泰國榴槤名字是什麼

⑴ 榴槤好吃的品種十大排名

榴槤好吃的品種十大排名：

1、金枕榴槤

是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，氣味不太濃。

2、青尼榴槤

以其中葉子小、個頭小、肉多的較受歡迎，價格比較便宜，果肉以深黃色為佳。果體端正，個體較均勻，核較大，口感香甜。

3、長柄榴槤

此種榴槤因果柄比其他品種群要長而得名。此品種群柄長且圓，整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色。

4、谷夜套榴槤

肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小，為食家所歡迎，是價格最高的一種榴槤。

5、葫蘆榴槤

「葫蘆榴槤」外形略似葫蘆，非常香甜、黏口，回味無窮。

6、坤寶榴槤

擁有非常漂亮的鮮橙色澤，芳氣濃郁，而且帶有一點點的苦甜的味道。越老的樹，產出的榴槤越苦甜。曾獲「榴槤之王」的美譽。

7、貓山王榴槤

貓山王和其他品種群相較而言，顏色更加濃厚，以橙黃為主，色澤均勻艷麗，十分誘人。口感更豐富，肉厚核小，入口即化，但卻不失應有的絲絲韌感。

8、紅蝦榴槤

紅蝦榴槤外殼是圓的。果肉質較軟，橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香，肉質含有微量的纖維，軟又帶點苦甜的味道，食不會膩。

9、甲必利榴槤

果肉呈乳白色，風味極佳，甜中帶些許苦，有些黏喉，是老饕的最愛。此榴槤呈圓形，一般體積不大，每個重0.5~1千克，是小巧玲瓏的果王。市場上較為少見。

10、尖竹汶1號

泰國植物學家頌波歷經多年的研究，成功培育出多種榴槤，其中一種將榴槤濃濃的氣味去除，使榴槤聞起來像香蕉，頌波將之命名為「尖竹汶1號」。原本對榴槤敬而遠之的人，今後也能享受到榴槤的美味了。尖竹汶是泰國榴槤主產地的名字。

植物學史

有兩種說法，一種是它原產在馬來西亞，大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」，泰語一直保留這樣叫法，中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸的他懷，瑪立和達瑙詩等地引進來的。

其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時，意圖奪取他懷，但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難，軍中糧草缺乏，將官只好命令士兵四處尋找野果充飢，士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴槤。

當他們設法剖開嘗試之後，出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時，官兵中不少人把榴槤果核隨身帶回，在自己房屋周圍種植。據說，以前在曼谷地區，曾到過緬甸的官兵後代庭院中，多生長有一百年至一百五十年的榴槤樹，由於1871年和1942年先後發生兩次大水災，這些榴槤樹死亡殆盡。

其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部，後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。

以上內容參考：網路——榴槤

⑵ 榴槤為什麼又叫 金枕頭

榴槤不是叫金枕頭，而是金枕頭是榴槤的一個品種。

榴槤有二百個品種，但普遍種植的有六十至八十種。

1、金枕頭（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

2、青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，果肉以深黃色為佳。

3、長柄，因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

4、谷夜套，肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴槤盛季過後，便以「物稀為貴」。

(2)泰國榴槤名字是什麼擴展閱讀：

營養價值

榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。

榴槤果皮——滋潤養陰，用榴槤皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴槤皮的食用是只食用裡面白色的部分，用榴槤的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。

榴槤果核——溫和補腎，榴槤核也有一定的葯用價值，民間就有用榴槤核煲湯的做法。相對榴槤果肉，榴槤的核質較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。

⑶ 榴槤有幾種樣子，別稱是什麼

榴槤（學名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。別稱是「水果之王」

榴槤的形態：

此為榴槤成熟時

⑷ 榴槤的稱呼有什麼

榴槤，是一種錦葵目又名韶子，麝香貓果，泰國榴槤就有二百多種，目前普遍種植的有七八十種，有金枕頭，富春詩，長柄，膠倫通，差呢，谷夜套，榴槤號稱水果之王，價格比較貴。

⑸ 泰國榴槤有哪些品種

貓山王榴槤，是頂級的榴槤品種，有榴槤之王的美譽，回味甘甜帶有一股淡淡的酒香，榴槤味最濃和有奶油味，果肉呈姜黃色，擁有凝脂似的質感，層次豐富、嫩滑細致、外形、色澤、肉質近乎完美。純甜味的貓山王不算極品，甜中帶苦才是。很多人吃了一次貓山王時,「驚為天物」,很長一段時間里，都不願意再吃金枕頭。

⑹ 泰國榴槤品牌排行榜是怎樣的哪個品種的最好吃

泰國榴槤品牌排名依次是：金枕榴槤、青尼榴槤、長柄榴槤、谷夜套榴槤、葫蘆榴槤。最好吃的個人認為是金枕榴槤。

4、谷夜套榴槤

肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小，為食家所歡迎，是價格最高的一種榴槤。

5、葫蘆榴槤

「葫蘆榴槤」外形略似葫蘆，非常香甜、黏口，回味無窮。

⑺ 泰國榴槤的曼托尼和青尼是不是一個品種

您好朋友：
泰國榴槤
的曼托尼和青尼是一個品種。只是不同名字稱法罷了。
在泰國當地最常見的榴槤品種為
金枕頭
、青尼、干堯。

⑻ 世界榴槤排名前十分別是哪種榴槤

世界榴槤排名前十分別是如下幾種：

1、特選

聞起來不太臭，屬於能接受的。它的臭有點類似臭豆腐的臭，略帶點土腥氣。此外氣味裡面有很明顯的焦糖的甜，還有一點點堅果的氣味。

吃起來沒什麼明顯的臭味，基本感受不到臭。口感屬於奶油感，肉質比較像打發的奶油。回味略帶辛辣，有點像酒精在嘴裡帶來的輕微的辛辣感。

2、夢中情人

這個聞起來真的蠻臭的，屬於挺有殺傷力的那種臭。但氣味裡面有很明顯的杏仁氣和花香。比剛才的特選明顯氣味要更復雜一些。

吃起來臭味真的很明顯，是那種吃完我會嫌棄自己的臭。但它的口感是屬於汁水感更豐沛的那種，更像是水果而不是奶油。口味上來說它非常的馥郁，能吃出花香感。但後味會有大蒜的氣味。

10、小金鳳

金鳳榴槤的個頭比較小，而且圓圓的，果肉偏白色，口感較濕潤多汁，吃起來比較苦，味道醇厚。「所謂的『金鳳』通常指的就是種植在山頂40年以上老樹結的貓山王榴槤果實，這種極品可遇而不可求。」金鳳的產量比較少，但是品質卻可以和貓山王並駕齊驅。

⑼ 榴槤的種類和名稱。

（1）金枕頭，（蒙通），是很受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經常其中有一瓣比較大，稱為「主肉」，因為氣味不太濃，很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候。

（2）青尼，以其中葉子小個頭小，肉多，核小的較受歡迎，價格上比頭要便宜，果肉以深黃色為佳。

（3）長柄：因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名，此品種柄長且圓，整顆榴槤也以圓形為主，果肉、果核也呈圓狀，皮青綠色，刺多而密，果核大，果肉少但細膩而味濃。

（4）谷夜套：肉特別細膩，其甜如蜜，核尖小為「食家」所歡迎，為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊，從中部暖武里府至動部羅勇府，巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤較中部和東部的遜色，核大肉小，但因成熟較遲，在其它榴槤盛季過後，便以「物稀為貴」。

(9)泰國榴槤名字是什麼擴展閱讀

榴槤食用的注意事項

1、咽干、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。

2、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。

3、榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。

5、中醫認為：榴槤性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現濕毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

6、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

7、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人，宜少食。

8、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質不能吃。

9、老年人應特別注意，榴槤果汁黏稠，易阻塞咽喉、氣管而引起窒息，故老人須少吃、慢吃。