泰國有哪些特色菜
Ⅰ 去泰國旅遊可以品嘗哪些特色美食
去泰國旅遊可以品嘗的特色美食有冬陰湯、芒果糯米飯、青木瓜沙拉、青木瓜沙拉、香蕉煎餅、椰子冰激凌、泰式炒河粉。
1、冬陰湯
冬陰湯號稱「世界三大名湯之一」,以泰國本地肥美的大蝦為主料,配以草菇、番茄、豬肉,再輔以濃濃的咖喱、香茅、檸檬葉。口味更豐富的客人還可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部匯集在一碗冬陰功湯里,再配上一碗香噴噴的泰國香米飯,絕對讓你的味蕾感受到前所未有的幸福感!
2、芒果糯米飯
走遍泰國各處,不管是集市,酒家,甚至機場候機廳,濃香甜蜜的芒果糯米飯是最受遊客歡迎的美食小吃。芒果糯米飯是泰國最經典的甜食,將成熟度很好的芒果和微鹹的糯米飯拌在一起再吃進嘴裡能引起最魔幻的化學反應。芒果甜中帶酸,在口中品得分外清晰,和糯米飯的軟糯搭配的恰到好處。喜歡甜食的小夥伴一定不能錯過哦!
在花生粉的香氣中,檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出,最後出現的才是辣椒粉的勁道。走在泰國的大街小巷,隨處可見現場炒河粉的推車,每家都有自己獨特的風味,一定不要錯過哦!
Ⅱ 泰國菜比較有名的是什麼
泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣。
招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。
魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧,什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。
Ⅲ 泰國美食有哪些
1、冬陰功
這是因為世界三大名湯之一,是很多遊客去了泰國必吃的特色美食,它主要用材是取當地的肥美的大蝦,還配有一些豬肉,草菇,番茄,還有他們的特色咖喱,檸檬葉,香茅等,冬蔭是酸辣的意思,功是蝦的意思,簡單來說就是酸辣蝦湯,香味齊全,味香色俱全,看上去也相當誘人。
還有很多好吃就不一一舉例了。
Ⅳ 泰國的特色美食是什麼
泰國的美食有很多,我都在電視上看到的,我看了天上放的那個什麼用螃蟹各種海鮮啊,然後跟一些什麼調料和在一起,你們吃嗨芒果,香芒果汁混在一起做那個什麼涼拌海鮮慎吃,還有那個青色的芒果青,芒果弄那家強轉的是他們的口味好獨特
Ⅳ 泰國特色有哪些呢
泰國特色有泰舒服的泰式SPA,傳統水上市場,寺廟等。
1、泰國有著各式各樣的按摩和SPA。不論是評價或五星級的泰式按摩,個個按摩師的實力了得,服務周到,而且總是面帶笑容,讓人感覺賓至如歸,整個行程下來,按個摩,驅散你的疲勞。
2、泰國擁有許多運河河道,因為水上人家的生活需要,各式的水上市場因應而生。有些是當地居民需要,有些則演變成遊客到訪的景點。不論是哪種,每個水上市場都有其特色。河道上隨處可見戴著草帽的中年婦女們搖著船槳,將裝滿各種蔬果和物品的船隻搖近遊客,向遊客們兜售,形成一幅專屬泰國的景色。
3、佛教是泰國國教,寺廟充滿泰國佛教色彩。不單是曼谷,清邁、清萊、Ayuttaya等等城鎮,幾乎都有寺廟,成為當地的特色。僧侶在這里的地位頗高,受到當地人的尊敬,也是不可以輕易冒犯的神聖。有些寺廟被打造成旅遊景點,如清萊白廟,也有些不但是當地信徒一定虔誠膜拜的寺廟,也吸引遊客前去膜拜許願。
泰國的特色美食。
1、泰式咖喱蟹。它是把蟹鮮和咖喱的香味交融在一起,味蕾就被充分撩動起,讓你欲罷不能。味道是甜甜的很香濃,也沒有那麼辣。吃剩的醬汁千萬不要浪費,叫一碗白米飯拌起吃,真的特別好吃。
2、式菠蘿炒飯。泰式菠蘿炒飯,運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,鹹鹹酸酸甜甜的口感,才吃一口就會讓人食慾大開,撘配腰果一起入口,口感層次豐富,相當值得推薦!尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌,視覺效果奇佳。
3、冬陰功湯。冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。
Ⅵ 泰國特色菜
泰國菜有四大菜系,各種菜系有不同特色。
冬陰功湯
冬陰功湯
泰國南部菜
泰國南部,兩邊為海,本地人較多信伊斯蘭教。當地的特色,取及鄰近馬來西亞菜多用的食料,如黃姜等。調味料較為濃,而有時候帶酸。
著名菜式有:
泰式黃咖哩(Gaeng Panang)
魚咖哩
泰式伊斯蘭咖哩(音:Gaeng Massaman; 泰文:แกงมัสมั่น)
泰國中部菜
泰國中部,以首都曼谷為中心,也是魚米之鄉,蔬菜水果茂盛。食料較新鮮,而調料通常較甜。
名菜有:
冬陰功湯(泰國著名的酸辣湯)
椰奶湯(音:Tom kha gai; 泰文: ต้มข่าไก่)
泰式紅咖哩(音: Gaeng Phet; 泰文:แกงเผ็ด)
泰式綠咖哩(音: Gaeng khiew-waan; 泰文:แกงเขียวหวาน)
九層塔炒雞等。
泰國北部菜
泰國北部,山區,深受緬甸菜的影響。
名吃有:
咖哩湯河(khao soi; 泰文 ข้าวซอย) )。
當地還有一種特別的酸肉,叫做「nem」。
泰國東北菜
泰東北菜,和寮國菜相似,而米飯則愛吃糯米飯。
名菜有:
青木瓜沙拉(音:Som tam; 泰文:ส้มตำ)
生肉沙拉(音:larb; 泰文:ลาบ)等,
泰東北菜也會採用比較怪的食料,例如各種昆蟲,而mang dah(泰文: แมงดา; 英文:giant water bug)更是地道名菜。
菜品特色編輯
用料講究
泰國是一個臨海的熱帶國家,綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。
泰國菜
泰國菜
因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食,佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類),用餐順序沒有講究,隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點,因此泰國菜色彩鮮艷,紅綠相間,眼觀極佳,不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新,還是烏賊魷魚等眾海鮮的肉感,都讓人們大飽了眼福。
調料獨特
泰國菜注重調味,常以辣椒、羅勒、蒜頭、香菜、姜黃、胡椒、檸檬草、椰子與其它熱帶國家的植物及香料提味,辛香甘鮮,口味濃重,別具一格,以各種風味蘸料伴以泰國美食,更演化出多重滋味。帶辣勁的涼拌色拉、泰式酸辣湯、紅或綠咖喱(大多混合了椰漿)、蔬菜、各款烤肉串(牛、豬與雞,拌以米飯或面點),都是具代表性的泰國美食。
泰國菜以酸、辣為重,大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特,有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的,最常用的幾種調料有:泰國朝天椒、泰國檸檬、咖哩醬,另外,檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。特色菜餚
▪ 泰式酸辣蝦湯
▪ 泰式炒麵
▪ 香蕉椰奶
▪ 沙爹
▪ 泰式檸檬蝦
▪ 泰式雞肉面
▪ 檸檬清蒸魚
Ⅶ 泰國菜菜譜有哪些
有咖喱土豆雞塊、咖喱蟹、泰式雞肉米粉湯、泰式咖喱蝦、芒果香飯等。
1、咖喱土豆雞塊
咖喱土豆雞塊屬於東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色,無論是菜餚或是湯品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,讓人胃口大開。
不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱,不過習慣了之後不少人倒是會貪戀上它。其實冬陰功湯的做法並不難,是由鮮蝦、雞湯、香茅與各種原料製作而成。
Ⅷ 年假想要去泰國旅遊,泰國都有什麼特色的小吃
泰國美食國際知名,無論是口味辛辣的還是較為清淡的,都能俘獲一大批擁護者。提到泰國美食,有幾道菜深入人心,咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點;當然,既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。
泰國美食國際知名,無論是口味辛辣的還是較為清淡的,都能俘獲一大批擁護者。
泰國菜主要分四大菜系,分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受鄰近國家影響,例如泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃姜,而泰東北菜則與寮國菜一樣善用青檸汁。
提到泰國美食,有幾道菜深入人心,咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是遊客必點;當然,既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。以下是18道深受旅行者歡迎的泰式美味,從街邊小食到經典泰餐,皆能滿足所有挑剔的味蕾。
咖喱炒蟹 ปูผัดผงกะหรี่圖:橙色那杯是泰式奶茶。
有別於一般的奶茶,泰式奶茶是橙色的,這可不是色素造成的,而是紅茶粉煮出來的顏色。紅茶加上煉乳和冰糖,最後再丟入幾粒冰塊,就是清爽又香甜的泰式奶茶了。
泰式奶茶可以是街邊攤上的消暑飲料,也可以是咖啡廳里的精緻下午茶,實在喜歡的還可以在超市買速溶泰式奶茶粉帶回家隨時沖泡。
Ⅸ 泰國有哪些著名的菜
1,咖喱土豆雞塊
咖喱土豆雞塊屬於東南亞菜系。酸、辣是東南亞料理的主要特色,無論是菜餚或是湯品,大都是酸、辣口感,直接刺激味蕾,讓人胃口大開。
2,泰式咖喱蝦
泰式咖喱蝦是在泰國特別出名的一道菜,泰式咖喱蝦是以蝦子,土豆,胡蘿卜和咖喱為一路的食品,通過煮和各種調料製成的。
3,泰式冬陰功湯
泰式冬陰功湯是泰國的國湯,味道酸辣,「冬陰」是酸辣的意思,「功」是蝦的意思,翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。不過冬陰功湯極辣,其中還放有大量咖喱。是由鮮蝦、雞湯、香茅與各種原料製作而成。
4,泰式酸辣湯
泰式酸辣湯是一道以蘑菇、香茅、香菜、生薑、青檸檬等為原料,精心煮制而成的一道可口的泰國菜。
5,泰式檸檬蒸鱸魚
泰式檸檬蒸鱸魚是由檸檬、鱸魚等原料製作而成,味道鮮美,品味獨特。是泰國特色菜。
Ⅹ 泰國特色食物有哪些
泰國特色食物有冬陰功湯、油炸羅勒豬肉、香辣青木瓜沙拉、芒果糯米飯、咖喱炒螃蟹等。
1、冬陰功湯
咖喱炒螃蟹這道菜的螃蟹是用油炸製作而成,完全炸熟之後再放入鍋中,加入咖喱、椰奶、以及辣椒和其他的醬汁進行烹飪,是具有風味的一道美食。