泰國紅秋葵價格多少
Ⅰ 秋葵和黃秋葵的區別,紅秋葵和綠秋葵的區別,紅秋葵
您好
1、顏色不同
紅秋葵:紅秋葵在花苞時期就是紫紅色,所接的果實也是紫紅色,也是紅秋葵的名字來由。
綠秋葵:綠秋葵是秋葵常見的品種,市場上綠秋葵占很大比例。
2、營養不同
紅秋葵:紅秋葵中抗氧化物的含量很高,主要是花青素的含量很高。
綠秋葵:綠秋葵雖然也是營養豐富,但並不含有花青素。
3、做法不同
紅秋葵:紅秋葵多以生吃和涼拌為主,主要是確保花青素的吸收利用。
綠秋葵:綠秋葵以熟吃為主,補充蛋白質和其他礦物質,增強免疫力。
4、功效不同
紅秋葵:吃紅秋葵以生吃為主,主要是想攝入更多的抗氧化物質,增強自身的免疫力。
綠秋葵:綠秋葵的滋補效果很高,經過焯水處理之後會清除掉很多的草酸的同時寒氣也相對較弱,保健養生功效為主。
5、價格不同
紅秋葵:紅秋葵的價格比綠秋葵相對會貴上一些,不過也不是很多,一般就2~3塊錢的差距。
綠秋葵:綠秋葵在我國也有很多年的食用歷史,在以前秋葵和其他的普通蔬菜差不多,幾塊錢一斤,近年來由於網路的炒作,不同地區價格有很大的差距,一般在5~10塊每斤,當然也有地方賣40。
Ⅱ 秋葵和黃秋葵的區別,紅秋葵和綠秋葵的區別,紅秋葵
1、顏色不同
紅秋葵:紅秋葵在花苞時期就是紫紅色,所接的果實也是紫紅色,也是紅秋葵的名字來由。
綠秋葵:綠秋葵是秋葵常見的品種,市場上綠秋葵占很大比例。
2、營養不同
紅秋葵:紅秋葵中抗氧化物的含量很高,主要是花青素的含量很高。
綠秋葵:綠秋葵雖然也是營養豐富,但並不含有花青素。
3、做法不同
紅秋葵:紅秋葵多以生吃和涼拌為主,主要是確保花青素的吸收利用。
綠秋葵:綠秋葵以熟吃為主,補充蛋白質和其他礦物質,增強免疫力。
4、功效不同
紅秋葵:吃紅秋葵以生吃為主,主要是想攝入更多的抗氧化物質,增強自身的免疫力。
綠秋葵:綠秋葵的滋補效果很高,經過焯水處理之後會清除掉很多的草酸的同時寒氣也相對較弱,保健養生功效為主。
5、價格不同
紅秋葵:紅秋葵的價格比綠秋葵相對會貴上一些,不過也不是很多,一般就2~3塊錢的差距。
綠秋葵:綠秋葵在我國也有很多年的食用歷史,在以前秋葵和其他的普通蔬菜差不多,幾塊錢一斤,近年來由於網路的炒作,不同地區價格有很大的差距,一般在5~10塊每斤,當然也有地方賣40。
Ⅲ 「綠色」秋葵和「紅色」秋葵的區別是什麼區別大嗎
秋葵是我們日常生活中比較常見的一種蔬菜,營養價值很高,秋葵的葉子、芽和花中都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。種子里含有豐富的鉀、鈣、鐵等多種元素,素來都有蔬菜王之稱。
秋葵不僅是種蔬菜,秋葵的根還可以入葯,具有止咳的作用。秋葵還可以榨油,又可以作為咖啡的添加劑或者代用品,是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。
Ⅳ 紅秋葵價格查詢
今日到農貿集市買菜,青綠秋葵5元/斤,然而紅秋葵則要7元/斤。
Ⅳ 黃秋葵和紅秋葵的區別
一、形態特徵不同
1、黃秋葵:花單生於葉腋間,花梗長1-2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8-10,線形,長約1.5厘米,疏被硬毛;花萼鍾形,較長於小苞片,密被星狀短絨毛;花黃色,內面基部紫色,直徑5-7厘米,花瓣倒卵形,長4-5厘米。
二、分布地區
1、黃秋葵:中國河北、山東、江蘇、浙江、湖南、湖北、雲南和廣東等省引入栽培。原產於印度。
2、紅秋葵:原產美國東南部,以美國栽培最多。中國北京、上海、南京等市庭園偶有引種栽培。
三、生長習性
1、黃秋葵:喜溫暖、怕嚴寒,耐熱力強。咖啡黃葵對光照條件尤為敏感,要求光照時間長,光照充足。
2、紅秋葵:好高溫,耐熱力強,不耐霜凍。對土壤的適應性廣,在黏土或沙質壤土中均可正常生長,紅秋葵忌連作,其吸肥性強,不可偏施氮肥,應輔以磷、鉀肥。
Ⅵ 黃秋葵和紅秋葵有什麼不同
紅秋葵和黃秋葵的區別
1.紅秋葵燉土豆
(1)准備紅秋葵、土豆、洋蔥、姜蒜、青椒。
(2)准備茴香粉、姜黃粉各一茶匙,還有鹽、高湯、雞湯、西紅柿丁、葡萄乾、香菜適量。
(3)將洋蔥等調味菜切碎備用,調製成洋蔥糊。
(4)熱油,放入洋蔥糊和辣椒爆香,金黃色之後,彷彿茴香粉、姜黃粉,攪拌均勻之後倒入高湯、雞湯、西紅柿汁慢燉。
(5)香味散發出來之後放入秋葵、土豆、葡萄乾等食材。
(6)最後撒上香菜。
2.蔥香、蒜香秋葵、秋葵炒牛肉,秋葵炒蝦米的做法類似。
3.除了熱炒之外,秋葵還能涼拌,做法很簡單,將秋葵汆水焯熟,瀝干水分,撒上香油、味精等調味品拌勻即可。
Ⅶ 紅秋葵和黃秋葵的區別
1、顏色不同:紅秋葵和黃秋葵的顏色不一樣。紅秋葵的植株顏色是紅色的,黃秋葵的植株顏色是綠色的。
2、價格不同:紅秋葵的市場價格要比黃秋葵的高。
3、功能不同:紅秋葵和黃秋葵所包含的營養種類幾乎一致,但在人們的印象當中,紅秋葵要比黃秋葵更適合食補。
秋葵買回來之後,要盡快食用,如果在冰箱裡面存放,要避免擠壓到引起擦傷發黑。此外,春末夏初是食用秋葵最好的時節,之後的秋葵個頭普遍偏大,口感也大打折扣,不建議購買。
營養價值:每百克秋葵的嫩果中,約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。
秋葵嫩果中有一種黏液性物質,含有果膠和黏多糖類等。黏多糖具有增強機體抵抗力、維護人體關節腔潤滑的效果,還可減少脂類物質在動脈壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等。
秋葵含水量高,脂肪很少,每百克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很適合想要減肥瘦身者,而它富含的維生素C和膳食纖維,還可以使皮膚嫩白。
市場價值:秋葵可以涼拌、熱炒、油炸、燉食,做色拉、湯菜等,在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鍾以去澀。它的屬性偏寒涼,燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用,可以稍微平衡它的寒涼,但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人,還是不宜吃太多。
風險:可能存活率低,因為它生長跟溫度和濕度有關。
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挑選秋葵
1、看個頭
個頭越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已經老了,纖維較多且裡面的籽變硬發澀,口感不好,營養價值也不高。一般來說,以謝花後3~5天採摘的秋葵最為鮮姨,長度約為5~10厘米。
2、看絨毛
秋葵的表面有一層細細的絨毛,這也是它鮮嫩的一個標志,如若每條脊上的絨毛都在就更好,說明沒受什麼擠壓。
3、看顏色
鮮嫩的秋葵色彩勻稱鮮亮,常見的是綠秋葵,以自然鮮綠色為好,帶點嫩黃色的更嫩,是我們的首選。表面皺縮或褪色的,就不新鮮了,而顏色發暗發干則是老了。
4、看外形
新鮮的東西總是很飽滿的,秋葵也一樣,表面應平而無皺,沒有斑點和傷痕。不要挑選果身出現黑色斑痕的,表示在運送過程受到傷害,品質受損,較易腐爛。也不要購選有蟲蛀痕跡的秋葵,因為內部可能已腐爛。
Ⅷ 紅秋葵價格查詢我想買紅色秋葵吃
食材明細
主料
海參2隻(已泡發)
紅秋葵4根
紅麻椒1個
- 輔料
花生油5克
食鹽0.3克
雞精0.3克
蔥葉小許
微辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
16
換個背景。
海參炒紅秋葵的做法步驟