泰國茄子多少錢一公斤

1. 茄子原產地在哪裡

茄子的原產地是印度、泰國。東漢傳入我國。

茄子又名落蘇、酷蘇，營養豐富，尤其含大量維生素D，能保護血管。
每100克茄子含水分95克，蛋白質1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纖維0.6毫克，鈣23毫克，鈣23毫克，磷26毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.11毫克，維生素B10.05毫克，維生素B20.01毫克，尼克酸0.5毫克，維生素C17毫克，可供熱量17千卡。
茄子，不僅營養豐富，味道好，而且還具有一定的葯用價值。特別是茄子里含的維生素P，其含量一斤竟高達3.6毫克以上。維生素P可以降低毛細血管的脆性和滲透性，增加細胞間的粘著力，防止微血管破裂，使小血管保持正常功能；還可降低高血壓和膽固醇，並有促進傷口癒合的作用。所以，老人多吃茄子，對防止動脈硬化、高血壓、冠心病和腦溢血及咯血、皮膚紫斑等大有益處。

2. 泰國那種小圓茄子怎麼做好吃

泰國小圓茄，也是可以生吃的，質感比較脆，也可以做咖喱，建議少受熱烹飪它，這種茄子主要還是吃脆勁。也可以做桑巴茄子

3. 泰國的甜瓜和中國的茄子一樣嗎

泰國的甜瓜和中國的茄子不一樣。
泰國的甜瓜品種多樣，有各種不同形狀顏色，肉質多汁清甜；中國的茄子一般呈卵形至長圓狀卵形，外皮是紫色，口感綿軟不甜，不宜生吃。
甜瓜（Cucumis melo L.）又稱香瓜、哈密瓜等。是葫蘆科一年生蔓性草本植物。莖、枝有棱。卷須纖細，單一，被微柔毛。葉柄長具槽溝及短剛毛；葉片厚紙質，上面粗糙，被白色糙硬毛。花單性，雌雄同株。雄花：數朵簇生於葉腋；花梗纖細；花冠黃色；雌花：單生，花梗粗糙，被柔毛；子房長橢圓形。果實的形狀、顏色因品種而異，通常為球形或長橢圓形，果皮平滑，有縱溝紋，或斑紋，果肉白色、黃色或綠色，有香甜味；種子污白色或黃白色，卵形或長圓形，先端尖，表面光滑。花果期夏季。茄（學名：Solanum melongena L.）茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花單生，花柄長約1-1.8厘米，毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。

4. 幼茄是什麼

就是嫩茄子；或叫矮茄：植株較矮，果實小顏色發烏暗，皮薄肉鬆，重量少，子嫩味甜。

5. 茄的正宗做法，香煎泰國小圓茄怎樣做才好吃的做法步驟

主料
食鹽半勺 泰國小圓茄250g
五花肉100g 砂糖適量

香煎泰國小圓茄的做法步驟
1. 五花肉煮至斷生。
2. 切片放入鍋內小火慢煎至油滲出，看個人喜好，我喜歡干一點的，所以都煎的焦黃狀態。
3. 加入切好的小圓茄，繼續干煸到茄子熟了。根據個人口味加入鹽，糖調味，出鍋即可。

6. 泰國美食有哪些

1、冬陰功

這是因為世界三大名湯之一，是很多遊客去了泰國必吃的特色美食，它主要用材是取當地的肥美的大蝦，還配有一些豬肉，草菇，番茄，還有他們的特色咖喱，檸檬葉，香茅等，冬蔭是酸辣的意思，功是蝦的意思，簡單來說就是酸辣蝦湯，香味齊全，味香色俱全，看上去也相當誘人。

還有很多好吃就不一一舉例了。

7. 泰國綠茄子怎麼做好吃

材料
茄子300公克，紅辣椒片1/4小匙，大蒜末1/4小匙，香菜碎1小匙，魚露1大匙，米酒1/2大匙，椰糖1/2大匙
做法
1.茄子洗凈，切成長段後切條，放入熱油鍋中以中火略炸至變色，撈出瀝干油脂備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入紅辣椒片、大蒜末以小火炒出香味，再加入作法1茄子條和所有調味料拌炒均勻，最後加入香菜碎拌炒數下即可。

8. 泰國花茄子個杭茄子那個好吃

其實各有各的胃口都很好吃，就看你喜歡吃哪個了。

9. 茄子的學名

茄子原產印度，很早就引進到中國並廣為栽植食用。

茄子在潮汕的潮陽、惠來等地方，同時又被稱為「力蘇」，而在江浙上海一帶則稱為「落蘇」。力蘇和落蘇，這兩種稱謂之間有什麼聯系沒有？又為什麼要這樣稱呼呢？

白茄在北方比較少見，原因是越近寒冷的地方茄子的顏色也越深。

火腿燒茄子。做法詳見《潮菜天下》下冊附錄《林自然精細潮州菜譜》。

一、品種

茄子學名Solanum melongena L.，為茄科茄屬一年生草本植物。茄子品種主要有紫色和綠色，白色相對較少見，大致是越近寒冷的北方，其形狀越粗短，顏色也越深。

紫色、綠色和白色都是比較常見的茄子，潮汕傳統以白茄為主。

泰國的球形青茄。

揚州大學有個「茄子博物館」，裡面據說有400種茄子：

自上至下為安吉拉花茄、黃流星彩茄、黑藤茄和南瓜茄。

二、文化

1、伽、落蘇和力蘇

茄子原產印度，大約在漢代時就經絲調之路引進到了中國。西漢的文學家揚雄為蜀郡成都人，在其名作《蜀都賦》中描述家鄉物產時說：「盛冬育筍，舊菜增伽」。伽，實際是梵文的譯音字，也就是茄子。但仍有很多人弄不明白，唐代的段成式在《酉陽雜俎》中就說：「茄子，茄字本蓮莖名，革遐反。今呼伽，未知所自……偶問工部員外郎張周封伽子故事，張雲：『一名落蘇，……』」 說當時的人稱茄為伽，不知根據在哪裡。

10. 隋煬帝稱贊茄子為「昆侖紫瓜」，這么高的評價是因為他特別喜歡茄子嗎

茄子的種植歷史已經有三千多年了，而且茄子最早的種植地是在泰國，傳入中國的歷史比較早，在魏晉南北朝時期，茄子就由泰國傳入中國了。根據史書的記載隋煬帝對茄子特別的喜愛，以至於隋煬帝還專門為茄子取了一個名字「昆侖紫瓜」。不知道隋煬帝在給茄子取名字的時候「昆侖」兩個字是從何而來的，是不是因為好吃而以為它是來自昆侖山的？

那個時候其實比茄子好吃的東西多了去了，可能每一個人的口味都是不同的，隋煬帝也有可能是真的喜歡吃茄子。我們不能用自己的眼光去看別人，關於隋煬帝喜歡吃茄子，我覺得這個還是要看自己個人的理解了！