蒸泰國香米放多少水
① 泰國香米做米飯加多少水中午做了一次，跟平常大米加的水一樣，結果快成了和米粥一樣的。我用的電飯鍋。
先泡20分鍾左右。一般米和水的比例1:1.1即可，即水蓋過米面就可以了。
② 泰國香米蒸米飯怎麼做
主料：米1碗 輔料：水2碗
具體做法如下：
1、准備一碗米放入容器裡面。
③ 怎樣蒸泰國香米
洗米，放水(水不要多隻要放普通米的3分之2)，蒸20分鍾。
④ 蒸米飯兩個人，要用多少米加多少水啊謝謝
泡米，先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。 2、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個非凡簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。 3、洗好米後，另合適水量放置半小時，讓米吸水後再煮，好後，保溫15分種，開蓋把飯翻攪均勻。
兩個人吃飯平時吃飯用的小碗大半碗米、水沒過米上三四厘米的樣子就可以了。
一般電飯鍋賣的時候配件中有個勺子，他就是量米用的器具，電飯鍋內膽上有刻度，標注著2、4等數字，表示2勺子米、4勺子米的用水量，即若是2勺子米，將水注到刻度2上。
⑤ 泰國香米蒸米飯怎麼做
泰國香米蒸米飯做法:
材料:水400毫升，長粒香米200克，凍豌豆50克，孜然籽1茶匙。
做法:
深鍋里放水和米煮開。燒開水快乾後，調小火蓋上鍋蓋煮20分鍾左右。
2.米飯煮熟時，下豌豆和孜然；蓋上蓋燜5分鍾。
⑥ 求助一下：誰知道做泰國香米的時候水的比例是多少
一般1:1的比例就好了。如果是鍋不好怕粘鍋的話，可以在煮的時候滴一兩滴食用油經鍋里，煮出來的飯也會更香
⑦ 泰國香米怎麼煮
泰國香米烹煮方法：
1、將香米放入電飯鍋後按香米量加水。（1杯香米加1.2至1.5杯清水）
2、在煮飯過程中，注意不要將鍋蓋打開或攪拌米粒，以保持香味。
3、煮熟後的米飯將令您有意想不到的口味。
香米營養成分(100克)：
熱量354.0、碳水化合物79.8、蛋白質6.2、脂肪1.1、植物纖維0.6、維生素B10.1、維生素B20.4、維生素2.1、鈣3.0、磷66.0、鐵1.9。
物理特徵
1、米粒的總外觀應為細長型。
2、完整無損的整米粒的平均長度不小於7毫米。
3、完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。
4、破碎率不超過4.5%。
化學特徵
1、水分含量不超過14%。
2、直鏈澱粉含量在12%至19%之間。
直鏈澱粉系米粒中所含澱粉的一種類型，米粒在烹煮後的軟硬程度取決於其含量大小。
飯粒越柔滑，表示直鏈澱粉含量越低，而香米純度則越高。
區別
香味：香米有一股清新的香味，而白米則沒有。
外觀：香米米色晶瑩剔透，胚芽沒有白點。
口感：香米飯粒完整，柔軟爽滑，而白米散硬一些。
種植季數：香米一年一季，白米一年多季。
泰國香米與白米放到氫氧化鈉溶液中，24小時後白米不溶解，香米溶解。
⑧ 泰國香米適合蒸還是煮
泰國香米適合蒸。
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米，是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。
泰國香米主要出產於泰國東北部，尤其以黎逸府（Roi Et）、烏汶府（Ubon Ratchathani）、武里南府（Burirum）、四色菊、素輦府（蘇吝府）、益梭通府等地為多。
辨別真偽
1、觀其型
呈細長型，胚芽沒有白點，整體呈半透明；粒形整齊一致，米粒平均長度不小於7毫米，平均寬度不小於3毫米；米色純白，剔透，含有獨特的潘丹葉香味。
2、看其標
對於消費者來說，購買正宗的原裝泰國香米，一定要認清三大標志。
由泰國商業部外貿廳所注冊的綠色圓形標志。這是一個綠色的圓形圖標，圖標內有三條金黃色的稻穗，印著茉莉香米的英文「Thai Hom Mali Rice」字樣；原裝進口的泰國香米商標條形碼開頭標注為885，開頭為69的則是國內分裝；正宗香米都有註明 「Made in Thailand」（泰國生產）的字樣。
3、品其感
國內常見一般米分為秈米和粳米，其中秈米顆粒細長，形似泰國香米，但口感卻不相同。另外，泰國香米的含水量低於中國大米，其保質期可達2年，因此泰國香米具有不易變質和易於儲存的特性。
⑨ 泰國香米怎麼做
主料：泰國香米200g、大米100g
輔料：胡蘿卜適量、山葯適量、大棗適量
1、准備好泰國米。