西班牙5j是指什麼

A. 5J品牌的伊比利亞火腿在西班牙火腿體系裡屬於什麼水平

5J的所有火腿都是最高的等級（分別有白、綠、紅、黑，是西班牙農業局頒發認/證的）。

B. 可否介紹下 5J Cinco Jotas這個火腿品牌

5J Cinco Jotas是西班牙國寶級100%純種橡果餵養伊比利亞火腿, 由西班牙政府最高等級黑標認證。自1879年火腿工匠師傅在哈布果(Jabugo)，橡果喂養伊比利亞火腿的發源地，代代傳承手工腌制火腿工藝，5J Cinco Jotas 100%伊比利亞火腿是真正自然與時間的傑作，每一塊火腿都需精心腌制並熟成36-48月以上，以業內最高的食用品質和安全標准享譽世界。每隻純種黑毛豬的自由放養空間超過兩公頃 – 20,000平方公尺! 純自然的放養方式, 充分的運動跟橡果飲食, 使得伊比利亞純種豬體內保含醇厚的優質脂肪，火腿成漂亮的粉紅大理石紋路, 是健康的飲食選擇。

C. 適合搭配紅酒一起吃的火腿，你都知道哪些

眾所周知，西班牙5J火腿選取黑豬的豬腿作為主原料，接著在5℃以下的低溫中用海鹽腌制，然後經過脫水、風干後，送到地窖中低溫窖藏一年以上。伊比利亞地區有著來自北方的乾燥冷風和來自大西洋的降雨，使哈布果的氣候非常適合火腿在鹽腌後的深度發酵。而干凈的窖藏，也會使火腿具備生吃的條件。

西班牙5J火腿片薄耐嚼，有很重的鹹味，通常以薄片作為開胃菜餚。在品嘗西班牙5J火腿的時候，配上一杯紅酒，那滋味，簡直無法用言語表達。紅酒裡面的單寧，正好消除了肉質的油膩；而紅酒的酸味，會讓火腿的肉質表現得更加細嫩；最重要的是香氣，紅酒裡面復雜的果香、植物香、咖啡等等香味和火腿的肉香、植物香、奶油香…….

D. 西班牙火腿5j和6j有什麼區別

5J火腿，是用西班牙中西部的利亞伊比利亞的林間牧地畜養的黑豬豬肉製作而成的，第一支火腿是在1879年在伊比利亞一個屠宰場的作坊內製作而成的，一開始5J火腿是主要宮給貴族食用的，後來又主供給一些西班牙的五星級酒店，而隨著全球貿易的大融合，又轉而供給給全世界有需要的國家人民使用。
6J火腿相對便宜一些。

E. 最近聽大家聊起 5J火腿，我想了解下這個牌子在西班牙火腿體系裡屬於什麼水平

5J品牌的所有火腿產品都是黑標等級的，也就是最高的等級（分別有白、綠、紅、黑，是西班牙農業局頒發認 證的），所以被譽為西班牙的瑰寶。

F. 5j火腿和帕爾馬火腿有什麼區別

5j是個品牌，是西班牙火腿，而西班牙火腿裡面有很多品牌，比如還有巴瑪、小何塞等。帕爾馬火腿就是義大利火腿。

G. 5J火腿和5A區別

5J火腿是橡果喂養100%伊比利亞火腿。
伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區特有的豬種製成，並且完全是高溫風干後再用蠟封上，幾乎所有的脂肪都在高溫風乾的過程中變成油流了出來，可以算是低膽固醇的食物。伊比利(Iberico)火腿貴為歐洲九大傳奇食材之一，比義大利的Parma Ham要聞名且昂貴。在西班牙，上好的伊比利火腿是用來單吃配酒的，做菜時十分講究，要切得很薄，每片都近乎透明，吃的時候可以用手捏食，然後，將整片放入口中慢慢咀嚼，食後有一種綿長繞口不絕的醇香在口中長留。伊比利火腿堪稱火腿中的傳奇，它昂貴、味美、別的地方無法仿製，製作方法卻又簡單、原始、自然。

H. 西班牙5j火腿商標的意義

是bellota 100% iberico裡面最好的火腿，或者應該說是西班牙最好的火腿，大概一條5j的腿要500+歐