吃泰國菜應該注意什麼

❶ 孕婦吃泰國菜需要注意哪些

泰國菜主要使用海鮮烹飪。各種各樣的魚和海鮮是被烹飪上桌。然而,並非所有的海鮮是懷孕期間都適合食用的。事實上,醫生建議女性盡量少吃海鮮以避免海鮮類食品被汞或其他重金屬污染。因此最好避免海鮮
因此，懷孕期間，孕婦沒有必要抵制泰國菜的，但是要注意所點泰國菜的原材料以及餐館衛生水平是否合格。

❷ 吃泰餐該注意點什麼

傳統的泰國人用餐時是採取席地而坐的方式進餐，不過現在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此，在用餐方式上與一般的中餐並無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩份之分，則由靠近牆壁或是離門最遠的上手座位起依次落座。
早期的泰國人的傳統用餐方式自由隨興，是以芭蕉葉盛飯，再以手取飯菜進食。而今日的泰國餐具也十分簡單，基本餐具為一隻湯匙和一雙筷子，以及一個圓盤。進餐時將飯盛進圓盤中，並用湯匙取有湯的菜餚吃飯，而筷子則是用來夾菜。 由於不習慣用盤子吃飯，很多人剛吃泰國菜時會有一點不習慣。只要懂得正確的方式，就沒什麼困難了。 吃泰國菜時正確的進餐方式是：就座先舀適量的白飯在盤中，再以湯匙將菜餚與飯拌勻，用湯匙以西餐喝湯的方式，由靠身體的內側向前方舀起，吃完再盛飯。由於菜餚種類多，所以不要一次盛太多的飯，以免各種菜餚混在一堆吃起來五味雜陳也不方便。另外，吃飯時不要為了圖方便將盤子端起來往嘴裡倒，既不雅觀也很失禮。

❸ 誰吃過泰國菜啊，適不適合我們這邊的人吃喲

適不適合這是因人而異的，而且泰國菜還分泰南菜和泰北菜。首先不管泰南泰北，都喜歡放香茅檸檬葉、檸檬草。

分開來講，以南方沿海省份的飲食習慣來參照，泰南菜普遍喜歡放糖，泰南甜品更是可以瞬間甜出高血糖，而且泰南菜口味非常重非常濃。為啥會這樣？因為泰南人是不吃超甜會死斯基，而且因為泰南獨特的氣候，即使再熱都喜歡吃重口味，所以很多湯類如陰功湯、咖喱湯都喜歡放椰子奶（放椰子汁的都很少）。泰南菜還喜歡放鮮辣椒，辣椒當然是泰國的指天椒，而且泰南人給你做菜辣椒一放就是一大堆，怕是只有湖南、重慶的人才受得了。。。

泰北菜呢，更喜歡往湯里、醬里放干辣椒，干辣椒就沒那麼辣。可能因為泰北氣候沒泰南潮濕，而且泰北山地比較多，辣椒不好長。所以泰北菜只有吃泰北香腸時才配鮮辣椒，而且還沒那麼辣。泰北菜還偏咸，我們國內南方沿海省份、城市的人會覺得有點咸了，鹹味估計大概有湖南菜的水平，你去湖南吃湘菜有多咸泰北菜就可以有多咸。

別問我為什麼知道這么多，本人在泰國讀書，首先已經嘗了很多泰南菜，而且住的周邊也有一家泰北菜餐廳。拖我去泰北菜餐廳的泰國盆友說其實泰南這邊的泰北菜餐廳菜還是挺地道的。我當然也喜歡泰北菜比較多。

❹ 泰國菜哪些孕婦不能吃

泰國的女性在孕期並沒有刻意改變飲食，都是依舊食用泰國菜，生下的寶寶依然都很健康。如此說來，本應該足以消除中國准媽媽的擔憂了。然而，我們的孕媽媽可能會認為，泰國本地菜可能和異地的泰國菜存在不同。因此，相關專家就此問題分析了懷孕期間使用泰國菜的利與弊。

孕期吃泰國菜的好處

1.含有天然的營養。泰國菜採用天然的蔬菜和水果，簡單但有效的烹飪手法、豐富的食材和健康的制備技術，如炒、燉、蒸、燒烤、沙拉製作。傳統食品製作以炒為主，這確保了食物營養和口味。此外，在菜餚製作中，很少或是幾乎沒有添加光油，達到享受美食又能夠控油的效果。

2.傳統配料的葯用價值。在東方烹飪中，香料和草葯發揮重要作用。幾個的配料使用，包括姜黃、高良姜、青椒、紅辣椒、椰奶、檸檬葉都是以是葯用價值高而著稱。每一種成分是富含抗氧化劑和植物營養素，有助於提高免疫力，保護人體免受自由基的攻擊。

3.使孕婦保持愉快心情。在懷孕期間，高度限制飲食後會使一個女人傷心，導致產後抑鬱。因此，泰國菜或任何其它食品，除非確定它是絕對有害的，否則在懷孕期間都不得限制食用。

懷孕期間吃泰國菜應注意什麼

1.導致心痛。孕期由於子宮會有越來越大的壓力。泰國菜是自由使用辣味比較重的香辛料與咖喱，也就是促進胃灼熱和食物辣和熱聞名。因此，這種食物是不建議已經患有高血壓或容易心痛的孕媽媽吃的。

2.孕婦不是所有海鮮都能吃。菜式當中含有各種各樣的魚，但是並不是所有的海鮮都適合孕婦食用。大馬哈魚等含水銀量比較多的大型魚(尤其是紅色肉的魚)，會影響到嬰兒的成長，最好要避免頻繁進食。

❺ 泰國的飲食禮儀有哪些

1、泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的，和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調實質上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結合在一起，形成了獨特的泰國飲食。

2、泰國美食的特點要根據廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草葯是主要的配料。避免用大塊的肉。後來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。

3、因為有佛教背景，所以泰國人避免使用大塊動物的肉。大塊的肉被切碎，再拌上草葯和香料。泰國傳統的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。

4、由於受到中國影響，引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀以來，烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國和日本的影響。在17世紀後期，葡萄牙傳教士在南美洲習慣了紅辣椒的味道，於是在泰國菜中引入了紅辣椒。

(5)吃泰國菜應該注意什麼擴展閱讀：

除了飲食外，泰國人對於不認識的長輩都習慣叫叔、伯、姑、姨、或爺爺、奶奶。同輩之間也稱兄道弟，或姐妹相稱。他們從小受家庭教育，在家庭要尊敬父母、長輩。學校培養學生尊敬老師、對高年級同學要有禮貌的風氣，教導學生敬老師猶如敬奉父母。

一年一度的宋干節，人們都習慣向自己尊敬的長輩、上級灑聖水祝福。在敬老師那天，學生要向自己的老師膜拜致敬。尊長敬師的風尚與社會提倡知恩報德的教育有關，泰國人沒有重男輕女的風氣，不少家庭生了女孩，更比生男孩高興。泰國女子在各個方面取得了與男子平等的地位，如受教育、選舉與被選舉權。

❻ 孕婦可以吃泰國料理嗎

孕婦吃泰國菜帶來的好處

泰國菜擁有很天然的營養，這是比較難得的。而且，簡單的烹飪手法與豐富的食材，也會令泰國菜系成為最健康的菜種之一，多用天然的蔬菜以及水果，提供了豐富健康的營養，食物以蒸煮、燒烤、烘焙、炒、煎、炸，保留了食物的營養成分。調味以香料為主，少用油類，達到享受美食又能夠控油的效果。

在泰國菜的烹制當中，南姜、青蔥﹑香茅、辣椒、檸檬葉、椰奶等等香料與調味料起到了主要的作用，且它們都有一定的葯用價值。每一種材料富含植物營養素與抗氧化劑，有助於提高免疫力，保護人體免受自由基的攻擊。

孕婦吃泰國菜應該要注意的幾點

一.泰國菜調味主要是用辣味比較重的香辛料與咖喱，辣的食物里總是會伴隨著大量的鹽分，攝入的鹽越多，高血壓病的發病率也會越高。印象南洋雖然適當的減輕辛辣來配合國人口味，但是也不可避免地保持一定的調味量。有些准媽媽由於飲食習慣嗜好鹹食，尤其是北方居民比較嚴重。過度的鹹食容易引發妊娠高血壓綜合征。懷孕期間，專家建議每日食鹽攝入量在6克左右。

二.泰國菜主要是以海鮮為食材，菜式當中含有各種各樣的魚，但是並不是所有的海鮮都適合孕婦食用。大馬哈魚與金槍魚等等含水銀量比較多的大型魚(尤其是紅色肉的魚)，會影響到嬰兒的成長，最好要避免頻繁進食。若平常實在是很喜歡吃，那麼就控制在一周最多一次。其他的海鮮也會含有汞或者是其他的重金屬，醫生建議盡量還是要避免泰國菜海鮮。

❼ 怎樣吃泰國菜

我去荷花泰菜吃飯的時候他們桌上有一個關於泰國菜吃法的說明，泰國菜講究味在汁中，所以吃飯的時候都是以湯拌飯，尤其是咖喱，荷花泰菜他們家的米飯都是直接加在餐盤里的，然後用叉勺來吃。基本就是這個方法了。
詳細的操作方法是這樣的，左手拿叉右手拿勺，用勺將湯汁舀到餐盤的米飯中去，拌勻，用叉子弄一點菜，然後用勺舀米飯，用叉子把菜刨在米飯上，送入口中。

❽ 去吃泰國菜穿什麼衣服合適

要根據季節選擇，盡量選擇—些顏色艷麗的衣服。
衣服就選春秋裝就可以，因為泰國人對色彩有一種信仰，所以你盡可能不要帶深色或者是顏色淺的衣服，盡量選擇一些顏色艷麗的衣服，你不要想這會不會另類，來泰國的人都穿的千奇百怪，因為在泰國要穿的顏色單一，深色調，你才會成為人們眼中的另類。
帶一件厚一點的外套，因為泰國早晚溫差較大，所以晚上外出時要穿一件外套，而且，在泰國的賓館旅店空調一般會開的很大，我們會不適應，所以為了防止你著涼，所以還是帶一件外套為好。

❾ 泰國菜的搭配吃法和好處

泰國菜的特點是酸辣，開胃，讓人一吃就上癮。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧，什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等，嘗過了幾間泰國餐館後，好像誰都對這幾道菜留下了深刻印象。
用料講究
泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。
餐後點心通常是時令水果或用麵粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由於深具得天獨厚的優點，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳。
調料獨特
大凡首次品嘗泰國菜的人都會覺得泰國菜的調料很獨特，有很多調料是東南亞甚至是泰國特有的，在本國找不著。最常用的幾種調料有：
1、泰國檸檬(Kaffir Lime)
泰國檸檬是一種東南亞特有的調味水果，味道和個體都有別於美國檸檬口味的略甜，而泰國檸檬個小、味酸、香味濃郁，往往使聞過它香味的人終身難忘，它可以拿來做檸檬汁飲品，啤酒香劑，最主要的用處是用來做泰國菜的調料，泰國人幾乎在每一道菜都會擠上檸檬汁，使每一道菜都散發出濃郁的水果清香，帶有典型的東南亞味道。泰國人可以說食無魚，但不能沒有檸檬。
2、魚露(Fish Sauce)
魚露是一種典型的泰國南部調料，也有人它叫白醬油，顧名思義它就是象醬油一樣的調味品，做法和中國醬油差不多，主是讓一些小魚小蝦發酵滴汁而成。味道可能會讓有些人不適，因為它帶有一股濃濃的臭魚爛蝦的味道。讓不習慣吃魚腥的人大倒味口，掩鼻而逃。
3、泰國朝天椒
據說，泰國朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰語叫「老鼠屎辣椒」，可見這是一種極小但極辣的辣椒。它廣泛應用於泰國人的烹調藝術中，做菜不撒上幾顆切碎的朝天椒，就象吃川菜不加麻辣一樣。
4、咖哩醬
以椰乳作為咖哩醬的基本作料，還有許多調味料包括檸檬草、蝦醬、魚醬以及十幾種本地種植的香料、辣椒，由溫和到極辣的都有，任人挑選。泰國文化深受印度和中國文化的影響，有人說泰國文化的父親是印度。從泰國菜中咖哩醬的影響便可以感受到。
另外，檸檬葉和香茅(Lemon-grass)也是泰國菜常用的配料。

❿ 吃泰國菜有什麼講究

• 吃泰國菜有什麼講究

餐具的使用方法

吃西餐時餐桌上擺放的是刀叉，而在泰國菜的話則是湯匙和叉子，不論是在路邊的屋台還是高級餐廳里都一樣，這是泰國菜基本中的基本。

使用的特徵是就像吃西餐握住刀叉的感覺一樣，右手拿湯匙，左手拿叉子，大概以鉛筆的輕松感去拿在手裡。

實際使用的只是右手的湯匙，當一塊肉比較大不能一口放入口中，則用湯匙的邊緣像使用刀子那樣去切，叉子的作用只是在這個時候固定食材而用，雖然可以叉子來插食物送往嘴裡，但那是孩子的吃法，身為大人則最好避免。

像冬陰功這種湯類以一個鍋的形式出現，在餐廳中會有小碗來盛湯，這時可以用各自的調羹來喝。一般家庭的餐桌上則不會有小碗來再盛到自己面前，可以直接湯匙直接送到自己口中。