墨西哥粟米片怎麼做

① 墨西哥玉米片的做法

三角形玉米片1包
切達起司適量
錫箔紙適量
莎莎醬 蕃茄(中型) 4個
黑橄欖 適量
洋蔥 1/2個
芹菜 1根
青椒 1/2個
芫荽 適量
小辣椒 2大匙
芥末 1小匙
紅酒醋 2大匙
油 1/4杯 1.將蕃茄洗凈後切丁、黑橄欖對切備用。
2.將洋蔥、芹菜、青椒、芫荽各自洗凈後切末備用。
3.將鍋子加熱後放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋，快炒一下後放涼備用，即為Nachos的醬料--Salsa莎莎醬。
4.先在盤上鋪上一層錫箔紙後，再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片後，再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鍾待起司熔化即可。 墨西哥脆餅在美國和其他地方墨西哥餐廳常常是經典的開胃菜。1970年代末期玉米片在加州以外地區的人氣持續穩定的上升，於是開始用沾醬玉米片競爭。玉米片通常會附帶一碟薩爾薩辣醬（salsa）、辣椒乳酪醬（chili con queso）或是鱷梨醬（guacamole），而沒附帶沾醬的玉米片通常都已經用香料調味過。雖然現在全世界都看得到墨西哥玉米片了，但是美國還是其中的主要市場，例如一些品牌像是多力多滋（Doritos）和托斯蒂多滋（Tostitos）。
此外，烤乾酪辣味玉米片（或直稱 nachos）是一道較費工的玉米片料理。在玉米片上會灑上融化或是切絲的乳酪，或者還有其他的添加和替代物，例如肉、薩爾薩辣醬（例如pico de gallo）、煎豆泥、鱷梨醬、酸乳酪、洋蔥丁、橄欖和腌制的墨西哥哈拉貝紐辣椒。更費工的烤乾酪辣味玉米片通常還會烤過讓上面的乳酪融化。伊格納西歐˙納寇˙阿納亞（Ignacio Nacho Anaya）約在1943年第一次創造出了這道料理，之後就成了玉米片料理的象徵。

② 墨西哥玉米片的介紹

墨西哥玉米片是一道美味的菜餚。是玉米做的零食。玉米餅是由玉米、蔬菜油、鹽和水製成，揉制的玉米面團馬薩會先被切成楔形再拿去油炸或烘烤。

③ 墨西哥玉米片的菜品特色

雖然玉米餅是在1940年代末期於洛杉磯首先被大量生產，但還是普遍被認為是墨西哥食物。玉米餅的原料通常是黃玉米(如圖)，但也可以是白玉米、藍玉米或是紅玉米。
瑞貝卡˙韋伯˙卡蘭薩(Rebecca Webb Carranza)和她的丈夫在洛杉磯西南的墨西哥熱食和玉米片工廠將玉米片生產機器製造出來的畸形玉米片切成三角形並且油炸，她發現這玉米片還滿受歡迎的，便開始在El Zarape玉米片工廠販賣一袋1角的玉米片，自此玉米片就被卡蘭薩所推廣。 在1994年，卡蘭薩被頒獲黃金玉米餅獎以表彰她對墨西哥食品工業的貢獻。2006年1月19日，她逝世於菲尼克斯並享年98歲。
雖然現在全世界都看得到墨西哥玉米片了，但是美國還是其中的主要市場，例如一些品牌像是多力多滋(Doritos)和托斯蒂多滋(Tostitos)。
烤乾酪辣味玉米片(nachos)是一道較費工玉米片料理。在玉米片上會灑上融化或是切絲的乳酪，或者還有其他的添加和替代物，例如肉、薩爾薩辣醬(例如en:pico de gallo)、煎豆泥、鱷梨醬、酸乳酪、洋蔥丁、橄欖和腌制的墨西哥哈拉貝紐辣椒。更費工的烤乾酪辣味玉米片通常還會烤過讓上面的乳酪融化。伊格納西歐˙納寇˙阿納亞(Ignacio Nacho Anaya)約在1943年第一次創造出了這道料理，之後就成了玉米片料理的象徵。
另一種類似的油炸玉米零食是玉米脆片，但不是由玉米餅作成的。通常是由玉米做成其他特定的形狀，例如勺狀，菲力多滋(Fritos)就是其中的代表作。和玉米片最大的差別在於玉米片在製作過程中有一道叫做en:nixtamalization的處理，當中有用到生石灰。但是在澳洲和大洋洲玉米脆片和玉米片指的都是同一樣東西。其他和玉米脆片還有玉米片競爭的主要零食是馬鈴薯作成的洋芋片

④ 請問一下超市裡買的玉米片要怎麼吃啊

玉米片加牛奶加熱還是硬的就是加熱時間還不夠，玉米片也可以裹雞翅下去烤，以下是具體做法：

用料：雞翅12個，鹽適量，蚝油適量，燒烤調料適量，原味玉米片適量，雞蛋一個，小茴香適量

1、雞翅表面劃兩刀，把雞翅和鹽、蚝油、燒烤調料拌勻，蓋保鮮膜入冰箱冷藏一晚。

⑤ 介紹墨西哥玉米片（英漢互譯）

菜系及功效：墨西哥餐 墨西哥玉米片的製作材料： 三角形玉米片 1包 切達起司 適量 錫箔紙 適量 莎莎醬材料 ： 蕃茄(中型) 4個 黑橄欖 適量 洋蔥 1/2個 芹菜 1根 青椒 1/2個 芫荽 適量 小辣椒 2大匙 芥末 1小匙 紅酒醋 2大匙 油 1/4杯

⑥ 燕麥片和玉米片哪個更好吃一點，，都怎麼做才可以既好吃又營養

牛奶燕麥湯的做法詳細介紹
菜系及功效：美味粥湯
口味：咸甜味
工藝：煮牛奶燕麥湯的製作材料：
主料：燕麥片125克。
調料：白糖50克,精鹽15克,牛奶2500克,黃油25克,清水500克。牛奶燕麥湯的特色：
甜中帶咸，鮮香醇厚，清淡爽口，乳香濃郁。教您牛奶燕麥湯怎麼做，如何做牛奶燕麥湯才好吃將鍋刷凈，下入清水煮開，下入燕麥，以中火煮熟成粥，下入牛奶煮至微沸，下入白糖、鹽、黃油調勻，盛入湯窩中即成。
玉米粉燕麥粥的做法詳細介紹
菜系及功效：老人食譜
高血壓食譜
高脂血症食譜
口味：清香味
工藝：煮玉米粉燕麥粥的製作材料：
主料：玉米面（黃）100克
輔料：燕麥片50克教您玉米粉燕麥粥怎麼做，如何做玉米粉燕麥粥才好吃
1.
將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時，撈起瀝干水分，放入鍋內，加入適量，煮至米粒開花。
2.
玉米粉用冷水調勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內，用勺不斷攪勻。
3.
待玉米糊燒沸後，改用小火熬煮15分鍾，即可盛起食用。
小帖士-食物相剋：
玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
木瓜胡蘿卜玉米粥的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食
口味：清香味
工藝：煮木瓜胡蘿卜玉米粥的製作材料：
主料：粳米60克,玉米（鮮）80克
輔料：木瓜50克,胡蘿卜50克
調料：鹽2克教您木瓜胡蘿卜玉米粥怎麼做，如何做木瓜胡蘿卜玉米粥才好吃
1.粳米淘洗干凈，浸泡半小時後撈出，瀝干水分；
2.粳米放入鍋中，加入約600毫升冷水，用小火慢慢熬煮；
3.木瓜去皮、籽；
4.胡蘿卜洗凈去皮，放入鍋內蒸熟，兩者一同放入攪拌器內，攪成蓉備用；
5.玉米煮熟備用；
6.將木瓜、胡蘿卜蓉加入粥內，並放入熟玉米，煮沸後加入鹽攪勻，即可盛起食用；
小帖士-食物相剋：
粳米：唐??孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」
清??王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。
哥餐
墨西哥玉米片的製作材料：
主料：三角形玉米片
1包
切達起司
適量
錫箔紙
適量
莎莎醬材料
：
蕃茄(中型)
4個
黑橄欖
適量
洋蔥
1/2個
芹菜
1根
青椒
1/2個
芫荽
適量
小辣椒
2大匙
芥末
1小匙
紅酒醋
2大匙
油
1/4杯教您墨西哥玉米片怎麼做，如何做墨西哥玉米片才好吃1.
將蕃茄洗凈後切丁、黑橄欖對切備用。
2.
將洋蔥、芹菜、青椒、芫荽各自洗凈後切末備用。
3.
將鍋子加熱後放油再加入作法1、作法2的材料及小辣椒、芥末、紅酒醋，快炒一下後放涼備用，即為Nachos的醬料--Sasa莎莎醬。
4.
先在盤上鋪上一層錫箔紙後，再鋪一層玉米片、一層醬料、一層Cheddar
Cheese、一層黑橄欖及一層玉米片後，再一層醬、一層起司、一層黑橄欖及一層玉米片，於200℃的烤箱中烤5分鍾待起司熔化即可。

⑦ 玉米片怎麼炸

簡單的~
是在超市買來的玉米片.油入鍋至7成熟即可將玉米片放入,開炸.,等到玉米片飄起來就可以了,撈出,控干油. 喜歡吃甜的可以在上面放點糖就OK啦.

辣炸玉米片 （Veggie Nachos）

成分：
16 片（30克）烤好的面餅（無油的）
700克去掉油脂並磨碎的的Monterey Jack乳酪，
1/3 杯脫水並洗凈的黑豆
1/3 杯無水的墨西哥風格的罐裝玉米仁
1/3 杯切好的新鮮芫荽葉
1 個有籽並切好的大份番茄，
1 個切好的綠洋蔥，
1 普通湯匙罐裝的清淡的綠辣椒
3 湯匙買好的小瓶清淡醬
做法：
第一步：將烤箱預熱到350度，將面片緊密排放在耐熱的盤子里。
第二步：將1/3杯乳酪、豆子、玉米、芫荽葉、番茄、綠洋蔥和辣椒混合在一個中等大的碗里，加醬並攤平撒開。
第三步：用湯匙將植物油撒在面條上，撒上剩下的乳酪，烤到完全滾燙且最上面的奶油都溶化了，大約15分鍾，立即食用。
備註：這道菜可以服務於任何飢餓的人做主菜開胃食品，切好的橄欖，切好的紅色或綠色鈴狀胡椒或者腰豆很配這道菜。