泰國蓮子粥有什麼功效

① 蓮子的功效與作用對健康有啥好處

蓮子性平味甘微澀，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、鋅等微量元素，還有很多水溶性的多糖含黃酮類物質，以及生物鹼和超氧化物歧化酶等成分，屬於葯食兩用的食材，其食用、葯用價值都很高，吃蓮子對人體的功效作用有：

1、清熱降火：蓮子能清熱降火，特別是對於心火旺盛的人來說，吃一點蓮子能夠有效的降心火、清心安神。另外對於因為上火所引起的口舌生瘡，也有很好的調理作用。

2、促進睡眠：蓮子中含有很多維生素和微量元素，具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用，經常吃蓮子能夠有效的鎮靜安神，促進入睡，提高睡眠質量。

3、降低血壓：蓮子中含有大量微量元素，特別是鉀元素相對較多。鉀離子能夠有效的維持心臟的功能，參與體內的新陳代謝，降低中老年人中風的風險，並且還能擴張外周血管，有效的幫助降低血壓。

4、防癌和抗癌：蓮子中含有的氧化黃心樹寧鹼，能夠有效的抑制鼻咽癌、子宮癌、肺癌等等，患有此類疾病的人群可以通過吃點蓮子粥，喝點蓮子羹來幫助滋補身體，抵抗癌細胞對人體的傷害。

5、補精：蓮子有利於精子的形成，提高男性生育能力。蓮子中所含的磷是細胞核蛋白的主要的組成成分，能夠幫助機體進行正常的代謝，有效的維持酸鹼平衡，促進精子的形成。

在日常飲食過程中，蓮子不僅可以鮮食，還可以與其它食物搭配製作成營養食品，比如蓮子粥、蓮子桂花銀耳湯、蓮子枸杞羹等等。蓮子中含有的營養物質很多，很適合作為日常飲食，特別適合像失眠多夢、遺精、高血壓的患者食用。

② 蓮子有什麼功效

蓮子性味甘平、具有補脾止瀉、益腎固精，養心安神等功效。蓮子除含有大量澱粉外，還含有β－固甾醇，生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。 現代葯理研究證實，蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。據《太平聖惠方》介紹，蓮實30克研末，先用粳米100克煮粥後，再加入蓮子末，攪勻服食，可以補中強志、益耳目。用蓮子30克，加瘦肉30克，燉食；或用蓮子30克、百合30克，加冰糖適量，燉水飲，中老年人特別是腦力勞動者常吃，可養心安神，增強記憶力，提高工作效率。蓮子中的青嫩胚芽叫蓮子心。蓮子心味苦、性寒，有清心、去熱、止血、澀精功效，可以治療心火亢盛所致失眠煩躁、吐血遺精等症。用蓮子心泡水飲或研末吞服，適於火旺之體。蓮子和蓮心一起食用，可清心安神，健身延年.

③ 蓮子粥的功效與作用

蓮子花生粥是日常飲食上十分常見的一道粥品，是用新鮮的蓮子加上花生仁和米所製作而成的粥，不僅味道非常好，而且對人體也非常好，可以起到健胃健脾的功效，由於加入了蓮子，可以起到清火的效果，對人體心腦血管有很大好處，可以經常食用。

花生蓮子粥的功效

蓮子清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。花生能養血止血，對心血管極有好處，紅棗也是補氣血的好食材。

健脾益腎，補氣補血。
蓮子粥做法
材料
材料圓糯米1杯，蓮子150克調味料水8杯，冰糖112克
做法
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鍾，移到爐火煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2、蓮子洗凈，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、新鮮蓮子比較香，而且很容易煮爛，但是有季節性;干蓮子冷藏時間較久，不受季節限制，很容易買到。
2、若使用干蓮子，泡過水反而不容易煮爛，所以洗凈直接加入即可。
食療效益
固精氣，補水養神，止渴去熱
荷葉蓮子粥
材料
荷葉1張，大米110克，糯米20克，水1500ML，蓮子50克
做法
將荷葉洗凈，切成大片，加水大火煮，開鍋後關小火煮20分鍾。
在煮荷葉的時候，將米和蓮子用水泡一下。
將荷葉撈出，把泡好的米和蓮子倒入荷葉水中。大火煮開後，小火煮20分鍾，用砂鍋更好，時間可根據實際情況而定。

④ 百合，蓮子粥的功效

助消化、滋陰潤燥、清心安神

⑤ 蓮子的功效與作用及食用方法 蓮子怎麼吃

蓮肉稱蓮實、藕實其實蓮經定炮製式蓮肉性味跟蓮鮮者甘、澀、平毒;干者甘、溫澀、毒蓮肉功效與作用哪些呢?食用呢? 蓮肉取原葯材除雜質用溫水略浸撈潤軟剝(另作葯用)乾燥所蓮肉功效與作用蓮具補脾、益肺、養、益腎固腸等作用適用於悸、失眠、體虛、遺精、白帶、慢性腹症等症 另外由於蓮營養價值較高含豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物鈣磷鉀離等營養元素使蓮能夠幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝並維持酸鹼平衡精形重要作用 於蓮肉食用面家介紹兩款美味蓮肉佳餚: 1. 龍眼蓮羹 做:龍眼肉放入涼水洗凈(塊撕兩半)撈控干水鮮蓮剝綠皮、嫩皮並蓮洗凈放水鍋汆透撈倒入涼水鍋內放入750克清水加入白糖冰糖燒撇浮沫龍眼肉蓮放入鍋內用濕澱粉勻稀芡鍋盛入碗即 功效:羹健脾安神補益氣血適宜於血虛悸、健忘失眠、氣血足、脾虛瀉泄、浮腫及婦氣血兩虛引起病症 2. 蓮銀耳湯 做:蓮皮、水燙銀耳用溫水泡發撕瓣蓮放入碗加水籠蒸熟取原汁鍋火加水、白糖、桂花汁煮沸加入銀耳稍燙撈碗內倒入蓮淋桂花糖汁 功效:湯補肺健脾、養益腎體弱、失眠夢、咳喘力、神安療效 通詳細介紹您蓮肉功效作用及食用疑問?希望介紹您疑惑定幫助康祝身體健康

⑥ 經常喝蓮子粥，對我們的身體都有哪些好處

第一補脾益肺、養心安神，第二補腎固精，第三補中止瀉、安中固精，第四防癌抗癌，第五滋養補虛、止遺澀精。

⑦ 泰國蓮子粥是怎麼做的

泰國蓮子粥
【製作過程】銀耳20克，蓮子100克，冰糖200克，香米100克。把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化也可不放。銀耳用溫水泡發。蓮子煮熟去心。2、把銀耳、蓮子和化開的冰糖一起放入粥鍋里，用溫火略煮既成。
【特點】
銀耳、蓮子、冰糖都是即好吃營養有豐富的食物，而且還有某些進補和議療作用，常被用做葯膳的重要原料。銀耳冰糖蓮子粥就是一種進補保健的葯膳食品。
粥的種類多種多樣，更可以在此粥基礎上衍生出彼粥，比如羊肉粥也可以換成牛肉粥，豬肉粥，豬肝粥，如果家裡沒有大米小米黑米糯米也可以用麵粉，將麵粉用水和成糊狀，倒入沸水中攪拌，放入菠菜或白菜油菜之類，或者放入前頓剩餘的剩菜也可，火腿或油條或熟肉類切丁放入，最後打入一枚雞蛋成花，關火，放鹽，同樣是一鍋美味可口而又溫暖的粥。

不曉得可以不可以？

⑧ 泰國蓮子粥怎麼做 都是什麼材料

主料：大米40g，蓮子35g

輔料：枸杞5g，冰糖適量

步驟

1、大米洗凈後放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。