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泰國的香蕉餅用的是什麼粉

發布時間: 2022-05-21 06:27:18

① 做香蕉餅需要什麼材料

食材用料

香蕉2根相剋食物

雞蛋1個相剋食物

麵粉100克

鹽3克

油5毫升

香蕉餅的做法

  • 1.所需食材。

  • 2.香蕉用硅膠鏟碾壓成泥,打入雞蛋攪拌均勻。

  • 3.加入鹽和油攪拌。

  • 4.加入麵粉攪拌至無乾粉。

  • 5.電餅鐺能刷入一層油,倒入一勺麵糊,刮平,煎到兩面定型即可。

  • 6.成品香甜軟糯。早餐就它吧。簡單美味。

② 做香蕉餅可以用澱粉嗎

做香蕉餅可以用澱粉,把香蕉搗成泥,放麵粉少放點澱粉,打個雞蛋,放點牛奶攪拌,拍成餅,放到油里炸到兩面金黃就可以吃了。

③ 我想做香蕉餅,可是沒有麵粉,請問可以拿什麼代替麵粉嗎

最好是麵粉。實在沒有就用玉米粉或糯米粉。不過效果就難說了。

④ 做香蕉餅可以用木薯粉代替麵粉嗎

可以,就是能量少了些,怕吃了不經餓

⑤ 香蕉餅怎麼做

食材明細
香蕉3根
麵粉適量
雞蛋3顆
牛奶1袋
白糖適量
甜味口味
煎工藝
半小時耗時
普通難度
香蕉餅的做法步驟

1
准備好所需材料;

2
香蕉去皮,碾成香蕉泥;

3
在香蕉泥中加入雞蛋3個,牛奶100ml,白糖3湯勺,攪拌均勻;

4
倒入麵粉,邊倒邊攪拌成麵糊,不要太稠 容易滴下適宜;

5
用平底鍋或電餅鐺,放入模具,倒入薄薄的一層麵糊,中小火煎至金黃;煎好一面,拿掉模具,翻過來煎另一面,大功告成。

⑥ 泰國香蕉餅怎麼和面

用料
中筋麵粉 200g
滾水 100g
冷水 50g
香蕉 2根
雞蛋 2個

黃油
巧克力醬
煉乳
泰國香蕉煎餅的做法
把麵粉放入和面盆並沖入滾水,攪拌均勻後再加冷水及黃油和成光滑面團,醒20分鍾。
醒好的面團均勻地分成2份,表面抹上色拉油,再醒1小時。
香蕉去皮後切成薄片香蕉去皮後切成薄片
在光滑的桌面上刷一層油,取一塊小面團擀或拉成薄薄的餅皮。
在平底鍋里放入適量黃油,放入餅皮煎至透明起泡,然後再倒入香蕉和蛋液的混合物,攤平。
把圓餅摺起來,先上下往中間摺1/4,再左右往中間摺1/4。
摺好以後繼續煎至兩面金黃即可出鍋,分切成小塊,淋上巧克力醬、煉乳

⑦ 香蕉餅的製作方法

香蕉餅屬於點心菜譜,主要原料是香蕉一根、雞蛋一枚、麵粉若干;工藝是烙,配料為鹽,油,製作簡單,有清熱潤腸,促進腸胃蠕動等功效。
材料
原料:香蕉一根,雞蛋一枚,麵粉若干
配料:鹽,油
步驟
1、先將一枚雞蛋打散;
2、將香蕉剝皮後,用刀壓一下,然後放入蛋液中,攪拌成糊狀;
3、放入一些麵粉,一點點的鹽,放鹽的作用就是突出甜的味道;
4、再進行攪拌,注意的是,麵粉不要放得過多,攪拌的糊要稍稠一點就可以了;
5、餅鐺放油,中小火最好了,可以來回變換火的大小.然後把糊倒入,用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;
6、一面烙好後,再進行翻面;
7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊,以方便孩子吃;
8、切好後,裝盤,再配上小叉子,還有點西餐的味道吧;
溫馨提示
1.依個人口為可添加牛奶;
2.餅薄一些,會更鬆脆;
3.香蕉和麵粉一起絆,會讓二者混合的更均勻;
4.第七步的時候,如果提前翻的話,會破壞餅的形狀;

⑧ 如何做香蕉餅

香蕉餅歸屬於小點心食譜,關鍵原材料是香蕉蘋果一根、生雞蛋一枚、小麥麵粉多個;加工工藝是烙,製做簡易。

原材料,香蕉蘋果一根(稍大些的),生雞蛋一枚,小麥麵粉多個。作法,1、先將一枚生雞蛋打撒;2、將香蕉蘋果去皮後,用刀壓一下,隨後放進雞蛋液中,拌和成粘稠;3、放進一些小麥麵粉,一點點的鹽,放鹽的作用便是突顯甜的味兒;4、再開展拌和,留意的是,小麥麵粉不必放得過多,拌和的糊要稍稠一點就可以了;5、電餅檔加點油,中文火最好是了,能夠往返變幻莫測火的尺寸.隨後把糊倒進,用鐵鏟或湯勺抹勻成餅狀就可以;6、一面烙好後,再開展翻過來;7、這就是烙好的餅.能夠切割成小三角,以便捷小孩吃;8、切完後,擺盤,另配上小叉子,還有點兒西餐廳的味兒吧。

常見問題,1.依個人口數量為可加上牛乳;2.餅薄一些,會更酥脆;3.香蕉蘋果和麵粉一起絆,會讓二者混和的更勻稱;4.第七步的情況下,假如提早翻得話,會毀壞餅的樣子。

從營養成分角度觀察,香蕉蘋果是澱粉質豐富多彩的有利新鮮水果,(因而不應多食,非常容易長胖)而從中醫葯學視角去剖析,香蕉蘋果味甘寒性,可清熱解毒潤腸通便,推動腸胃蠕動,但脾虛泄瀉者卻不適合。一切總會有有效表述,香蕉蘋果寒性,依據「熱者寒之」的基本原理,最合適躁熱人員享受。痔瘡流血者、因躁熱而導致胎動不安者,都可以適當多吃蘋果。

由於香蕉蘋果寒性,身體素質偏於陰虛內熱者,最好是避之則吉。比如胃寒(口淡胃漲)、陰虛內熱(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬陰虛內熱)、懷孕期間腳腫者,最好是不必生吃蘋果。除非是蕉肉歷經蒸制,寒性減退後才可進餐。對於寒咳本不可吃蘋果,但將香蕉蘋果煮熟再吃,則可接納。

⑨ 香蕉餅的做法 香蕉餅怎麼做如何做好吃

製作香蕉餅
准備材料:香蕉、麵粉少許、雞蛋一個、糖少許、鹽一點點、 油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。調成餅糊
平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進鍋里,小火煎
煎香一面後,翻一面繼續煎。

我覺得香蕉餅薄點好吃,麵粉不能太厚了,最好用不粘鍋的平底鍋來弄最好。麵粉加蛋加水加香蕉,我習慣自己用勺子把香蕉和麵粉一起絆,如果家裡有攪拌機的也可以。放鍋里慢火煎,兩面到金黃色就好了。我麵粉裡面有時候會加牛奶,蛋也會多放,這個就看個人口味了。我覺得關鍵是麵粉的厚薄,就和老外每家每戶做的華夫餅一樣,比例都是每個主婦的秘密。

香蕉玉米餅
原料:
香蕉、玉米粉、麵粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。
做法:
先取兩根香蕉(可以根據人數多少定奪,兩根香蕉做出來可以夠3、4個人吃)搗成泥,然後加入玉米粉(不可加水),再加入一點麵粉(加入麵粉只是為了口味好一點,所以要少加)到可以揉成面團為止,把揉好的面團搓成條,揪成一個個的小面團,然後把小面團趕成薄餅(因為餅要薄所以小面團不能揪的太大),把平底鍋放在火上不要加油,直接把餅放在鍋里,因為 沒有加油所以要勤翻餅,等到餅的顏色變成金黃色拿出,再把蘋果、山楂糕、小黃瓜切成絲卷在香蕉餅里,在把香蕉餅斜刀切成兩半,就可以裝盤了。這個點心的特點是具有香蕉的香味,再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜,酸甜可口,而且很清淡,比較適合夏日和節日里食用。

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