哪個泰國菜好吃

⑴ 泰國菜你都吃過哪些哪些泰國菜很好吃

強烈推薦曼谷的一家餐廳Tealicious Café，他家的菠蘿炒飯（Khao Pad Spparot）實在太叫人驚艷！是我在曼谷吃到過的最好吃的炒飯，沒有之一。

⑵ 泰國菜哪些比較好吃

泰國菜中最著名的當數「咖喱皇炒蟹」「冬陰功」「青木瓜」「檸檬魚」

⑶ 經典的泰國菜有哪些

哈西一家叫印象泰的餐廳的泰國菜好吃。冬陰功湯酸辣開胃，咖喱更是滿滿的飽腹感！上了三樓很容易找到。

⑷ 越南菜和泰國菜都是東南亞料理代表，哪個口感更好

當時在昆明上學，當地有一些不錯的泰式海鮮火鍋店，直接刷新我對火鍋的認知，也解鎖了冬陰功湯這款最愛的湯品（真的百喝不厭）。之後在北京、深圳都嘗試過不錯的泰國館子。咖喱，綠咖喱的味道比起紅咖喱、黃咖喱，味道濃烈了不少，主要指的是辣味。綠咖喱雞肉，湯汁沒有紅咖喱那樣的粘稠?，少了幾分咖喱湯汁的香氣。

⑸ 介紹幾道經典的泰國菜

泰式涼拌蕃茄的做法詳細介紹 菜系及功效：東南亞菜
泰式涼拌蕃茄的製作材料：主料：1. 大蕃茄6 顆(6 人份) 2. 香菜一把 3. 九層塔適量 4. 洋蔥一個(紫紅色較甜) 5. 姜1 塊 6. 檸檬2 顆(壓汁備用) 7. 醬油4 大匙 8. 魚露2 大匙 9. 果糖5 大匙 10. 橄欖油少許 教您泰式涼拌蕃茄怎麼做，如何做泰式涼拌蕃茄才好吃1. 將蕃茄去子切丁備用 2. 香菜去葉取梗,並將香菜梗切成細末 3. 洋蔥切丁,九層塔取葉片 4. 將(2),(3)材料放入蕃茄攪拌 5. 姜塊磨成泥後壓擠取汁,將薑汁淋入(4) 6. 將醬油,魚露,果糖,檸檬汁加入蕃茄調味,最後再淋上少許橄欖油即可 P.S.:最好在冰箱冰約二小時再享用會更入味更可口 雞汁銀鱈魚的做法詳細介紹 菜系及功效：東南亞菜
雞汁銀鱈魚的製作材料：主料：銀鱈魚100克（2塊）,橄欖形土豆,胡蘿卜,青瓜各1隻,菜絲色拉1份,泰國雞醬50克,雞蛋1個,生粉,鹽,味精,檸檬汁各適量。 雞汁銀鱈魚的特色：南亞風味，辣甜酸均勻。 教您雞汁銀鱈魚怎麼做，如何做雞汁銀鱈魚才好吃1.銀鱈魚塊加入檸檬拌勻放置10分鍾，拍入生粉，掛上雞蛋糊，放入三成熱油鍋中炸熟撈出，裝盤。 2.泰國雞醬倒入鍋中加熱，把雞醬淋在魚塊上，橄欖形土豆、胡蘿卜、青瓜用水煮熟，用少許蔥油翻炒，加入調味，放在盤中裝飾並跟上菜絲色拉。 泰式炸豆腐的做法詳細介紹 菜系及功效：東南亞菜
泰式炸豆腐的製作材料：主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。 教您泰式炸豆腐怎麼做，如何做泰式炸豆腐才好吃1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。 2、炒脆花生用刀壓至細碎。3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。 泰式檸檬肉片的做法詳細介紹 菜系及功效：東南亞菜
泰式檸檬肉片的製作材料：主料：瘦豬肉100克（我用的是裡脊）,檸檬一個,蒜半頭（根據自己口味隨意）,紅辣椒一個（如果切著費勁可以用那種鮮的辣椒醬）,糖一勺。 泰式檸檬肉片的特色：酸酸甜甜的，還有點辣，很爽口 教您泰式檸檬肉片怎麼做，如何做泰式檸檬肉片才好吃把檸檬洗凈，切開，擠出檸檬汁，不用榨汁機，手擠就可以。蒜和紅辣椒切沫。然後把檸檬汁，蒜末，辣椒末和糖調勻做成汁，備用。 把肉用水泡一小會，去血水，然後洗凈，把肉用冷水大火煮開，小火接著煮半個小時，就可以拿出來，放涼以後切片，把之前調好的汁淋在上面，就可以了。

⑹ 泰國菜比較有名的是什麼

有名的10個泰國菜有冬陰功，椰汁嫩雞湯，咖喱魚餅，綠咖喱雞肉，芒果香飯，炭燒蝦，炭燒蟹，豬頸肉，咖喱蟹。
泰國是一個很有名的旅遊勝地，在泰國，有很多美麗的風景和特色建築，還有人妖，美味的食物。去泰國遊玩一定要嘗嘗泰國的美味，泰國有很多有名的菜。泰國人做菜講究色香味俱全。一盤菜不僅上桌後賣相好看，而且味道也很誘人，味道很吸引人，吃起來更是好吃。泰國的食物跟國內的食物做法不同，到了泰國能嘗到不一樣的風味也是一種很好的享受。不得不提的就是泰國的十大特色菜，來到泰國有時間的話一定要去認真品嘗一番，也不枉一場泰國之行。

⑺ 哪幾樣泰國菜比較好吃

泰國的綠色蔬菜，海鮮，水果極其豐富.因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主.泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理，一條魚，一份湯，以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉，雞蛋，椰奶，棕櫚糖作成的各式甜點.由於深具得天獨厚的優點，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳，不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新，還是烏賊、魷魚等眾海鮮的肉感，都讓人們大飽了眼福。 4XX食譜網 福州美食

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泰國菜以酸、辣為重，大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特，有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的，在本國找不著.最常用的幾種調料有： 4XX食譜網 福州美食

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泰國朝天椒：據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒.泰語叫"老鼠屎辣椒".可見這是一種極小但極辣的辣椒.它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一樣。 4XX食譜網 福州美食

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泰國檸檬：泰國檸檬泰語叫"MANAO"，這是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜，(美國檸檬一般只作酒吧啤酒CORONA的調味品)而泰國檸檬個小，味酸，香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調料，泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道.泰國人可以說食無魚，但不能沒有"MANAO"。 4XX食譜網 福州美食

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咖哩醬：以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調味料包括檸檬草，蝦醬，魚醬，以及十幾種本地種植的香料，辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選.泰國文化深受印度和中國文化的影響，有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。 4XX食譜網 福州美食

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另外，檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。 4XX食譜網 福州美食

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泰國的飲食深受中國、印度、印尼、馬來西亞甚至葡萄牙的影響，但又參雜著奇怪的風格，獨樹一幟，吃起來別有風味。它的做法主要有以下幾種： 4XX食譜網 福州美食

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1、中國炒鍋大火快炒。這是一種近似廣東菜的做法，新鮮的蔬菜，佐以泰式調料，可以炒出一道道口感極其新鮮的菜。主要代表作有：米粉(用蝦，豬肉，雞蛋及甜酸醬合炒的米粉)、泰國咖哩雞、椰汁雞(雞汁加檸檬加椰奶)與牛肉沙拉。 4XX食譜網 福州美食

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2、YAM。目前尚且找不到可替代的中文。其做法有點象做湯與做涼拌菜的綜合。泰國地處熱帶，因此孕育了許多有名的YAM，比較著名的有一種叫做「SOMTAM」的木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，口感辛辣。 4XX食譜網 福州美食

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3、燉。亞熱帶的氣候炎熱，孕育了豐富的湯文化。湯對於泰國人來說是維持家庭和睦，增進夫妻感情的潤滑劑，因此，到泰國要多喝湯、喝靚湯。泰國的檸檬蝦湯口味非同一般，一般人可能難以接受，首先是湯味極辣，而且其中又放有大量的咖哩，因此，只有口味非主流的人才能喜歡。4XX食譜網 福州美食泰國菜以辛辣，甜，酸味特色而聞名。選料因為選用新鮮的原料，色彩極為鮮艷，再配上各類香料，在烹飪過程中，已令人垂涎三尺。加上特殊的烹飪技巧，使泰國菜在世界美食中享譽盛名。
香辛料 泰國料理的製作少不了香辛料的配佐。大多數的泰國菜都要加上胡椒和辣椒，黃姜，生薑，小紅洋蔥，大蒜，羅望子果，芫荽，檸檬，薄荷，木菜葉，甘草，咖喱等。泰國菜里普遍的加糖甜味。糖除了普通砂糖外，還有泰國風味的椰糖。
調味料 泰國菜里不可缺少的佐料是魚露和蝦醬。魚露是用海魚泡製的，味香純濃厚，泰國人的一日三餐都離不開它。最多是用小辣椒和魚露泡在一起配餐食用。蝦醬是用蝦發酵製成，是黑色的固體。酸味常用檸檬汁和醋。泰國人還喜歡用椰漿調味。椰漿是椰子的肉摻少量的水榨成，香甜潤滑。
烹飪的方法 泰國的烹飪法實質上是東方和西方的融合，又加上泰國特別的一些做法。 泰國人運用了很多外國的烹飪方法，在很多食物中印第安人使用了奶油在泰國被椰子油代替，並且大量的使用椰奶和檸檬汁。最常用的是咖喱, 通常認為泰國的咖喱很辣，但是香味純正。泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳。泰國烤魚主料：草魚400克
調料：植物油30克白醬油5克豆瓣醬5克白砂糖5克醋5克辣椒(紅、尖、干)3克大蒜5克姜3克大蔥5克各適量
製作工藝
1. 將魚肉切成片，加入精鹽拌勻，用烤箱烤熟備用。
2. 將辣椒、蒜、蔥、姜洗凈，辣椒、蒜切末，姜、蔥切絲。
3. 炒鍋注油燒熱，下入辣椒末、蒜末、姜絲、蔥絲炒香，烹入白醬油、醋，加豆瓣醬、白糖炒勻，澆在烤好的魚肉上即可。
荷葉包肉泰國菜的特點是酸辣，開胃，讓人一吃就上癮。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等，嘗過了幾間泰國餐館後，好像誰都對這幾道菜留下了深刻印象。用料講究

⑻ 泰國有哪些比較出名而且好吃的泰國菜餐廳 求推薦

1、Issaya Siamese Club 餐廳

Issaya Siamese Club 是一家極具泰國風情的餐廳。該餐廳隱逸在 Rama IV 路附近的一條小街上，即使有地圖導航也不易找到。這家百年老店傲然屹立於鬱郁蔥蔥的花園中央，木質陽台和舊式樓梯讓人立刻心生浪漫，因此絕對是兩人用餐的首選之地。

2、Bo Lan 餐廳
Bo.Lan 多年一直被譽為曼谷最佳泰國餐廳之一。餐廳因在城市首創精緻餐飲泰國菜概念而著稱。在這里您可以品嘗用絕佳配料製成，但菜餚呈現歐洲高級烹飪術創意的古老食譜。 幸運的是，他們仍然繼續堅定不移地致力於純正泰國菜。

3、文華東方酒店的 Sala Rim Nam
文華東方酒店的 Sala Rim Nam 具備浪漫泰餐體驗的一切必備元素，躋身曼谷最佳泰式餐廳之列。在眾多優秀餐廳的環伺下，能取得如此佳績實屬不易，Sala Rim Nam 的成功得益於它令人驚嘆的濱河位置，不僅僅是臨河，而是緊鄰河邊！

4、Nahm 餐廳
Nahm 由一位米其林星級大廚坐鎮，長期占據全球最佳餐廳的名單，提供基於古代食譜的泰式菜餚，專注於高品質食材搭配而成的味道和質感。無論您是已在曼谷逗留多時，還是首次品嘗傳統泰式菜餚，Nahm 風味絕倫的美食都會讓您大開眼界，乘興而歸。

⑼ 泰國菜什麼最好吃

泰國菜冬陰功湯、咖喱蟹、泰式船面好吃。

3、泰式船面

船面（BOAT NOODLE/ ก๋วยเตี๋ยวเรือ）之所以叫船面，其實就是字面意思，最開始是在船上吃的面。不過船面中的面指的不是面，而是米粉，所以有些餐廳也管它叫船粉。