高棉和泰國哪個好吃
⑴ 泰國香米跟柬埔寨香米有什麼區別
只要是泰國的質量比較好。另外泰國對出口大米的標准比較嚴格。要用泰國香米是經政府審批。跟法國紅酒的道理差不多。柬埔寨質量控制，技術，推廣都達不到柬埔寨的水平。
⑵ 舌尖上的柬埔寨里有什麼樣的特色美食
豬肉飯，阿莫克魚，高棉紅咖喱，米粉湯，炒螃蟹，聖羅勒紅樹螞蟻牛肉，烤魷魚等等，都是柬埔寨中的特色美食。
豬肉飯
豬肉飯是柬埔寨最簡單也最美味的食物之一，切成薄片的豬肉因在炭火上慢慢烘烤而帶有自然的清甜。有時候會把豬肉浸在椰汁或者蒜汁內。將烤好的豬肉放在一大份米飯上，再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。通常還會有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。
聖羅勒紅樹螞蟻牛肉
它是由大小各異的螞蟻與姜、檸檬香草、青蔥、大蒜還有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里還有許多紅辣椒，但並沒有壓住螞蟻給予牛肉的酸味。這道菜搭配米飯食用，如果您足夠幸運，還可能在碗里發現一些螞蟻幼蟲。
烤魷魚
魷魚上刷有酸橙汁或者魚露，然後串在木簽上烤制而成，最後佐以一種源於貢布的柬埔寨醬汁食用。這種醬汁由大蒜、鮮辣椒、魚露、檸檬汁和糖調制而成。
仙草凍
高棉甜品，一些甜品會在椰汁里放入糯米或西米，並在上面覆蓋著芋頭、紅豆、南瓜和榴槤。而最受歡迎的要數仙草凍，它是一種用海藻里獲取的明膠而製成的果凍狀甜品。
柬埔寨中的美食數不勝數，都是美味佳餚。
⑶ 哪種咖喱好吃
培根咖喱炒飯
食材：培根 2片，米飯 1碗，豌豆 1小把，洋蔥 半個，紅椒 半個，甜玉米粒 1小把，咖喱粉15克，鹽3克，黑胡椒碎 少許，油 15毫升
做法：
1、培根切丁；紅椒去掉辣椒籽後也切丁；洋蔥切絲；
2、炒鍋熱油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋蔥、紅菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均勻；
3、倒入米飯幾乎翻炒至米粒顆粒分明；
4、調入咖喱粉、鹽、黑胡椒碎拌勻即可。
咖喱牛腩
食材：牛腩 半斤，胡蘿卜 1根，土豆 半個，洋蔥 半個，椰漿 半碗 約100ml，咖喱塊 2塊
做法：
1、牛腩切大塊，入沸水中汆水備用；胡蘿卜和土豆切滾刀塊，洋蔥切塊；
2、炒鍋熱油，下入牛腩翻炒片刻；
3、加入足量的水沒過牛肉，大火燒開後轉中火加蓋燉煮半個小時；
4、加入胡蘿卜、土豆、洋蔥燉煮10分鍾後，加入椰漿和咖喱塊再煮5分鍾後即可出鍋。
香辣咖喱蝦
食材：鮮蝦 半斤，青檸 半個，紅辣椒 3個，椰漿 半碗 約100ml，蒜蓉 5克，油15毫升，鹽 3克，薄荷葉 1小把，泰式紅咖喱醬30克
做法：
1、鮮蝦去頭剝殼，剔除蝦線後洗凈；紅辣椒切圈；
2、炒鍋熱油，下入蒜蓉和紅辣椒爆香，再倒入鮮蝦劃炒至變色；
3、加入咖喱醬和椰漿，擠入青檸汁炒勻；
4、然後撒入薄荷葉加蓋燜煮2分鍾後，用鹽調味即可。
香煎咖喱雞翅
食材：雞中翅 6個，咖喱粉15克，料酒15毫升，鹽 3克，油15毫升
做法：
1、雞翅中洗凈，兩面分別斜劃兩刀，加入咖喱粉、料酒、鹽拌勻，腌制2小時以上至入味；
2、平底鍋加入油，加熱後放入雞翅煎至兩面金黃即可。
⑷ 柬埔寨有哪些特色美食小吃
豬肉飯是柬埔寨最簡略也最可口的食物之一，每天早上都會出現在全國大大小小的街道邊。切成薄片的豬肉因在炭火上漸漸烘烤而帶有天然的清甜。有時候會把豬肉浸在椰汁或許蒜汁內。將烤好的豬肉放在一大份米飯上，再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。一般還會有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。0.
阿莫克魚是柬埔寨最知名的食物之一，但您會在與其相鄰的國家裡見到相似的食物。不過柬埔寨放入當地香料slok ngor的阿莫克魚略帶苦味，使其風味獨具。阿莫克魚是一種鮮魚慕斯佐以椰汁和kroeung醬。Kroeung是一種高棉咖喱醬，由檸檬香草、姜黃根、大蒜、青翠、高良姜和中國生薑製成。高級飯館會把阿莫克魚放在香蕉葉上蒸，而街邊小吃攤則是將其煮熟製成濃湯咖喱魚而不是慕斯。
高棉紅咖喱不如泰國的咖喱那麼辣，同樣用椰汁做底料卻不會過多的放入辣椒。菜品里有牛肉、雞肉或者魚肉、茄子、綠豆、和鮮椰汁、檸檬香草和kroeung醬。因法國文化的影響，高棉紅咖喱往往搭配麵包一起食用。這道菜品通常會在柬埔寨一些特殊場合才會提供，比如婚禮、家庭聚會或者諸如亡人節、清明節一類的宗教節日。
酸橙高棉牛肉色拉里的牛肉會被切成薄片，因此它很容易吸收酸橙汁。它更像一道牛排而不是色拉。這道菜受到喜愛偏生肉的柬埔寨男士的喜愛，但餐廳里往往會提供烤牛肉。整道菜里有檸檬香草、大蔥、大蒜、魚露、九層塔、薄荷、綠豆和青椒。這道又甜又鹹的美味同樣因為放了很多新鮮紅辣椒而辣味十足。
米粉往往會作為早餐食物。它由米粉和用檸檬香草、姜黃根以及泰國酸橙製作而成的青咖喱組成，上面覆有薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜。
⑸ 東南亞哪個國家美食多
當然是泰國了
泰國東臨柬埔寨，南臨是馬來西亞，西接緬甸是一個臨海國家。這里氣候炎熱，陽光充足，主要盛產水果和海鮮。
泰國招牌菜：椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、炭燒蟹、炭燒蝦、、咖喱蟹芒果香飯
泰國特色菜：泰式酸辣蝦湯、泰式檸檬蝦、香蕉椰奶、沙爹、檸檬清蒸魚、泰式雞肉面
泰國菜特點：酸、辣、咸、甜等
泰國四大菜系：泰北菜、泰東北菜、泰中菜、泰南菜
泰南菜代表菜品：泰式黃咖哩、泰式伊斯蘭咖哩、米沙拉配南部魚醬
泰南菜是泰國南部，是一個半島地形，離泰國灣比較近。當地人比較信仰伊斯蘭教，那裡有美麗的大海，擁有知名的美食，主要盛產魚類、龍蝦、螃蟹、蛤蜊等經常用椰子的果肉和咖喱來當調料，椰奶來中和辣湯，調味比較濃，帶一點酸味。
泰中菜代表菜品：冬陰功湯、泰式紅咖哩、九層塔炒雞
泰中菜是泰國中部主要是曼谷為中心的一個魚米之鄉，這里盛產水果和新鮮的魚類，還種有胡椒、魚露、大蒜、辣椒等，在泰國四大菜系裡面泰中，調料偏甜口味。主要代表菜品有椰奶湯、泰式綠咖哩等。
泰東菜代表菜品：青木瓜沙拉、生肉沙拉
泰東北菜指的是泰國東北部的高原地區一直到湄公河這個位置，與高棉為鄰，面積最大，這里有很多古老的文化美食，他們比較喜歡吃重口味的食物，主要食材是新鮮魚和蝦，用葯草和香料來調味，其中比較受歡迎的兩個菜是烤雞、辣豬肉或雞肉沙拉。
望採納(ฅ>ω<*ฅ)~
⑹ 柬埔寨特色美食有哪些
1、高棉紅咖喱(Khmer red curry)
高棉紅咖喱不如泰國的咖喱那麼辣，同樣用椰汁做底料卻不會過多的放入辣椒。菜品里有牛肉、雞肉或者魚肉、茄子、綠豆、和鮮椰汁、檸檬香草和kroeung醬。因法國文化的影響，高棉紅咖喱往往搭配麵包一起食用。
這道菜品通常會在柬埔寨一些特殊場合才會提供，比如婚禮、家庭聚會或者諸如亡人節、清明節一類的宗教節日。
2、酸橙高棉牛肉沙拉(Lap Khmer)
酸橙高棉牛肉沙拉里的牛肉會被切成薄片，因此它很容易吸收酸橙汁。它更像一道牛排而不是沙拉。這道菜受到喜愛偏生肉的柬埔寨男士的喜愛，但餐廳里往往會提供烤牛肉。
整到菜里有檸檬香草、大蔥、大蒜、魚露、九層塔、薄荷、綠豆和青椒。這道又甜又鹹的美味同樣因為放了很多新鮮紅辣椒而辣味十足。
3、米粉湯(Nom banh chok)
米粉湯往往會作為早餐食物。它由米粉和用檸檬香草、姜黃根以及泰國酸橙製作而成的青咖喱組成，上面覆有薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜。慶典和婚禮上還有紅咖喱版本。
4、聖羅勒紅樹螞蟻牛肉(Red tree ants with beef and holy basil)
您會在柬埔寨的菜單上看見各種昆蟲的出現，包括毒蛛。但最吸引外國人味覺的要數聖羅勒紅樹螞蟻牛肉。
它是由大小各異的螞蟻與姜、檸檬香草、青蔥、大蒜還有切成薄片的牛肉一起翻炒而成菜里還有許多紅辣椒，但並沒有壓住螞蟻給予牛肉的酸味。這道菜搭配米飯食用，如果您足夠幸運，還可能在碗里發現一些螞蟻幼蟲。
(6)高棉和泰國哪個好吃擴展閱讀：
柬埔寨王國（the Kingdom of Cambodia） ，通稱柬埔寨，舊稱高棉，位於中南半島，西部及西北部與泰國接壤，東北部與寮國交界，東部及東南部與越南毗鄰，南部則面向暹羅灣。
柬埔寨領土為碟狀盆地，三面被丘陵與山脈環繞，中部為廣闊而富庶的平原，佔全國面積四分之三以上。境內有湄公河和東南亞最大的淡水湖－洞里薩湖（又稱金邊湖），首都金邊。柬埔寨人口約1500萬，高棉族占總人口80%。華人華僑約100萬。
柬埔寨是個歷史悠久的文明古國，早在公元1世紀建立了統一的王國。20世紀70年代開始，柬經歷了長期的戰爭。1993年，隨著柬國家權力機構相繼成立和民族和解的實現，柬埔寨進入和平與發展的新時期。
柬埔寨是東南亞國家聯盟成員國，經濟以農業為主，工業基礎薄弱，是世界上最不發達國家之一。
⑺ 泰國文化和高棉文化的淵源
是很大的。高棉其實就是現在的柬埔寨，在歷史上泰國常受高棉的欺負，因為古代的高棉民族還是很強盛的。在文化上也是有共通之處的，因為都受印度文化影響很深，從印度傳到高棉再傳到泰國，比較突出的就有佛教文化以及文字方面，影響顯著。要說現代的話就不是有很明顯的關系了，泰國由於西方文化的影響發展很快，很多東西都變了，但與柬埔寨地域近，經濟交流還是頻繁的。
⑻ 泰國大米，日本大米，柬埔寨大米，台灣大米，哪一種煲粥比較好哪種做煲仔飯比較好
粳米煲粥最適合，最好的是東北五常大米，生長期長，蛋白質含量高，口感黏稠，秒殺以上列舉的所有米。做煲仔飯是秈米更合適，口感彈有嚼勁，不容易粘鍋，泰國、柬埔寨大米是比較受寵的。日本大米就是個貴，和國內的北方貢米差不多，台灣大米，就是個笑話。
⑼ 柬埔寨有哪些特色美食小吃
豬肉飯是柬埔寨最簡略也最可口的食物之一，每天早上都會出現在全國大大小小的街道邊。切成薄片的豬肉因在炭火上漸漸烘烤而帶有天然的清甜。有時候會把豬肉浸在椰汁或許蒜汁內。將烤好的豬肉放在一大份米飯上，再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。一般還會有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。
米粉往往會作為早餐食物。它由米粉和用檸檬香草、姜黃根以及泰國酸橙製作而成的青咖喱組成，上面覆有薄荷葉、豆芽、綠豆、香蕉花、黃瓜和其他蔬菜。
⑽ 柬埔寨大米和泰國香米哪個好呢
柬埔寨香米和泰國香米不是同一個品種。
泰國香米聞名已經不是一天兩天的事了，所以加工大米的設備與技術是可靠的，而柬埔寨就不同了，這些年來賣大米雖然賣得不錯，但還是沒有形成可與泰國抗衡的規模，沒那麼多人狠得下心去投入，所以工廠的水平也參差不齊。
還有一個就是柬埔寨的交通沒有泰國方便，所以米也沒有那麼大銷路。加上地域、溫度、濕度、日照不同，所以不同品種，味道吃起來也不一樣。