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泰國有哪些海鮮品種

發布時間: 2022-04-30 15:06:46

❶ 泰國特產,你知道哪幾種

泰國著名的特產有:泰國香米、泰國蛇葯、青木瓜沙拉、泰式炒飯、冬陰功湯、泰國燕窩、熱帶水果、金銀銅錫製品等。
1、泰國香米
泰國的大米顆粒長、兩頭尖、顏色白而透明,煮成的米飯香柔、滑嫩、爽口,是泰國最主要的出口農產品,在世界糧食市場上享有很高的聲譽。2、泰國蛇葯
「泰國蛇葯」是泰國的特色特產之一 也是東南亞的三寶之一。泰國蛇葯確實在某些方面的效果很好,但也不能當作神葯來看待。
3、青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰國最具特色的小吃,因為它從原材料到做法都極具泰國風情。青木瓜是亞熱帶的特產,和國內的水果木瓜是近親,不同的是,青木瓜的體積大,類似西葫蘆,削去青綠色的皮,裡面是嫩白的果肉,吃起來清脆中略帶一點韌勁兒,微甜中又有一絲清苦。
4、泰式炒飯
泰式炒飯是泰國一款傳統的家常美食,深受泰國和各地人們的喜愛。主料是泰國米,配上海鮮或是雞肉等肉類和蔬菜一起炒制而成。在炒制過程中加入泰式咖喱,讓味道融入進每一粒米之中,咖喱的味道深遠而獨特。
5、冬陰功湯
冬陰功湯是最具代表性的泰式海鮮湯品,口感酸辣。這道湯的名字中,「冬陰」是酸辣的意思,辣味來自辣椒,酸味是來自檸檬與番茄。「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。湯中的主料常採用明蝦或墨斗魚等海鮮。
6、泰國燕窩
被譽為「大海的白色黃金」的泰國燕窩,因公認其為具有高營養價值和美味可口的天然保健品而走俏海內外。7、熱帶水果
豐富多彩、品種繁多的熱帶水果也是泰國的特產之一,泰國有「水果王國」的美稱,不少水果遠銷歐美和亞洲各國。泰國的水果分長年水果和季節性水果。
8、金銀銅錫製品
在曼谷唐人街的YAOWARATRD(耀華叻路),集中了泰國大部分的黃金飾品店,這些黃金飾品花色品種繁多、做工精細、設計美觀、價格便宜,常年吸引著大量國內外尤其是華人買家。而銀銅錫製品在泰國有悠久的製作歷史,既有首飾,又有家居用品;既有現代流行的設計產品,又有傳統的泰式用品,廣受世人的歡迎,且已大量出口到世界各地。

❷ 泰國水上市場有哪些值得一嘗的美食

如果給大家一個可以出國旅遊的機會的話,大家會選擇去哪個國家呢?如果是我的話,我可能會選擇去位於亞洲的東南部的熱帶國家——泰國。泰國實在是一個豐富多彩的一個國家,各種各樣的熱帶水果,美麗的海洋和沙灘,熱情的泰國人民,還有極具特色的泰國文化,都非常的吸引人,所以說泰國實在是一個非常適合大家去旅遊的一個外國城市。大家都知道泰國的水上市場是泰國的一種特色之一,那麼泰國的水上市場有哪些值得一嘗的美食呢?

除此之外還有泰國的各種新鮮的熱帶水果,在水上市場也有很多的,大家不妨采購一些新鮮水果,邊走邊吃也是很不錯的。

❸ 鱟為什麼在泰國那麼多

種海鮮的名字叫做鱟,可能有很多的人對這種海鮮也不是特別的熟悉,它可是一種年代非常久遠的海鮮了,也是被人們稱之為活化石的海鮮,這種海鮮吃起來特別的鮮美

❹ 海蝦有哪些產地泰國,泰國的海鮮除了暹羅,還有哪些產品

海蝦的話,其實它的產地是泰國有很多,因為而且泰國離我們比較近,所以進貨的渠道比較方便,而且交通可能比較便利一些。

❺ 到泰國有什麼特別的海鮮比較好吃

一: 泰國菜簡介:

泰國菜的特點是大量運用天然水果與椰漿,烹調作料和技法變化多樣的菜餚。以酸辣口味見長。濃重的氣味多來自配料的原味,土檸檬、小辣椒、香茅草、椰子等都常用來搭配菜式,菜餚極具自然的風味。

泰國菜中有名的有鳳梨飯、泰皇雞、涼拌生木瓜、冬蔭功、泰式魚餅等。甜品則以榴槤糯米、椰汁糯米、千層甜糕等最受歡迎。

泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,最常用的幾種調料有:

泰國朝天椒:

據說泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫老鼠屎辣椒,可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中,做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒,就象吃川菜不加麻辣一樣。

泰國檸檬:

泰國檸檬泰語叫MANAO,這是一種東南亞特有的調味水果,味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜,(美國檸檬一般只作酒吧啤酒CORONA的調味品)而泰國檸檬個小,味酸,香味濃郁,往往使聞過它香味的人終身難忘,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最主要的用處是用來做泰國菜的調料,泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁,使每一道菜都散發出濃郁的水果清香,帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚,但不能沒有MANAO。

咖哩醬:

以椰乳作為咖哩醬的基本作料,還有許多調味料包括檸檬草,蝦醬,魚醬,以及十幾種本地種植的香料,辣椒,由溫和到極辣的都有,任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響,有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。

二: 下面是部分泰國菜:

1. 雞肉時蔬沙拉:
http://www.efu.com.cn/upfile/news/commonly/2007/2007-06-12/zhcx_l01.jpg

2. 泰國烤魚:
http://game.stnts.com/attachment/Fid_48/48_17_a265ffe4f71a398.jpg

3. 檸檬魚:
http://game.stnts.com/attachment/Fid_48/48_17_17ab4608b4fef4a.jpg

4. 綠咖喱雞:
http://img1.qq.com/lady/20050601/1809315.jpg

5. 咖喱豬肉:
http://img1.qq.com/lady/20050601/1809316.jpg

❻ 泰國好吃的海鮮,泰國哪裡的海鮮好吃

我在甲米、華欣、曼谷、芭提婭、象島等地吃過海鮮,除曼谷外,其他地方其實價格都差不多,也不是天天吃,沒有必要為吃海鮮專門去一個地方。比較了一下還是象島最便宜。華欣也不錯,在海邊有一些餐館,邊吃邊看風景,但要現在這個季節去,風小。華欣的夜市裡也有一些比較好的餐館,價格也挺便宜的(相對國內)。個人推薦還是去華欣吃,距曼谷近,交通方便,在華欣住兩天,海邊和附近的景點轉轉挺不錯的。如果要追求自然就去象島,比較原生態,追求風光就去蘇梅,風景秀麗,追求熱鬧就去普吉,那裡的中國遊客會煩死你。

❼ 泰國的海鮮有什麼

泰國不同的地區,以不同的菜餚出名。芭堤雅以海鮮佳餚,尤以蝦、蟹、蠔出名。著名菜式有冬蔭功(以蝦、蟹、雞肉、豬肉煮成的酸辣湯)、清蒸蕉葉咖喱魚、百花烏賊色湯、酸甜干煎明蝦碌,肉鬆釀蚧,清烹大龍蝦等。

❽ 泰國美食推薦 有哪些泰式美食 泰國旅遊必吃必喝的推薦!

1.酸辣蝦湯(Tom Yam Kung):酸辣蝦湯味道好,口感層次豐富,香茅、姜、檸檬葉決定了其基本味道,椰漿放不放就憑個人喜好了。

2.蒸紅咖喱魚(Hom-Mok Pla):用香蘭葉或陶碗裝盛紅咖喱、魚肉、蔬菜一起蒸,非常美味。

3.咖喱 Kaeng:綠咖喱、紅咖喱加上椰奶一起煮,主要食材以肉類為多,比如綠咖喱雞(Kaeng Kaew Wan Kai)。

4.泰式炒麵(Pad Thai):平民小吃,有的可以加個蛋,有些會用蛋皮做泰式蛋包炒麵。

5.燴炒棵條(Rad-nak):用米粉或泰式棵條(Sen Yai),加上芥藍菜、洋蔥、肉片、蚝油拌炒,看起來有點像燴米粉或燴棵條。

6.柚子沙拉(Yam-Som O):這道熱沙拉將清爽的柚子拌進用椰奶、紅咖喱醬、辣椒油、糖混煮的醬料中,加進蝦仁或雞絲,有些餐廳還會再加上烤過的椰絲或碎花生。

7.涼拌青木瓜(Som Tam):這其實是泰國東北部的料理,現今遍布全泰國,用木舂把青木瓜、番茄、辣椒、椰糖等混合搗碎製成。椰糖和辣椒的分量可請店家酌情調整。

8.炸魚餅(Tod-Mann Pla):將咖喱、魚肉、檸檬葉等一起拌勻後用油炸,香嫩可口。

9.打拋肉(Lab Kai):因為用一種名為ka-pow的九層塔拌炒肉類,所以被翻譯為打拋肉,同樣是泰國東北菜在全泰國發揚光大的典型範例。

10.棵條(Kuay Tiew):最常見的路邊攤湯面,湯頭味道多樣,有雞蛋面(Ba Mee)、寬版棵條(Kuay Tiew Sen Yai)、棵條(Sen Lek)、米粉(Sen Mee)。

11.Miang Kam:用葉子包著椰糖、姜、辣椒、椰絲、蝦米等一起吃,味道極佳。

12.烤肉串(Muu Ping):曼谷常見的小吃之一,一串10B,配糯米飯最好吃。

13.炒酒鬼(Pad Kee Mao):這道菜因為味道很辣,可以辣醒宿醉的人,所以被稱為「辣酒鬼」。

14.海南雞飯(Khao Man Kai):明顯的中式料理,泰式海南雞飯味道很淡,吃時加點蘸醬正好。

15.蝦醬飯(Khao Kruk Ka Pi):在曼谷河邊市場極為常見的食物

16.海鮮(Seafood):無論是現烤大頭蝦、蒸魚,還是螃蟹料理等,在曼谷都有機會享用,便宜而又新鮮。

17.生蝦(Kung Chae Nam Pla):新鮮蝦子配上辣椒和大蒜片,淋上檸檬調味的酸辣醬汁,甘甜的蝦肉配上辛辣醬汁正對味。

18.拌菜(Yam Ta Krai):這道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等,口感絕佳。有些餐廳會把這些料鋪在炸魚上,蘸著酸辣醬汁一起吃。
甜品
1.椰子糕(Kha Nom Chan):以椰漿為主料,加進芋頭、蛋黃等材料,有多種口味供您選擇。吃起來比娘惹糕口感更好。
2.蛋黃椰絲小餅(Kha Nom Beung):這道點心在各個集市路邊攤都見得到,將麵糊烤成一張薄薄的小圓餅,放上椰絲或用蛋黃加糖的蛋絲,並將麵皮對折就完成了
3.糯米飯(Kha Nom Tom):用糯米飯包上甜豆,兩口就可以吃完。有些包裹著香蕉或其他甜餡,有的就只是糯米飯團。
4.糯米椰糕(Kha Nom Kluay):這是一道撥開蕉葉後還帶著淡紫色的糕點,主要材料是香蕉,掰開糕點,可以看到裡面塞著椰絲,味道很香。
5.水果甜點(Luk Chop):這是泰國一道巧奪天工的點心,用糯米粉製成皮,再包上綠豆沙餡。外觀做得就像縮小的山竹、番石榴、辣椒、茄子等泰國蔬果,外層再裹上瓊脂。
6.糯米皮肉餡兒(Sa Kuu Sai Muu, Khao Kiaw Pak Mor):一種是用糯米粉水皮包裹豬肉內餡,另一種則是用像西米露的外皮,同樣包著豬肉的咸甜點心,泰國人多半會混著油蔥、辣椒一起食用 。
7.黃色米棵(Kha Nom Tien):這道咸點心是用糯米製成的,內餡是豬肉加上一些胡椒,用芭蕉葉或香蘭葉包起來蒸熟食用
8.蛋黃甜點(Thong Yib Thong Yod):金黃圓潤的小點心看起來非常可口,主要是用蛋黃、糖製成,大部分呈橢圓形,有的會做成花朵或皇冠的樣子。
9.糯米甜點(Kanom Baan Haw、Kanom Sang-Kaya):糯米飯上加配豬肉絲;或是把雞蛋和糖打勻蒸熟,是一種像布丁一樣的甜食,放在糯米飯上食用。
10.香蕉椰子糕(Bah bin):是一種淺紫色的糕點,用椰絲混著香蕉,扎實而香氣十足。
11.油條(Pa Tong Koo):泰國油條比較短,口感厚實一些。通常搭配豆漿、咖啡一起吃,或是只蘸香蘭葉醬、砂糖吃。
12.椰奶西米露小點(Sa Kuu Ka Ti):這是一個蒸過的小點心,白色部分是椰奶製作的,下層是有點咸香的玉米西米露的凍狀物,獨具風味
13.芒果糯米飯(Khao Niew Ma Muang):最具代表性的泰國甜點,只有芒果產季才會出現。
14.泰式奶茶(Cha Yen)、咖啡(Ka Fae):熱熱的紅褐色茶湯或咖啡,加上煉乳、牛奶和很多冰塊,香甜好喝。
15.啤酒(Beer):泰國兩家大品牌Sigha和Chang,是泰國銷量較高的酒精類飲品,後者口感較強烈,前者則外銷出口最多。
16.草茶 :泰國有各式草茶,在夜市路邊攤都有。大部分是解熱涼茶,比如深綠色的Bai Bua Bok、淺褐色的Nam Ma Dum、深褐色的龍眼茶等天然飲品。
17.果汁、冰沙:熱帶國家水果產量豐富,新鮮果汁到處都有,尤其在炎熱的泰國,現做的水果冰沙是最佳的選擇。

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