泰國榴槤和金枕頭哪個好
㈠ 榴槤甲侖好吃還是金枕好吃
一般來說榴槤甲侖更好吃。
甲侖榴槤和金枕榴槤這兩種榴槤品種在日常生活中比較常見,尤其是金枕榴槤是一種最為常見的榴槤品種,金枕榴槤的價格要更加的低一點,而甲侖榴槤的價格就要高一倍到兩倍,甲侖榴槤的含水量更高,更糯,纖維更少,所以甲侖更好吃。
「金枕頭」是目前最受歡迎的一種榴槤,肉多又甜,果肉呈金黃色,一般其中有一瓣比較大,叫作「主肉」,由於氣味不是很濃,特別適合「入門級別」的剛剛嘗試的人吃這種又臭又香的水果。金枕頭現在一年四季都可以吃到,但是隨季節價格不一,旺季的時候價格最為便宜,也是最為好吃之時。甲侖榴槤是泰國比較早的榴槤品種,較為稀少,沒有經過轉基因和雜交,因此口感濃郁,是很純粹的榴槤味,味道比金枕、干堯濃一倍,是一種狂野派榴槤,非常適合榴槤重度愛好者。
榴槤種植條件:
1、熱量條件:榴槤屬於熱帶水果,對熱量條件要求較高,生長需要大量的熱量。種植的地區溫度要穩定,日平均溫度為22℃以上,年均積溫為7000-7500℃以上,並且全年基本無霜凍,適合榴槤生長的最佳溫度一般是在25-30℃左右,最低溫度最好不要低於10℃。
2、降水條件:榴槤生長需要足夠的降水量,年降水量需保持在1000毫米以上。
3、土壤條件:榴槤生長所需的養分比較多,種植的土壤需保持肥力充沛,不能種植在貧瘠缺肥的地塊。榴槤耐不住黏重不透氣,土壤一定要保持好通透性,排水排灌系統較好,保持土壤疏鬆、厚實。
4、光照條件:榴槤比較喜陽,生長需要有大量的光照,種植地區一定要向陽,保證好光照條件。
㈡ 貓山王榴槤和金枕頭榴槤哪個更好吃
貓山王屬於完全成熟才收獲的榴槤,因此香味濃郁,口感細膩綿軟,果肉中纖維較少,味道豐富,甘甜中還帶點苦味,有點像吃冰淇淋的感覺。金枕頭因為還沒熟就被摘了,因此香味相對要淡一些,口感和貓山王相比略顯粗糙。
從口感上看,貓山王的味道較有層次,口感細膩軟滑,金枕頭因為經過催熟的過程,榴槤味沒貓山王濃郁,口感也更粗糙一些。
㈢ 哪裡的榴槤比較好吃
泰國榴槤有200多個品種,而普遍種植的有60~80種。眾多品種中以金枕為上品。
市面上常見的榴槤品種
1、榴槤的品種之「金枕頭」
「金枕頭」是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。金枕頭一年四季都可吃到,可是隨季節價格不一,旺季時價格最便宜,也是最好吃的時候。
2、榴槤的品種之「青尼」
「青尼」以其中葉子小個頭小,肉多,核小的較受歡迎,價格上比頭要便宜,果肉以深黃色為佳。
榴槤的品種之長柄
因為此種榴槤的果柄比其他品種要長而得名,此品種柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色,刺多而密,果核大,果肉少但細膩而味濃。
3、榴槤的品種之谷夜套
谷夜套果肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小為「食家」所歡迎,為價最高的一種榴槤。泰國榴槤的產地廣闊,從中部暖武里府至動部羅勇府,巴真武里府的榴槤曾獲得冠軍。泰國南部榴槤較中部和東部的遜色,核大肉小,但因成熟較遲,在其它榴槤盛季過後,便以「物稀為貴」。
【拓展資料】
泰國金枕
目前大家在市面吃到最多的榴槤品種叫「金枕」,產自泰國。其實泰國榴槤有兩百多個品種,但是普遍種植的只有五六十種。為我們所知曉的基本只有金枕頭。毫不誇張的說,是金枕頭撐起了泰國榴槤,也是金枕頭滿足了國內80%以上的需求量。泰國金枕的形態特徵為:果體大,果殼黃,核小,有尾尖,刺較尖。肉多且甜,果肉呈金黃色,初嘗有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳。 經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者「入門」吃這種又臭又香的水果。其中其中口感最佳的是5-6月份的泰國東部產區的金枕頭,產量大同時價格低口感好。
榴槤如何挑選
1、輕搖榴槤有聲音時,代表它已可以吃了 。
2、挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的,小山越多肉越多。
3、殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了。
4、挑選好吃的金枕頭榴連, 首先留意果形,外表一定要長形的,尾部的外型是長尖形,如此則皮薄肉豐滿,籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色, 至於熟度,可聞聞尾巴處,如果有濃濃的果肉香,當天就可吃,若聞起來味道較淡,則多放幾天再吃。
㈣ 榴槤好吃的品種十大排名
榴槤好吃的品種十大排名:
1、金枕榴槤
是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,氣味不太濃。
2、青尼榴槤
以其中葉子小、個頭小、肉多的較受歡迎,價格比較便宜,果肉以深黃色為佳。果體端正,個體較均勻,核較大,口感香甜。
3、長柄榴槤
此種榴槤因果柄比其他品種群要長而得名。此品種群柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色。
4、谷夜套榴槤
肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小,為食家所歡迎,是價格最高的一種榴槤。
5、葫蘆榴槤
「葫蘆榴槤」外形略似葫蘆,非常香甜、黏口,回味無窮。
6、坤寶榴槤
擁有非常漂亮的鮮橙色澤,芳氣濃郁,而且帶有一點點的苦甜的味道。越老的樹,產出的榴槤越苦甜。曾獲「榴槤之王」的美譽。
7、貓山王榴槤
貓山王和其他品種群相較而言,顏色更加濃厚,以橙黃為主,色澤均勻艷麗,十分誘人。口感更豐富,肉厚核小,入口即化,但卻不失應有的絲絲韌感。
8、紅蝦榴槤
紅蝦榴槤外殼是圓的。果肉質較軟,橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香,肉質含有微量的纖維,軟又帶點苦甜的味道,食不會膩。
9、甲必利榴槤
果肉呈乳白色,風味極佳,甜中帶些許苦,有些黏喉,是老饕的最愛。此榴槤呈圓形,一般體積不大,每個重0.5~1千克,是小巧玲瓏的果王。市場上較為少見。
10、尖竹汶1號
泰國植物學家頌波歷經多年的研究,成功培育出多種榴槤,其中一種將榴槤濃濃的氣味去除,使榴槤聞起來像香蕉,頌波將之命名為「尖竹汶1號」。原本對榴槤敬而遠之的人,今後也能享受到榴槤的美味了。尖竹汶是泰國榴槤主產地的名字。
植物學史
有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」,泰語一直保留這樣叫法,中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。
其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴槤。
當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴槤果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴槤樹,由於1871年和1942年先後發生兩次大水災,這些榴槤樹死亡殆盡。
其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。
以上內容參考:網路——榴槤
㈤ 金枕頭榴槤是什麼榴槤金枕頭榴槤和普通榴槤有什麼區別
榴槤,這個是很多人都是喜歡吃的,是美味到不要不要的,可多人喜歡吃的一種榴槤,那麼這個金枕頭榴槤是什麼榴槤?金枕頭榴槤和普通榴槤有什麼區別?金枕頭榴槤是什麼榴槤
金枕頭是泰國比較出名的一種榴槤,反正小編是沒吃過,那麼有哪些常見的榴槤品種呢?
金枕頭:肉多,甜味高,水分多,多吃容易膩,果肉呈淡黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,因為氣味不太濃,很適合初嘗者。一般水果店都有賣(也只有這個可以賣),是最常見的榴槤品種,一般是七八成熟從樹上採摘下來,運輸到國內銷售。所以,經常在水果店裡買到「永遠都放熟不了」的榴槤(因為人家被摘下來的時候,生熟已經被決定了,就是生的!)。
蘇丹王榴槤,是比較大眾的馬來西亞榴槤,榴槤味道濃郁,質地比較干,甜味適中,不容易膩口,但是核比較大,價格較為親民;蘇丹王的核大的能嚇死人,有些能占果肉一半的重量,所以,買D24最好直接買純果肉。
紅肉榴槤,榴槤肉個頭小,是馬來西亞主流的榴槤品種,甜度高,核小肉厚,呈金黃色,略偏紅。D101偏向於紅肉型的榴槤,口味與D24,D197有明顯不同,有草葯的味道。純紅肉的榴槤,草葯味更重,甚至會有類似汽油的味道,反正紅肉榴槤先生接受不了。
貓山王榴槤,是馬來西亞頂級的榴槤品種,有榴槤之王的美譽,回味甘甜,榴槤味最濃,有奶油味,呈姜黃色,果肉擁有凝脂似的質感,層次豐富,嫩滑細致,外形,色澤,肉質近乎完美。純甜味的貓山王不算極品,甜中帶苦才是。貓山王產量很小,在馬來西亞是屬於超珍貴的品種,被限制出口,是國內吃到的品質最高的榴槤。先生第一次吃貓山王時,「驚為天物」,很長一段時間里,都不願意再吃金枕頭。
金鳳:據說口味比D24重,也有人稱它為超越貓山王的唯一存在。
㈥ 哪種榴槤最好吃
榴槤的常見品種:泰國榴槤有二百個品種,但普遍種植的有六十至八十種。
現在我們來說說最好吃的五個榴槤品種。第一個在國內最火,第三種比貓山王還稀少。
金枕頭榴槤:產自泰國,這是近年來國內最火的榴槤品種,它味道甘甜、氣味較淡,是初嘗榴槤「入門」的最佳選擇,價格相對來說也比較親民。金枕頭榴槤果肉呈淡黃色,肉大,熟了之後果殼呈金色,外殼發黃、果刺發黑的為上品。而且這個榴槤品種在國內最火。
㈦ 青尼榴槤好吃還是金枕頭
青尼榴槤非常好吃。
青尼榴槤個頭呈蒸籠型,即果實中間肥大、頭細底平,瓣槽較深、果蒂大而短,肉質細膩、呈深黃近杏黃色,產量豐富,口感甜潤,核小且少。一個頭小、肉多、核小而受到歡迎,價格上比金枕頭要便宜,果肉以深黃色為佳。
泰國青尼榴槤青尼」榴槤與「干堯、金枕頭」榴槤相比,氣味和口感更加濃郁厚重,吃過馬來西亞榴槤的人以及吃榴槤偏愛味道重的人,會更加喜歡「青尼quot;榴槤控們,泰國青尼號稱泰國嫁接貓。
㈧ 榴槤托曼尼好吃還是金枕頭好吃
榴槤托曼尼和金枕頭榴槤都好吃。金枕頭和托曼尼有以下幾個區別:
(1)金枕比托曼尼外型相對來說會大一些。
(2)金枕的外表皮厚度比托曼尼更薄。
(3)金枕的果核比托曼尼的稍小。
(4)托曼尼的果肉比金枕更接近金黃色。
(5)托曼尼又名玲瓏榴槤,它的價格非常昂貴,在市場上很少見,不過貴也有它貴的道理,非常好吃,不過普通來說,大部分都會吃金枕頭榴槤,同樣也是香甜味美,物美價廉。
榴槤營養豐富,被稱為水果之王,食用價值高,深得消費者的喜愛,但是它自帶特殊的香味,喜歡它的人覺得它非常香,不喜歡吃的人覺得它無比的臭。
㈨ 雙喜榴槤好還是金枕頭榴槤好
金枕頭榴槤好。
金枕頭榴槤肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為主肉。它起源於泰國曼谷的湄南河兩畔,也是目前比較大眾化的一個榴槤品種。
榴槤是一種很受大家喜歡的熱帶水果,原產於馬來西亞,它口感極甜,比較營養,被譽為水果之王。
㈩ 青尼榴槤和金枕榴槤,兩者區別是什麼
榴槤有青尼、金枕等品種,以金枕為最佳,金枕具有核小、肉多、味美等特點。辨認榴槤品種可以看榴槤的肚臍,其它品種的榴槤肚臍是凹進去的,金枕的肚臍是凸出來的。我國市面上的榴槤以金枕居多,夏天大量上市,到冬天個別地方會出現青尼榴槤。 挑選榴槤時不妨先用嗅。
與金枕榴槤相比,氣味和口感更加濃郁厚重,有非常濃厚的榴槤香,吃榴槤偏愛味道重的人,會更加喜歡青尼。青尼榴槤是泰國的榴槤品種之一,以個頭小、肉多、核小而受到歡迎,果肉以深黃色為佳。與金枕榴槤相比,氣味和口感更加濃郁厚重,有非常濃厚的榴槤香。青尼榴槤果肉顏色較深,肉很結實,將果肉撕開,可以看到肉質較松,纖維極少。一口咬下去,有種奶油般綿密軟糯的口感,甜度剛剛好,更加厚重的榴槤味道瞬間溢滿口腔。