泰國酸辣鳳爪多少錢一斤
『壹』 酸辣雞爪的配料
主料：雞爪300克、檸檬適量
輔料：百香果5克、香菜5克、蒜末5克、小米椒5克、泰式甜辣醬15克、醋5克、生抽5克、薑片5克、花椒2克、料酒5克、蚝油10克、檸檬汁適量、鹽2克
1、雞爪，薑片，花椒，料酒，涼水下煮10分鍾。
『貳』 胡桃小鹵這個品牌的怎麼樣
推薦一個博主的文章給你，拿走不謝！
…………
對於小編來說，沒什麼煩惱是一斤酸辣雞爪解決不了的。
如果有，就再來一斤。
朋友知道我愛吃鳳爪，上一次去泰國清邁特意帶我到瓦洛洛市場品嘗當地一家老字型大小的酸辣鳳爪，30泰銖一大包，摺合人民幣7塊錢。
它的味道簡直就像騰格爾唱的那首《天堂》
青檸的芳香撲鼻，辣中帶甜，勁道Q彈，我的舌尖從沒有感受過如此豐富多元富有層次的味道。
當時我就想對老闆說：你缺干兒子嗎？一口氣吃一缸雞爪的那種。
老闆人特好，我買第二袋的時候多給我夾了幾個爪。
回國後，泰國的酸辣味在腦海中揮之不去，我到處都找不到泰式酸辣鳳爪的零食。
畢竟市面上的雞爪50%以上都是四川的泡椒味，剩下就是鹵味或者香辣。
偶爾上泰式餐廳能遇上還算地道的酸辣鳳爪，
但是價格對於我這樣的實習期小編來說，極其不友好。
五行缺錢的我，只能控制上館子的頻率。
後來一個同事帶了幾包零食到辦公室，居然是泰式酸辣鳳爪，瞬間又激活了我的泰國記憶。咬第一口，那種混雜著檸檬、薄荷草的濃郁香氣撲面而來，勁道多汁。沒錯啊！就是記憶里的味道！
這是一個專門做無添加的新鮮零食的品牌——胡桃小鹵。他們家的泰式酸辣鳳爪是主打。據說鳳爪的配方就是在泰國買的，所以味道才這么薩瓦迪卡！
首先胡桃小鹵的鳳爪處理得非常干凈，指甲剪了，腥味完全沒有，一口下去只有皮脆肉香。
其次他們家的口味太正宗了，檸檬的清新，洋蔥與番茄調和出新的熱烈，淡淡的蒜香交織著甜辣醬的濃郁，這個味道真的會上頭。
並且胡桃小鹵的零食是不加防腐劑辣椒精保鮮劑的，出廠新鮮，冷鏈直接送到家裡，好吃健康又不貴。愛了愛了。
線下不是所有地方都能買到，可以在淘寶上搜胡桃小鹵泰式酸辣鳳爪。寄過來還帶了冰袋，感覺超級新鮮。愛吃雞爪的寶寶們，膠原蛋白啃起來吧。
『叄』 胡桃小鹵是什麼品牌
一個零食的品牌。理念是做健康新鮮零食，不加保鮮劑、防腐劑、辣椒精啥的。它旗下的泰式酸辣鳳爪是一絕，酸酸辣辣，檸檬清香，正宗的泰國風味。
『肆』 泡椒鳳爪和酸辣鳳爪哪個好吃
用料
主料
烹飪技巧
1、斬成小塊之後，用少量的白醋與白酒抓至鳳爪表面干澀，這樣的做法鳳爪顏色更白，口感更脆；
2、煮鳳爪的時候，記得是小火慢慢地浸熟，火急了，鳳爪容易破裂，而內里無法完全熟透；
3、辯認鳳爪是否成熟的辦法是，當鳳爪的骨頭已經顯露出來，用手指掐一下鳳爪，有彈性，說明就已經成熟了；
4、煮好的鳳爪用冰水激一下，肉質會更緊實，更脆，更滑爽；
5、泡製鳳爪的時間最好是一個晚上，這樣有足夠的時間讓鳳爪進味，並且經過冷藏之後，風味更足喲。
『伍』 做酸辣雞爪的時候，一斤配多少鹽呢
泰國酸辣雞腳的味道是東南亞風情濃厚，糖醋味十足，不僅口感夠，也不刺激，雞腳肉很嫩，味道真的不錯，趕緊學著這樣吃上癮的泰國檸檬酸辣雞腳，現在就來教你。首先，當然，你要選擇雞腳，好雞腳讓泰國酸辣雞腳好吃哦！有兩個小貼士首先選擇雞腳。首先，我們應該看到雞腳的顏色相對白亮。如果有黑點不夠亮，就不新鮮了。其次是看手，手是濕的，不粘，而且彈性，比較新鮮。
『陸』 佛山的泡椒鳳爪零售價多少錢一斤
好像是30左右
『柒』 泰式酸辣雞爪怎麼做
洗雞爪。清洗之後瀝干水分,放入煮沸的開水用,燙兩三分鍾,再撈起來。將雞爪放到雞湯中,慢慢煮,直到變軟為止。番茄榨出汁水,准備好。芹菜切成小末,紅尖椒切成小片的。香菜、芹菜末、紅尖椒、糖、醋、魚露、檸檬汁等所有的材質和雞爪放到一起,均勻的攪拌。美味的泰式酸辣雞爪就做好了。非常好吃！
『捌』 抖音「網紅」酸辣雞爪怎麼做
酸辣鳳爪，是一道特別好吃的下酒菜，不論春夏秋冬，幾乎成了大家的最愛，在很多地方，都有酸辣鳳爪的做法，酸辣爽口、爆炸好吃、看著小劇，啃著雞爪，小日子過得非常愜意，味道沁入雞骨，吃一口滿嘴留香，是一道非常開胃的小吃，除此之外，雞爪還有豐富的營養價值，鈣質及膠原蛋白，適當攝取不但能軟化血管，同時具有美容功效，平常老公喜歡喝點小酒，總會拿出酸辣鳳爪來，邊啃邊喝，比超市賣的味道正宗多了。
技巧總結
1、鳳爪一定多過幾遍冷水，洗掉膠原蛋白，洗好之後，要放在冰箱冷藏，或者可以用冰水代替。
2、先把醬料做好，一定是要適合自己的口味兒了，再倒入雞爪攪拌腌制。
3、放在冰箱冷藏中，腌制3個小時，中途翻拌幾次，入味兒更均勻哦。
4、檸檬一定要記得去皮去籽粒，不然會發苦，放百香果的作用是酸，清香。
『玖』 做十斤酸辣鳳爪放多少配料
摘要 您好，10斤雞爪，花椒50克、八角25克、桂皮25克、丁香25克（沒有可以不放）