印度香米和泰國米哪個貴
㈠ 以前是世界第一,現在降至第四!近年來,泰國大米出口量為何大幅萎縮呢
泰國曾經是全球大米的最大出口國,其長粒型大米質量較高,更因「香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界」,甚至被認為是泰國的民族驕傲。但可惜的是,近年來泰國大米出口量持續萎縮。
最後一個原因是從2019年下半年,我國開始釋放庫存——由於我國的大米儲備長期超過1億噸,且大米產量穩步增加,在購買一些優質大米做調劑,滿足居民日益豐富的胃口時,開始向非洲國家釋放供應,從而進一步削弱了泰國大米的出口。
總之,當前的國際大米市場與十幾年前是完全不一樣的。那時候,泰國幾乎很難遇到競爭對手,是其大米出口的黃金時期。而近些年,印度、巴基斯坦、緬甸、柬埔寨等國紛紛加強大米的出口,搶占市場份額,使得泰國大米市場持續萎縮。本文由【南生】整理並撰寫,無授權請勿轉載、抄襲!
㈡ 推薦比較高端的大米 謝謝
第一名:御田胭脂米(原產地:中國-河北省-豐南王莊)
這種米的口感Q彈水潤,生米外形跟普通大米差不多,長度略長一點,但是顏色是有些泛紅。而且身上還有深色的米線。因為煮熟後顏色偏紅,形似女人用的胭脂,所以被稱為胭脂米。這種米煮熟後有濃濃的香味,深得清朝皇帝的喜愛,所以在當年這種米是宮廷御用貢米。而在《紅樓夢》里對它也有過描寫。但是這種米現在已經沒有大量種植了,唯一還有一個稻田裡有在種,而這里的米價格在每公斤4000元左右,就算是想買也買不到了。
第二名:遮放貢米(原產地:中國-雲南省-於芒市-遮放鎮)
這種米在明朝末年最為知名,當年由一位出征將軍帶入宮中,皇帝吃後十分喜愛,於是將這種米封為貢米。遮放米的口感是香酥鬆軟,熱不沾手,冷不回生牙齒咬下去能感受到米在牙齒間舞動。而這種米只在一個很小的村落裡面才能種植,而在這個村落里又只有一塊2000畝的田能種出最好的遮放米,可見這種米的珍貴。這種米的價格現在在每公斤999元。
第三名:泰國香米(原產地:泰國東北部地區)
這里的泰國香米不是我們超市裡面買到的幾塊錢一斤的泰國香米,這個是由泰國政府從泰國當地199個品種種挑選出來的它的名稱為KDML105,這種米煮熟後有股濃濃的茉莉香,所以也叫茉莉香米。泰國隊這種大米的要求十分嚴格,KDML105大米與其他品種大米混合售賣,KDML105的含量不能低於92%,而且濕度不能超過14%.然而還是有些商家會追求利潤大大降低這個標准。
第四名:印度香米(原產地:印度喜馬拉雅山附近)
印度香米有一股堅果香氣,口感與泰國香米不同,這種米更硬,黏度低但是價格卻比泰國香米要高,是世界上最貴的大米品種,僅這種大米的出口額一年就有30億美元,這也是當地農民的主要經濟來源。
第五名:美國野米(原產地:美國與加拿大交界處)
這種米不是水稻而是一種美國當地一種水草的種子,野米的顏色不是白色,而是淺黑色,形狀兩頭尖中間圓。它的營養豐富,被美國農業部稱為「北方之星」
第六名:尼泊爾岩米(原產地:尼泊爾與中國交界處)
這種米是一種稀有的野生米,它產於海拔很高的岩石邊,是一種古老的植物,因為產量極為稀少所以很少人知道這種米。
第七名:金芽米(原產地:日本)
這種米是目前吉尼斯最貴大米的保持者。這種米煮熟後就能看見中心的麥芽,顏色金黃十分罕見,所以稱它為金芽米。這種米的加工十分講究,口感也繼承了日本米軟糯香甜的特點。
第八名:日本越光大米(原產地:日本新澙縣魚沼)
這種米一直以來都被日本評為特A級大米,得益於當地得天獨厚的環境氣候,這種米在日本被評為最好吃的大米沒有之一。
第八名:北海道產七星大米(原產地:日本北海道)
這種米相比越光米黏度稍差一點,但是吃起來更清爽但由於它比越光米的產量少所以價格高於越光米。
第九名:熊本縣產森林小熊
熊本縣真是一個可愛的縣城,熊本熊就在我們中國出了名,而當地的大米也是出了名,這種大米在日本排行第三名,口感香甜軟糯,更有特點的是它在包裝上也用了熊本熊,明明可以靠實力,卻非要賣萌。
第十名:響水貢米(原產地:中國黑龍江)
這種米是最早被載入史冊的貢米,不同於其它米,由於黑土地的豐富營養,據權威檢測,這種米的營養遠高於日本的越光米,用這種 米煮出來的粥更為濃稠,因為它含有豐富的膠原蛋白。
㈢ 為什麼印度香米這么貴,而一點不好吃
最後
印度香米雖好,但並不是所有人都喜歡這個口感。
大部分人認為印度香米黏性太低,幾乎都是粒粒分明的,而且當地人喜歡將這種米飯煮得比較干,再結合他們的咖喱和手抓的飲食習慣,可以想像,這種大米的口感,很多喜歡吃黏軟米飯的人是難以接受的。
小編有幸吃過這么貴的米,就是覺得,米是不錯,但是總覺得不習慣。
或許,這就是文化的差異吧,這樣的米飯和咖喱才是絕配。
㈣ 泰國進口的那些大米比較貴也比較好吃,為什麼中國種不出那些種類的米
1、泰國香米:是秈米的一種,是原產於泰國的長粒型大米。泰國香米的米粒總外觀應為細長型,完整無損的整米粒的平均寬度不低於3毫米。泰國香米是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一;因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。
2、原因:香米之所以「香」,是因為發生了基因突變,香米實際上包含有非正常基因。在它的基因圖譜中,有8個基因處於「停工」狀態。泰國科學家說,他們目前正在研究,是否可以將其他大米基因組中相同位置的8個基因「人工破壞」,使其處於「停工」狀態,從而達到改普通米為香米的目的。
㈤ 在泰國香米為什麼賣的那麼貴
泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種。因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。是僅次於印度香米的世界上最大宗的出口大米品種之一。
正宗泰國香米的價格
我們知道普通家用國產米的價格通常在2.4元-3.5元之間,再貴了恐怕價高不好賣。而泰國香米的價格通常在5元-10元之間,實際上便宜點的泰國香米也要6元多,因此給普通消費者的感覺尤其的昂貴。
其主要依託的就是進口費用、香米噱頭、泰國原產地無污染等市場溢價條件,口感上小綠認為不見得與國產米之間有巨大懸殊。
㈥ 泰國香米多少錢一斤
正宗的泰國香米很貴的,而且一般很難在中國買到,摻假的很多,其實中國有很多好吃的大米呀,像五常大米、響水大米、依蘭大米等,一點也不輸泰國香米,下面就給大家介紹幾款好吃的大米品牌,都是我自己家常吃的。
㈦ 哪種大米最好吃最香
第一名:中國的「御田胭脂米」又名胭脂米,這種米原產於我國河北省豐南王蘭庄(舊玉田縣王蘭庄)。此米呈橢圓柱形,比普通米粒稍長,營養極其豐富,里外都呈暗紅色,順紋有深紅色的米線,煮熟時色如胭脂,異香撲鼻,味道極佳,老少皆宜。
第二名:泰國香米,泰國香米是原產於泰國的長粒型大米,是秈米的一種,因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享譽世界。
第三名:印度香米,印度香米產於印度北部地區,以細長的形狀(至少7.1毫米長),和濃郁的香味而聞名,印度香米也屬於秈米的一種,外觀細長,透明度高,煮熟後印度香米長度是生米的2一3倍,米飯較干.松粘性低,因此印度香米適合用於炒飯或者是米飯沙拉。
㈧ 出口到中東土豪國和發達國家,印度香米為何這么貴
出土到中東土豪和發達國家的「印度香米」為何這么貴?首先印度香米產量不高,物以稀為貴自然就會價格高。其次是因為印度香米受到了中東一些國家的歡迎,這些土豪國家不差錢,自然也就不在乎這昂貴的價格。
印度香米受到中東土豪國家的歡迎,我上面也說了,就是因為怪怪的味道和口味相符合。價格昂貴,就是因為物以稀為貴,再加上中東土豪國家不缺錢,自然定價就會高。
㈨ 印度大米和巴基斯坦大米的區別
味道吃起來不一樣。
印度香米,又稱巴斯馬蒂香米,是一種比泰國香米更昂貴的著名香稻品種,栽培歷史悠久,米粒細長,外觀透明,帶有一股濃郁的堅果般香氣。印度和巴基斯坦交界處的印度河和恆河平原,約有四十多萬農民種植印度香米。印度香米是印度和巴基斯坦的主要出口農作物,也是這兩個國家很多農民賴以謀生的手段。
巴基斯坦大米粒長、飽滿,適合手抓飯,是中東很多國家的最愛。我國也有進口。目前還沒有發現什麼缺點。 中醫認為大米味甘性平,具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效,稱譽為「五穀之首」,是中國的主要糧食作物,約占糧食作物栽培面積的四分之一。