泰國菜長毛的是什麼菜

A. 芽膏菜是什麼

拜託,不是芽膏菜,是茅膏菜啊

茅膏菜 俗稱捕草蟲。茅膏菜料，多年生草本。著名食蟲植物。茅膏菜有明顯的莖，高10-30厘米。葉皆莖生，葉片圓形或扇狀圓形莖部具有長腺毛，可分泌腺液引誘昆蟲前來覓食。昆蟲觸到腺液時，腺毛立即收縮將昆蟲捕住，然後將其消化。茅膏菜花白色或帶紅色，總狀花序。喜歡生長在水邊濕地或濕草甸中，在長白山廣有分布。茅膏菜亦有治療瘡毒、瘰病的葯物功效。多年生柔弱小草本，高6～25厘米。根球形。莖直立，纖細，單一或上部分枝。

茅膏菜屬植物為多年生陸生草本。根莖短。葉互生或基生，密集成蓮座狀，被腺毛。聚傘花序單一或分叉，頂生或腋生；萼片5，稀4～8，基部多少食生，宿存；花瓣5，分離，花後扭轉凋存；雄蕊與花瓣同數，互生；子房上位。蒴果。

茅膏菜屬植物有多種顏色，其葉面密被分泌黏液的腺毛，當昆蟲停落在葉面時，即被黏液粘住，而腺毛又極敏感，有物觸及，便會向內和向下運動，將昆蟲緊壓於葉面。當昆蟲逐漸被腺毛分泌的蛋白質分解酶所消化後，腺毛重新張開再次分泌黏液，故能常在葉片上見到昆蟲的軀殼。這類植物本身有葉綠素，可以進行光合作用，但根系極不發達，因此靠捕食昆蟲就能彌補其氮素養分的不足。

生林下、草叢等半陰濕地。分布長江流域、珠江流域及西藏南部。
茅膏菜 別名編輯本段石龍芽草(《植物名實圖考》)，山胡椒(《分類草葯性》)，胡椒草(《四川中葯志》)，夏無蹤、白花葉(《湖南葯物志》)，黃金絲、滴水不幹(《江蘇葯材志》)。山地皮(《貴州草葯》)，捕蟲草、食蟲草、柔魚草(《福建中草葯》)，蒼蠅草，捕蠅草、蒼蠅網、珍珠草、野高梁(《雲南中草葯》)。

茅膏菜 植物形態特徵編輯本段
圓葉茅膏菜 Drosera rotundifolia Linn

茅膏菜，多年生柔弱小草本，高6～25厘米。根球形。莖直立，纖細，單一或上部分枝。根生葉較小，圓形，花時枯 雕；莖生葉互生，有細柄，長約1厘米；葉片彎月形，橫徑約5毫米，基部呈凹狀，邊緣及葉面有多數細毛，分泌粘液，有時呈露珠狀，能捕小蟲。短總狀花序，著生枝梢；花細小；萼片5，基部連合，卵形，有不整齊的緣齒，邊緣有腺毛；花瓣5，白色，狹長倒卵形，較萼片長，具有色縱紋；雄蕊5，花絲細長；雌蕊單一，子房上位，1室，花柱3，指狀4裂。蒴果室背開裂。種子細小，橢圓形，有縱條。花期5～6月。
茅膏菜 利用編輯本段本植物的塊根(茅膏菜根)亦供葯用。5～6月采，鮮用或曬干。

化學成分：全草含磯松素、茅膏醌、羥萘醌、氫化萘醌等多種醌類成分。腺毛分泌物含類似胰酶的蛋白酶。

葯理作用：磯松素的葯理作用參見"白花丹"條。

性味：
甘辛，平，有毒。
①《本草抬遺》："味甘，平，無毒。"
②《四川中葯志》："性溫，味辛，無毒。"

功用主治：
治胃痛，赤白痢，小兒疳積，跌打損傷。
①《本草拾遺》："主赤白久痢。"
②《分類草葯性》："下氣。治跌打損傷。"
③《江蘇葯材志》："止血、鎮痛。"

用法與用量：
內服：煎湯，1～3錢；研末或浸酒。外用：搗敷。

選方：
①治感冒發熱：鮮茅膏菜十株。水煎服。(《福建中草葯》)
②治吐血及胃氣痛：滴水不幹一把。煎湯服。(《江蘇葯材志》)
③治咽喉痛，痢疾：茅膏菜三至五錢。水煎服。(《福建中草葯》)
④治刀砍斧傷：茅膏菜、白花草研粉調開水服。(《四川中葯志》)
⑤治瘰癧：鮮茅膏菜搗爛，敷患處。(《福建中草葯》)
⑥治小兒疳積：茅膏菜三至四分。水煎服。(《南方主要有毒植物》)

臨床應用：
①治療風濕、類風濕性關節炎
將茅膏菜全草曬干研末，用水調和，做成綠豆或黃豆大小的丸子敷患處(痛點)，外加膠布固定，24小時後取去。敷葯後局部有輕微灼痛感，並可出現水泡，此為正常反應。曾治40例，均獲一定效果。
②治療神經性皮炎
取泵└嗖巳�菔柿康防猛獠粱即Γ�林療し餱仆次�齲�?次(無鮮品可用乾草加白酒適量搗爛)。治療神經性皮炎8例，經3～4次治療後，局部癢止，鱗屑脫落，收到近期療效。

茅膏菜 捕蟲特性編輯本段茅膏菜是著名的食蟲植物，它的葉片不再含葉綠素，當然不會營光合作用製造營養。葉片小勺狀，長滿腺狀長毛，當小蟲落入勺內，腺毛合攏小蟲被黏住，小蟲體內的營養物質被葉片分解吸收。

B. 這是什麼品種的毛蘭

多節毛蘭是蘭科、毛蘭屬植物雙點毛蘭（學名：Pinalia bipunctata）的別名。雙點毛蘭（學名：Eria bipunctata Lindl.）是蘭科毛蘭屬植物，根狀莖不明顯；假鱗莖密集，倒卵形或棍棒狀，稍壓扁，葉通常4枚，著生於假鱗莖頂端，但在老的假鱗莖上由於脫落僅存留1-2枚，倒卵形、倒卵狀橢圓形或橢圓，花序通常2個，自假鱗莖頂端葉的外側發出，長3-4厘米，彎曲，疏被短柔毛，疏生10餘朵花，花白色，無毛，花期7月。分布於雲南南部（勐臘）、印度東北部、泰國和越南。生長於海拔1750米左右的林中樹幹上。

C. 泰國一名男子用雞毛製作牛排，雞毛真的能被人們食用么

羽毛中含有蛋白質，在被分解之後能夠被人們食用，但味道比不上真正的肉類。這名男子是泰國曼谷的一個發明家，他發現泰國每年都有非常多的雞的羽毛被丟棄，對環境造成了很大的污染。這名男子便開始思考，是否能將這些毛再次利用，甚至製作成美食呢？在做了很多次試驗之後，這名男子終於用雞的羽毛製作成了牛排。

這對於那些國家的人們來說，可以說是一個福音，但如何控制製作牛排和運輸的成本，也是一個很大的難題。而那些國家的人們是否能夠接受這種食物，這一點也應該考慮好。不然出口過去卻沒有人購買，這家企業也將會有非常大的損失。我建議這位男子嘗試一下將其他禽類的羽毛也製作成肉類試試，或許會有不一樣的收獲。並且這種方式也能夠倡導人們保護環境，減少環境的污染。

D. 什麼是三吱菜

這道菜
原本是我們鄉下的，聽說現在沿海地區的一些大城裡也已經有了。什
么叫三吱菜呢，它的原料是剛剛生下來沒睜眼、沒長毛的小老鼠，從
廚房端上來的時候必須是在盤子里動，當用筷子夾起來的往沾水裡放
的時候，它會'
吱'
的叫一聲，因為沾水是用辣椒和其它調料調制的，
當小老鼠放進去之後他會再次發出'
吱'
的叫聲，最後的'
吱吱'
叫
聲就是放進嘴裡之後用牙嚼的時候發出來的。

E. 毛豆腐外面的那一層毛是什麼為什麼看著就像發霉一樣

豆腐上附著長滿的菌絲，在湖南、江西等地叫霉豆腐，北方人一般叫豆腐乳。安徽把霉豆腐稱為毛豆腐。曾經在《舌尖上的中國》有這種霉豆腐的做法。毛豆腐是徽州地區的漢族傳統名菜，有著「徽州第一怪，豆腐長毛上等菜」的說法，它是通過人工發酵的方法，讓豆腐表面生長出一層白色茸毛，但這些白色茸毛是毛霉而不是黃麴黴菌。其中最主要的是微生物繁殖引起的食品腐敗變質，但毛豆腐並沒有腐爛，而是一種自然發酵的過程。所以，食用毛豆腐是對身體沒有什麼壞處。這裡面的毛霉可以分泌一些蛋白黴，把豆腐中的蛋白質分解成易吸收的氨基酸。與之類似的還有豆腐乳，毛豆腐和豆腐乳都屬於腐乳類的，毛豆腐是毛霉腐乳而豆腐乳是腌制腐乳。

F. 香毛草圖片功效與作用是什麼

香毛草能夠止咳，止血，散瘀，止痛。香毛草用於咳嗽，咳血，吐血，衄血，崩漏下血，風濕痹痛，骨折。

香毛草，中葯名。為敗醬科植物小纈草ValerianatanguticaBat.的根或全草。主要分布於內蒙古、寧夏、甘肅、青海，生於海拔1200-3600m的山溝或潮濕草地。

根莖粗短，生多數細根，根直徑不足1mm，表面棕黃色，具縱皺紋；質脆易折斷，斷面黃白色。莖細。葉基生，具長柄；葉片多皺縮破碎，完整者展平後呈3-5全裂，頂端葉片較大，先端微凹，全緣，側裂片較小，疏離；葉片薄而脆。

(6)泰國菜長毛的是什麼菜擴展閱讀

泰餐中使用的香草有新鮮和烤乾之分。新鮮香草是自然散發香氣的植物，品種包括甜羅勒葉、青檸葉、香茅草、綠薄荷、香菜根、姜黃根等。

它們被廣泛應用於製作咖喱醬料、烹制咖喱菜、快炒菜以及製作泰式沙拉。干香草一般在烹飪前烤乾，香味通常會隨著變干而變淡，但是烹飪後香氣會愈加濃烈。

香茅草經常用於泰國著名的冬蔭功湯以及咖喱醬中，增加食物的香氣，也被廣泛用於製作飲料。香茅草汁就是一款非常好喝的飲料。

G. 有一種黑褐色的種子，用水泡一下，周圍就長出白色的毛，可以吃，沒有味道，有點像奶茶里加的珍珠樣子的東

明列子（BASIL SEED），為唇形花科，羅勒屬，一年生芳香性亞灌木狀草本植物，原產於泰國，又名珍珠果，為一種叫「羅勒」植物（又名叫蘭香、香菜，羅勒籽或蘭香子）之成熟果實。坊間商業性俗名稱花粉子、小紫蘇、珍珠果、明珠果。與山香（山粉圓）皆來自於嚴旱少雨的地區，種子自然演變進化具吸水後約30倍自體膨脹的物理特性，儲存水份，增加種子的發芽機率。其大小如芝麻，將其浸泡於開水中會迅速吸水膨脹，攝入人體後可促進腸道蠕動，有助於消化。除此外，還可清腸明目；對食物中許多的有害成分具有解毒作用。

H. 洋霍是什麼菜

洋藿是一種多年生草本。