泰國香米糕培訓什麼地方
A. 蒸泰國香米糕配方
原料:江米300克;紅豆50克;紅糖(適量);葡萄乾(乾果類都行);
江米泡一天;
2.紅豆煮熟後加紅塘,溶好糖後用勺子將紅豆餡搗爛備用;
3.將鍋里(煮粥的鍋就行)的水燒開後加入江米,開一開就用笊籬把江米撈出(不要把江米煮爛),盡量控凈水;
4.葡萄乾(或其它你喜歡的類似果乾)洗凈待用;
5.取一蒸鍋,用一帶圓邊的器具放上濕屜布鋪好,此時可以開小火;
6.用勺將煮好的江米鋪底抹平,均勻撒上葡萄乾,鋪一層豆陷,再放上果乾,然後鋪江米,(即:江米+果乾+豆餡+果乾+江米)如此鋪三層(如果東西多也可以多鋪幾層,每樣料不要鋪太厚);
7.最後一層一定是江米,上面撒上果乾後,糕就做好了;
8.將屜布四個角向上將糕包好,蓋上鍋蓋,再大火蒸半個小時(料太多就適當加時);
9.蒸熟後晾涼就可食用了,如吃不完可切成小塊凍入冰櫃,再吃時蒸透即可,味道不變。注意事項:江米、紅豆一定要做的夠糯。
B. 天津哪裡可以學做泰國香米糕的
網路一下
C. 泰國香米糕要用什麼米做才好吃
泰國長粒香當然最好吃,問題是我在曼谷都要找地方才買的到。
D. 廣州哪裡可以學習泰國香米糕
您好,這種東西您可以直接在網上學,網上有一大堆的教學視頻。
E. 泰國香米糕怎麼樣
真的是小時候的發糕的味道啊!甜甜酸酸很好吃,好多人排隊,一買都是好多,價錢小貴。
F. 在哪裡可以學做泰國香米糕
原料:江米300克;紅豆50克;紅糖(適量);葡萄乾(乾果類都行);1.江米泡一天;2.紅豆煮熟後加紅塘,溶好糖後用勺子將紅豆餡搗爛備用;3.將鍋里(煮粥的鍋就行)的水燒開後加入江米,開一開就用笊籬把江米撈出(不要把江米煮爛),盡量控凈水;4.葡萄乾(或其它你喜歡的類似果乾)洗凈待用; 5.取一蒸鍋,用一帶圓邊的器具放上濕屜布鋪好,此時可以開小火;6.用勺將煮好的江米鋪底抹平,均勻撒上葡萄乾,鋪一層豆陷,再放上果乾,然後鋪江米,(即:江米+果乾+豆餡+果乾+江米)如此鋪三層(如果東西多也可以多鋪幾層,每樣料不要鋪太厚);7.最後一層一定是江米,上面撒上果乾後,糕就做好了;8.將屜布四個角向上將糕包好,蓋上鍋蓋,再大火蒸半個小時(料太多就適當加時);9.蒸熟後晾涼就可食用了,如吃不完可切成小塊凍入冰櫃,再吃時蒸透即可,味道不變。注意事項:江米、紅豆一定要做的夠糯。
G. 泰國香米糕怎麼做
1、江米泡一天。
2、紅豆煮熟後加紅塘,溶好糖後用勺子將紅豆餡搗爛備用。
3、將鍋里(煮粥的鍋就行)的水燒開後加入江米,開一開就用笊籬把江米撈出(不要把江米煮爛),盡量控凈水。
4、葡萄乾(或其它你喜歡的類似果乾)洗凈待用。
5、取一蒸鍋,用一帶圓邊的器具放上濕屜布鋪好,此時可以開小火。用勺將煮好的江米鋪底抹平,均勻撒上葡萄乾,鋪一層豆陷,再放上果乾,然後鋪江米,(即:江米+果乾+豆餡+果乾+江米)如此鋪三層(如果東西多也可以多鋪幾層,每樣料不要鋪太厚),最後一層一定是江米,上面撒上果乾後,糕就做好了,將屜布四個角向上將糕包好,蓋上鍋蓋,再大火蒸半個小時。(料太多就適當加時)
6、蒸熟後晾涼就可食用了,如吃不完可切成小塊凍入冰櫃,再吃時蒸透即可,味道不變
H. 泰國香米糕機器到那裡買
我們這就有賣的
I. 泰國香米糕的做法
用料:
香米 200g
水 250g
麵粉 50g
蛋清 3個
白糖 50g
做法:
1.200克香米提前一晚浸泡;
2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆漿機果汁功能打3遍;
3.倒出打好的米漿,加入50克麵粉拌勻;
4.去3個蛋清,分3次加入50克糖,打發至提起打蛋器不流動;
5.將米漿糊與打好的蛋清混合拌勻;
6.6寸磨具抹油上鍋蒸,上汽後15至20分鍾即可。