乾，即可食用。夏季放冰箱里冷藏後也是一道可口的飲料哦。 二、芋泥西米露 原料：
芋頭400克、西穀米150克
輔料：
白砂糖1杯、椰漿1罐 做法：
1、芋頭去皮洗凈、切片、蒸熟，趁熱碾碎。
2、西穀米放入5杯開水中煮10分鍾，呈半透明時撈出，用冷水略沖，瀝干。
3、清水3杯燒開，加糖煮化，先放芋泥，再將西穀米及椰漿倒入，煮開後關火，即可盛出食用。
4、芋頭碾的時候不必碾得太細，留點顆粒口感會更好，這道甜品冷熱食均宜。
5、水燒開才能放西穀米，煮的時候要多攪動，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否則過熟口感較差。
6、煮好的西穀米沖一下冷水，可增加硬度，且可避免放入湯汁中因漲大而吸掉湯汁。 提示：
1、切忌生食，生則有毒，應煮熟或蒸熟食。一次切忌食之過多。糖尿病患者忌食。
2、削芋頭皮的時候，不少人的手會愈削愈癢，可以在削皮之前用醋泡一泡雙手，但若手上有傷口，就不宜用此方法。 五仁四果西米露 原料：
花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各25克，芝麻15克，枸杞25克，蓮子20顆，干桂圓（去殼）15顆，紅棗（去核）10枚，西米50克，蜂蜜適量。 做法：
將花生，核桃，西瓜子仁，杏仁，蓮子，紅棗洗凈，用清水浸泡半小時，取出後放凈鍋中，加入芝麻、桂圓、枸杞及 適量清水，小火熬2小時（用電鍋燉3小時），加入西米熬5-10分鍾，依口味加入適量蜂蜜即可。 功效：生血養顏，益智補腦，健發潤發，口感清香爽滑，夏季冰鎮後吃也是一道非常好的冷飲。

⑷ 布丁芋奶露和布丁西米露的區別

區別在於西米露和芋奶露，西米露是煮後透明狀的，超市有賣。布丁芋奶露是布丁香芋牛奶一起搭配。

芋奶露是芋頭加牛奶。芋頭是一種十分美味的素食，同時還極具營養，重要的是其售價非常的低廉，大家都有能力去經常食用它。

西米露是一個盛行於華人界，從小吃店到飯店均會出現的甜點，由於製作方便又美味，因此廣為流傳。從原本的椰奶西米露或芋頭西米露，逐漸出現像是哈密瓜、橘子、紅棗等新奇口味。這里收集了許多製作西米露的方法。

例如：

古茗的布丁西米露比較推薦，是布丁芋奶露的「姐妹款」，因為裡面添加了泰國西米露，更多了Q彈的感覺，所以整杯料比較豐富，布丁比較甜，所以選擇三分糖的甜度就足夠啦，不會覺得甜膩。

風味西米露奶茶

古茗奶茶的風味奶茶也就是它的各種奶茶飲品，比如珍珠奶綠、大叔奶茶、珍珠烤奶等等，甜度和配料都是可以由消費者們自行選擇的。不同的奶茶有著不同的口感，大家可以根據自己的喜好選擇。

⑸ 西米（黑米）那裡有買，多少錢，西米露怎麼做，

西米和黑米是完全不同的兩種東西。大型超市應該有賣。

西米露的做法：

1，西米過水，建議不要浸泡，目前西米的質量不同，有些西米浸泡後就化掉了。
2，煮沸一鍋水，水量一定要沒過西米，最好是西米的2、3倍的量。對於西米的量，一人份的話2-3茶勺就足夠了。
3，放西米入沸水後要不停的攪拌，否則會糊底。攪拌15分鍾左右起鍋，這時會發現水非常粘稠而且西米都粘在了一起，不要緊，對入涼水西米就散了，而且會沉底，將水過掉。
4，再煮一鍋沸水，將西米倒入，攪拌，煮15分鍾左右，這時大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水，再重復一遍沸水煮西米。這樣煮西米就不會糊，千萬不要戀戰想要一鍋就能把西米煮透明。
5，煮第三次的時候，不一定要煮15分鍾，當西米幾乎全部透明，還有很少一部分還有白芯的時候，就可以起鍋了，將水過掉蓋蓋悶幾分鍾，就能全部透明了，我的建議是不要在鍋里煮到全部透明，要不西米就不Q了。
6，倒椰汁或牛奶入鍋，根據口味可以放入少許糖，倒入西米小煮一會就可以出鍋了，冷藏。椰奶西米露就做好了。
7，根據需要可以放入荔枝、西瓜、獼猴桃等水果，注意顏色搭配，好吃又賣相的什錦西米露就OK了。

⑹ 西米是什麼東西的呀

※西米是原自泰國的一種再加工產品，跟我們的粉條、面條差不多，它不是長出來的，是用澱粉做出來的。它的主要成份是澱粉，所含微量元素很少的，適宜和其它東西混煮。

■附：椰奶西米露

□原料：

◇西米、椰粉、鮮奶；

□做法：

◇1.鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續攪。慢慢的慢慢的，就發現西米變得透明起來。等到西米心裡還有一個小白點的時候，關火。

◇2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。

◇3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續煮。時間自己掌握。

◇4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮。

■椰奶芋頭西米露

□材料：
a：芋頭 1顆(小)
水 2500~3000ml
龍眼蜜 250~300g
b：西米露 200g
c：椰漿 1罐(400ml)

□作法：
◇1、芋頭去皮，切成小顆。
◇2、用悶燒鍋鍋子加水煮滾，再加入芋頭顆粒，倒入龍眼蜜，水滾開後熄火，放入悶燒鍋，悶30分鍾，至芋頭完全軟爛，再用湯匙稍為壓一壓。
◇3、再將鍋子放在瓦斯爐上，將甜湯煮滾，加入西米露，蓋上蓋子，以小火煮3分鍾，再放進悶燒鍋，悶20分鍾。
◇4、最後倒入椰漿，攪拌均勻，放完全涼，進冰箱冰透即可。

※註：這個配方做出來的甜湯，放涼後會變很濃稠，若是不喜歡濃稠的口感，可將水多加一點，或是食用前再加些冷開水攪拌。龍眼蜜有獨特的香味，最好不要使用蜂蜜代替。

⑺ 泰國西米可以怎麼吃

煮開水後加入西米，西米要逐漸加入，並且不斷攪拌，等到水再次滾開後要轉中小火，多次少量加水，一直到西米完全變透明為止。煮好後的西米根據需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫。最後把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露里，就可以食用了。

西米是由棕櫚樹類的樹干、樹身（莖）加工，通過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用澱粉，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成。

西米產於馬來群島一帶，西米質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。一般人群均可食用。

西米的飲食文化：

1、西米有大有小，市場上經常見到的是稍微偏小的那一種。其實，大粒西米也是很常用的一種原料，只是大家往往不認為它們是西米罷了。

2、比如說珍珠奶茶，裡面一粒粒的「珍珠」也是西米的一種，還有各種味型的「珍珠」，比如巧克力或各種水果味道的，都是因為裡面添加了其它的東西得來的。

3、西米使廚房變得更浪漫，用紅酒杯盛上一杯西米露，在冬日午後暖暖的陽光里，在陽台上和愛人坐在鞦韆座椅上，一起分享這份甜蜜。

4、或者晚餐時，鐵藝的燭台點燃粉粉的蠟燭，和家人同吃一份雞肉西米粥，營養體貼都在裡面。

以上內容參考網路-西米

⑻ 泰國西米

香芋西米露

配料：
西米、芋頭各100克（約之兩半），清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克

操作：
（1）西米洗凈，芋頭去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
（3）加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
（4）取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼後放冰箱冷凍亦可。

西米的煮法

1、鍋里放水燒開後把西米放進去煮15分鍾左右
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起
3、15分鍾以後把火關掉，不要開鍋蓋，繼續燜20分鍾左右出鍋，這時西米已經全透明了
4、把西米取出洗凈後，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了

DIY 簡單自製水果西米露

1、把西米放進清水裡洗浸干凈。

2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡。(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)

3、煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開。

4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。)

7、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。

9、把水果放到西米露里，最後就完成了。(註：大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里)，

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原料：西米（alhala有賣，叫做tapioca ,或者sago seeds。不過sago seeds比較小。我用的是tapioca)
方法：水煮沸後加入西米，一邊攪拌一邊煮（因為西米加熱後會粘，所以要不停的攪拌），一直保持水是沸的狀態。煮大概40-60分鍾，會發現西米變成軟軟的，（有些像珍珠奶茶裡面的米原），加入牛奶（能喝多少加多少），糖 （喜歡多甜弄多甜）。。。做好了，又香又濃的西米露~~~
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椰汁西米露糖水製作方法
時間：2005-07-17 23:20:18 來源：mop論壇 作者：未知

椰汁西米露(糖水)的製作，簡單可准備一下東西：

1、小西米若干
2、光明特濃牛奶一盒（小盒的就行）
3、甜玉米粒少量
4、椰樹牌椰子汁一盒（1L)
先把椰子汁和特濃牛奶都放冰箱里，凍上。取西米一碗，冰糖50克，水三碗，半碗水倒入西米中，剩下兩碗半水+糖，燒開，放入西米，煮至透明。倒入大碗中，放在外面放涼。
用水，把甜玉米粒煮熟，放涼後，將玉米粒和冰凍的光明特濃牛奶倒入盛西米的大碗中，並用筷子攪拌，呆涼透後，放入冰箱。
食用時據個人喜好盛取西米和倒入椰汁就好。
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做西米：
煮一鍋開水
水開後放入西米
水沸後放入悶燒鍋內一宿
ps:
西米是普通小西米（綠豆大小）
做成後怎麼會這般肥美呢
原因很簡單，水放的寬寬的
老媽自己用悶燒鍋裡面的那個自帶的不銹鋼的小桶燒的開水（將近一桶水），西米放了近一小碗（嫌我小打小鬧的，成敗在此一舉了，豁出去了）
實際上這是第一次嘗試，悶的時間不太好掌握，越久就越好了，這也是why老媽不敢自己去開鍋看，她也心裡沒數呀
（原來嘗試過用網上jms的辦法，開鍋悶半小時，再煮，點水……可總是差強人意，估計就是時間和熱度的原因，悶燒鍋可以保持長時間的余溫，想不道還可以做西米，新發現哦）

加工：
往小桶內倒入涼開水，把西米淘散
煮一鍋開水，放入適量西米
加入煉乳、椰漿、適量白糖
煮開就好了
ps:吸飽了水的西米都粘到一起去了，硬舀出來會破掉很多，加入涼開水後，淘淘就自動散了
煉乳用掉半罐，椰漿也是半罐
椰漿是超市買的泰國產的，大概8塊左右，白白的上面有沫沫，還以為壞掉了，嘗了下，沒有異味，離最後使用期限還早著呢，不過，事實證明這個東西確實容易壞，開封後放冰箱一個星期後發酸變質了

說到這里，有個有意思的發現跟jms分享一下
通過以上步驟做好了西米露沒有外面賣的Q，而是軟軟的
一開始我也很納悶
因為做的多，剩了半鍋准備晚午吃
等到下午時，我忍不住偷嘴了
簡直是要幸福的暈掉了
跟外面吃的沒兩樣，完全簡直就是Q翻啦

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自製水果西米露

1、把西米放進清水裡洗浸干凈。

2、把一鍋水煮沸，把西米放進煮沸的水裡。（注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底）

3、煮到西米半透明，然後把西米和熱水隔開。

4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水裡煮。

5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。

6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。（建議：用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。）

7、把牛奶倒進西米里一起煮，不用煮太久。

8、把煮好的西米牛奶放進冰箱，直到冰凍。

9、今天准備的是荔枝（註：大家可以因自己喜歡的水果放進冰凍的西米露里），把剝好皮的荔枝放到西米露里，最後就完成了。

⑼ 椰汁西米露要用什麼椰汁比較好 配半斤西米煮要多少毫升 商場大概多少錢啊 西米熟後椰汁要怎麼放進去煮呢

椰漿好點是快達牌！椰汁西米露是不用把椰漿放進去煮的！只要把煮好的西米放碗里，倒進牛奶，放兩勺椰漿就好！你說的那種椰汁是飲料吧！放的話味道可能淡了去！不過椰漿要去市場買那種賣奶茶原料的！價格的話所有東西買齊也就十幾塊！夠你天天吃吃到椰漿過期的！(椰漿開了不能放太久)哦別忘了放糖！

⑽ 西米露大家吃過嗎

當然吃過，好像泰國盛產，煮下去呈透明狀，加些牛奶，芋頭顆粒，簡直太美味了！

西米露
sago soup