泰國青芒果怎麼吃
『壹』 最近青芒果蘸辣椒吃法大火，這是種什麼樣的感受
我覺得這種吃法簡直就是慘絕人寰太恐怖啦。反正我個人是很難接受。青芒果在我心中一直是一個神奇的所在，因為它的吃法多種多樣而且每種都非常特別，非常挑戰我的底線。我覺得青芒果怎麼吃都不太好吃。也許是我沒有真正理解到它的奧義所在吧。反正不管是青芒果蘸辣椒吃，還是之前風靡一時的蘸醬油吃，都是我十分接受不了的。青芒果是一種熱帶水果，就像折耳根一樣，愛的人喜歡的要命，不愛的人嗤之以鼻。青芒果的口感脆脆的，我個人感覺吃起來有點像我們北方常吃的芥菜。但是在我的認知里，水果應該是甜的或者酸的，這種沒什麼味道的，甚至是要蘸辣椒、蘸醬油吃的水果不能稱之為水果。
各種網紅的吃法吃來吃去，還是冰鎮情人果最能讓人接受了。可能真的是我見識太少了，反正我覺得青芒果不太好吃。
大家都是怎麼認為的呢？
『貳』 青芒的正確吃法
1、青芒果可以取果肉熬煮成芒果醬食用。
2、青芒果還可以取果肉做成芒果布丁食用。
3、青芒果可以做成芒果乾，醬芒果等食用。
【爽口青芒果】
做法：
1、青芒果去皮洗凈。
2、去核切成條狀。
3、放入鹽攪拌均勻。
4、腌40分鍾左右。
5、用冷開水抓洗干凈，我洗了兩遍。
6、瀝干水。
7、放進保鮮盒裡，加入白砂糖。糖一定要多加點，不然會酸。
8、蓋上蓋子，放冰箱里冷藏過夜。
9、第二天拿出來就可以吃了，酸酸甜甜的，很脆，特別開胃！
【美味芒果雞丁】
做法：
原料：
芒果200克，雞肉200克，芹菜50克，胡蘿卜、松仁各20克，香菇10克，鹽、味精各5克，料酒、水澱粉各15克，蔥薑末10克，雞蛋清1個，色拉油500克
製法：
1、雞肉切丁，用雞蛋清、澱粉上漿備用;芹菜洗凈後切小段;胡蘿卜洗凈，去皮切丁;香菇用水泡發後切丁;松仁炸好。
2、芹菜、胡蘿卜、香菇入沸水中焯水，撈出控干備用。
3、鍋置火上，入油燒至四成熱，放入雞丁滑油，撈出瀝油備用。鍋內留少許底油，下蔥薑末煸香，加入料酒、鹽、味精，用水澱粉勾薄芡，倒入原料一同翻炒均勻，盛入用芒果挖成的容器中即可。
【芒果糯米糍】
用料：糯米粉 150克、椰子粉 20克、牛奶 250克、糖粉 50克、芒果 半個、澱粉 40克、色拉油 25克
1、將糯米粉、生粉、糖混合，加入色拉油和牛奶攪拌成無顆粒的糊狀；
2、將攪勻的粉漿入蒸鍋大火蒸至凝固，大約15分鍾；
3、芒果去皮切成小塊待用；
4、蒸好的糯米團出鍋後放到不燙手，在手上塗一些水防止粘手，取一小塊面團按扁，包入餡料；
5、像包湯圓一樣將餡料包起來，滾圓；
6、將做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
【芒果冰淇淋】
用料：芒果 200克、淡奶 180克、櫻桃 適量、白砂糖 18克
1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，細砂糖18克，櫻桃適量；
2、芒果果肉入料理機打成細膩的泥，櫻桃切碎備用；
3、淡奶加細砂糖打至六七分發，大概還能勉強流動的樣子就可以了；
4、把芒果泥和打發的淡奶混合拌勻；冰淇淋糊加入櫻桃碎拌勻；
5、拌好的冰淇淋糊到入盒內，入冰箱冷藏。每過一小時，拿出來攪拌一下。