泰國人喝酒吃什麼
㈠ 泰國的就餐禮儀。
傳統的泰國人用餐時是採取席地而坐的方式進餐,不過現在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此,在用餐方式上與一般的中餐並無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩份之分,則由靠近牆壁或是離門最遠的上手座位起依次落座。
早期的泰國人的傳統用餐方式自由隨興,是以芭蕉葉盛飯,再以手取飯菜進食。而今日的泰國餐具也十分簡單,基本餐具為一隻湯匙和一雙筷子,以及一個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中,並用湯匙取有湯的菜餚吃飯,而筷子則是用來夾菜。
(1)泰國人相見時雙手合十互致問候,晚輩向長輩行禮時,雙手合十,舉過前額,長輩也會合十回禮。雙手舉得越高,表示尊重的程度越深。當然視情況也有行跪拜禮的,若長輩坐著,晚輩只能坐在地上或蹲跪,不可高過長輩。
(2)泰國人以大米為主食,副食是魚和蔬菜。早餐吃西餐,如烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等,午餐和晚餐則喜用中餐,如中國的川菜和粵菜。泰國人愛吃辛辣菜餚,不吃牛肉,不喜醬油,不愛吃紅燒的和加糖的菜餚。特別喜歡喝啤酒,在喝咖啡和紅茶時,喜歡配以小蛋糕和干點心,飯後有吃蘋果、鴨梨的習慣,但不吃香蕉。另外,在遞給別人東西時要用右手,不得已用左手時要說聲「請原諒」。
(3)泰國人經事先聯系後,會准時赴約,進屋時先脫鞋。因男女授受不親,即使在公開場合下,舞曲響起,男女身體也不可接觸,這時客人最好是坐著不動。與泰國人交往,可以送一些小的紀念品和鮮花,送的禮物事先要包裝好。
在泰國做客時,忌把腳伸到別人跟前,不能用腳踢門,就座時不要翹腿,把鞋底對著別人是一種對別人的侮辱性的行為。婦女就座時,雙腿要靠攏,否則被認為缺乏教養。
㈡ 泰國人主要的飲食有哪些
1、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。
2、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
3、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
拓展資料:
泰國菜
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。
泰國(Thailand,Thai)是東南亞的一個國家,東臨寮國和柬埔寨,南面是暹羅灣和馬來西亞,西接緬甸.泰國是一個臨海的熱帶國家,這里氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足。綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。
由於特殊的氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴。泰式料理的招牌菜有:冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹芒果香飯等。
㈢ 泰國餐桌禮儀
在泰國有一個古老的格言:來客不拒。這句格言很形象地描繪了在泰國很早以前就是個非常好客的國度。
所以,許多來泰國的客人對於泰國人臉上掛著的微笑留有深刻的印象。無論你到哪裡,總是會受到熱情的款待和熱烈的歡迎的。泰國人本性向善,樂觀向上。樂意待客。認為客人來訪是個好兆頭。因此,泰國人總是歡迎客人來訪的。
不過,作為客人也應當了解來到泰國應該做什麼,不應該做什麼。由於所有的來訪都是從打電話開始的,不管是正式的或非正式的,因此,我們這里將打電話分為正式電話、商業電話;非正式電話或私人電話,以及作為皇家聽眾幾個方面來談談。
● 到了約會的那一天,來訪者應當早一點到達約會地點,但是也不要太過於早到。鑒於曼谷的交通擁堵狀況,來訪者也許應該在約會時間前幾分鍾通知主人的秘書。來訪者也許會被安排在離主人辦公室附近的座位上等候。直到被主人召見。
●來訪者應當注意:主人時間有限,工作繁忙。正式的訪問時間不宜過長。互相介紹認識,談些輕松愉快的話題後,並表示今後加強聯系,然後,就很快離開了。
●會見時也許要交換名片,除非先前客人曾來訪過。現代的名片包括如下內容:地址、電話號碼、手機號碼、傳真以及電子郵箱等。
● 來訪過後一兩天,一些人常常喜歡寫一封感謝信,感謝主人的熱情款待,並表達願意繼續保持聯絡,加深友誼。國外的一些客人曾說過泰國人似乎不喜歡邀請客人到自己家裡做客,而是選擇在賓館飯店招待客人,泰國人的家庭生活使外國人感到神秘。但在很多情況下並非總是如此。
● 不願意讓客人到自己家裡做客的原因可能是讓客人感到更愉快一些吧。泰國有很多高檔的賓館、飯店,那裡的飯菜、服務都是一流的,並且價格都是可以承受的。為了一開始就給客人留下一個比較好的印象,主人或許覺得在這種場合下專業廚師會更好一些。為此,大多數情況下,招待客人都是在外邊而不是在家裡舉行。
● 客人無論是被邀請到主人家裡做客,還是在賓館飯店,客人一般都應當給主人帶些小禮物。過去,泰國人總是要給主人帶些自家做的食品或糕點,而如今現代社會禮節規范被廣泛地應用,因此,一瓶葡萄酒,一籃新鮮的水果,灌裝食品,一兩磅新鮮的糕點或一盤傳統的泰國甜點總是受歡迎的。
● 在進行商業訪問的時候,盡管人們不是那麼嚴格地遵守時間,但客人應當記住不要過早或過晚抵達。太早了,也許會給男女主人帶來不便,也許接待你的工作尚未完成呢;太晚了,也會引起一些問題。如果訪問後還有派對,也許其他客人已經開始用餐了,試想一想,在一些不可預見的情況下,也許你就不能參加派對了。當你達到時,也許餐桌上剩下的食物已經不多了,女主人還不得不匆忙找一些東西給你吃。
● 在非正式的情況下,會見的時間的長短取決於主人的意願,假如會見後沒有安排派對,只是簡單的私人拜訪,那麼十五分鍾到二十分鍾就足夠了。如果主人還提供用餐,你要記住主人明天還要早起,在主人家停留最多也不要超過三個小時。
● 記住會見時要遵守適當的禮節。翹二郎腿,一條腿伸出,在西方文化里,意味著放鬆、休閑,但在泰國文化中被認為是不適當的,或有失禮節的。談話時,過多的身體晃動,例如揮手、揮臂、腿來回擺動都是不合適的。站立時,如果離年長者過近,被泰國人認為是kham hua phuyai;在年長者頭上揮舞手臂也是不妥的,一個受過良好教育的人是從不這樣做的。同樣,隔著年長者,無論他是坐著或站立著,與另一個人講話同樣被認為是不合適的。因為這樣的話,會被認為是phut kham hua phuyai。隔著年長者大聲講話也被認為是不應該的。
● 在用餐時,必須要讓和尚先吃。通常和尚們參加一個儀式,用餐都是在一個特別的地方,和尚是與大家分開用餐的。大和尚通常都是個別用餐,並要用特別的盤子敬上的。
● 參加一個傳統的泰式婚禮,客人們,通常是比新郎或新娘年長的客人會被邀請向新人的手上撒驅邪聖水的,並為新人祝福。先向新郎的手裡撒,還是先向新娘的手裡撒並沒有明確的規定。一些客人傾向於先向他們熟悉的人手裡撒水。當撒完水後,退後讓出地方,以方便別的客人。
㈣ 泰國的飲食文化
冬蔭功湯(辣味蝦湯)、Som Tum(香辣青木瓜沙拉)、Tom Kha Kai(椰湯燉雞)、Gaeng Daeng(紅咖喱)、Pad Thai(泰式炒麵)、Khao Pad(炒飯)、Pad Krapow Moo Saap(油炸羅勒豬肉) 、Gaeng Keow Wan Kai(綠咖喱雞)、Yam Nua(辣牛肉沙拉)、Kai Med Ma Muang(腰果雞肉)
㈤ 泰國人早餐吃什麼
1、泰國人喝啤酒和白蘭地酒時摻蘇打水;喝咖啡,紅茶時,吃些小蛋糕等點心。
2、泰國人愛吃大米,三餐主要以大米為主食。泰國大米顆粒長,兩頭尖,顏色白,煮成米飯香柔滑嫩。
3、由於地處熱帶,泰國人非常喜歡吃辣椒,民間有沒有辣椒不算菜的俗語。另外還有蔥,蒜,姜等都會做成各種調味醬。所以,一定不要錯過了調味醬。
4、泰國人最愛吃民族風味的咖喱飯,這是一種指甲蓋大小的困子當香料,讓人一聞就胃口大開。
5、泰國人不吃牛奶和乳製品。雖然飯後也吃水果,但是不吃香蕉。
6、泰國人吃得雜,老鼠,蝸牛,田雞,乳豬,鴿子,蛇,蝗蟲都能當菜餚,但不習慣吃貓狗,泰國人好吃生,有些蔬菜,海產放些調料就生吃。
7、泰國人愛栽花,送花,還善吃花,有一種小吃叫漬水飯,也稱攙花汁飯就是用花製成的。
㈥ 泰國人吃什麼要詳細。
主食是米飯,1到2道咖喱菜式,一條魚、一份湯,再來一份涼拌木瓜絲。餐後通常是點心、甜品或時令水果。
但泰國人的一日三餐中,有很大的比例是食用「Khao Rad Kaeng」這種家常菜式的。其實它是一種蓋澆飯,「Khao」意思是米飯,「Rad」指的是澆或者淋,至於「Kaeng」就意義豐富了,它泛指各類湯料/澆頭形式(包括各種咖喱)的菜餚,綠咖喱雞、馬沙文咖喱、Kaeng Som其實都屬於這類。
此外,早餐常食用的有各種炒飯、各類蓋澆飯、米線粉絲面條、烤串/炸雞+糯米飯、涼拌木瓜絲、涼拌泡麵、魚餅、煎雞蛋餅。當然還可以正餐食用。
泰國著名的美食有:冬陰功,青木瓜,咖喱蟹,芒果糯米飯,黃咖喱面,香草烤雞,蘸果,冰水香飯,泰北香腸,Miang kam
吃法亦不會講究,座位或盤膝而坐,以叉子和湯匙(有時手抓,較少用筷子)隨個人喜好取用,並無固定順序。
(6)泰國人喝酒吃什麼擴展閱讀:
泰國飲食文化
泰國菜,泛指泰國民族的飲食文化。也叫做泰國料理(Thai Food)。泰國菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡為特點。
泰國菜有四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜、與泰南菜,反映泰國四方不同的地理和文化,而各地使用的食材往往跟鄰近國家的一樣。
泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。
泰國菜注重調味,常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味,辛香甘鮮,口味濃重,別具一格,以各種風味蘸料伴以泰國美食,更演化出多重滋味。
參考資料:網路——泰國菜
㈦ 泰國人喜歡吃什麼
泰國人在日常餐飲中,較少像中國人一樣習慣天天在家裡下廚,弄上三四個小菜才算是正經地做飯、吃飯。很多泰國人總是會去集市上去買飯來吃,而省略了自己下廚的過程。要真是碰到一個懶人,估計一年不洗碗也是有可能的——因為他幾乎就不用什麼餐具,全在集市上買現成的。
從總體上說,泰國人的日常飲食還是簡單而不鋪張的。因而各種炒飯、蓋飯、面條、粉絲、燒烤以及湯都是常見的食物。對於某些上班族來講,雞肉炒飯、豬肉炒飯、豬腿飯、雞腿飯、豬肉蓋飯、雞肉蓋飯等等再加上煎雞蛋、炒雞蛋或者煮雞蛋,基本上就可以構成一頓正餐。如果要是米飯,再加上一些燒雞、烤魚、烤肉、沙拉等獨立菜餚,可以說比較豐盛了。
這種相對來說簡單的飲食習慣,大概可以算是泰國飲食路邊攤發達的原因之一吧。即便是在曼谷、清邁等大城市,也不像中國有著那樣多的鱗次櫛比的高大酒樓和飯店,小吃和路邊攤反而興盛得多。出門在外的旅行者也習慣在路邊攤隨便吃上一份炒飯之類的。要是有興趣看看泰國歌曲的MV或者電視劇,就會發現,一些男女主人公約會用餐時一般不是在豪華大酒店裡,而是在路邊攤上吃炒飯,這也是泰國路邊攤文化的一種體現。
㈧ 世界各國的飲食文化,喜歡吃什麼,禮儀,特色。
一、日本人的飲食習俗
日本人的膳食以米飯為主,喜歡清淡、不油膩、味鮮不呈鹹味的菜餚。偏愛中國有廣東菜、北京菜、上海菜,對不很拉辣川菜也喜歡吃。愛吃牛肉、雞蛋、雞肉、海鮮和魚。尤其喜歡吃生魚片,吃時配芥末。喜歡吃豆腐、青菜和咸魚。日本人還愛吃醬湯、醬菜、紫菜和酸梅等。愛吃納豆(納豆是我國傳統發酵豆製品豆鼓的前發酵階段產品),近年來,日本人將我國和豆鼓裝入膠囊,稱為「食前粒」作為對膳食的營養補充。日本人愛喝清酒和我國和黃酒,不喜歡吃肥肉和動物內臟。吃冷盤時喜歡在菜裝盤後再撒一些芝麻或紫菜末、生薑絲等,用以點綴和調味。
二、新加坡人的飲食習俗
新加坡人偏愛廣東菜和西餐,愛吃的菜餚有:炒魚片、炒蝦仁、油炸魚、咖喱牛肉等,主食為米飯、包子等。愛吃桃子、荔枝、梨等鮮果,喜食點心。
三、印度人的飲食習俗
印度人的口味特點是淡而清滑,主食是印度烙餅和咖喱飯。喜歡虼的肉類是雞、鴨、魚、蝦,蔬菜是番茄、洋蔥、白菜、菠菜、茄子、菜花,尤其愛吃土豆。印度人喜食咖喱,常用的咖喱粉有二十多種。印度人地烹調時所用的調料繁多,如咖喱雞要用二十七種調料,燉菜用的調料也很多。
印度人不吃牛肉,不喝酒,但有飲茶的習慣。在日常生活中,印度人有少數人吃豬肉,忌食蘑菇、木耳等菌類。
四、泰國人的飲食習俗
泰國人的主食是大米,副食主要是魚和各種新鮮蔬菜。早上喜歡吃西餐,烤麵包、黃油、果醬、咖啡、牛奶、煎雞蛋等。愛吃粵菜和川菜。愛吃辣椒,魚露和辣椒為常用的調味品。喜食民族風味的咖喱飯,有飯後吃水果的習慣。
五、英國人的飲食習俗
英國人口味清淡,喜食鮮嫩、焦香的食物,吃的東西少而精,不愛吃帶黏汁和辣味的菜。愛吃烤麵包,喜食濃湯、新鮮蔬菜、水果等。愛吃牛羊肉、雞、鴨、野味。愛喝葡萄酒、啤酒和烈性酒。愛喝牛奶、紅茶。現在英國人的飲食習慣正朝有益於健康的方向改變,主要表現為:減少糖和奶油的攝入,增加糧食蔬菜,適當吃牛肉、魚、禽肉,減少咖啡飲用,多喝果汁及低脂肪牛奶。
由於宗教原因,大多數歐洲人星期五正餐經常吃魚。歐洲人由於肉類攝入量高,對膽固醇懷有恐懼心理,所以基本不食用動物肝臟。一般來說,帶皮、帶刺、帶骨、脂肪裸露的菜餚也不喜歡吃。
六、法國人的飲食習俗
法國烹調用料講究,花色品種繁多,特點是香濃味厚、鮮嫩味美,注重色、形和營養。烹調原料非常廣泛,如豬、牛、羊肉,家禽、鵝肝,蛋類、香腸,蝸牛、魚蝦、牡蠣等海產品多種新鮮蔬菜。法國是著名的「乳酪之國」,干、鮮乳酪世界聞名,是法國人不可缺少的食品。主食以法式麵包為主。法國人酒量驚人,居世界首位。法國的葡萄酒和礦泉水產量很高,質量上乘,香檳酒享譽世界。
七、義大利人的飲食習俗
義大利人喜歡吃通心粉、餛飩、蔥卷等麵食,菜餚特點是味濃、香、爛,以原味原汁聞名,烹調以炒、煎、炸、紅燴、紅燜等著稱,愛吃牛、羊、豬肉和雞、鴨、魚蝦等,習慣吃六、七成熟的菜。飯後吃水果,如葡萄、蘋果、橄欖等。義大利人每餐通常有兩道菜,飲酒略多。
八、德國人的飲食習俗
德國人的早餐比較簡單,以麵包、乳酪、牛奶為主;午飯是主餐,喜歡吃肉,如牛肉、豬肉、火雞、雞、鵝、鴨及野味,並搭配蔬菜,蔬菜以生食、煮食為主;重視晚餐。德國的肉腸種類很多,是日常消費最多的肉製品。德國肉類食品的消費量相當大。德國菜餚口味清淡,果醋被廣泛食用,涼拌蔬菜口味偏酸,喜歡吃蛋糕等到甜食,喜歡虼微辣的菜。因存在過敏現象,有些人怕吃味精。喜歡吃中國菜。德國人以嗜飲啤酒而著稱於世,年人均啤酒消費量為世界之冠,每年月日10月舉行聞名世界的慕尼黑啤酒節。
九、俄國的飲食習俗
俄國和東歐各國的飲食習慣接近,以麵食為主,愛吃酸味的食品,酸黃瓜是大眾化的菜餚。甜菜湯、黑麵包、牛奶都要吃酸的。口味較重,喜歡燜、煮、燴,也吃烤、燒、炸菜,土豆燒牛肉、羅宋湯是著名的「俄式菜」。愛吃青菜、黃瓜、番茄、土豆、蘿卜、洋蔥、酸白菜、魚、乳酪、水果,喜食冷火腿、灌腸、黃油、黑麵包、黑紅魚子醬。「俄式大菜」享譽世界。俄國人喜歡吃中餐的糖醋魚、辣子雞、香酥雞、烤羊肉等菜餚。俄國人愛喝酒,伏特加是聞名世界的高濃度白酒。
十、美國人的飲食習俗
美國人的飲食比較隨便,邊吃邊談。喜歡吃西餐,對粵菜也很偏愛。愛吃豬排、烤牛排,糖醋魚、咕嚕肉、烤雞、炸仔雞等。愛吃牛肉、羊肉及青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。習慣把醬油、醋、鹽、味精、胡椒粉、辣椒粉等放在餐桌上自行調味。美式快餐是美國飲食的一大特色,如肯德基、麥當勞(漢堡包、炸雞、熱狗、炸薯條等),長期食用,影響健康,被國際營養界稱為垃圾食品(junk food)。為此,美國政府在1996年公布了「食物指南金字塔」向東方膳食結構靠攏。[ 本帖最後由 資料員1 於 2008-2-18 16:00 編輯 ] 北京, 川菜, 上海, 上海, 西餐, 飲食習慣
㈨ 泰國禁忌與習俗大全
1、接待泰國客戶需要注意的社交禮儀
泰國人在與客人見面時,通常施合十禮,將手合十於胸前,頭稍稍低下,互相問候「撒瓦迪」(你好),雙手舉得越高,表示尊敬的程度越深。
在特殊情況下,如平民拜見國王的時候要施跪拜禮,兒子出家當和尚父母也施跪拜禮。
泰國商人總要考慮很久才能做出決定,所以與他們打交道要有耐心。
泰國人不用姓氏而用名字稱呼,如果你被稱為「鮑勃先生」或「瑪麗小姐」時,不必感到奇怪。事先約會是必要的,准時赴約是禮貌的標志。
應迴避有關政治、王族和宗教方面的話題。
對於泰國客戶,事先約定是必要的,准時赴約是禮貌的標志。
2、泰國客戶吃什麼?有何禁忌
泰國人愛辛辣味,以大米(糯米)為主食,麵食吃的不多,對水餃和湯面也感興趣,樂於吃小蛋糕及干點心。
副食愛吃魚、蝦、其他海鮮品、羊肉、雞、雞蛋等,也喜歡青菜、辣椒、豆腐、粉絲等,泰國女子更愛吃零食。
調味品愛用魚露、味精、咖喱、香菜、小豆蔻、蒜、辣椒醬、黃油、果醬等。
不論是動物還是植物,只要無毒的,泰國人都可以吃,並沒有什麼忌口的食物。
飲料種類很多,也愛喝酒,他們不管喝什麼飲料都要放冰塊。
3、泰國客戶習俗禁忌
進入泰國人家按習俗要脫鞋,不要踩在門檻上,按泰國的傳統說法,門檻下有神靈棲居。
泰國人認為,頭顱是神聖不可侵犯的,非常忌諱別人觸摸自己的頭部,認為那是極大的侮辱。所以,即使你已與泰國客戶非常熟悉了,也切記摸對方的頭,對待小孩子也是一樣。
別隨意把你的腳指向任何東西,無論站著或坐著,應注意不要把你的腳斜放在惹人注目的位置,或讓人看到你的腳底,否則會被認為是侮辱性的舉止;婦女就座時,雙腿要靠攏,否則會被認為沒有修養。
忌用左手傳遞東西、接拿物品,左手被視為不潔之物,泰國客戶會認為你不尊重他。
忌戴著墨鏡、用手指著對方說話,這是不禮貌的行為。
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㈩ 泰國人都吃什麼
米飯