泰國燕窩品質如何

⑴ 為什麼有人說泰國的燕窩千萬不要買

燕窩，其實是燕子的唾液。但是它其中含有的養分卻是十分豐富的。小小的燕窩，含有著有豐富的糖類、有機酸、游離氨基酸以及燕子的特徵物質——唾液酸，其滋陰、潤燥和補中益氣等功效，可做食品和葯品，深受一些土豪，高檔人士喜愛，由此，它的價格也是相對昂貴的。

因為有專業的人士表示，泰國的燕窩多可能只是假象。因為泰國的仿燕窩技術很高超，甚至可以以假亂真，所以不是真正懂燕窩的人，千萬不要輕易在泰國購買燕窩。雖說泰國為了燕窩產量也造燕子樓吸引燕子在樓內產燕窩，但是這樣的成本高，而且盈利需要在啊幾年內才有，所以也造成很多燕窩出現造假的情況。而且想從泰國帶燕窩回國，是根本過不了關的，目前最多隻允許帶一些罐裝的燕窩或是干燕窩。

⑵ 泰國與馬來西亞燕窩的區別

泰國產燕窩與馬來西亞產燕窩主要有以下幾點不同：

第一，外形區別。

泰國燕窩盞外表呈粗絲狀粘結，絲絲飽滿粗壯，絲與絲之間的過渡並不明顯。而馬來西亞燕窩一般絲較細，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多並可以見里層小細絲。這與燕窩養殖方式有很大關聯，泰國燕窩大多是野生，馬來西亞的燕窩以人工養殖方式居多。

第二，加工工藝習慣不同。

泰國的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細絲燕窩充分吸水後再挑毛，挑完後再風干。對燕窩品嘗的口感有不同的影響，泰國燕窩較有彈性，馬來西亞產的燕窩偏綿密。

第三，浸泡所需時間不同。

泰國燕窩因為多為粗絲浸泡時間需要更長，以4-6小時左右為宜。馬來西亞的細絲燕窩浸泡時長約為四小時左右為宜。

第四，耐燉程度不同。

泰國燕窩因為為粗絲具有彈性，更耐燉，燉煮以水開後四十分鍾左右為宜。而馬來西亞細絲燕窩要特別注意時間，防止化水，一般以不超過三十分鍾左右為宜。

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燕窩采買依據：

第一，是產地要固定：金絲燕生長的地方影響燕窩出產的質量，出產地工業發達，粉塵等雜質越多，空氣污染嚴重出產的燕窩越黑，產地雨水及森林覆蓋面積越高，出產的燕窩發頭越好，品質越高。

第二，是看燕窩的發頭：不同時期採摘的燕窩亦有不同的「發頭。

第三，要看燕窩是否干凈：越少細毛越好。

第四，是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。

第五，要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。較濕的燕窩水份較多，存放不當會發霉。

第六，當然就是指燉制燕窩了，好燕窩耐燉，純手工挑毛的燕窩不容易出現化水狀，燉完後會有一股濃郁的蛋白清香撲鼻而來，這是真假燕窩的一個重要指標。假的燕窩是不會有這種清香的蛋白味的。化學加工的燕窩在燉煮過程中時間過長就容易化成水狀。

燕窩的貴賤與好壞之分在於六大指標：邊角料修剪程度、產地、發頭、完整程度、清潔品質、口感。

⑶ 泰國燕窩怎麼樣

燕窩知多少？看完這貼，避免被坑

如果你是初入燕窩的小白，不知道如何挑選和吃燕窩，那看完這篇文章應該對你會起到幫助。

如果實在不放心，可選擇市面上品牌過硬的即食燕窩，通過無菌包裝技術處理與燕窩灌裝前的泡發工藝處理，主要用於流體或半流體食品高溫短時殺菌(HTST)或超高溫瞬時殺菌(UHT)後，再迅速冷卻至20~ 30 °C，然後在無菌環境下充填入無菌的包裝容器內並熱封，極大限度保持燕窩的活性成分和營養不流失；包裝採用嬰兒奶瓶級材質，高壓無膠封口，高溫短時反壓滅菌。源自泰國本土百年品牌Bonback烏雞燕窩、始於1983年的scotch士國牌都是不錯的選擇。開瓶即食，搭配牛奶木瓜，枸杞味道更佳。

⑷ 泰國南御品的燕窩怎麼樣

我認為泰國南御品燕窩是非常好的燕窩，而且他生產環境好沒有污染的。

南御品是真燕窩，沒有摻假。

這個品牌在公信力上挺強大的，有不少靠譜的名頭。在泰國當地，南御品曾代表泰國優秀品牌，去覲見泰國的詩琳通公主，後來也被認定為泰國皇室的御用貢品。泰國很多商超都有他們的燕窩，去旅遊的朋友都能找到。

在國內的話，南御品差不多在17年、18年的時候才開設了中國的銷售渠道，之前全是靠代購的。在18年，T貓國際舉辦了一個即食燕窩行業標准評定的會議，邀請了泰國的官員、中國國燕委，還有南御品以及其他兩個品牌一起制定，做摻假燕窩的品牌參加不了這個會議。

還有一個就是，南御品是泰國進口，食品在進海關的時候都必須經過海關檢查檢測，這是國家規定的。海關檢測出來是啥東西就是啥，所以這款燕窩不會摻假。而且他們的燕窩在泰國也做過紅外光譜鑒定（FTIR），這種一測就能知道燕窩里摻沒摻明膠。

第二個，燕窩含量有多少？

國內的燕窩會按照一個固形物的標准來定燕窩的量，在泰國不一樣，用的是干燕窩含量來定。燕窩在泡發的時候，都會有個泡發率的問題，同樣克重的干燕窩泡發後得到的燕窩量也不同，所以用干燕窩含量來算，比固形物更准確一些。

南御品用的是泰國海島洞燕燕窩，品牌自己說是包含了3.5%的干燕窩，算一算就是75ml的規格，一瓶差不多有2.6g的干燕窩。之前有很人專門測過很多品牌的即食燕窩的燕窩含量，南御品這家也確實是這個量。

⑸ 泰國產燕窩嗎，泰國燕窩怎麼樣

泰國出產燕窩。
全世界出產燕窩的國家有三處：泰國、印尼、馬來西亞。泰國燕窩一般都進貢給皇室使用，禁止出口。

⑹ 泰國燕窩怎麼樣哪個品牌好

泰國燕窩的產量沒有馬來西亞和印尼的燕窩多，但是泰國燕窩的品質比其他要好，馬來
西亞和印尼的燕窩產量銷量大，都商業化了，泰國的海岸線長，金絲燕的食物都比較豐
富，並且商業化不會太嚴重，所以整體要好一些。
泰國本土的燕窩品牌還是比較多的，
然後有銷往國內牌子中，像泰一燕，泰然堂，都是比較可以的。

⑺ 泰國燕窩你了解多少呢

明泰國際針對廣大客戶詳解泰國燕窩知識

明泰國際自創立以來一直從事泰國等地的貿易，偶然接觸到泰國燕窩後，就一直從事這個行業。這么多年了，一直都是做泰國燕窩，大部分原因是泰國人都信佛，大多數都是十分誠信，什麼價格什麼貨，童叟無欺，倒也落下個省心。

很多人都不知道越南產燕窩。因為越南的燕窩基本都是洞燕，越南沒有屋燕，都是野生金絲燕，而且越南的地理形勢極其復雜，所造就他的燕窩量少，難采，但質優。所以越南的燕窩很貴，一般不在中國市場出現，它一般銷往美國，德國，澳大利亞等高端市場。

很多人以為印度尼西亞和馬來西亞的燕窩好，也只聽說過這兩個國家的燕窩。這兩個國家因為燕窩產量高，加之政府重視，在中國宣傳力度大，所以聞名中國。特別是印尼的燕窩，因為印尼海雖然岸線不長，但印尼飼養金絲燕的技術很成熟，所以印尼的燕窩主要是屋燕， 野生燕窩，半野生燕窩很少。整個印尼的燕窩產量主要是飼養屋燕。所以，印尼的燕窩的特點個大，雜志少，色澤好，厚實粗壯，不耐燉煮。當然營養也差很多。

泰國燕窩又名擢羅燕窩。泰國海岸線很長，看地圖就知道他的南部就是長長的一帶海岸線，地理形勢復雜，它有屋燕也有洞燕，洞燕就是純野生燕。洞燕居住在懸崖峭壁的山洞裡，在沿海覓食。現在洞燕由於破壞太嚴重，已基本消失了，真買到洞燕的小夥伴們一定要擦亮眼睛了。

也有燕農在沿海一帶建了燕屋，給燕子棲息的地方，但泰國，這個國家的海岸線也很長，金絲燕的食物很豐富，不需要燕農飼養，他們都是出去海上自己覓食，相當於半野生燕，燕屋只是他們築巢，喂養下一代，棲息的地方，所以他們吐的燕窩相當於半野生燕窩。這個半野生燕窩，相當於農家自己喂養的土雞下的雞蛋，野雞產的雞蛋太難得，比起飼料雞蛋，土雞蛋就很不錯了。也因為產量少，質量好，所以價格稍貴，大部分都被明泰國際回收做成即食燕窩。

⑻ 泰國my choice 燕窩怎麼樣

泰國這個品牌的燕窩品質非常不錯，
無論是高中低檔，
價格都非常誘人。
而且燕窩口味非常好。

⑼ 泰國燕窩好不好

我比較喜歡泰國南御品燕窩，他家的燕窩做工十分講究。而且她家的價格也是十分優秀。很高興能夠回答您的問題，祝您工作順利