泰國怎麼解決榴槤變質

Ⅰ 完整榴槤怎麼保存

剛買回來的榴槤這樣保存

榴槤具有後熟期，一般情況下，榴槤買回來後仍需保存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了，因為榴槤外殼會起到很好的保護作用。等到榴槤果殼自然裂開就可以食用了；如果榴槤未裂開、用細木條輕敲榴槤殼，發出比較厚實的聲音時，也是可以食用的。

已經成熟的榴槤這樣保存

成熟的榴槤會裂開，失去了外殼的防護，果肉很容易變質。此時正確的保存方法是將榴槤的果肉取出，裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏。

榴槤的保存並不困難，藉助保鮮紙袋、飯盒等常見物品就能實現。

Ⅱ 導致榴槤變質都無人購買的泰國究竟是幹了啥

泰國榴槤變質都沒人買？中國遊客怒斥道：看看你們自己幹了啥？

相信很多經常在外四處跑四處浪的朋友，都肯定是去過泰國的吧。泰國由於地理位置和獨特的風俗文化，以及豐富的旅遊資源，在中國遊客的心裡占據了一個位置，很多人最初的境外游都是從泰國開始的。

此外，不僅故意用漢字針對中國遊客，他們還提高了價格，導致運輸成本也增加了。很多顧客看到這樣的情況，紛紛退了訂單，這樣一來，泰國的榴槤就滯銷了。很多中國遊客聽到這個消息，覺得出了一口氣，特別痛快。也對，是泰國人咎由自取，有這種結果也在所難免。

Ⅲ 榴槤怎麼保存

1、吃不完的榴槤果肉保存方法：
吃不完的榴槤果肉可放入冰箱里保存，不過榴槤的氣味濃重，容易讓冰箱里的其他東西也沾上味道，也就是平常說的「串味」。小技巧：先把榴槤用保鮮紙袋封好扎緊，放到飯盒裡，然後再放到冰箱中，這樣冰箱里的其它食物就不會串味了。
2、剛買回來的榴槤保存方法：
榴槤具有後熟期，一般情況下，榴槤買回來後仍需保存一段時間才會真正成熟。此時只要將它放在陰涼處保存就可以了，因為榴槤外殼會起到很好的保護作用。等到榴槤果殼自然裂開就可以食用了；如果榴槤未裂開、用細木條輕敲榴槤殼，發出比較厚實的聲音時，也是可以食用的。
3、已經成熟的榴槤保存方法：
成熟的榴槤會裂開，失去了外殼的防護，果肉很容易變質。此時正確的保存方法是將榴槤的果肉取出，裝入保鮮袋再放到冰箱里冷藏。

(3)泰國怎麼解決榴槤變質擴展閱讀：

榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴槤，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行「典紗籠，買榴槤，榴槤紅，衣箱空」以及「當了老婆吃榴槤」諺語，說明泰國人喜愛榴槤的程度。

中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有類似松節油的香味，真是又臭又香又好吃」但是從未吃過榴槤的人只要首次大膽嘗試第一口後，甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多觀光客在嘗到過榴槤的美味後，都會回味無窮，甚至上癮，因此現在每年泰國榴槤銷到世界各地，特別是香港、台灣、日本和歐美等國，現在也開始銷往中國。

Ⅳ 榴槤吃不完，怎麼保存最好

買回家的榴槤應用報紙嚴密包裹起來，免得它的刺扎傷小孩。榴槤具有後熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開，這時可將果肉取出放入保鮮袋後於冰箱里保存。一、可以將果肉取出，放入保鮮袋後於冰箱里保存，冰鎮後會具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴槤已變質，不宜繼續食用。二、最好是放在保鮮盒裡後放到冰箱的保鮮層，不過就算是新鮮的榴槤也最多放5天左右吧，存放時間長了就會影響新鮮感，還是少買快吃吧。榴槤雖然好吃，但不可一次吃得太多，不然容易導致身體燥熱，其豐富的營養還會因腸胃無法完全吸收而引起上火。有報道稱榴槤無助於降脂，因榴槤屬高脂水果，含有大量的飽和脂肪酸，多吃會升高血液中總膽固醇的含量，導致血管栓塞。水果中的水溶性纖維有助於清除體內的壞膽固醇，因此，吃了過多的榴槤後可吃些高纖維的水果如橙、蘋果和梨等。榴槤難以貯存，采後隔一夜味道就變差，兩三天就會爛掉，榴槤在貯運和銷售過程中腐爛損失率高達40%～50%，這也是中國北方市場上少見榴槤的原因。馬來西亞研究院採用深凍技術延長榴槤保鮮期，能夠滿足不同區域市場對榴槤的需求。幾年來，泰國大力發展榴槤，產量逐年上升。鮮榴槤及其加工產品是一個很好的項目，尤其是榴槤的深加工產品，如泰國生產的榴槤糖、榴槤片和榴槤軟膏等產品。榴槤獨特的香氣成分為食品香料添加劑的開發提供信息。如榴槤用於生產果酒，因其含有豐富的糖分和風味物質，適量添加可以提高果酒的風味。此外，榴槤還可加工成榴槤粉、榴槤酥、榴槤干、榴槤果汁、榴槤菠蘿果酒等產品。通過從榴槤采後發生病害的果實病健交界部位分離微生物和對分離物進行致病性測定，認為疫黴菌是導致榴槤采後腐爛的一種重要病原菌；疫病是榴槤在廣州市場銷售過程中常見發生的病害。金雷可濕性粉劑、瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑對防治榴槤疫病都有較好的效果，但不宜在榴槤采後使用；施保功可濕性粉劑雖然是一種可在采後使用的殺菌劑，但對防治榴槤疫病沒有效果；鏈黴素是一種用於防治榴槤采後疫病的有效葯劑。關於榴槤采後疫病的防治，除在榴槤采後採取葯劑防治措施外，更重要的是應該在榴槤采前採取防治措施，因為榴槤采後疫病的病原菌是從田間帶來的。可在田間用於防治疫病的有效葯劑較多，但可用於采後防治疫病的葯劑很少。榴槤採收前在榴槤產地做好疫病防治措施，對預防和減少榴槤貯運和銷售過程中疫病導致的腐爛很重要。

Ⅳ 帶殼榴槤速凍儲存: 要進口帶殼榴槤，溫度要求在多少度可以長期儲存不變質

進口帶殼榴槤主要是泰國產地，馬來西亞的榴槤自然熟透掉落，是肉質速凍至-35度，冷藏運輸。泰國是在在採摘時候在刀缺口處抹上防腐葯汁，採摘時候也是6-8成熟，前期運輸很多不保鮮，減少運輸成本，到分揀中心分離出不同等級，在冷藏處理。。。進口帶殼榴槤主要是泰國產地，馬來西亞的榴槤自然熟透掉落，是肉質速凍至-35度，冷藏運輸。泰國是在在採摘時候在刀缺口處抹上防腐葯汁，採摘時候也是6-8成熟，前期運輸很多不保鮮，減少運輸成本，到分揀中心分離出不同等級，在冷藏處理。。。

Ⅵ 榴槤怎麼存放，榴槤的存放方法

沒開口的，常溫放著就行，隔一兩天檢查一下，也可和蘋果等熟了的水果放在一起催熟。開了口的，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏。

如果一次買多了吃不完，可把果肉取出來，分塊放進保鮮袋扎緊，再放進保鮮盒，密封好後放入冷凍層，可保存一周。也可帶著殼，用保鮮膜裹好，放入冷藏層，能保存3~5天。

(6)泰國怎麼解決榴槤變質擴展閱讀

榴槤的功效

1、榴槤含有豐富的蛋白質和脂類，對肌體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。

2、榴槤補益價值相當高，有滋養強身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮膚病。用它來燉雞湯，又香又鮮甜，對體弱、怕寒的老人最滋補。病後及婦女產後也可用來補養身體。

3、榴槤有特殊的氣味，不同的人感受不同。有的人認為其臭不耳聞，有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

4、榴槤果肉中含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等多種微量元素，營養相當豐富。

5、榴槤全身都是寶，果核可煮和烤著吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴槤的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。

Ⅶ 榴槤果肉怎麼保存

1、自然保存：購買榴槤以後如果沒有打開可以直接把榴槤放在陰涼通風的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種保存方法可以讓榴槤的可存時間延長三到四天。

2、冷藏保存：榴槤吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行保存，這樣能保證榴槤一個星期左右不會出現變質。

3、冷凍保存：榴槤果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴槤保存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。

(7)泰國怎麼解決榴槤變質擴展閱讀：

榴槤是一種錦葵目、木棉科的熱帶常綠喬木。榴槤果實在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」，其氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。

葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，是一種極具經濟價值的水果。

Ⅷ 榴槤可以放多久不壞

1、自然保存：購買榴槤以後如果沒有打開可以直接把榴槤放在陰涼通風的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種保存方法可以讓榴槤的可存時間延長三到四天。

2、冷藏保存：榴槤吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行保存，這樣能保證榴槤一個星期左右不會出現變質。

3、冷凍保存：榴槤果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴槤保存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。

(8)泰國怎麼解決榴槤變質擴展閱讀：

吃榴槤的好處：

1、滋補身體

根據現代科學和營養學的研究發現，榴槤的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴槤常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2、活血散寒

榴槤性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，還能改善腹部寒涼，促進體溫上升，是寒性體質者的理想補益佳品。

用榴槤的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。身體虛弱的朋友可以經常買一些榴槤會來吃，增強你的體質。

參考資料來源：

網路-榴槤肉

人民網-吃榴槤有什麼好處？但七個禁忌得知道

Ⅸ 鮮榴槤吃不完怎麼保存

榴槤吃不完怎麼保存，吃剩下的榴槤肉保存方法
榴槤在泰國被稱為水果之王，它的氣味非常的臭，不過吃它的時候果肉非常的香，非常的鮮美，十分好吃，很多朋友因為它非常的臭所以不吃榴槤，其實榴槤中的好處非常多，人們吃後對身體大有好處，那麼榴槤吃不完怎麼保存呢?

一、榴槤吃不完3種保存方法
榴槤吃不完怎麼保存，吃剩下的榴槤肉保存方法(5種)

榴槤非常的好吃，雖然很臭，但很多朋友還是喜歡吃，榴槤有大有小，有的朋友因為太喜歡吃榴槤了，所以買的很大，到最後發現吃不完，又不知道怎麼樣保存好，我們可以用5種保存方法，給榴槤進行保存，這些方法效果非常好，不妨有時間試一下。

1、冰箱冷藏

榴槤吃不完怎麼保存，吃剩下的榴槤肉保存方法(5種)

在生活中我們吃水果很多都有吃不完的時候，所以我們要給它保存起來，最簡單就是用冰箱冷藏，我們可以事先將榴槤中的果肉全部剝離出來，然後用保鮮膜將剝出來的果肉全部包裹起來，最後放入冰箱最底層內冷藏，我們想在吃榴槤的時候可以拿出來繼續吃，不過用冰箱冷藏也不能放太久，最好三天內吃完。

2、報紙包裹

榴槤吃不完怎麼保存，吃剩下的榴槤肉保存方法(5種)

有時候在特殊情況下沒有冰箱，那麼榴槤吃不完怎麼保存呢?我們可以使用報紙來給它保存，將榴槤中的果肉一塊一塊的剝離，然後用報紙把這些果肉包裹起來，因為沒有冰箱，所以我們只能把它放置在陰涼的地方，這樣才能達到良好的保鮮效果，這樣的方法保存的時間很短暫，我們最好快點吃完，因為三天左右這樣保存下來的榴槤可能會變質，就不能再吃了。

3、冷水保存

榴槤吃不完怎麼保存，吃剩下的榴槤肉保存方法(5種)

榴槤吃不完我們還可以用冷水保存，這一種方法非常的簡單，不過保鮮時間不是很長，我們事先准備一盆冷水，越冷越好，冷才能達到保鮮效果，我們將果肉剝離，用保鮮膜或塑料袋等將這些果肉密封好，然後放在冷水裡泡著，要注意的是水不能太多，也不能太少，只要水沒滿過榴槤果肉就好。

二、榴槤2種創意的保存方法
1、榴槤+牛奶冷藏保存

榴槤吃不完怎麼保存，吃剩下的榴槤肉保存方法(5種)

榴槤有很多種不同的保存方法，而當中最有創意的就是榴槤和牛奶進行冷藏保存，這樣的方法不僅使榴槤有一種獨特的風味，而且非常的有營養，我們可以將吃不完的榴槤果肉攪拌爛，然後在加入適量的牛奶進去混合，一定要混合均勻，最後放進冰箱中冷藏，2小時之後在拿出來攪拌一下，就可以吃到又美味又有營養的榴槤奶昔了。

2、榴槤煲雞湯保存

榴槤吃不完怎麼保存，吃剩下的榴槤肉保存方法(5種)

榴槤中含有豐富的營養物質，我們可以將吃不完的榴槤用來熬湯，我們可以先准備好材料，榴槤、雞肯定是必不可少的出來，然後就是調味料，也可以准備一點核桃仁和紅棗，這樣煲出來的雞湯非常好吃，而且營養價值也非常的高，我們也可以放一段時間後在吃。

三、榴槤放在陰涼處保存最好
榴槤吃不完怎麼保存，吃剩下的榴槤肉保存方法(5種)

我們吃不完的榴槤可以保存，但最好是快點將它吃完了，不然在保存的過程中裡面的營養物質也會快速流失，味道也會發生變化，這並不是最嚴重的問題，可能在保存期間出現問題果肉發生變質，吃後拉肚子，而且一定要注意，在榴槤保存的地方，最好放置在陰涼處，越陰涼對保鮮的效果越好。

結語：通過上文的的介紹，相信大家已經知道了榴槤吃不完的5種保存方法，以及相關注意事項，希望大家能夠吃出一個好身體。

Ⅹ 榴槤解凍方法

榴槤解凍方法
1、放在常溫下使其逐漸解凍。
2、微波爐解凍用最低檔。用微波爐解凍時，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開始要先加熱兩分鍾左右，然後根據解凍的程度再確定加熱時間，直到完全解凍。切忌一開始就加熱10分鍾。
冷凍榴槤是最常見也最受歡迎的榴槤保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。
樹熟凍榴槤源自泰國，都是在達到榴槤成熟期後採摘下來，並精選出能達到A級質量的榴槤，去殼取肉，保證榴槤的新鮮程度，果肉呈淡黃色，甜度高水分足，這樣的榴槤才能品嘗出最好的口感，只要一口便能欲罷不能！
這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經變質，不應該繼續食用了。等到要吃的時候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味。
如果榴槤本身不好吃就不要冷凍啦，凍出來反而甜味減少不太好吃~~之前有很多人問凍多久，統一說一下我也沒有具體計算過時間都是放冰箱凍著隨吃隨取，著急吃的話至少凍兩小時以上。