泰國椰青黑皮怎麼打開

1. 黑椰子怎麼打開怎麼吃

方法分為4個步驟，具體如下：

1、准備好一個黑椰子。

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椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆。

椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

椰汁汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。

在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。營養豐富，椰子的汁液多。

2. 椰青怎麼取出完整肉

1.用鍋蒸後取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鍾，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼。

2.用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。

3.用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格,速凍1個小時左右. 然後取一盆熱水,把椰子小心放如. 這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮.就可端桌享用了.

4.將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鍾，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。

5.將椰子敲開兩半後，將其放入微波爐中，高火加熱約3分鍾，在用鋼勺將椰子肉取出。

從椰殼上取椰肉就沒有簡單辦法了,只能用刀切。如果沿著邊緣一點點地撬也可以,每次間隔大約5毫米,撬下來的都是小條,有時還會帶一點點殼,不是很乾凈,但是比較快。

3. 取出椰子肉然後怎麼去那層老皮~~椰肉皮

需要准備：一把刀子、一個小勺。

1、首先把椰子的外殼打開，見下圖所示。

4. 椰子肉如何去掉黑皮

開椰子時先把汁倒出來,之後在把殼破開之前,先用菜刀的刀背敲椰子的殼,都敲勻之後再開,肉和殼就比較容易分開. 或者用鋒利的刀切或用管子吸，用削皮刀把肉刮下來。

5. 黑椰子的果肉怎麼取出

1、裡面的椰汁已被吸幹了，把空椰子高高的舉過頭頂的，當心別砸頭

6. 老椰子怎麼打開取肉

如何把椰肉弄出

1、用鍋蒸後取下先取下椰子汁，再上鍋蒸10~20分鍾，椰子肉全自動與殼分離出來，依照愛好割開殼就能獲得一個球形的中空椰子肉掏一個小孔，把湯勺放進去掏瓜瓤那樣瓜瓤可以都弄出不損害椰殼。

2、用錘頭破開後取下。用錘頭用勁狠砸，把椰子鞋破開後，用改錐沿著勁漸漸地一點點撬，剝出的椰肉一大片，再用水果刀將椰肉上殘余的黑皮膚削去，白色椰肉極致展現。

3、用冰箱冷凍後取下先將椰子鞋放進冰箱冷凍的那格，冷凍1個鍾頭上下，隨後取一盆開水，把椰子鞋當心放如，此刻便會看到椰子鞋在水裡全自動開裂，很奇妙的。隨後除去乳白色表皮，就可端桌享受了。

4、用電烤箱烤制後取下。將椰子鞋敲響，用電烤箱烤制約十分鍾，椰子殼會自身開裂，到應用小錘輕輕地一敲就全碎開過。

7. 怎麼切開椰子

椰子怎麼打開 掌握方法很重要

椰子在熱帶地區才會生長，所以對於我們國家多數的人來說，吃椰子都是一個不太常做的事情，一般都是去海邊旅行的時候才吃椰子。如果碰巧在超市買到了椰子，你知道怎麼打開嗎?椰子的殼子非常硬，只有掌握正確方法才能打開，一起來看看吧!
椰子怎麼打開

1、把椰子放在掌心裡，把一個盆子或者大碗接在下面。當椰子被打開後，大碗用來接流出的椰汁。
2、找到連接兩個軟眼兒的縫隙。沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然後邊用手掌轉動椰子，邊用比較重的刀背(比如廚師用的刀，切肉刀，砍刀等)沿著中心線把椰子敲開。
3、繼續一邊轉椰子，一邊敲直到椰子一分為二。如果方法正確的話，只需要轉幾下，椰子一般都可以一分為二。
吃椰子的好處
治便秘
椰子水喝起來非常的清新爽口，很多人從來沒有想到過還會有什麼功效，只是當做一種飲料。其實只要是水果，多多少少都會有些特殊的功效的。
比如椰子就能夠達到幫助我們腸胃蠕動的效果，所以有便秘困擾的人，不妨吃些椰子，幫助緩解便秘。但是腹瀉的朋友們正好相反，要注意少吃。
預防多種疾病
椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外，吃椰子還有助於預防和治療脹氣，便秘，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病。已證實椰子有預防癌症和骨質疏鬆症，溶解腎結石，減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀的功效。
利尿消腫
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

改善口腔潰瘍
椰子裡面含有一種叫做月桂酸的成分，是可以起到抗菌、消炎效果的。所以當嘴裡有潰瘍的時候吃些椰子，可以幫助消炎，讓潰瘍好得更快。
補益功效
當脾胃倦耽食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，並加入適量的雞肉和糯米，蒸熟後飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。
止咳化痰
椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用。

殺蟲消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除薑片蟲和絛蟲，用之於臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤。
椰子創意吃法
椰子葡萄餡
1.准備好奶油50克，糖粉50克，椰絲80克，葡萄乾20克以備用。
2.將所有材料攪拌成團，加入葡萄乾即可。
做法
1.將以上提到的所有材料(除奶油)混合後攪拌，一直到混合物表面光滑有彈性為止，接著再加入奶油攪拌一直到完成階段。
2.面團基本發酵40分鍾。
3.將面團分割成60克每個，滾圓鬆弛20分鍾。
4.將面團擀開，放上椰子葡萄餡。
5.將4捲成圓柱形。
6.縱向將5從中間切開。

7.交叉編成辮子狀。
8.將7放入醒發箱，溫度30℃、濕度70%，醒發40分鍾即可。
9.在表面刷上蛋液，擠上墨西哥醬。
10.撒上花生碎。
11.放入烤箱，以上火200℃、下火180℃，約烤15分鍾。
總結：椰子想要打開是不容易的，看到賣椰子的人開好像特別簡單，但是自己在家裡卻怎麼也打不開。主要是因為椰子的殼非常硬，所以有一定的難度。大家一定要記住找到椰子上面的小孔，從這個地方來突破才可以哦

8. 椰子怎麼開殼取肉

椰子是一種很常見的熱帶水果，可以在椰汁喝完之後把椰肉取出來吃，但不少人都不了解椰子肉怎麼弄出來，因為椰子的殼實在是太堅硬。想知道椰子怎麼打開以及椰子的營養價值嗎?那就一起來看看吧。
很多人買椰子，僅僅是為了喝椰汁，喝完後就會把椰殼扔掉，這絕對屬於浪費行為，因為椰肉更美味。

方法一

1.把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。

2.椰子必須是老椰子。通常外皮有許多斑點、或不光潔的椰子多半是老椰子。上圖中尾部發黑的一定是老椰子，但如果根部發黑，那一定是壞椰子，不能賣，不能吃。

3.椰子有多種品種，有綠椰紅椰之分，主要指外皮的顏色不同，其實它們的本質區別不大。真正有質量區別的是白殼椰和紅殼椰，此兩類椰外皮多為綠色，不好分。

白殼椰，即內部包裹椰汁的硬殼是白色的。此類椰略遜於紅殼椰。

4.紅殼椰的內殼顏色是紅黑色的(但外皮也是綠的)，其內的葉肉特別厚。

5.為了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。

6.然後把剝離好的椰肉放在盤子裡面備用。在進入攪拌機前，有必要用菜刀把他們進一步切碎。

放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。

7.可以在最後攪拌好的鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道將會十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。

通常一個老椰子的椰肉羹可供4個人食用。由於老椰肉含有十分豐富的椰油，故容易飽肚子，一次不能吃太多。

方法二

1.放入鍋里蒸一蒸。喝完椰子水之後將椰子放入鍋里隔水蒸15-20分鍾，取出稍微晾涼後，用勺子或者刀子挖出一塊，剩下的椰子肉會一下子都脫出來的。

2.也是加熱，不用鍋蒸，可以用微波爐。微波爐叮一叮，具體方法和上面是相同的，不用蠻力暴力就能輕松吃到香香的椰子肉呢。

方法三

1.一個結實的麻袋，沒有的話多包幾層保鮮袋把椰子裝好，砸。手起椰子落。

2.砸個一兩次就開。如果恰巧你現在的心情不太好，那麼這會是一件很帶勁的事。

3.得再多來幾次弄成碎片的樣子，否則裡面的果肉難以跟外面的硬殼分離。

4.這下果肉和椰殼之間有松動了，把果肉剝離出來，椰殼就扔掉吧。

如果不好剝，請背著您的麻袋再去摔幾次。又或者，用刀背砍兩下。

5.果肉外面還會有一層種皮，這個就不需要再用那麼原始的方法了。

菜刀切吧，用咱文明人的現代化工具。全部都切掉，這一層很容易切的。

6.全部切完以後拿去洗白白，因為上面還沾著之前砸爛的椰殼碎屑。

完事兒過一下涼開水，講究點的您再給改個刀切個花擺個盤，將就點的直接就吃吧。

椰子的功效

1.可治療動脈硬化、腦中風、心臟病等。還具有抗病毒、抗菌、抗癌、活化甲狀腺功能、增強身體免疫系統等功效。

2.使人有飽足感、體力充沛，容易提供熱量、卻不易被轉變成脂肪囤積，所以用來減肥的效果很好。

3.椰肉中的月桂酸類中鏈脂肪酸，被西醫與營養界廣泛運用在早產兒、嬰幼兒、康復中的病人、老人、運動員的營養補充當中。

4.此外，無論是病毒還是細菌造成的疾病(可部分替代抗生素用，卻沒有傳統抗生素的副作用)，都有防治作用而無副作用。

主要價值

營養

椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

葯用

椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經;果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病;椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴;椰子殼油治癬，療楊梅瘡。

經濟

椰子綜合利用產品有360多種，具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途，椰子可生產不同的產品，被充分利用於不同行業，是熱帶地區獨特的可再生、綠色、環保型資源。

椰肉可榨油、生食、作菜，也可製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰子糖、餅干，椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可製成各種工藝品、高級活性炭，樹干可作建築材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子樹形優美，是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種，椰子根可入葯，椰子水除飲用外，因含有生長物質，是組織培養的良好促進劑。

注意事項

椰汁性偏溫熱，不宜過量飲用;同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。

9. 怎樣把椰子殼打開取肉

椰子是一種熱帶水果，在我國海南地區有椰子樹，很多人比較喜歡喝椰子汁，椰汁的營養價值比較高，有很好的消除止渴的作用，另外椰子肉也是能夠吃的，也有很好的保健的功效，椰子的外殼是比較硬的，想要喝到椰汁就要把椰子殼打開，打開的方法也是比較多的，下面我們來了解一下。

椰子怎麼打開取肉

一般大家喝完椰子汁後都都會把椰子扔掉，其實可以把椰汁喝完後，用刀劈開椰子，把裡面的肉取出來吃，營養豐富，就連孕婦吃了都會身體非常有好處。

怎樣把椰子肉弄出來
1、用鍋蒸後取出先取出椰汁，再上鍋蒸10~20分鍾，椰肉自動與殼分離，按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉掏一個小洞，把勺子塞進去掏果肉這樣果肉能夠都弄出來不傷害椰子殼。
2、用榔頭砸開後取出。用榔頭使勁狠砸，把椰子砸開後，用改錐順著勁慢慢一點點撬，剝出的椰子肉一大片，再用小刀將椰子肉上殘留的黑皮削掉，白白的椰子肉完美呈現。
3、用冰箱冷凍後取出先將椰子放到冰箱冷凍的那格，速凍1個小時左右，然後取一盆熱水，把椰子小心放如，這時候你就會看見椰子在水裡自動裂開，很神奇的。然後去除白色內皮，就可端桌享用了。
4、用烤箱烘烤後取出。將椰子敲開，用烤箱烘烤約十分鍾，椰殼會自己裂開，到使用小錘子輕輕一敲就全碎開了。
椰子肉怎麼吃
1、把椰汁喝完後，用刀劈開椰子。一定要好刀，否則很難劈開。為了便於把椰肉剝離，可以再砍碎一點。
2、把椰肉剝離出來，用菜刀把他們進一步切碎。
3、放入攪拌機內和水一起攪拌，最好是開水。由於老椰子肉比較硬，必須保證全部攪碎。
4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鮮椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鮮美，椰香味濃郁，勝椰汁十倍。