墨西哥辣椒2022年多少錢一斤

① 世界上最貴的辣椒是哪種

最貴的辣椒名為「Aji Charapita」，樣子也很奇特，圓圓的一粒，差不多豌豆大小。

「Aji Charapita」原產地為秘魯北部，生長在叢林中的一種野生辣椒，直到最近才被用於商業用途。

② 哪裡產小紅辣椒

辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。於明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。辣椒是中軸胎座。辣椒為一年或多年生草本植物，葉子卵狀披針形，花白色。果實大多像毛筆的筆尖，也有燈籠形、心臟形等。果實未熟時呈綠色，成熟後變為紅色或黃色。一般有辣味，供食用和葯用。

一般所稱的「辣椒」，是指這種植物的果實。別名又有紅海椒、大椒、辣虎、廣椒、川椒。最辣的是印度魔鬼椒。辣椒以果實、根和莖枝入葯。6～7月果紅時採收，曬干。

③ 世界上最辣的辣椒是墨西哥的紅椒么

由印度魔鬼椒「掌控」多年的世界最辣辣椒「寶座」易主，替代者是英國名為「那伽毒蛇」的新品種辣椒。

培育者說，「那伽毒蛇」的辣度可以讓「油漆剝落」。

「那伽毒蛇」辣度達135．9萬

依據斯科維爾辣度檢測體系，英國沃里克大學測試「那伽毒蛇」，顯示辣度為135．9萬。先前紀錄保持者、印度「魔鬼椒」辣度大約100萬，廣為人知的墨西哥辣椒則在2500至5000之間。

斯科維爾辣度檢測方法是把辣椒汁水稀釋到品嘗不出辣味。100萬單位意味著把辣椒汁水稀釋100萬倍，才能徹底中和辣味。

「那伽毒蛇」培育者傑拉爾德·福勒現年52歲，全職從事辣椒種植5年。他和團隊雜交三種最辣辣椒，用兩年時間培育出「那伽毒蛇」。

「辣椒在印度或加勒比海地區生長時，習慣了當地高溫和乾燥氣候，」英國《每日郵報》援引福勒的話報道，「在此地（坎布里亞郡）生長時，與嚴酷氣候抗爭促使它們迸發出更多辣。」

從舌頭辣到胃裡

簽下身體和心智良好的保證書，不少顧客在福勒名下鄉村酒吧「能量小棧」試嘗加入這種辣椒的咖喱。目前為止，僅兩個人能夠堅持吃完整盤食物。

「吃的時候非常痛苦，」福勒說，「舌頭辣得發麻，灼燒感從嗓子一直延伸到胃裡，持續一個小時。你根本不想與任何人說話或做任何事。它能讓你大腦中多巴胺含量猛增，感覺刺激無比。」

福勒說，一名名為赫斯頓·布盧門撒爾的廚師找來一名志願者，讓他嘗試由「那伽毒蛇」製作的辣椒油，同時掃描志願者的大腦。結果顯示，志願者吃辣椒油時大腦中活躍部分與產生興奮感的部分相鄰。

印度軍方將以其製造「辣彈」

福勒把「那伽毒蛇」當做調料出售，同時出售辣椒種子。

「我已經種了十年辣椒，全職種植五年，」他說，「我曾經是網頁設計員。當父親買回一株辣椒時，我立刻就迷戀上它，無法自拔。」

國際紀錄認證機構2007年認定，產於印度東部的「魔鬼椒」是世界最辣辣椒品種。

印度軍方今年早些時候打算用魔鬼椒製成具有催淚和限制敵人行動效果的新型手榴彈。魔鬼椒與磷結合的「辣彈」能影響人體呼吸道，使攻擊目標一段時間內無法呼吸，同時引起皮膚刺痛、眼睛流淚、嗓子灼痛以及眩暈。

④ 青椒500克多少錢,多少個到底是多少錢多少個

一般青椒500克的價格在五六塊錢上下，數量在五六個左右，主要看青椒的個頭，個頭越大，一斤的青椒數量也就越多，相反，青椒的個頭越小，一斤青椒的數量也就越多。

辣椒原產於中南美洲熱帶地區，原產國是墨西哥。15世紀末，哥倫布發現美洲之後把辣椒帶回歐洲，並由此傳播到世界其他地方。於明代傳入中國。清陳淏子之《花鏡》有番椒的記載。今中國各地普遍栽培，成為一種大眾化蔬菜。

青椒的生長環境

溫度要求：適應溫度范圍為15～35 ℃ ，適宜的溫度范圍為25～28 ℃ ，發芽溫度28～30 ℃ 。

水分條件：喜濕潤，怕旱澇，要求土壤濕潤而不積水。

光照條件：對光照要求不嚴，光照強度要求中等，每天光照10～12小時，有利於開花結果。青椒的生長發育需要充足的營養條件，每生產1000千克青椒，需氮2千克、磷1千克、鉀1. 45千克，同時還需要適量的鈣肥。對土壤的要求，以潮濕易滲水的沙壤土為好，土壤的酸鹼度以中性為宜，微酸性也可。

⑤ 2022年辣椒價格還會上漲嗎

2022年辣椒價格的持續走高會隨著寒潮天氣的結束而逐漸「降溫」，寒潮結束後，辣椒的保溫、運輸等成本會有顯著的下降，價格也會隨之穩定。
具有價格是否上漲也需要市場觀察。

⑥ 墨西哥的物價水平如何包括衣食住行 謝謝！

首先，匯率是100比索:8.07美元 .物價更北京上海的差不多的。3星級酒店600到800元人民幣不等。
1.12億（2009年7月底），在拉美僅次於巴西，居第二位，位居世界第十一位。官方語言為西班牙語，有7.1％的人講印第安語。居民中89％信奉天主教，6％信奉基督教新教。
旅遊景點：瑪雅古跡，月亮金字塔，杜倫古城；美食：龍舌蘭酒，墨西哥音樂，辣椒（ceviche，pipianes），Tako和玉米餅，香辣牛扒，豆類食品，食蟲國。
大城市裡計程車很多，價格也很合理，不過既然公車如此便捷，行運路線又廣，因此除非在深夜或是在偏遠的地方，最好不要搭乘計程車。若真要搭計程車，上車前最好先講價，以免被坑，而且殺價是必需的，千萬別答應照表計算(Taximetlo)，除了說跳錶較貴之外，有些不肖司機會在跳錶器上動手腳，欺負不明究理的旅客。而且，墨西哥市曾經發生一連數起的綠色計程車的強盜事件，其他地方也有類似事件發生，所以要特別小心。最好的辦法就是在合法的招呼站或旅館叫Sitio計程車，而不要隨便在路邊攔車。
墨西哥的公車系統發展得很不錯，價格又便宜。搭乘巴士前要注意該班車是Lokal還是De Paso。Local是指該班車從你所在的車站發車；De Paso則是從其他車站發車的班車，這種班車無法事先購票。
巴士可簡單分為等級：豪華車(Servicio Ejekutivo)、頭等車(Primera Klase)以及二等車(Segunda Klase)，三種等級。豪華巴士提供皇家級的待遇，服務包括：可斜躺式座椅、飲食、空調和電影。頭等公車已經蠻舒適便捷了，可在購票窗口詢問該班車是否有盥洗室和空調。二等車牌較便宜，但比較擁擠。上車後最好保留票根以備查票。
墨西哥氣候復雜多樣。沿海和東南部平原屬熱帶氣候，年平均氣溫為25—27.7℃；墨西哥高原終年氣候溫和，山間盆地為24℃，地勢較高地區17℃左右；西北內陸為大陸性氣候。大部分地區全年分旱、雨兩季，雨季集中了全年75％的降水量。年平均降水量西北部不足250毫米，內地為750—1000毫米，墨西哥灣沿岸中部與太平洋沿岸南部為1000—2000毫米。因墨境內多為高原地形，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季萬木常青，自然條件極其優越，有「高原明珠」的美稱。

⑦ 世界上最辣的辣椒來自那個國家

新華社北京4月24日專電英國多塞特郡一個名叫「海洋春天」的農場出產的納加辣椒日前被美國香辛料貿易協會認定為世界上最辣的紅辣椒，農場主人正計劃以此申請吉尼斯世界記錄。
據介紹，培育者米喬德夫婦在處理這種辣椒的時候必須戴手套，一般人稍微聞到一點這種辣椒的辣味，立即就會辣出眼淚。農場的顧客說，做咖喱醬時，用上小半根納加辣椒，醬就辣得沒法吃。一家餐館的老闆說，很多顧客聲稱特別能吃辣，但他們對納加辣椒都只能「淺嘗輒止」，因為它實在太辣了，「簡直能讓大腦停止思維」。
辣椒的辣度是以「史高維爾」單位表示的，吉尼斯世界記錄記載的最辣的辣椒是沙維納紅辣椒，辣度為5770萬「史高維爾」單位。納加辣椒兩次辣度檢測結果分別是8760萬「史高維爾」單位和9700萬「史高維爾」單位。

⑧ 墨西哥辣椒的哈雷派尼奧

名字起源於它原始的種植地——Veracruz（貝拉庫魯斯）省，Jalapa（哈拉巴）。哈雷派尼奧辣椒是全世界使用最廣，最受青睞的一種辣椒。
在1982年哈雷派尼奧辣椒被美國宇航員帶入太空，成為第一種被帶入太空辣椒品種。Jalapeno【哈雷派尼奧】辣椒，繼承9000年以前原始辣椒最純正的基因，經過數千年的自然進化與人工種植的普及，使其在保留辣椒正統基因同時，又滿足了人們對辣味美食的無限追求。
哈雷派尼奧辣椒作為一種蘊含豐富營養的蔬菜被廣泛食用，用來製作SALSA及各種醬汁及煎、炒、燉、烤，釀餡等，配合肉類或主食一起食用增加食慾，提升口感，且營養豐富。 Chipotle chili（啟波特雷辣椒）名字來源於Aztec（阿茲特克）之前的語言「chili」and「pochill」 to smoke.的意思。哈雷派尼奧辣椒經過特殊工藝熏烤之後就是啟波特雷辣椒。
辣椒起源於墨西哥及中南美洲。在那裡，大自然力量使辣椒遍布於整個大洲。大約9000 years ago，墨西哥當地人開始馴養種植辣椒，這一種種植很有可能就是當地的第一次人為種植活動。15世紀西班牙人來到了墨西哥，發現了辣椒這一種可食用的植物，稱之為「Pepper」，從此，第一個辣椒才傳播到了世界的其它地方。
Chipotle chili（啟波特雷辣椒），繼承了9000年之前原始辣椒最純正的基因，經過數千年的自然進化與人工種植的普及，使其在保留辣椒正統基因和傳統的煙熏製法同時，更融入了現代先進的食品加工理念，得到更多人的認可。
最開始在墨西哥北部營養豐富的哈雷派尼奧辣椒因為肉厚，難以乾燥，易於腐爛。所以阿茲特克人民用煙熏的方式，把成熟後的哈雷派尼奧辣椒水份熏干後，在保留了哈雷派尼奧辣椒的辣度及營養成分的同時，賦予了一種獨特的味道，並且易於保存很長時間。
隨著墨西哥菜餚的流傳，在拉美及美國啟波特雷辣椒以其獨特的風味贏得了越來越多人的喜愛。 名字起源於它原始的種植地——Puebla Hidalgo州。及其生長在高原及山脊上故得名高山椒。CHILES SERRANOS（塞拉諾高山椒），繼承了9000年以前原始辣椒最純正的基因，經過數千年的自然進化和人工種植的普及，使其在保留辣椒正統基因的同時，又滿足了人們對辣味美食的無限追求。
塞拉諾高山椒最開始被作為辣味添加劑，用來製作SALSA及各種醬汁，配合肉類等主食一起食用增加食慾，生的塞拉諾高山椒經過烤制後，味道更佳。在墨西哥及美國塞拉諾高山椒都被廣泛的使用。成為餐桌上必不可少的一道開胃解膩的菜餚。 世界上最大的塞拉諾高山椒叫做Largo，比普通的塞拉諾高山椒大一倍左右。塞拉諾高山椒呈長圓錐形，肉質豐滿而表面亮澤，長約2.5cm-5cm,直徑約為：1.25cm—1.85cm。未成熟期為亮綠色後期變成深綠色，成熟後呈紅色，成熟後的塞拉諾高山椒甜度會有所增加。人們習慣於食用綠色的塞拉諾高山椒，美國人認為塞拉諾高山椒為最辣的可食用的辣椒。辣度在辣度表中處於約5000-20000Scoville（辣度單位），其辣度興奮度約為7度（興奮度分為1—15度），比哈雷派尼奧辣椒的辣度和辣度興奮度稍高，同時自身的酸度也較高。它也含有多種對人體健康有利的營養成分，其中維生素A、維生素C、辣椒素、膳食纖維等含量較高。另外它抵禦病蟲害的能力較強。
（圖中右側為墨西哥產塞拉諾高山椒橫切面，左側為其它地區產的高山椒橫切面。） 塞拉諾高山椒/份 平均45g/份 脂肪 0.2g 維生素A 80% 鈉 10mg 維生素C 70% 碳水化合物 3.9g PH 最大不超過3.8 蛋白質 0.9g 鹽度 2.9%--5.9% 酸度 0.7%—1.3% 食用纖維 1.9g

⑨ 墨西哥辣椒的中國引種

墨西哥哈雷派尼奧辣椒首次在新疆和靜縣引種成功，為發展辣椒產業精深加工，2012年，和靜縣首次引種墨西哥哈雷派尼奧辣椒，建立了300畝辣椒生產基地，主要用來採摘綠鮮椒生產辣椒罐頭。經試種，墨西哥哈雷派尼奧辣椒在和靜表現出抗病性強、產量高、品質優、辣味適中等特點，預計畝產鮮椒3-3.5噸，畝產值3000-3800元。

⑩ 2022年雲南蒜苔多少錢一斤

2022年雲南祘苔價格，網上報價每斤11.50元。

祘薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等營養成分。以及大祘素、大祘新素等成分。

祘薹做法

涼拌手撕祘薹

備料：祘薹250克、祘3粒、 醬油2大勺、 陳醋1大勺、 鹽半勺、 雞精半勺、 辣椒油1-2勺。

做法：

祘薹摘去老梗洗凈，祘剁成茸。

鍋下水燒到水開始冒小泡時下祘薹，氽燙半分鍾。

迅速過冷水，並放入涼水冰鎮五分鍾。

用手撕成細絲，控干水份。

最後加上祘蓉、醬油、陳醋、鹽、雞精、辣椒油，攪拌均勻即可開吃。

小貼士

1.祘薹氽燙後，一定要放入涼水裡冰鎮，冰鎮的作用是可以保證祘薹的色彩以及方便撕成細絲，因為生的祘薹非常嫩，直接撕的話，很容易從半道上斷掉，開水燙過之後，祘薹會變的稍微有些韌性和彈性，再用手撕的話，就能非常順利。

2.從祘薹的中間撕絲更容易。

祘薹炒肉

備料：五花肉250克、祘薹150克、辣椒2個。（1）酒1大匙、醬油1大匙、糖半茶匙；（2）鹽半茶匙、清水4大匙。

做法：

1.五花肉洗凈，切薄片，拌入調味料略腌。

2.將兩大匙油燒熱，放入肉片大火爆炒，肉色變白時盛出。

3.祘薹擇除老梗，洗凈，切小段；辣椒片開，去籽，切粗絲；用兩大匙油炒祘薹，並加調料，放入辣椒絲同炒。

4.倒入肉片，炒至湯汁收干即盛出。

重點提示：

1.五花肉肥瘦兼雜，口感較佳，不宜用太瘦的肉，否則口感干澀。

2.擇祘薹時要先去掉前段粗硬部分以及尾段；炒時不宜加蓋，否則色澤會變黃。

糖醋祘薹

備料：祘薹5千克，白糖500克，食醋750克，食鹽少許。

做法：

1.將祘薹擇洗干凈，切成3厘米長的段，放沸水鍋內焯去辣味，撈出晾涼。

2.將鍋放在火上，放醋、白糖、鹽少許，燒沸後晾涼，倒入祘薹內拌勻，裝入洗干凈的壇內。每天翻動1次，連續翻動3-10天後即為成品。

祘薹煎豬柳

特點：色澤黃綠，質地脆嫩，甜酸適口。

備料：豬柳3兩、祘薹1兩、薑片和胡蘿卜片各數片、XO醬2匙

做法：

1.豬柳先用適量生抽、糖、生粉、油腌片刻；

2.祘薹和胡蘿卜片用油、鹽水灼一下，撈起瀝干；

3.爆香薑片放入豬柳兩邊煎香；

4.待豬柳煎至九成熟時把祘薹、胡蘿卜片和兩匙XO醬一同放入，拌炒均勻便可上碟。

祘薹炒臘肉

備料：祘薹1000克、熟臘肉100克、芝麻油75克、精鹽、姜未、祘末各少許。

做法：

1．將祘薹用手摺斷成4.5厘米長的段，用清水洗凈瀝干。臘肉切成3厘米長、0.3厘米厚的片；

2．炒鍋置旺火上，放入芝麻油燒熱，下姜未稍煽後，放入臘肉煽炒1分鍾，用漏勺撈出；

3．將原炒鍋連同餘油置旺火上燒熱，放入祘末煸香，放入祘薹，加精鹽偏炒2分鍾，再加入臘肉合炒1分鍾，用手勺推勻，將鍋顛動幾下，起服盛盤即成。