泰國怎麼說菜

㈠ 吃飯，泰國話怎麼說

1、吃飯的泰國話是กินข้าว；

2、泰語是傣泰民族的語言，屬於東亞語系/漢藏語系的一種語言。全球有約6800萬人口使用泰語；

3、泰語主要是分布在泰國、寮國、緬甸、越南西北、柬埔寨西北、中國西南、印度東北的傣泰民族使用。

(1)泰國怎麼說菜擴展閱讀：

泰國語介紹：

泰國語像世界上其它許多語言一樣，泰語是一種復雜的多元化的混合體。泰語中的許多詞彙來源於古漢語、古梵語、古巴利語、古孟語（高棉語）、古緬語、現代英語。

泰語的講話和書寫上，基本語序與漢語一樣都是「主—謂—賓」結構，但是與漢語的最大區別是修飾語在被修飾語之後，簡單而言即泰語形容詞應該放在名詞之後，副詞放在動詞之後，例如漢語中「這雙襪子真美」，在泰語中的語序變成「襪子雙這美真」。

參考資料來源：網路-泰國語

㈡ 泰國的菜式有哪些

很多人喜歡吃泰國菜，因為泰國菜特別酸辣，開胃。下面是我為大家帶來的泰國的菜式有哪些，僅供參考，謝謝閱讀。

泰國的菜式有哪些

第一大菜系是冬陰功湯泰國南部菜：泰國南部，兩邊為海，本地人較多信伊斯蘭教。當地的特色，取及鄰近馬來西亞菜多用的食料，如黃姜等。調味料較為濃，而有時候帶酸。著名菜式有：泰式黃咖哩魚咖哩;

第二大菜系是泰國中部菜：泰國中部，以首都曼谷為中心，也是魚米之鄉，蔬菜水果茂盛。食料較新鮮，而調料通常較甜。名菜有:冬陰功湯(泰國著名的酸辣湯)、椰奶湯;

第三大菜系是泰國北部菜：泰國北部，山區，深受緬甸菜的影響。名吃有：當地還有一種特別的酸肉，叫做"nem"。

第四大菜系是泰國東北菜：泰東北菜，和寮國菜相似，而米飯則愛吃糯米飯。名菜有:青木瓜沙拉生肉沙拉，泰東北菜也會採用比較怪的食料，例如各種昆蟲，雖然說看起來或者聽起來會覺得比較奇怪，但是其味道確實是非常棒的，而且更是地道名菜。

怎樣吃泰國菜?

由於不習慣用盤子吃飯，很多人剛吃泰國菜時會有一點不習慣。只要懂得正確的方式，就沒什麼困難了。

吃泰國菜時正確的進餐方式是：就座先舀適量的白飯在盤中，再以湯匙將菜餚與飯拌勻，用湯匙以西餐喝湯的方式，由靠身體的內側向前方舀起，吃完再盛飯。

由於菜餚種類多，所以不要一次盛太多的飯，以免各種菜餚混在一堆吃起來五味雜陳也不方便。另外，吃飯時不要為了圖方便將盤子端起來往嘴裡倒，既不雅觀也很失禮。

泰國有什麼特產

1.泰國的牙粉

牙粉和草葯牙膏這種東西在國內已經屬於古董級了，但是在泰國還是在被普遍使用，特點是不含糖份，濃重的中草葯味道。雖然不像日常用的牙膏有很多泡沫，但是成分天然，對口腔有益哦。 去泰國旅遊要帶什麼特產回來

2.泰國的各種薄荷葯膏

泰國的蚊蟲比較多，清涼油是生活中的必需品。分成很多品牌，不同成分，有：含蓮子草的，含辣椒的，含姜的，含蘆薈的… 價格高一點的，薄荷成分就會越高。用於蚊蟲叮咬，火癤子，皮炎，關節痛，甚至按摩和刮痧。顏色分為白色，黃色，綠色，以黃色和綠色的效果更好，但是可能粘在衣物上比較難清洗。總之泰國的薄荷葯膏便宜又好用，送朋友不錯的選擇哦。

3.Counterpain

這是泰國在東南亞地區遠近聞名的一種葯膏，專門緩解肌肉關節疼痛。很多新馬一帶的遊客來旅遊都是一箱一箱的購買。葯性分成兩種，熱的和涼的，據說，熱性的緩解效果比較好，涼性的止疼效果比較好。建議也帶點回去孝敬父母和公婆吧。保證感動得他們眼眶發熱哦。 去泰國旅遊要帶什麼特產回來

4.各種泰國調料

一定有一些親朋好友也是喜愛泰國菜並愛好烹飪的，買一些泰國調料，回去和朋友們一起分享正宗泰國好味道，Tina推薦袋裝的各種調料：紅咖喱，黃咖喱，綠咖喱，其中，紅咖喱是最辣的一種。可以從包裝上輕松辨別。還有冬陰功湯調料，和MAMA牌冬陰功口味方便麵，都是100% made in Thailand，享譽全球哦。

5.泰國香薰

近幾年香薰在國內也是非常流行的，泰國因為地處熱帶，盛產很多香料，一直都有香薰的傳統。無論是燒的香，或是點的精油價格都比較低廉。其中以檸檬草，佛手柑，薄荷，最為常見，檸檬草除了有振奮精神的功能，也能驅蚊，去除異味和濕氣。

㈢ 求「冬陰功」的泰語怎麼寫 就是那道菜

ต้มยำกุ้ง

「冬陰功」是音譯，「冬陰」就是將檸檬葉、辣椒、香茅和肉類一起煮的湯，「功」就是蝦的意思，因此「冬陰功湯」在泰語里的意思就是酸辣蝦湯。

冬陰功湯看似只有酸辣兩味，細品起來卻似有百味饒舌，這要歸功於其中復雜的香辛料。冬陰功湯主料為大蝦和草菇，調味料有：香茅、檸檬葉、香菜葉、紅辣椒，調味汁則有魚露和青檸檬汁。最主要的一種配料是泰國檸檬，這是東南亞特有的調味水果。

另一種調料是魚露，這是一種典型的泰國南部調料，其實它就是像醬油一樣的調味品。湯里辣味的來源是泰國朝天椒，據說這種辣椒是世界上最辣的辣椒。其他調料還有咖喱醬、檸檬草、蝦醬、魚醬等，由溫和到極辣的都有，這樣復雜的調料造就了它層層疊疊的口味，很難一口就能嘗出它的精髓。

(3)泰國怎麼說菜擴展閱讀：

泰國人認為，冬陰功湯食材講究，有非常好的養生效果，曾有研究顯示，常喝冬陰功湯的人，患癌幾率要比不喝的人低許多。

對於冬陰功湯的由來，民間有著這樣一種美麗的傳說，18世紀泰國吞武里王朝時期，華人鄭信王當政，淼運公主生病了，什麼都不想吃，鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之後，通體舒暢，病情減輕。鄭信王將其名為冬陰功湯，並定為「國湯」。

㈣ 泰國有哪些好吃的菜式介紹

泰國菜主要是以酸與辣聞名泰國是一個熱帶國家 他們國家的熱帶水果 蔬菜 海鮮及其出名咖喱皇吵蟹材料輔料:青紅椒、香芹、雞蛋、洋主料:海蟹蔥、姜、蒜調料:鹽、味精、白糖、咖喱粉、白葡萄酒、辣椒油、牛奶烹制方法1、海蟹清除體內異物後，加鹽、白葡萄酒腌制10-15分鍾，再過油炸一下撈出備用;2、鍋中加少許油，下蔥薑末、洋蔥碎炒香，沖少許清水，加入咖喱粉炒勻，加鹽、白糖調味，放入炸過的蟹翻炒，加青紅椒、香芹，雞蛋中加牛奶、紅油攪拌均勻，倒入螃蟹中炒勻，加味精出鍋即可。特點香辣鮮嫩，風味獨特。

冬陰功湯主要有泰國特有的檸檬葉、香茅、辣椒和蝦，湯里集合了酸辣甜咸和濃濃的香料味道。這道湯做起來並不麻煩，不過需要泰國有的幾種原料。傳說18世紀泰國吞武里王朝時期，華人鄭信王當政，淼運公主生病了，什麼都不想吃，鄭信王就叫御廚給公主做點開胃湯。想不到公主喝了這碗湯之後，通體舒暢，病情減輕。鄭信王將其名為冬陰功湯，並定為「國湯

泰國十大名菜

1. 青木瓜色拉這是最典型的泰國色拉。製造方法很獨特，將還沒有成熟的木瓜磨碎，用泰國特有的傳統木製工具攪拌，再拌入蕃茄片，碎蝦仁，大蒜，薑汁，魚露，檸檬汁和隨意參雜的碎辣椒。最大的特色是還要用腌制的小魚或小蝦作為原料。有的餐館即便不用腌魚漬蝦，但是蝦米和魚露必不可少。木瓜色拉，又酸又辣，爽脆清涼，風味特有。

2. 咖喱炒蟹這是最具特色的泰國名菜，也是泰國炒菜的典範。傳說以前泰國人炒蟹只用芹菜，蔥和洋蔥，有點像中國式的姜蔥炒蟹。後來是一位大廚歪打正著，無意中創新。據說，一個泰國廚師在工作時偷偷飲酒志酒醉，然而侍應生卻在此時遞上了食客訂單，酒醉的廚師誤把咖喱粉當作胡椒粉放入蟹中，但客人吃後覺得滋味特好。數天後，食客再次光臨，要求享用此菜，廚師只好將錯就錯，還加入了椰奶和雞蛋來增加口感和食味。這道菜以後就流傳成為聞名的泰式炒蟹。

3. 碳烤大頭蝦東北部的特色名食。泰國東北部海產甚多，尤以大頭蝦為最，它也是冬蔭功湯的主角。其蝦頭大膏特多，肉質爽脆，蝦味清淡，蝦鉗大。以炭火烹制，味道甘香，特別是蝦膏經燒烤後，入口甘香松化，為下酒精品。

4. 青咖喱雞泰國中部名菜。傳說，自由泰國便有此菜系存在。青咖喱也稱綠咖喱，是泰國特有的咖喱品種。古時泰人在喜慶節日都是食用或烹煮此款咖喱，每次都要烹煮很大的量，伴以泰式米粉使用。根據泰國風俗，泰國也有如中國的端午節一樣的節日，還要進行賽舟比賽，不過不是龍舟，而是雞頭形的木舟，賽罷便會烹煮此款咖喱雞食用，慶祝一番。

此菜用鮮雞重料，配有泰國大茄子，加特色椰奶，檸檬葉，紅辣椒片，羅勒，青咖喱醬，檸檬葉，紅辣椒，魚露等調料。

5. 咖喱碳烤豬頸肉泰國菜中豬肉菜不多，所以這是一道難得的特色菜。一隻幾十千克重的肥豬，只有約0.5千克豬頸肉，所以很矜貴。炭燒豬頸肉選用新鮮的豬頸肉，而且採用泰國多種香料腌制至少一天以上，非常香脆爽口，每口都充滿肉汁。豬頸肉一般都很嫩，所以碳烤的時間非常重要，7分熟的味道最妙。炭燒的方法也十分講究，上乘的應該頸肉更香，而且肉嫩汁多，保持原汁原味。此菜宜配上用甘蔗糖和椰奶煮制的紅咖喱，微辣中再帶一點甜味。是正宗的泰國風味。

6. 泰國燒雞這是著名的泰國東北部烤菜。用耗油，砂糖，咖喱粉，蒜肉，芫荽頭，胡椒粉，酒配製成特色腌料，拌勻後放入雞內腌透，置冰箱中30分鍾。烤雞是油烤後再加熏炙過的，兼有烤，熏兩種味道，肉軟皮脆，一抖便碎。

7. 黃咖喱鳥魚泰國南部名菜。當地人嗜辣。黃咖喱為當地特色食物(泰國其他區沒有出產)，選用地道香料-黃姜製作，色澤呈黃色，有別於其他泰式咖喱。本菜還加入一種叫「馬卡卡」(Ma Kam Kak)的特色香料(深咖啡色的長莢型果實，從馬來西亞傳入，酸度極濃，略帶甜味，不可生吃，必須曬干使用)，使咖喱食味變的辣，酸和甜，味道獨特。

8. 椰汁雞湯曼谷名湯，已有數百年的歷史。因為椰奶帶甜味，比較膩滯，所以一般泰國菜中，椰奶多用作咖喱菜餚之調味或調色，極少作烹湯用。但此菜利用椰奶代水煮湯，別具一格。

湯中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，魚露，青檸檬汁，砂糖。湯煮沸後，再放入雞塊和已撕碎的檸檬葉，煮沸後倒入椰奶，加入調味料及朝天椒，略滾即可。

9. 冬蔭功泰國名湯，有「國菜」之譽，被列為世界名湯。

湯名有兩種說法。說法一是，在泰語中，「冬」是指酸，「蔭」是指辣，「功」既是蝦，合起來就是酸辣蝦湯。說法二是，冬蔭實是泰國的一個地名。

傳說這一道泰國傳統菜，已有數百年的歷史。冬蔭功湯中，主料就是大頭蝦，一般3，4隻，一分為二，配有草菇，調料十分豐富，有機湯，南姜，檸檬葉，大蔥，胡椒，辣椒膏，椰奶，魚露，青檸汁，砂糖，朝天椒等，還有香菜，蕪荽，甘草等，差不多是泰國香料大集會。而最重要的是「冬蔭功三寶」-馬蜂橙，南姜，檸檬草，這三種味道組合成一種獨特的酸香味。有的還會在湯中放入豬肉，粉絲，蟹，雞肉，青口，鮮魷魚或其他海鮮。魷魚泰國地方區域食材不同，食味有點偏差，風味也各具特色。北方的不含椰奶和辣椒膏，口味比較清淡，東部的也不用辣椒膏，椰奶和青檸汁，以番茄及酸子取代青檸。冬蔭功辣味撲鼻，酸辣刺激，湯味馥郁可口，辣度十足。這道湯的口味十分濃重，非常典型地體現出了泰國菜的酸辣特色。此湯有特殊的滋補作用，被泰國北部清邁美女視為滋陰養顏的食品。 10. 泰國四餅是一道頗具代表性的泰國民間小吃，裡麵包含了四種小食-香葉包雞，紫菜蝦餅，魚餅和春卷。

a. 香葉包雞

泰國中部菜，地道的曼谷風味。採用多種香料腌制數小時的雞肉，再包上泰國特有的斑蘭葉，這種香葉是泰國城鄉極為普通的植物，本身能散發出淡淡香氣，具清熱功效。此菜特色是雞塊炸透時，外裹到底斑蘭葉會變脆，呈淺咖啡色，淡淡葉香滲入雞肉里，外乾脆而肉汁尚存。吃時伴以泰式傳統材料做成的醬汁，味酸而風味甚佳，除了可減少焦肉味，還可引發肉香。伴以雞醬汁食用。b. 紫菜蝦餅

也是頗具代表性的泰國菜。相傳一名曼谷廚師因失戀而創制此菜，藉此來宣洩對其女朋友變心的不滿。菜中利用紫菜和蝦肉的顏色，並以黑白相間的鋪排來反映女性喜怒無常的性格。採用曼谷青蝦仁攪碎，加調味料，雞蛋白，以順時針方向不斷攪拌成團，便成蝦膠。春卷皮塗上蝦膠(約1厘米厚)，放上紫菜，用手壓至鑲入蝦膠內，將四周修齊成蝦餅。蝦餅炸至呈金黃色，放入米粉干炸至松身，盛入缸中。蝦餅切成8等分，以梅花間竹擺放在蝦餅上，伴以酸梅醬使用。最誘人的是，還能從蝦肉中，吮到些微湯汁。c. 魚餅

採用鯪魚為料，表面脆而不硬，餅身松軟而富有彈性，口感豐富爽脆。d. 泰國春卷

採用泰式傳統配方，用香芋絲，胡蘿卜絲，香菇絲和香菜做餡料，吃起來非常爽脆。

㈤ 泰語好吃怎麼說 泰語好吃如何說

1、好吃泰語是อร่อย。發音用英文：aroi a ；

2、日常生活中常用到的」可口，美味，好吃」一般說：อร่อย；

3、「十分可口，非常好吃」可以說 เอร็ดอร่อย；

4、和泰國人一起吃飯呢，他們都很喜歡問你一句話：อร่อยไหม」，通常，如果你不喜歡，也最好說「อร่อย」，以免泰國人傷心。這也算是種餐桌禮儀了！

5、例句：อาหารไทยร้านไหนอร่อยที่สุดนะคะ。哪家泰國菜最美味。

㈥ 泰國菜英語怎麼說

你可以考慮一下用Thai cuisine,因為我見過書裡面有日本料理就用了Janpanese cuisine,所以如果你不滿意用Thai food 的話，你可以考慮用Thai cuisine ,如果你是寫文章的我建議你用Thai food
如果你是開飯館的，寫在菜單上的話建議你用Thai cuisine，因為cuisine這個詞更強調是特色的菜