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泰國清邁旅遊吃什麼

發布時間: 2022-08-19 07:23:24

Ⅰ 打算去泰國清邁玩,有哪些美食小攻略分享的

剛從清邁回來,分享下吧。

我不是旅遊景點黨,所以每次出國玩都是為了開火車(逛吃逛吃~),這次去清邁也不例外,主要想看看鄧麗君生前最喜歡的城市是什麼樣子。

清邁的消費真的很低,當然酒店除外,應該有背包客住的那種吧,不過因為我們是去享受生活的所以酒店訂的略貴,但後面吃飯很便宜噠(現在人民幣匯率1:5左右)!


首先,強烈建議不要在清邁尋找特定的某家店。

清邁是個很奇特的城市,與中國的麗江之類不同,尚未完全發展,尤其是在古城裡面,時常會看到當地居民和遊客交織生活的氛圍。

你可以看到街口海鮮大排檔、巷尾泰式小館子、街邊各種小特產,也可以看到高大上的西式、泰式餐廳,邊走邊找吃的,既是一種享受,又是一種探險。

如果你鍾情於泰式料理,每家館子不論貧貴,都會有好吃的泰式炒粉、炒飯、芒果冰沙、泰式冰茶、冬陰功,絕對不會讓你失望,而且根據我這幾天的經驗看下來,越是街邊小館味道越正宗。


第二,走街串巷,柳暗花明又一村的咖啡館。

我們在清邁除了吃飯、壓馬路之外,還有一個愛好就是喝咖啡,經常找到一家環境好的咖啡館,一坐就是大半天,然後晚上在轉場。清邁古城裡有很多大大小小的巷子,有時候可能你看到一個兩面是牆的地方,覺得裡面肯定是居民區或者沒有路,可走過去一看,竟然又是一個休閑氛圍十足的咖啡街。



最後補充一句:寧曼路能不去就別去了。

我們大費周章從古城坐車過去,還趕上下班高峰期的traffic jam,但是發現不過是條旅遊街,咖啡廳、小店雖然看上去小資,但不過是給遊客看的而已,挺沒勁的。

Ⅱ 泰國清邁特產都有哪些呢

一定要去瓦洛落市場,裡面很多特產,還不貴。你一定要嘗試那裡的榴槤糖、香蕉干、芒果乾等再購買,因為我發現同一個包裝的榴槤糖,不同的擺檔都不同口感。我們自己買的榴槤糖,很軟很香濃的榴槤味100B或者150B一包,糖果的包裝紙是黃色的,味道是我吃過的最好。手工藝品:例如泰絲 銀器 傘 圍巾 香皂花 蠟染扎染的裙子什麼的;當地特產吃的:7-11的一些國內沒的小零食 還有泰國料理(冬陰功 padthai 什麼的,當然也可以在曼谷買)精油,手工皂之類:記得錦囊有寫過有一家清邁的品牌的 。。當時時間趕沒去買,就在古城塔佩門出來,過馬路後背對塔佩門的左手邊。很近的,眾信旅遊安排的很合理呢。

Ⅲ 去泰國旅遊必吃美食有哪些

泰國旅遊必吃的十種美食

1、泰式炒河粉 Pad Thai



咖喱炒蟹是泰國的一道名菜,非常受遊客歡迎。以前泰國人炒蟹只用芹菜、蔥和洋蔥,有點像中國式姜蔥炒蟹。據傳後來一位廚師誤將咖喱放入炒蟹中,打造出獨特的風味,受到了食客們的追捧。

Ⅳ 去泰國旅遊有哪些美食

泰國咖喱鮮香無比,當中加入了椰醬來減低辣味和增強香味,而額外所加入的香茅、魚露、月桂葉等香料,也令泰國咖喱獨具一格。泰國咖哩分青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等多個種類。
冬陰功湯
冬蔭功湯是一道泰國名湯,典型的泰國菜,是世界十大名湯之一。冬陰功湯在泰國非常普遍,大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。
泰式菠蘿飯
泰式菠蘿炒飯,運用泰國香米的香氣,搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒,鹹鹹酸酸甜甜的口感
泰式炒河粉
算得上是泰國菜里的招牌菜,和我們在國內吃到的河粉不同,泰式炒河粉先將河粉用甜醬炒得甜甜咸鹹的的,之後在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等
芒果糯米飯
走遍泰國各處,不管是集市,酒家,甚至機場候機廳,濃香甜蜜的芒果糯米飯是最受遊客歡迎的美食小吃。芒果糯米飯是泰國最經典的甜食
清邁香腸
到了清邁,必須吃著名的清邁香腸,沒有什麼特殊的原因,就是真的的真的很好吃而已。清邁香腸口味相當獨特,除了豬肉之外還加進辣椒、蔥等辛香料
酸 肉
酸肉起源於泰國東北,用豬肉和糯米混合,發酵後再拿去炭火上烤,大部分人在剛吃時對微酸的味道非常不習慣,吃起來有點像腐壞的香腸
炸豬皮
炸豬皮是清邁的特色美食
泰北烤魚
和國內的烤魚製作方式不同,泰北烤魚採用地方的獨特香料會塞進魚肚內,然後用特色的烤制方法完成,加上醬汁,入口鮮香,絲毫沒有燒烤的油膩感
咖喱面
清邁的鄉土料理咖喱面是泰國北方飲食的代表,在清邁街頭巷尾的小食店都可以看到Khao Soi的字樣。咖喱面是泰北人民最喜愛的早點之一。

Ⅳ 三月下旬去泰國吃什麼水果

菠蘿,芒果,椰子,香蕉,芭樂、菠蘿蜜

這些都是當季去泰國可以好好品嘗的水果。

拓展內容:

來泰國不得不吃的幾樣水果——

榴槤 中國文學家郁達夫在《南洋游記》中寫道「榴槤有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣,又有類似松節油的香味,真是又臭又香又好吃」,從未吃過榴槤的人只要首次大膽嘗試第一口後,甜美沁心的食味卻會叫你越吃越想吃。

泰國流行「典紗籠,買榴槤,榴槤紅,衣箱空」,以及「當了老婆吃榴槤」的諺語,說明泰國人喜愛榴槤的程度。許多觀光客在嘗到過榴槤的美味後,都會回味無窮,甚至上癮。

山竹 山竹是名副其實的綠色水果,非常名貴,幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「水果王後」。在泰國,人們將榴槤和山竹視為「夫妻果」,吃多榴槤上了火,吃幾個山竹就能緩解。

山竹本身味道甜中微酸,水分很足,含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這就是山竹能克榴槤之燥熱的原因。

芒果 吃芒果,還得向泰國人看齊。當水果?人家當飯吃!在炎熱的地帶和季節,哪有什麼胃口對美食有興趣?一碗白米飯,又粘又容易飽,誰還吃得下去!不怕過敏的人,來泰國真的可以多吃!

椰子 椰子汁所含的鹽分和糖分都較低,卻富含鉀元素,是絕對安全的水質,可以幫助人體完成生存所必需的水合作用和電解平衡。泰國街邊攤隨處可見且最常見的椰子或椰汁凍是最最廉價又健康解渴的好飲料。而且椰子在泰國也是一種重要的食材,全身都是寶。

Ⅵ 泰國清邁有哪些美食 小吃

我來解答

12元一碗的燕窩、40元六塊厚切肉質鮮嫩如初戀舌頭三文魚刺身、人均500泰銖飽餐一頓香格里拉......駐扎清邁已有大半年,從各種法意日泰餐廳到路邊攤各式美食,嘗過不少,在此附上我的清邁私藏美食清單~

  • 日本料理

關鍵詞:便宜新鮮三文魚刺身/4天開門3天關門打魚的任性日料店/泰國「張孝全」壽司

為什麼來泰國要吃日本料理?你是不是開玩笑?

當然沒有!清邁城就像一個 小型的聯合國。住在清邁的外國人開設自己家鄉特色餐館,價格便宜且味道正宗。尤其是日本人,他們退休之後很喜歡移居清邁養老,也有不少日本男娶個清邁女子,老公做菜,老婆收錢,開起家庭式的日料餐館。

? 便宜新鮮厚切三文魚刺身

有什麼比三文魚刺身更吸引人?這家小店所有三文魚採用冷藏技術,保持2℃ -10℃左右從挪威運到清邁。不同大多數日料店,這里三文魚食用時不需要退冰,食用時請讓舌頭和魚肉盡可能無縫接觸,魚肉鮮嫩到有跟初戀舌吻的感覺。更重要的是,如此新鮮,口感十足的厚切6片1公斤才40人民幣..


Ⅶ 泰國美食有哪些

1、冬陰功湯

詳細介紹:冬陰功湯絕對是泰國菜中最具代表性的,裡面的食材豐富,加入了海鮮、檸檬以及辣椒、蔥和魚露,味道超級鮮美,口感酸辣入味,搭配米飯吃是最合適的。

2、油炸羅勒豬肉
詳細介紹:油炸羅勒豬肉是要和米飯搭配一起吃的,這道菜的辣椒味會很重,特別下飯,也是泰國很受歡迎的一個特色美食。

3、香辣青木瓜沙拉

詳細介紹:青木瓜沙拉的風味比較獨特,喜歡的人會特別愛,不喜歡的人是避而遠之,也是比較典型的泰國菜味道,屬於酸辣中還帶著一點點甜味,不同的飯店還會加入不同的材料,口感會很清爽。

4、辣牛肉沙拉

詳細介紹:辣牛肉沙拉看起來和中國的鹵牛肉很像,但是味道還是不太一樣,因為製作方式不同,裡面回啊擠入湘菜、薄荷、檸檬以及一些干辣椒,而且牛肉的口感會更加嫩一些。

5、椰子冰激凌

詳細介紹:椰子冰激凌絕對是去泰國必吃的一道甜品,椰子的清甜口感加上冰淇淋濃郁的味道,超級好吃超級爽口,當地炎熱的天氣也很適合吃冰淇淋。

6、芒果糯米飯

詳細介紹:芒果糯米飯在泰國街邊很常見,芒果上面還會有一層特別濃郁的椰子果漿,層次感十足,味道甜甜的。

7、咖喱炒螃蟹

詳細介紹:咖喱炒螃蟹這道菜的螃蟹是用油炸製作而成,完全炸熟之後再放入鍋中,加入咖喱、椰奶、以及辣椒和其他的醬汁進行烹飪,非常具有風味的一道美食,真的色香味俱全,味道很不錯。

8、泰式炒麵


詳細介紹:泰式炒麵是非常具有特色的街邊美食,和中國的炒麵比較類似,但是裡面會加入磨碎的花生粉末、魚露以及糖,味道非常好,價格也是很便宜的。

9、泰式黃咖喱雞

詳細介紹:咖喱在東南亞國家是非常受歡迎的一種香料,這道美食也是比較受外地人喜歡的泰國菜,相較於其他的咖喱味道會更加的清淡柔和一些,雞肉也很入味很好吃。

10、椰湯燉雞

詳細介紹:椰湯燉雞屬於比較符合大部分中國人口味的才,椰汁加上雞肉的燉出來的湯非常可口,味道是甜甜的,加上辣椒、檸檬和薄荷,會有很好的提鮮作用,非常推薦給大家,比較日常的一道美食

Ⅷ 泰國清邁周邊有什麼小吃值得推薦

第一個清邁美食—泰式冬陰功湯。第二個清邁美食—清邁Mango Tango。第三個清邁美食—泰式炒麵。第四個清邁美食—柚子沙拉。第五個清邁美食—靠水改(咖喱雞面)。第六個清邁美食—泰北酸肉。第七個清邁美食—咖喱雞飯。

Ⅸ 泰國有哪些好吃的美食

前幾日在微博看某位美食屆大v發了條狀態:如果你有權利封殺一道食物,是什麼?評論里饒有興致的列舉了一大堆,更有甚者為捍衛自己喜好公開宣戰。

台灣著名的美食家評論人胡天蘭說過,吃是一件很主觀的事情,不存在好壞之分。的確,在我看來,食物存在即合理。如榴槤、魚腥草,有人愛的極致,就有人狠的深刻。

去年從泰國回來至今已經整一年時間了,期間友人問起,泰國怎麼樣,我說:單從吃這件事上面說,應該是我有生至今吃過最滿意最愉快的地方了。被問道:泰國哪些東西好吃,口味怎麼樣?我說:和所有東南亞國家一樣,口味涵蓋了酸、辣、腥、鮮,然後友人稍有露出絲毫鄙夷的神情,我知道,這個話題並不能愉快地進行下去了,這也是我鮮少向人介紹自己喜愛食物的原因。

但,每每在社交軟體上看到有人去了泰國,吃到了我曾懷念過的食物,那種喜悅感又沖上心頭,味覺是不能被分享的,同樣它也是有記憶的。今天,我想說說我在泰國到底都吃了什麼。

豬腳飯

到泰國之前,我其實並沒有計劃要去吃豬腳飯,因為爸媽不吃豬肉,我自小也不是無肉不歡的人,對重油膩之類只是點到為止。萬沒想到這一晚銷魂的飯,成了我後來一年夜思夢想的味道。

吃到豬腳飯是在去泰國的第二站,清邁。周六傍晚在古城逛完,閑散地走到了一條陣容不大的夜市,據說是給當地人(做生意的小販、夜晚打工者)開的小夜市,研定路線後開始小碎步前進。豬腳飯的攤位算是聲勢較大的,老闆娘擼起袖子笑容滿面,食客們有條不紊的交錢等待。向前探了一眼,好一盆顫顫悠悠的紅嫩白脂。

如你所見,這一碗童叟無欺的豬腳飯,30泰銖(6塊錢人民幣),上面鋪一層特製的酸甜醬料,和帶脆皮的豬肉攪拌一下,那口感用陳漢典的話說:簡直是Q到彈牙,入口即化。

酸豬肉糯米烤香腸

這個在泰國各地都很常見,算得上是當地眾所周知的小吃。我在曼谷和清邁都有買到味道很正,口感很好的香腸。值得一提的是友國的香腸是選自泰國東北部的豬肉,用發酵的方法,把肉和綿密的糯米一並灌制,再用炭火烤的外皮焦脆,特別醒腦開胃。我是一口氣可以吃三根(當然是在飯後)的,價錢在3-5人民幣左右,但是個頭要比國內電影院賣的烤腸大的多。

青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰國上至王權民貴下至老幼婦孺都很喜歡的日常簡餐,因為食材簡單,取之新鮮,做起來方便,但也有著「千人之手千人之味」的異稱。青木瓜、柿子椒、白蒜泥、紅辣椒,點睛之筆的魚露和檸檬鹽;不必當作正餐,嘴巴寂寞之餘街邊等上三分鍾現叫現做一份,邊走邊吃,或者餐廳里點單湊數加一碟都很好。另外,如果你是食草一族以及熱衷魚露,那麼它一定會讓你驚艷。

泰式炒粉系列

泰國當地人很少吃米,多為米線和米粉類充當主食。街邊巷尾隨處可見熱氣沸騰的熱炒店,當然它的食材雖單一,但是做法和形式卻不乏陳。我在曼谷和清邁兩地大概吃過五次以上炒粉,有點評網上名聲大噪的高級館子,也有名不見經傳的簡陋小店,可以說每一種都鍋香氣十足,深覺,應該是當地廚師講究火候的控制,那種既真誠又不諳世事的味道,充滿口腔。

泰式空心菜

我愛吃青菜,平日里如果特別想不出吃什麼,一個肉菜,再配一個快手青菜,簡單且下飯。在泰國人眼裡,青菜從來不是用來應付溫飽的,也不是常人眼裡油加鹽的兩步「小白」菜,因為享有得天獨厚的佐料淵源和食物傳承,青菜在泰國廚師眼中儼然變成妙手生花一物。想像一下,青菜在你嘴裡百轉千回的滋味,以及用泰國紅辣椒去水煸制最後撒在剛出鍋的青菜上,這種細膩又變態的小巧思是值得讓人回味無窮的。

海鮮及炭烤

泰國海鮮是所有食物里不可不提的一個重要類別。我個人對海鮮情節一般,只獨愛吃蝦,因時間局限,又是個人出行,所以沒把時間浪費在海鮮料理店,路過有新鮮現烤的活蝦便撿來送食,可謂香甜可口。

泰國的海鮮類價錢上其實並不比國內便宜太多,只是取地便捷,貴在一個「鮮」字,也摒棄了不少爾虞我詐。總結起來,在泰國想吃海鮮,其實就是一件特別無足掛齒的小事。

人頭攢動的夜市和富人區的超商海產店都一樣,眼見為實,唾手可得。光用看的其實就蠻賞心悅目了。

炸魚餅/碎肉餅

炸魚餅可以說是泰國人的手藝菜,這個沒一點半點的功夫真就露怯了。但如此民間古早的小吃往往在某一區綿延不絕的夜市當中僅能看到一個攤位,為何?想必是「獨霸一方」的生意,在各個集中區域嘗過幾次,也真是好吃的無話可說,三四塊錢一小兜兒,配上嫩水黃瓜,淋上甜辣醬,一口魚一口香。碎肉餅,與我國的炸茄子盒不同,碎肉里加入香茅和其他佐料,入鍋炸的一瞬氣味開始迸發,直到入嘴咬破開始蔓延開來。這兩樣小吃我都挺憐愛的。

冬陰功湯/菠蘿炒飯

我對冬陰功湯其實期望不是很大,因為我口味一直偏好酸辣,沈陽有家很地道的泰式料理我一直是常客,從八九年前剛開業我就開始吃了。但是來到貴國不嘗下人家的top1美食有點不太合適,實際上剛喝了第一口就想立即站起來雙手合十向周圍人道聲:薩瓦迪卡,一種迅速身臨其境的密切感。相較冬陰功湯,我更熱衷淘些它們的原材料,於是就在某一日毫無徵兆地逛到了人家當地人的居民市場,饒有興致的和一群家庭主婦爭先恐後討價還價。香茅,檸檬葉,泰國辣椒當地人也用來日常輔食,價格自然便宜。

菠蘿炒飯就相對顯得比較幼稚了,難易程度不以為論,在某家餐廳草草叫了一份吃了幾口當作例行作業。

泰式海鮮/肉菜類雜丸

在無比繁多的大大小小夜市中,還有個小東西讓我吃的十分舒爽。但我並不清楚它姓甚名誰,懶人如我,沒上網查過它的訊息。其實就是用魚肉,蟹肉,或者蔬菜等製成的敦實丸子,類似關東煮。口感特別不含糊,本來是抱著雨露均沾的心情逛到買了一份,意外是好吃的東西。後來在各處街邊看到也會買上一份揣著邊走邊吃。

甜品

我落地泰國的當日正是泰國新年潑水節,氣溫雖然保持在常年溫度之下,但是也蠻潮濕悶熱的。吃冷飲甜食的間隙大抵便是我躲避日頭沙發癱刷微博的時間。在泰國吃到一個最好吃的甜品,叫芒果椰子冰,是個當地蠻出名的連鎖品牌,類似於韓國很火的那個雪冰,不過價格要比它們親民多了。不甜,是一整個芒果塊加用勺子撇下來的大片椰子凍,下面鋪滿白雪冰沙,一絲絲甘甜,冰涼涼瞬間整個人有了寒意。

後來在酒店門口的小夜市吃了一個冰沙,也好吃,沙里有奶香味。主要不是那麼死甜,在炎熱的夜晚就特別讓人快意解渴。椰子冰淇淋就還好,本來以為會是很驚為天人的口感,其實就是特別淡的椰子味,甚至要用力咀嚼才感嘗到一點甜味,算得上是合格的老人甜品了。

芒果飯

各國友人爭前恐後口口相傳的芒果飯算得上當地食物里最亮眼的特色,之所以拿到最後來說是因我個人不太喜歡。過分的甜,當地芒果個頂個的皮薄肉厚,光看著就垂涎欲滴,拎起一個迅速剝皮埋進熱氣蒸騰的糯米飯里,香氣撲鼻,但糯米本身也有甜氣,再被淋上鮮椰漿,甜的濃郁,不可多得。不過是一種「來都來了」的食客心情而已。

水果

隨時隨地吃到新鮮水果是當地的日常。沒有所謂應季之說,熱帶盛產的水果一覽無余。現切,打成果汁或是做成冰沙隨便你選。因為獨自一人,眼睛大肚子小,貪婪想品嘗各美,經常是退房時冰箱里還有昨日剩下的零散水果。總之,歸根結底就是,熱帶水果,?J的要你命,根本不用「甜過初戀」這樣的文案出現。

友人曾和我無意聊天提及:泰國真切是個可以放心養老的地方。我說,真的,打算以後不工作了去那邊支個攤位賣賣煎餅果子也好。在清邁,連路邊的野花都開的懶散,一步一景,好不自在;在那裡不用擔心丟失自我,人是飄著的,也是安定的。

以上提及的食物,都是我自己印象深刻且走心的。我旅行不做任何攻略,只是事先做好重要背書和應對天氣的備選路線,泰國不大,相比國內二三線城市還要單純、好逛。當地人也朴實善意,只好享受罷了。

如我前面說的,吃是件特別自我、主觀的事,我在意的並非他人感同身受,以上並未留下任何店址和路線信息,感興趣則可以在各種網站、app搜羅到也許更好吃的店,只要有心和「吃噠兒」。如果用一句話總結在泰國的時光,那便是:還未離開就已經憧憬下一次到來了。(以及,等著我還來吃你們!)

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