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泰國愛吃什麼水果

發布時間: 2022-11-30 11:31:47

A. 泰國水果特產有哪些水果

泰國水果:

1、泰國金枕榴槤

榴槤在泰國的地位是非常高的,被稱為是「水果之王」,這里的榴槤種類多、品質好,如果不吃榴槤的話,就不算到過了泰國,產季為4-8月。

2、暹羅紅寶石柚

暹羅紅寶石柚也是泰國的特產,這種柚子的果實為鮮紅色,果肉細膩無渣、鮮甜多汁,有一種特殊的香氣,營養價值也是較高的。

3、泰國翡翠青柚

又叫做越南青柚,是泰國最常見的柚子品種,果肉爽脆,清甜化渣,單果重達2-3斤,果皮雖然很薄油,但是非常硬不怕果蠅的叮咬。

4、泰國龍宮果

這種水果是起源於東南亞的,上市時間在7-10月份,看起來有點像百香果,但是果皮顏色為淡黃棕色,就像是煙熏過一般。

5、泰國山竹

山竹被稱為是「水果之後」,泰國山竹的產季在5-9月分,果實為深紫色的小球,果肉是一瓣瓣的,吃起來酸中帶甜,口感非常好。

B. 泰國水果都有什麼

1、人參果

橢圓形水滴狀,棕色外皮,香甜多汁的淡紅棕色果肉,可以直接生滴上一些萊姆汁吃或是和糖漿一起煮,做成果醬和蜜餞。

2、山竹

山竹也是泰國街頭隨處可見的一種水果。它的果皮是一層深紫色的硬殼,用手掰開後,裡面是一瓣瓣白、甜、美味的果肉。果皮含有苦澀的汁,如不慎舔及將使舌頭苦澀難耐。

3、蛇皮果

泰國的蛇皮果,比較長身一點,果皮很薄但是較硬,果肉外表有點像榴槤,核比較大一點。果肉脆,成熟的比較甜,果肉黃色和榴槤類似,有點酸臭的味道,就像酒糟的味道,不過很好吃。沒有成熟的果肉比較白,酸甜適口。

4、蓮霧

蓮霧果形似青椒,個頭略小些,綠色稍淡些。可能是因為這種水果的產量不高,或是保鮮要求太高,在泰國的水果攤上很少看見。如果光從口味上來說,蓮霧果吃得口淡淡的,不甜也不酸。

5、紅毛丹

紅色毛絨絨的外皮,裡面的白色果肉甜美,一般多直接生吃,也可做成果醬、調味醬及冰淇淋,或加入色拉中。

C. 泰國特產水果有哪些

1.榴槤-水果之王:

中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃」。

季節:5-8。

2.山竹-水果王後:

榴槤吃多了會上火,那就得山竹來配,山竹是名副其實的綠色水果,非常名貴,幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「水果王後」。

季節:5-9月。

3.芒果-糯米飯伴侶:

吃芒果,還得向泰國人看齊。當水果?人家當飯吃!在炎熱的地帶和季節,哪有什麼胃口對美食有興趣?

泰國人就有辦法,選取帶些微酸的芒果,淋上清爽的椰漿澆飯,口感是剛剛好的夏日清涼。

季節:1-5月。

4. 椰子-健康解渴好飲料:

椰子汁所含的鹽分和糖分都較低,卻富含鉀元素,是絕對安全的水質,可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。

季節:一年四季。

5.蓮霧-鹼性水果,清涼安神:

蓮霧被視為消暑佳果,泰國蓮霧的品質最佳,果實具有特殊的芳香,清脆可口,外表雅觀,是一種可治多種疾病的佳果。

季節:6-9月。

6.紅毛丹-酸甜可口似荔枝:

紅毛丹通常新鮮食用,在西式烹飪中,紅毛丹和荔枝可互相代替。紅毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,還可以同多種蔬菜和肉類烹飪。

季節:5-9月,

7. 菠蘿-無酸澀味的菠蘿:

泰國菠蘿與普通菠蘿不同,普通菠蘿吃多會剌舌頭,泰國菠蘿吃多少都不會,果肉偏黃而且味道香甜,幾乎沒有酸澀味。買一次多拿幾個,個頭不大又好吃。

季節:一年四季。

8.柚子-抗癌減肥佳果:

泰國柚子果肉晶瑩剔透,味甜多汁,含有大量的維生素C,能降低血液中的膽固醇,因此被廣泛種植和食用。

季節:8-10月。

(3)泰國愛吃什麼水果擴展閱讀:

水果季節:

一月:香蕉、蓮霧、哈密瓜、棗子、葡萄、西瓜、芒果、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。

二月:香蕉、蓮霧、哈密瓜、西瓜、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。

三月:紅毛丹、菠蘿蜜、山竹、青芒果、火龍果、木瓜。

四月:榴槤、熟芒果、山竹、蛇皮果、小菠蘿、火龍果、木瓜、菠蘿蜜。

五月:榴槤、熟芒果、山竹、蛇皮果、菠蘿、龍眼、火龍果、 木瓜。

六月:榴槤、山竹、人心果、龍眼、釋迦果、火龍果 、木瓜、紅毛丹。

七月:榴槤、山竹、蛋蕉、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。

八月:蛇皮果、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。

九月:蛇皮果、柚子、釋迦果、火龍果、木瓜、紅毛丹。

十月:菠蘿蜜、酸角、涼薯、龍宮果、火龍果、木瓜。

十一月:菠蘿蜜、酸角、涼薯、龍宮果、火龍果、木瓜。

十二月:本地棗子、酸角、火龍果、木瓜。

D. 泰國時令水果都有哪些

1、芒果 Mango (泰名:Mamuang)
肉厚汁多,香飄四溢的芒果。泰國人有多種吃法。當芒果還綠酸的時候,用糖、鹽蘸著吃,或者做成像木瓜沙拉一樣的沙拉。當芒果成熟後,變成黃或橙色,就會非常甜了。最好的芒果是滿嘴的香甜,融化在舌尖。泰國人喜歡吃芒果椰汁糯米飯。
季節:1月-5月
當季時的價格:30-60泰銖/kg

2、榴槤 Durian (泰名:Toorian)
泰國有民諺:「榴槤出,沙籠脫」、「好吃不過榴槤」,他們還說:不會吃榴槤就不算泰國人!而且物美價廉,只要國內3分之一價錢就可以買到,而且絕對新鮮美味。
幾乎所有愛吃榴槤的人都經過一個從拒絕到接受乃至上癮的過程。肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,喜歡吃的人會形容榴槤吃起來有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。不喜歡的人則稱其不堪如鼻,每遇到必繞道而行。
榴槤好吃但吃多了會上火,避免上火的辦法是吃山竹,所以泰國人在吃榴槤後常有吃些山竹的習慣。
季節:5月-8月
當季時的價格:20-60泰銖/kg

3、山竹Mangosteen (泰名: Mangkoot)
山竹,原名莽吉柿。原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「果中皇後」。在泰國,人們將榴槤和山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火,吃上幾個山竹就能緩解。
季節:5月-9月
當季時的價格:20-50泰銖/kg

4、浪岡(Longkong)
在東南亞很常見。這是一種有著黃色表皮、長得很像龍眼的水果,又稱龍宮果。掰開之後果肉像大蒜般一瓣瓣地呈半透明狀。個別瓣里有籽,有一點點的荔枝的口感,但還是不太一樣,大約40~50B一公斤,因為個小所以一公斤有點多。龍宮可存放在冰箱4-5天。果皮上的黏性汁液會染黃指甲。
季節:6月-8月
當季時的價格:10-50泰銖/kg

5、釋迦果(泰名:Noi Nah)
又名番荔枝,正宗的熱帶名貴水果,由於它的表面有一個一個的突起,很像是佛祖釋迦牟尼頭上的發旋,所以被取名為釋迦。裡面是白色、帶甜味的果肉,直接剝皮後吃,或是加椰奶做成糖果或美味的冰淇淋。
季節:6月-9月
當季時的價格:30-80泰銖/kg

6、火龍果 Dragon Fruit (泰名:Gair-ow Mang Gorn)
色澤鮮艷的火龍果,補維生素佳品啊。火龍果最好冷著吃,將其切開後剝掉外皮,裡面的肉用勺子挖著吃(就是去掉紅色的,吃白色帶黑籽的部分)。新鮮的火龍果很清爽,微甜帶酸,味道不錯。沒有熟透的火龍果嘗起來會有點淡,讓人失望,熟透後會非常香甜可口。挑選那種濃濃紅色和粉紅的那種。
季節:一年四季
當季時的價格:30-60泰銖/kg

7、木瓜 Papaya (泰名:Malagor)
泰國人喜歡在木瓜未完全成熟,綠酸時,拿來做菜,泰式涼拌青木瓜就是非常著名的一道,酸酸辣辣,有放蝦的,也有放蟹的,一定不要錯過!
季節:一年四季
當季時的價格:10-40泰銖/kg
青木瓜做成的沙拉,在泰國很受歡迎

8、菠蘿蜜 Jack Fruit (泰名:Kanoon)
菠蘿蜜結果於樹干或主枝上,也叫「樹菠蘿」、「木菠蘿」。菠蘿蜜有30多個品種,分為兩類:硬肉類和軟肉類。每年春天開花,夏秋間果熟,成熟時香氣飄溢。當地年輕人約會前會將其當作口香糖咀嚼幾口,可以改變口腔異味;另外還有健體益壽的作用。
拿刀從中切開,中間白色帶粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液,把每個黃色的果肉剝出來,在把裡面的果仁剝出來,就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜。裡面的果仁也就是它的種子,就像煮花生一樣煮熟可以吃,加點鹽,味道不錯。(忌:菠蘿蜜和蜂蜜不能同食,兩者混著吃會引起脹氣, 嚴重還會有生命危險!)
季節:1月-5月
當季時的價格:20-40泰銖/kg

9、紅毛丹果 Rambutan (泰名:Ngor)
中國的台灣、海南也有紅毛丹,但是泰國紅毛丹有「果王」之稱。它屬於熱帶水果,性溫,果肉細膩,多汁,味酸甜,含有豐富的鈣質,磷質與維他命C,長相獨特,口感跟荔枝接近,所以又叫毛荔枝。紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛生,正確的方法是用兩只手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開。
季節:5月-9月
當季時的價格:10-30泰銖/kg

10、蓮霧 Rose Apple (泰名:Champoo)
蓮霧現被視為消暑佳果,泰國蓮霧的品質最佳,果實具有特殊的芳香,清脆可口,模樣雅觀,是一種可治多種疾病的佳果。泰國民間有「吃蓮霧清肺火之說」。習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。
選購蓮霧時,除了注意顏色之外,從外形也可以識別其成熟度,蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳,而以紅得發黑的黑珍珠最甜、暗清紅色次之。
食用蓮霧時千萬不要剖半,要整顆咬、咬出清脆聲響,而且要從尖端咬起越吃越甜。蓮霧底部比較容易藏有臟東西,要用水沖洗干凈,略泡些鹽水後再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。
季節:6月-9月
當季時的價格:40-100泰銖/kg

11、菠蘿
大的菠蘿品種跟中國品種無甚區別;小品種的菠蘿是亮點,只有拳頭那麼大,果肉較黃,吃起來又香又甜。泰國常可見街邊手推車玻璃盒裡半層冰半層金黃金黃小菠蘿,不要錯過。吃法還有很多,榨成菠蘿汁、或當食材。

12、椰子
相比其他飲料,椰子汁則是一款更好的運動型飲料,因為它所含的鹽分和糖分都較低,卻富含鉀元素是絕對安全的水質,可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。周末夜市和街邊攤最常見的椰子冰激凌或椰汁果凍也是最最廉價又健康解渴。

E. 泰國有什麼比較著名的水果

榴槤

泰國餐廳的餐後水果,木瓜經常和哈密瓜還有菠蘿放在一起,黃得由淺至深,煞是好看。木瓜的顏色最深,比橘黃再偏紅一些,雖然看上去只是比哈密瓜顏色深一些,但是口感和哈密瓜完全不同。木瓜的口感軟糯,甜味特殊,水分較多。

F. 泰國特色水果有哪些 泰國最值得品嘗的水果

泰國素以百果王國而著稱,是盛產水果的國家,品種繁多,四季果香,享有"水果王國"美稱。泰國水果種類很多,有季節性與全年性的。季節性的水果有四月上市的芒果和蓮霧,五月成熟的"百果之王"榴連;水果之後--山竹;隨著雨季上市的紅毛丹、荔枝、龍眼、林檎、沙童、木仔、瑪邦果等,以及隨後的葡萄、柚子、蘭塞、菠蘿蜜、柑橙和枇杷,再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、鳳梨和椰子等。泰國一年四季都飄果香,同時泰國市場上還有進口的大蘋果、柿子、櫻桃、獼猴桃和雪花梨等等,在泰國可以常年吃到熱帶、溫帶和寒帶生長的水果。 為了促進水果生產,在各種水果成熟季節,各地方政府都會舉行水果評比和技術交流活動。並舉辦各種盛會。在榴連成熟時節,在"榴連之鄉"暖武里府或羅勇府舉辦"榴連評比會"、"榴連展銷會"。每年八月,在泰北南奔府舉行慶祝龍眼豐收的"龍眼節",每年八月南部素叻他尼府舉辦紅毛丹盛會等等,多不勝舉。 芒果--泰人所愛 芒果是從印度傳入泰國的水果,年產最近四億公斤,芒果在泰國落戶後,繁殖了幾十個品種,果質碩大,汁濃味美,在吃法上也有獨到之處。泰國的芒果一般是在四月成熟。但也有新的遲熟的芒果,當其他芒果樹的果子收凈時,這種芒果正在花謝結果中。還有一種常年結果的芒果樹。芒果樹屬漆樹科,干粗枝展,葉為廣披針形,色深綠,有光澤,開圓錐形小花。泰國的芒果小者如李子,最大者可達一公斤,形狀有圓的,橢圓的、心形或腎形的,體態有細長的,豐厚的,皮色有青綠、淡黃和深紅,果肉從黃色到橙黃色的均有。味道有甜、酸、及又甜又酸的。主要品種有犀牛芒果、香水芒果、平砂芒果、硫璃芒果、紅頰芒果、翅沙喂芒果、鎮德蘭芒果、甲綸芒果、麥芽芒果、喃洛邁芒果、膠拉革芒果、三密魯、花露和白花芒果等二十多種。這些芒果中,有的適合生吃,有的一定要熟吃,也有的半生半熟才適口。泰國人吃芒果的花樣很多,平常的吃法就是把已成熟的,色澤青黃相間的芒果洗凈後冰凍,作為飯後水果。有些人喜歡在芒果中加上佐料,作為菜來吃。還有一種是"糯米芒果"吃法是將肉色金黃,顆粒肥壯的熟透芒果,配上香噴噴的糯米飯,再淋上濃濃的椰漿汁,芳香四溢,令人食慾大動,吃起來甜膩膩的,香美可口,而其中糯米飯的做法,蒸煮時非常講究,並一定要有椰漿配合,在芒果上市時,一些糯米工夫到家的攤販,經常是門庭若市,供不應求成為泰國的一種獨有美食。另有一種別具風格的吃法,是在青皮生芒果片中條上"南巴旺"(是用魚露、砂糖、生辣椒和芫荽製成的甜辣醬)蘸著吃,吃起來又辣又甜、生酥爽口。還可用芒果製作點心餅、冰淇淋、果醬、果子凍、腌菜、糖果、奶油凍和酸辣醬。芒果為泰國人最愛吃的水果之一。榴連 芒果花謝,又是榴連香的季節。榴連在泰國最負有盛名,被譽為"水果之王"。它氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不準帶進的。泰國人特別喜愛榴連,常常被它的特異香味所吸引,泰國流行"典紗籠,買榴連,榴連紅,衣箱空"以及"當了老婆吃榴連"諺語,說明泰國人喜愛榴連的程度。中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道"榴連有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃"但是從未吃過榴連的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會教你越吃越想吃。許多觀光客在嘗到過榴連的美味後,都會回味無窮,甚至上癮,因此現在每年泰國榴連銷到世界各地,特別是香港、台灣、日本和歐美等國,現在也開始銷往中國。 榴連為卵圓球形,一般重約二公斤,外面是木質狀硬殼,內分數房,每房有三、四粒如蛋黃大小的種子,共有十至十五枚,種子外面裹一層軟膏就是果肉,為乳黃色。味道甜而噴香。品種名貴的榴連,每個價值達三、四百銖,一般品種也需一百銖左右。從表皮可認識榴連的優劣,凡錐形刺粗大而疏者,一般都發育良好,果粒多,果肉厚而細膩;如刺尖細而密,則果粒,果肉薄而肉質粗。榴連的營養價值很高,除含有很高的糖份外,還有蛋白質,脂肪,維生素C,鈣,鐵和磷等。榴連屬熱性水果,因而吃過榴連後九個小時內禁忌喝酒。榴連全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴連的水能治療皮膚敏感性的瘡癢。榴連殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病葯材。榴連是木柿科植物,為熱帶最高大的果樹,樹干高達二十五米至四十米。一棵樹每年可產八十個榴連。榴連從樹上摘下來後,十天就可成熟。泰國榴連有二百個品種,目前普遍種植的有六十至八十種。其中最著名的有三種:輕型種有伊鑾、膠倫通、春富詩、金枕和差尼、四、五年後結果;中型種有長柄和谷,六至八年結果;重型種有甘邦和伊納,八年結果。它們每年結實一次,成熟時間先後相差一、二個月。 其中為人們比較熟悉的有(1)"金枕頭",(蒙通),是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為"主肉",因為氣味不太濃,很適合初嘗者"入門"吃這種又臭又香的水果。現在金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候;(2)"差尼",以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳;(3)長柄:因為此種榴連的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴連也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃;(4)谷夜套:肉特別細膩,其甜如密,核尖小為"食家"所歡迎,為價最高的一種榴連。泰國榴連的產地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的留戀曾獲得冠軍。泰國南部榴連叫中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴連盛季過後,便以"物稀為貴"。 除了芒果淋椰汁製成的糯米芒果為一名吃外,把芒果換成成熟的榴連同樣受到泰人的鍾愛。"糯米榴連"也成為"食中上品"不可錯失嘗試機會。 選購榴連也是一種學問。一個榴連是否可口,除關繫到品種、產地、氣候、施肥及摘采時間外,適時剖開取食也極為重要。因為尚未成熟即剖食,榴連肉硬而淡,味同嚼臘,便不會好吃。所以購買時,不妨多請教小販,他們會用小竹條輕敲榴連,聽其聲音,以辨別成熟程度,同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開,或者可在水果攤或超市挑選已剖開去皮,只賣肉的,這樣可用肉眼和手指按壓看出和感覺出是否已熟,同時一個人一次要一個榴連,也吃不下,一次買其中一部分吃也是一個好辦法。 關於泰國榴連的起源有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴連為"徒良",泰語至今也是這樣叫法,中文譯為"榴連"。另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。對此也有兩種傳說,其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四齣尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴連。當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴連果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴連樹,由於一八七一和一九四二年先後發生兩次大水災,這些榴連樹死亡殆盡。其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。山竹 在榴槤上市的同時,被稱為水果之後的山竹也應市;榴槤屬熱性水果,人們在吃榴槤時常配上涼性的水果之後--山竹,兩相搭配,一種食味濃郁;一種清甜潤口,正好"陰""陽"調和。其滋味只有親自嘗了才能體會出來。 山竹殼厚硬呈紫色,肉雪白嫩軟,味甜略帶酸,非常可口,如果你不喜歡榴槤,只吃山竹,那同樣是一種上好的水果,在炎熱的泰國,山竹上市季節正好又是最熱的夏季,多吃山竹也會大大有助您消火壓熱,清涼可口。 山竹是一種得天獨厚的水果,果殼厚,較不易損害果肉。且果樹壽命長達七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實。榴槤過了五年也可出售了。泰國的羅勇府出產的山竹品質好。 選購山竹方法之一:可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬,手指用力仍無法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食。紅毛丹 紅毛丹,其名似乎來自馬來半島,馬來語稱"藍巫丹"。馬來亞華僑翻譯按其意譯再拼合在一起。"紅毛"兩字是其紅毛丹果皮上有紅色茸毛而來。 進入七月,紅毛丹樹滿枝泛紅,每一枝上都結著一,二十粒鮮紅的果實,人們形容它是熱帶果園國里的佳麗,頗為相配。紅毛丹是荔枝的親兄弟,大的如雞蛋,小的如核桃,表皮呈紅色,長著綠色軟毛刺,形似"小刺蝟"。剛結果時,它是青綠色,成熟後變為鮮紅或紫紅,也有黃色的。紅毛丹的殼比荔枝殼稍厚。初次吃時,真有點兒不知如何下口。其實,用手一捏,就皮開肉露。果肉與荔枝、龍眼相似,但味道卻有差異。紅毛丹盛產於東部的羅勇府、尖竹汶府和巴真武里府,以及南部的素叻他尼等府。東部地區的紅毛丹為"詩沖蒲"種,外表美觀,但不如紅毛丹的祖籍泰南"隆良"(學校)種肉厚、甜脆和易脫核。食紅毛丹要注意核肉之間有層膜,能吃,但去掉它後味道更好。吃之前去皮也有些訣巧的。 涼爽季節,從中國傳入泰國的荔枝成熟,滿樹果實累累,大街小巷散發出荔枝的芳香。泰國人不僅稱贊中國品種的荔枝清甜味美,而且熟悉詩人蘇東坡贊頌荔枝的絕句"羅浮山下四時春,廬桔楊梅次第新,日啖荔枝三百顆,此生願作嶺南人",以及詩人杜牧關於唐玄宗以荔枝博得楊貴妃歡心的名詩"長安回望綉成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來"。荔枝是近幾十年才從中國移植泰國的。由於它必須在攝氏零至十度氣溫下方開花結果,泰北清萊府位於海拔四百五十米左右,氣溫常年在攝氏零至二十一度,所以成為"荔枝之鄉"。在泰北清邁府、南奔府也種植荔枝,但味道不如清萊府甜美。泰國荔枝的品種有"鳳花"、"鳥葉"、"金鍾"、"廣州"等多種。鳳花荔枝樹容易成活, 樹容易成活,花繁果多,果實呈長橢圓形,甜中略帶酸味,果核較大,收益較快,因而園農普遍喜愛種植。鳥葉荔枝是泰國最優良的品種,果實呈心形,核小肉厚,甜美如蜜,但產量較低,因而種植較少。金鍾荔枝樹比前兩種生長緩慢,果實呈圓形。體形較小而重,果味特別香甜,但受氣候限制較大,如冬天不冷,翌年就不會開花結果,所以種植的地區范圍較小。為了鼓勵種植荔枝,清萊府每年舉行"荔枝盛會",盛會有荔枝比賽、"荔枝美女"比賽,以及荔枝花車遊行。這天,清萊府到處是鮮紅的荔枝,滿城是荔枝的清香,人們沉浸在荔枝的世界中,盡情享受荔枝帶來的歡樂。荔枝盛會也吸引了大批國內外遊客。龍眼 繼荔枝之後,龍眼接踵而來。龍眼的名稱很多,有龍目、桂圓、益智、驅珠、圓眼、燕卵,也有荔枝奴之稱。龍眼屬亞熱帶地方水果,在樹形和樹葉上都與荔枝樹相似,二者均為無患子科的喬本植物。干皮粗厚,呈茶褐色、樹葉大多是偶數羽狀的復葉,四季常青。整株樹的外型美觀,是春天開花的蜜源植物。龍眼成長期較久,長達七個月,樹的壽命很長,一般有四百年左右。龍眼原產於中國福建、廣東、廣西等地。在泰國北部的森林中也曾發現過野龍眼,但核大肉少,品種不好。據說,一八九零年,在曼谷王朝第五世王時期,一位中國人把五顆優良品種繁榮龍眼樹苗帶到曼谷,獻給五世王後。王後決定將其中兩顆栽種在曼谷,三顆栽植在清邁。幾年後,栽植在清邁的三顆樹結出了香甜的龍眼。從此清邁、南奔遺跡附近各府逐漸成了泰國龍眼的主要產地,尤以南奔府產的最為著名。清邁府的龍眼樹種植面積和產量都略低於南奔府。目前泰國龍眼的品種有早種龍眼、桃花龍眼、青歪龍眼、紅種龍眼和如耀龍眼等。早種龍眼在七月中旬開始成熟,比別的品種早成熟一個月,雖不是上等品種,也能出售較好的價錢。桃紅龍眼是最名貴的品種,以其肉色桃紅色而得名,味道香甜,肉厚汁盛。這種龍眼樹種植費工,產量有餓較少,所以價錢昂貴。青歪龍眼和如耀龍眼為一般品種,比較容易種植,產量比其他品種高,因而價錢較便宜。龍眼是泰國北部人民高到自豪的水果。為了使其他地區人民也能分享龍眼盛產的歡樂,每年八月中旬在南奔府舉行三天"龍眼節"。菠蘿蜜 菠蘿蜜是水果中體積最大的水果,生長在干粗葉大的樹上,果實依偎在樹干之間。當成熟時,好象十多斤重的黃色大東瓜,垂掛在樹上。它表皮似中國哈密瓜外表,內部有數十個由粘黃膠質組成的小房,每個房內深藏一片形狀美觀的黃澄澄的果肉,味道香甜。初次吃時,不知如何取出果肉,泰國友人曾告訴說,取果肉前,必須在刀面上塗上油即可從任何一端開刀。但由於初吃缺乏經驗,往往使刀上和手商沾滿粘膠,不能輕易取出全部果肉,而且連刀上的粘汁也洗不下來。林檎 林檎又稱"釋迦"是形狀奇特的水果,樣子和大小幾乎和手榴彈沒有什麼兩樣,因而人們又稱它"無柄手榴彈"。 林檎的果皮很軟,肉白色略甜,有淡淡的清香,由象馬牙似的幾十個小瓣組成。每個瓣里包含著一顆烏黑晶亮的小核。據說兒童貪吃林檎,常被果核卡住喉嚨。番石榴 木仔(又名番石榴、芭樂)是泰國婦女喜愛的水果。它狀如生梨,外皮呈嫩綠色,味似棗子,吃起來甜脆。木仔在曼谷各地區廣為種植,品種最好,人們也稱木仔為"曼谷蘋果"。木仔營養豐富,所含維生素C比同量的柑橘多五至十倍。表皮部分可作避臭味之用,還可治療濃瘡。 木仔樹的嫩葉烤焦黃後,用開水沖飲,能治療瀉肚。生葉研磨之後,可用來外敷治療皮膚發庠或皮膚過敏病;含在口中咀嚼,可除口臭、煙味和灑味。椰子 椰子是泰國各地都盛產的水果。其嫩白的肉和香甜的水,清熱清火。但在泰國並不只是飲用椰子水,它有十分廣泛的用途。它的全身都是烹調佳餚的佐料。泰國的葷、素食品,大多使用椰子槳、椰葉和椰糖烹制。在大街上,到處出售椰槳和供榨椰槳用的椰子絲。椰殼還可烹制泰國特有的"魚窩"。將魚放在空心的椰殼里蒸熟,香味撲鼻,散發出椰子的清香。鳳梨 泰國的鳳梨也久負盛名,其特點是個兒大、汁多、甜美、芳香。全國各地都種植鳳梨,常年開花結果。除供應國內市場外,大部分鳳梨製成罐頭,向國外出口。葡萄 泰國氣候終年炎熱,本來不出產葡萄。經過泰國農業技術人員和農民的辛勤勞動,終於在泰國的土地上種出了葡萄 ,而且還做到了葡萄個大肉厚,在國內享有盛名。當年,中國副總理鄧小平訪問泰國時曾參觀過佛統府三攀縣的一個葡萄園,贊揚泰國人民善於引進和培育水果品種的精神。 泰國最早的葡萄品種是六十多年前從國外引進的,一共引進了一百多個品種,經過多年的試驗、栽培,先後淘汰了九十多個。現在泰國普遍種植的有"白瑪拉加"和"卡迪那"兩個品種,產量都很高,且顆粒大、汁甜味美。這些葡萄不僅暢銷國內,而且還向馬來西亞、新加坡、菲律賓等國出口。香蕉 香蕉是泰國最為普通便宜的水果且長年都有,吃的方式也多種多樣。炸香蕉便是一種吃法。據說,多吃香蕉要上火,而炸過的香蕉卻能消暑去熱。香蕉皮經油炸後,變成咖啡色的軟香蕉條。因果肉中的甜汁炸後溢出,吃時甜中帶酸,別有風味。 香蕉也有烤吃、做羹吃,腌蜜汁或當作佐料吃等等。柚子 泰國由於對柚子的品種不斷改良,因而,"暹羅柚"的聲譽很響亮,特別是湄南河流城的下游,是種植柚子的理想地方。其中"坤西施"(NAKORNCHAISRI)和"挽巴谷"兩地的品種出名最久,而深為大家所熟知。 坤西施是曼谷以南的一個鄰府名,是途徑佛統府和向泰南的必經之地。沿途上會見許多賣柚子的攤位。因此有些其他地區種植的柚子,也會冒充一下坤西施這個雅號。一個柚子的大小,一般是中間的直徑達10-30公分,有圓形也有梨子形,表皮色青,而成熟的柚子皮色會由青色而變成金黃色。柚子皮厚為1-5公分。且含有油脂腺,可以保存一個月到一個半月時間。經過一段適當保存時間的柚子,會更甜更香。因此剛摘下來的柚子不宜馬上就吃。

G. 泰國水果有哪些 去旅遊不要錯過這些

泰國一直都是中國人最常去的東南亞旅遊勝地,像是「新馬泰」組合游中的「泰」指的就是泰國。去泰國的話,欣賞異域風景自然不用說,但是,泰國除了歷史悠久的幾個旅遊景點之外,還有很多絕對不能錯過的美食,而今天要介紹的就是那些泰國盛產的水果。
龍宮果,一種生長於泰國南部的熱帶水果,它的外皮像馬鈴薯的皮,果肉和龍眼的味道相似,又有點像荔枝,十分的酸甜可口,據說泰國的某位王妃十分喜歡吃這種水果,但是這種水果在挑選的時候一定要小心,因為不同的品種,龍宮果的味道差異很大,有的會很酸。
蛇皮果,這是一種十分著名的東南亞水果,外形呈菱形,果皮十分的堅硬,裡面的果肉清脆酸甜,有點像菠蘿的味道,但是在果肉里有很多不能食用的種子。蛇皮果對補充大腦營養很有幫助,而且有美容養顏的效果,泰國當地的女孩很喜歡吃這種水果。
榴槤,相信對這種水果大家並不陌生,在中國的大部分城市都可以見到這種水果,但是,相比於中國產的榴槤,泰國的榴槤更加的正宗香甜,所以,去泰國旅遊一定不要忘記嘗一嘗當地的榴槤哦!保證讓你吃了還想吃。
紅毛丹,又叫毛荔枝,從名字就可以看出,這種水果無論是在外形還是味道,都和荔枝十分相似。而且,紅毛丹不僅可以用來食用,還是泰國的一種觀賞型樹木。

炎熱的夏天,去泰國旅遊,除了可以觀賞打扮的花枝招展的人妖以外,品嘗當地的特色水果也是不能少的項目。擺滿一桌形狀各異、味道酸甜可口,又富含營養的水果,隨意的坐在街頭巷尾,看著車來車往,聽著人聲喧囂,頗有一番鬧中取靜的愜意感。

H. 泰國吃什麼水果

泰國素以百果王國而著稱,是盛產水果的國家,品種繁多,四季果香,享有「水果王國」美稱。泰國水果種類很多,有季節性與全年性的。季節性的水果有四月上市的芒果和蓮霧,五月成熟的「百果之王」榴連;水果之後——山竹;隨著雨季上市的紅毛丹、荔枝、龍眼、林檎、沙童、木仔、瑪邦果等,以及隨後的葡萄、柚子、蘭塞、菠蘿蜜、柑橙和枇杷,再加上全年性的水果香蕉、木瓜、西瓜、鳳梨和椰子等。泰國一年四季都飄果香,同時泰國市場上還有進口的大蘋果、柿子、櫻桃、獼猴桃和雪花梨等等.
芒果——泰人所愛
水果之王——榴連
水果之後——山竹
紅毛丹——果園國佳麗
龍眼——香飄萬里
菠蘿蜜——世界最大的水果
番石榴——曼谷蘋果

I. 泰國最好吃的19種水果

1.龍宮果Longkong

上市季節:7月-9月/ 10月

這種香甜多汁的水果起源於東南亞,質地有點像百香果,從它淡黃棕色的表皮和煙熏般的白色果肉就能辨認出來。

值得一提的是,龍宮果還有一個皮膚較薄的遠親,名叫朗薩德(langsad)。

吃的時候,用手指輕輕按壓果皮,將其撕開,撕成條狀。

2.釋迦果Custard Apple

上市季節:6月- 9月

軟糯甜美的釋迦果在泰國隨處可見,在當地的小攤上很容易買到。

吃的時候,用手把水果分成兩半,用勺子把果肉挖出來。

3.山竹Mangosteen

上市季節:5月- 9月

山竹非常甜,略帶一種酸味,果皮很厚,包裹得很緊。

山竹被稱為"水果女王",因為它對人身體健康很有益處。

紫色的果皮最好從中間切開,用手指分開,露出雪白的果肉。

較大的瓣裡面可能含有種子。

4.柚子Pomelo

上市季節:8月- 11月

柚子在很多方面都有點像葡萄柚,雖然甜的多,苦的少。

它是柑橘科的一種,有粉色和黃色兩種。

在泰國,通常你會發現柚子都是去皮的,但如果你買一整個,只要把外面的綠皮切下來,剝掉白色的肉質部分就可以享用了。

5.蓮霧Rose Apple

上市季節:一年四季

這種泰國水果很容易記住,只要想想和她同名的泰國女演員就知道了。

就像演員Chom Poo一樣,這種水果非常爽口,所以最好在炎熱的日子裡食用。

如果太熟,水果會有點酸,所以不要把它放在冰箱里超過一天。

吃的時候,像切開蘋果一樣切開果皮,去掉果核。

6.木瓜Papaya

上市季節:一年四季

木瓜最好吃熟的和新鮮的,通常泰國各地的自助早餐都有-更不用說幾乎每一個街頭水果攤。

在家裡,熟悉的綠色、未成熟的品種是用來做著名的Som Tum菜(泰國木瓜沙拉)的原材料。

光滑,甜和微酸的同時,你需要剝掉這個美味水果的皮,把所有的種子從中間去掉。

7.芒果Mango

上市季節:4月- 6月

在泰國,你會發現許多不同類型的芒果,但最受遊客歡迎的是甜的、成熟的品種。

芒果可以單獨吃,也可以放在甜點里吃,比如廣受歡迎的糯米芒果,浸泡在椰奶里也很棒。

要剝芒果皮,把芒果皮切成方形。

切的時候,要緊挨著水果中間的大核。

J. 泰國水果特產有哪些水果

泰國水果特產有:蓮霧、芒果、莽吉柿、榴槤、椰子。
1、蓮霧
蓮霧又名天桃,原產於馬來半島,在馬來西亞、印尼、菲律賓和台灣普遍栽培,是一種主要生長於熱帶的水果。
2、芒果
芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10厘米,寬3-4.5厘米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
3、莽吉柿
莽吉柿俗稱山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木,高12-20米,分枝多而密集,交互對生,小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質,具光澤,橢圓形或橢圓狀矩圓形,頂端短漸尖,基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端,花梗短;雌花單生或成對,著生於枝條頂端,比雄花稍大。
4、榴槤
榴槤是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
5、椰子
椰子是棕櫚科椰子屬植物,植株高大,喬木狀,高15-30米,莖粗壯,有環狀葉痕,基部增粗,常有簇生小根。葉柄粗壯,花序腋生,果卵球狀或近球形,果腔含有胚乳(即「果肉」或種仁),胚和汁液(椰子水),花果期主要在秋季。

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