泰國海鮮和貝類哪個好吃
❶ 鮑魚扇貝生蚝哪個最好吃
個人認為生蚝可能是最好吃的，因為生蚝的營養價值比鮑魚和扇貝都要高
❷ 哪種海鮮的貝類好吃
海鮮的貝類鮑魚最好吃，清潔無污染海或養殖的生蚝可以生吃，而且美味鮮甜可口。其他貝類也好吃，鮮美無比。
❸ 什麼海鮮好吃
1．水煮蝦（火鍋）
到超市買一包竹簽，把蝦洗干凈後剪去蝦須、蝦刺，用竹簽穿起來，下到火鍋里燙熟就可以了，吃時可蘸點生抽、麻油。
2．辣椒炒蝦
用新鮮的青、紅辣椒各兩只（能吃辣還可以加進一點干紅辣椒），油爆生薑辣椒後加入蝦進去炒，炒時加入適當的糖、酒。
3．清蒸蟹
這個簡單哈，等水燒開再放進去蒸熟就可以啦。（蟹一定要蒸熟透）
4．姜蔥炒蟹
蟹洗凈切塊，用油爆姜、蔥白，倒進蟹塊翻炒，加入適量的糖、酒、生抽調味。
5．蝦蟹粥
蝦、蟹先用些許鹽腌一下，粥快煮好時放進去就可以了。要點是記得要放進去一點冬菜煮粥。
6．清蒸青口（不知「青口」你們那怎麼稱呼，就是一種尖形的貝類，外殼是青色的）
青口同蒜、豆豉清蒸，加入些許姜絲、生抽、酒調味，味道很鮮美。
7．沙蜆蒸粉絲（沙蜆又名蛤蜊）
在蜆里放入油、鹽（鹽一定不能多放）等調味料，加入一點水，沙蜆的下面鋪一層粉絲，用蒸汽蒸。這道菜要講究火力和時間，否則，要麼老了，要麼沒有熟。蒸好的蜆、粉絲味道特別鮮甜。
8．焗卜卜蜆
把蜆放在盤里，加入沙醬、蒜茸、辣椒等調味料和少量水，放在爐上用火烤。味道香甜。
9．聖子王蒸湯
這個做法非常簡單，把聖子王放進瓦罐內，加水、薑片，蒸熟即可。不用放鹽，而且湯要趁熱喝，時間越長湯越咸。
10．煎生蚝（牡蠣）
生蚝去殼洗干凈，用開水煮至半熟；過涼水，再用紙吸干水份；把蕃薯粉、玉米粉、鹽、胡椒粉適量和水混合成稀糊狀。燒熱不粘鍋，加點油，把生蚝放進鍋里中小火煎香；倒粉糊入鍋里，然後打進一個雞蛋，兩邊稍為煎一下就可以上碟了。
ps：1．我家也很喜歡吃海鮮，以上只是從水煮、清蒸、紅燒、焗、以及粥、湯這幾個方面介紹了一些簡單易做又味道鮮美的菜式供你參考，因這些大多是廣東菜式，不知是否合你們的口味，希望你能喜歡。
2．挑選海鮮一定要新鮮，選貝殼類的海鮮要挑殼緊閉，輕輕掂一下比較沉手的，開口的通常不大新鮮。貝殼類買回來後要養干凈，否則會有沙。養時加入一些蒜泥，它就很快會把沙吐干凈了。
❹ 哪種海鮮便宜又好吃
生蚝，價格便宜。
北極貝，口感很好。
螃蟹較便宜又好吃的的有籽蟹、北戴河梭子蟹。
貝類的經濟味美的是小扇貝、刀貝。
皮皮蝦便宜好吃。
❺ 我國哪個海里的海鮮最好吃呢
海鮮是許多人喜愛的食物，住在內陸的遊客經常去沿海地區吃新鮮可口的海鮮。海鮮不僅好吃，而且含有很多營養成分。中國幅員遼闊，資源豐富，海岸線狹長，經緯度大。它的氣候和地形復雜多樣。在中國古代，由於交通等原因，南方和北方食用海鮮的種類和做法有很大的不同。海鮮是人們熟悉的食物種類。以其鮮美的特色，征服了無數吃貨的心。
但是海鮮過敏的人不能吃，它會引起腸道不適，還不能和水果一起吃。經常吃海鮮可以增強人的心臟，改善心臟功能。因為海鮮富含蛋白質，可以降低心腦血管疾病的風險。作為天然保健品，許多海鮮食品對人體健康有很大幫助，尤其是深海魚類，食用後可大大降低患心臟病的風險。
❻ 比海帶便宜，比鮑魚好吃的是哪種貝類海鮮呢
提起海鮮相信很多人的印象都是鮮美無比，營養價值很高，口感細膩，但是價格很高，之前有朋友聊天時調侃，說自己唯一能吃的起的海鮮就是海帶了，其實，海鮮種類不同價格也有高低之分，有的海鮮食材價格甚至比個別種類的蔬菜還便宜，足以讓我們一飽口福。每次遇到我肯定買10次，一次吃個過癮！
7、烤箱提前用高火預熱十到十五分鍾，再把烤盤放中間層，上火210度，下火200度，烘烤六到八分鍾，將小香蔥和香菜洗凈之後切成碎末，當海虹肉烤好之後撒上點綴即可。
❼ 請問哪種市場上常見的海鮮貝類好吃
貝類海鮮有：1、尖螺 2、青蛤 3、海螺 4、沙螺 5、香螺 6、毛蛤 7、泥螺 8、花蛤 9、白蛤 10、文蛤 11、扇貝 12、海瓜子 13、單雙頭美人蟶 14、竹節蟶 15、 海紅 16、 赤貝 17、袋子 18、牡蠣。
貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類。現存種類1.1萬種左右。
常見好吃的有：扇貝、花蛤、白蛤、海紅等等。
❽ 什麼貝類好吃
五款貝類海鮮美味推薦
作為貝殼，從生物學上被歸類為軟體動物。這非常符合愛好美食的人的思維方式，因為，貝殼的殼是啥，有多硬，長什麼樣對吃貨來說的唯一用處就是——分別它是什麼品種的貝殼，並且作為好吃與否的符號標注在海鮮池。所以，還是要稍微普及下最常見的可供食用的貝類海鮮知識。
海虹
海虹
海虹，名字里雖然有個虹字，一眼望上去，卻是黑黝黝的一對殼，特別是國產海虹，更是黑得通透。通常海產品的名字都很形象，你會不會抱怨漁佬們花了眼睛，才起了這么一個名不副實的名字給海虹這海物用。假如你把澳洲海虹和國產海虹放在一起做個比較，就一定能理解了。大多數時候，我們對於事物認識有誤區，是因為我們在溝通渠道上還存在著不通暢。假如你仔細觀察澳洲海虹的殼，你會發現它其實真的是「虹」色的，雖然色差很小，但是在它的殼上面會有不同類別的黑、灰、銀等相間其中，並且帶有貝母般變幻的光澤。
每年7月是吃海虹的好時節，當然現在食品鏈已實現全球一體化，隨時吃隨時肥美帶黃，和很多海產，特別是螃蟹一樣，海虹必須要吃新鮮的，否則其排毒下火的功效簡直堪比減肥茶。
芒果貝
芒果貝
我們請教了不少北京的、海邊的海鮮大佬，谷歌、網路也一概不知，這個芒果貝到底是個什麼東西，也許從一開始它的名字就根本是從它的形象而來的，雖然我們並不能給你一個學術上全世界都承認的拉丁文名字，但最起碼我們讓你知道這種外殼嫣紅的貝類被北京的大多數餐廳稱呼為芒果貝。有一種紅油蛤和它樣子挺像的，但沒有它的外殼色彩那麼鮮艷，也有人把紅油蛤稱芒果貝，從口味上來說，它們確實差別並不大。
鮑魚
鮑魚
鮑魚的肉好吃，是名貴的海產食品。它不是魚，而是一種爬附在淺海低潮線以下岩石上的單殼類軟體動物。在鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，這是一個右旋的螺形貝殼，呈耳狀，它的拉丁文學名按字義翻譯可以叫作「海耳」，就是因為它的貝殼的形狀像耳朵的緣故。 鮑魚的足部特別肥厚，分為上下兩部分。上足生有許多觸角和小丘，用來感覺外界的情況；下足伸展時呈橢圓形，腹面平，適於附著和爬行。我們吃鮑魚主要就是吃它足部的肌肉。鮑魚生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地帶，在沿海島嶼或海岸向外突出的岩角都是它們喜歡棲息的地方。鮑魚多爬匍於岩礁的縫隙或石洞中，它們分布的水深隨種類而不同，像我國北方的盤大鮑一般分布在10多米的水深處，在冬季為了避寒向深處移動，深度可達30米。到了春季慢慢上移，有的可在潮線下數米生活。鮑魚喜歡吃褐藻或紅藻，像盤大鮑很喜歡吃裙帶菜、幼嫩的海帶和馬尾藻等。鮑魚的食量隨季節而有變化，一般水溫較高的季節吃得多；冬季不太活動，吃得少。鮑魚的種類很多，分布也很廣，我國沿海都有鮑魚分布。在北方，以大連及長山島出產較多，出產的都是盤大鮑，它們的個體較大，呈卵球形。在南海出產雜色鮑和耳鮑等，雜色鮑和盤大鮑的形狀相似，但個體較小；耳鮑體形較大，貝殼更像耳朵，它足部的肉最肥厚，平時貝殼不能完全把它包在裡面。
鮑魚古稱"鰒魚"，又有"鏡面魚、九孔螺、明目魚"等別名，鮑魚自古以來就在歷代中國菜餚中佔有"唯我獨尊"的地位，而能夠夠嘗鮑魚這一美味佳餚的也是那些非官則富的皇宮貴族之流。中國對鮑魚的品嘗具有淵遠的歷史，《史記》稱鮑魚為"珍餚美味"；《漢書王莽傳》記載："王莽事將敗，悉不下飯，唯飲酒，啖鮑魚肝"：蘇東坡品嘗了鮑魚之後在《鯉魚行》中贊道"膳夫善治薦華堂，坐會雕蛆生輝光。肉芝石耳不足數，醋筆魚皮真傳倚牆。"言下之意，一旦品嘗了鮑魚的美味後，一切珍餚都不在話下。鮑魚作為珍貴的名菜，明清時期被列為八珍之一，經常出現在遠官貴人宴菜的首席之上，民國末年，北京著名的官府菜代表"潭家菜"，就有兩道著名菜式《紅燒鮑魚》和《蚝油鮑魚》，成為鮑魚的典範之作，當年鄧小平同志品嘗了鮑魚美味之後也盛贊其佳，到現在的人民大會堂的國宴和大型宴會中，鮑魚經學榜上有名，是中國經典國。中國飲食文化歷經幾千年的鍾爍，對鮑魚的烹制和欣賞更是爐火純清，不僅懂吃鮮鮑魚，還運用了極其復雜的烹鉅手法，去炮製干鮑(經過干制加工的干鮑魚)，干鮑魚之美味是鮮鮑魚無法比擬的，價格與其美味成正比。
毛蚶
毛蚶
上個世紀90年代末，毛蚶在浙江沿海一帶的名聲不太好，具體原因請參照2006年的福壽螺事件。一度，上海市內禁止出售毛蚶。人類喜歡把自己行為產生的不當後果歸罪於其他生物承擔，這是傳統。作為軟體動物，吃毛蚶之前的衛生處理是非常重要的，但是沒辦法有人喜歡吃生的，但毛蚶可不是來自阿拉斯加沒有污染和人類生存痕跡的深海的。吃毛蚶必須是熟的，最簡單的方式當然是焯水，焯水之前還得讓它在干凈的水裡吐吐沙子。生吃固然無限鮮美，為了生命安全，還是別向古人學習茹毛飲血了。
蚝
蚝
這大概是北京近三年來夜宵的主打食品了。當然我們吃到的烤蚝基本是國產蚝，在國產蚝當眾，來自橫琴島的蚝最受到大家的追捧。據說，橫琴島的附近有一家電廠，電廠附近的海域充滿了電解質，所以這里的蚝和各種海生物就特別干凈且鮮美。大多數高級餐廳使用的生吃蚝都是進口的。蚝曾經的生活環境直接影響了它的口味和衛生程度。在北京我們最常見到的就是來自澳大利亞和北歐的蚝，而北歐蚝則以冰島蚝最受食客們喜愛。
說起吃蚝，《我的叔叔於勒》中描繪的情景大概是現在年輕人對於蚝的最初認識。「她們的吃法很文雅，用一方小巧的手帕托著牡蠣，頭稍向前伸，免得弄臟長袍；然後嘴很快地微微一動，就把汁水吸進去，蠣殼扔到海里。」這其中的「牡蠣」就是蚝了。法國人更是愛蚝，因為它簡直就是海洋中天然的「藍色小葯丸」。蚝最常見的吃法是生吃，加一點檸檬汁就好了。即便是生蚝也被人為地分為「巴黎派」和「紐約派」，法國吃法比較簡單，一點檸檬就算完了，而美國似乎更喜歡復雜一點的口感，需要再加點番茄醬之類的玩意兒。而實際上，在中國的北方沿海城市——大連，蚝幾乎就是居家旅行的必備良品。特別是在隆冬，此時北方蚝正處於最肥美的時節，又因為冬天海水相對干凈，大連人下館子的「頭盤」就是「先來一打蚝」——這對於大連人來說，就是開胃冷盤。
❾ 鮑魚、生蚝、扇貝，哪個好吃
鮑魚最好吃，然後是扇貝和生蚝。鮑魚肉多，味道更為鮮美。市面上鮑魚價格遠遠高於生蚝和扇貝。