泰國金絲燕窩怎麼吃
『壹』 瓶裝金絲燕窩怎麼吃
瓶裝即食燕窩買回來直接可以飲用,但必須注意有效日期。在我們燕窩原產地,瓶裝即食燕窩是日常飲品。即食燕窩不建議兌水或加入其它食材或再次加熱燉煮,即食燕窩是按照配方已經調配好了的。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏後食用,冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開,在放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可。
『貳』 請問:泰國產瓶裝燕窩應怎樣吃法
直接可以飲用。
用戶必須注意有效日期。在燕窩原產地瓶裝即食燕窩是日常飲品。一般瓶裝的即食燕窩熱天可以放在冰箱冷藏後食用,冷天要熱飲不可以倒入鍋中再次加熱。若是要加熱必須把瓶裝燕窩先擰開,在放置進盛有熱水的器皿中浸泡即可。即食燕窩的吃法也比較多樣,在原有的基礎上可以自行調配下口味,每次食用20—30克即可。
(2)泰國金絲燕窩怎麼吃擴展閱讀:
瓶裝燕窩食用注意事項:
1、感冒的人不適合吃燕窩:感冒期間大部分免疫系統功能下降,呼吸道和消化道受到的影響最明顯。感冒期間如果有發熱,最好將不僅僅是燕窩還有其餘補品都停止服用,以免影響感冒外邪的疏散驅除。
2、在服用葯物的時,無論是中西葯,期間都可以吃燕窩,避免同時吃,盡量隔開一兩個小時。
3、吃燕窩避免同時喝茶,茶葉裡面的茶酸會破壞燕窩營養,隔開1小時再喝最佳。
4、吃燕窩講究少吃多餐,保持定期進食,干燕窩每次3-5克,空腹食用,每天一次,早上空腹或是晚上臨睡前空腹吃吸收效果最好。
『叄』 燕窩怎麼吃啊,大家求教,朋友從泰國帶來些燕窩
椰汁燕窩燉冰糖
滋陰,潤肺,養顏。
材料:紫燕燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
製法:將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鍾,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
燕窩燉蜜棗
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
燕窩燉蓮子
養神,補血.
材料:紫燕燕窩半兩,蓮子,百合,龍眼肉各五錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
燕窩燉雪梨
潤肺,止咳。
材料:紫燕燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鍾即可。
『肆』 - 金絲燕窩有什麼區別嗎該怎麼燉法呢 -
燕窩是雨燕科動物金絲燕,用唾液或唾液與絨羽等混合凝結而成的巢窩。1. 白燕:金絲燕為產卵育雛做的第一個窩,完全用唾液組成。雪白透明,個大壁厚,漲發率高,為燕窩上品,古代曾列為貢品,故又稱宮燕。
2. 毛燕:金絲燕做的第二個窩,由於唾液已消耗較多,金絲燕只好用身上的絨毛和唾液築窩。窩壁里夾雜著較多的黑毛,品質較次。
3. 血燕:血燕是一種名為「棕尾金絲燕」所築成,其他種類的金絲燕所築的巢,亦有可能因食物或外界環境影響而導致巢色改變成血紅色。 燕窩的營養成分亦不太特別,以蛋白質為最多,有50%,碳水化合物30%。雖然其它食物亦含大量蛋白質,但研究發現這些蛋白質對人體的功效遠不及燕窩,因為燕窩的蛋白質具有大量生物性的蛋白分子,所以比花膠、鮑魚、海參的滋補作用更好。烹調燕窩的注意要點: 浸發:把溫水注入盛燕窩之碗中,待碗中之燕窩發大至通透即可。
清潔:把剛發好之燕窩再過水二到三次,使其干凈衛生。
燉調:將清洗好只燕窩與適量冰糖放入燉盅中,再注入溫水(大約兩錢官燕一碗水量),再慢火烹燉,一般印尼官燕一小時,泰國洞燕二至四小時。 1.木瓜燉燕窩 食材:鮮熟木瓜1個,燕窩盞50克,冰糖50克。 木瓜燉燕窩的做法: 1、鮮熟木瓜要先洗干凈,再將外皮去掉,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。 2、將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。 3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。 燕窩的功效:燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協助病後的人體恢復健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效。 木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。 2.銀耳燕窩羹所需要的原料:銀耳、燕窩、冰糖 銀耳燕窩做法: 1、先把銀耳泡在溫水中泡20分鍾,洗干凈,去掉雜質待用。 2、燕窩也洗凈,放溫水中泡一個半小時,如著急煮可以直接用開水泡,30分鍾搞定。將泡好的燕窩洗干凈,用手撕成小細絲。 3、將銀耳和燕窩放入煲內,放適量水,開中火,等水開後再煮3分鍾,如果喜歡吃軟的銀耳,就多煮會,喜歡吃脆的就少煮會。 4、關火,放入冰糖,攪拌一下,等待冰糖溶化。 5、放涼後,放入冰箱,感到口渴時,就能從冰箱里拿出來吃了。 銀耳燕窩羹的營養價值: 銀耳 也叫白木耳、雪耳,有「菌中之冠」的美稱,夏秋季生於闊葉樹腐木上。它既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補葯。性平,味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。 燕窩 中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳 嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有 延緩人體衰老,延年益壽的功效。
『伍』 金絲燕窩怎麼吃
清潔:把剛發好之燕窩再過水二到三次,使其干凈衛生。
燉調:將清洗好只燕窩與適量冰糖放入燉盅中,再注入溫水(大約兩錢官燕一碗水量),再慢火烹燉,一般印尼官燕一小時,泰國洞燕二至四小時。 1.木瓜燉燕窩 食材:鮮熟木瓜1個,燕窩盞50克,冰糖50克。 木瓜燉燕窩的做法: 1、鮮熟木瓜要先洗干凈,再將外皮去掉,用刀剖開,去除內核,用湯匙挖出木瓜肉,備用。 2、將燕窩浸泡於清水中,約30分鍾後倒掉浸過的水,再次加入清水浸泡干凈燕窩一個半小時,然後取出燕窩,和木瓜肉一同放進燉盅內。 3、同時用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖,趁熱倒進已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內,加蓋,隔水燉兩小時,待溫後飲用。 燕窩的功效:燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品。燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協助病後的人體恢復健康,是一種純正高貴的天然保健品。燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效。 木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。 2.銀耳燕窩羹所需要的原料:銀耳、燕窩、冰糖 銀耳燕窩做法: 1、先把銀耳泡在溫水中泡20分鍾,洗干凈,去掉雜質待用。 2、燕窩也洗凈,放溫水中泡一個半小時,如著急煮可以直接用開水泡,30分鍾搞定。將泡好的燕窩洗干凈,用手撕成小細絲。 3、將銀耳和燕窩放入煲內,放適量水,開中火,等水開後再煮3分鍾,如果喜歡吃軟的銀耳,就多煮會,喜歡吃脆的就少煮會。 4、關火,放入冰糖,攪拌一下,等待冰糖溶化。 5、放涼後,放入冰箱,感到口渴時,就能從冰箱里拿出來吃了。 銀耳燕窩羹的營養價值: 銀耳 也叫白木耳、雪耳,有「菌中之冠」的美稱,夏秋季生於闊葉樹腐木上。它既是名貴的營養滋補佳品,又是扶正強壯的補葯。性平,味甘、淡、無毒。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。 燕窩 中醫認為燕窩:"養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢,適宜於體質虛弱,營養不良,久痢久瘧,痰多咳 嗽,老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現,燕窩可促進免疫功能,有 延緩人體衰老,延年益壽的功效。
『陸』 燕窩的烹飪方法大全
鮮奶燉燕窩的做法
燕窩就是金絲燕在築巢時所產生的唾液和羽毛所製作而成的,我們在日常生活中所吃的燕窩都是經過加工處理將羽毛擇選出來之後的,燕窩的營養價值是非常豐富的,而且還有很好的治不療效,他的做法有非常多種,今天來跟大家介紹一下鮮奶燉燕窩的做法。
燕窩的營養價值是非常豐富的,富含一些優質蛋白,還有一些氨基酸和礦質元素的牛奶的營養價值也是非常高的,富含一些蛋白質,將燕窩和牛奶在一起混合吃功效非常多,而且對我們的身體健康有幫助。首先我們准備一些燕窩放在冷水中浸泡半天左右的時間,然後將它撈出來撕成碎條狀,我們再准備一個新鮮的燉盅將燕窩放進去,然後再填入適量的熱水,我們再將牛奶放進去,加入適量的冰糖,用小火慢慢的燉煮半個小時左右的時間就做好了,鮮奶燉燕窩營養價值是非常豐富的,我們可以將它放入冰箱中冷鎮,然後再拿出來使用。
尤其是對於女性朋友來說,適當的吃一些燕窩可以起到滋中補虛的效果,在月經期間吃一些燕窩有助於身體的恢復,而且還可以起到美容養顏,護膚使皮膚變得更加光滑和細膩,現在隨著社會壓力的變大,對於男性朋友來說,可能會出現一些壓力過大或者加班勞累的現象,通過吃一些燕窩可以起到消除疲勞的效果,還可以緩解壓力,在小朋友喝牛奶時,也可以填入適量的燕窩,做一道鮮奶燉燕窩,對於骨骼的發育是非常好的幫助而且還可以促進大腦智力的發育,使思維變得更加敏捷。
以上就是小編為大家介紹鮮奶燉燕窩粥做法,燕窩作為一檔非常有名的滋補類食品,營養價值是非常高的,我們在家中就可以嘗試做一下鮮奶燉燕窩,對身體健康有幫助。
冰糖燕窩的做法
燕窩是一種珍貴的植物葯材,它不僅僅具有非常高的使用價值,而且還有一定的醫療價值,它可以起到滋陰補血的功效,尤其是對於一些脾胃虛寒或者體質差的人來說,都可以吃一些燕窩來提高身體抵抗力,燕窩的做法有很多種,今天來跟大家介紹一下冰糖燕窩的做法。
首先我們在做冰糖燕窩時准備燕窩將它放入水中進行浸泡半天左右的時間,然後再將他撈出來,把上面的一些雜質清除,然後再准備一些枸杞和桂圓,將它們分別清洗干凈,我們再將准備好的食材由燕我枸杞還有桂圓一同放入燉盅中,再添入適量的溫水,然後放入鍋中,用溫火進行慢慢的煮沸,等水煮開之後,我們再將冰糖放進去,用小火燉一個小時之後就可以了,然後將它取出來就可以使用,這樣一道非常美味的冰糖燕窩就做好了。
燕窩就是由金絲燕的唾液再加上一些羽毛所製作而成的,我們在日常生活中所吃的燕窩都是經過加工好之後的,所以說在清洗的過程中不用那麼麻煩,在平時生活中適當的吃一些燕窩,對身體健康非常有幫助,而且它作為一種低熱量低脂肪高優質蛋白的物質,可以補充我們身體中所需要的一些營養元素,而且不會引起發胖上火的現象,對於女性朋友來說,適當的吃一些燕窩可以起到美容養顏的效果,而且青少年時期吃一些燕窩可以提高身體的抵抗力,使大腦思維變得更加敏捷,燕窩是一種老少皆宜的食物。
以上就是小編為大家介紹冰糖燕窩的做法,在家中,如果我們想要自己製作燕窩做冰糖燕窩的話,就可以按照小編介紹的方法,非常方便而且簡單。
桃膠紅棗燉燕窩怎麼做
燕窩是一種歷史非常悠久的滋補類型食材,早在明朝時期就有關於燕窩的記載,而且在醫書中也有燕窩可以起到滋陰補氣的功效,現在燕窩主要就是在印度尼西亞和馬來西亞等地區生產,因為做法也有很多種,今天來跟大家介紹一下桃膠紅棗燉燕窩怎麼做?
首先我們准備一些新鮮的桃膠,將它放入水中浸泡半天左右的時間,等桃膠完全變軟之後,我們再將它撈出來,把裡面的雜質去除,然後我們再將准備好的燕窩放入冷水中浸泡六個小時,浸泡好之後再將他撈出來,把裡面的雜質去除,然後再將燕窩撕成一條一條的形狀,我們往鍋中添入適量的溫水,然後再將准備好的紅棗清洗干凈,還有燕窩和桃膠一起放入燉盅中,加入水的量直到沒過所加入的燕窩就可以了,然後再將燉盅放入鍋中,用小火慢慢的溫住一段時間過後再加入一些冰糖,然後一道非常美味的桃膠紅棗燉燕窩就做好了。
我們在家中適當的吃一些燕窩,對身體健康是非常有幫助的,它其中所富含的一些可溶性蛋白質含有氨基酸和礦物元素等,尤其是燕窩中所富含的一些氨基酸種類和含量,非常符合我們身體中所需要的一些必需氨基酸,蛋白質作為機體生命活動中必不缺少的物質,補充我們身體中所需要的蛋白質,可以增強我們身體的代謝功能,並且還可以改善免疫系統,提高身體的免疫力,尤其是對於一些體質虛弱或者脾胃虛寒的人來說,適當的吃一些燕窩還可以起到增強體質,潤肺補肺的效果。