西班牙買水果跟蔬菜有什麼區別

㈠ 水果和蔬菜的區別在於

其實蔬菜和水果有著本質的區別。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。

正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是為減肥考慮，不吃蔬菜，多吃水果，其效果適得其反。

水果中很少含有維生素，而多種纖維素的攝入可幫助人體預防便秘及消化道疾病，還有預防多種癌症功效。另外，多種蔬菜搭配主食吃，不僅可以增加消化液的分泌，促進食慾，還可以大大提高營養的吸收。

還有：
1、 蔬菜中含有多種營養成分，其主要要營養特點如下：1）水分—新鮮蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鮮嫩程度的標志。2）維生素—綠色、橙色蔬菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素c、核黃素及葉酸。3）無機鹽—蔬菜是無機鹽的重要來源。綠色蔬菜含量最為豐富。4）食物纖維—各種蔬菜都含有，它有促進腸道蠕動、降低膽固醇和改善糖代謝等作用。

2、 水果類的營養價值近似蔬菜，但所含無機鹽和維生素不及蔬菜，其特點為：1）各種鮮水果都含有維生素c，因其多生吃，故損失較少。2）水果中的纖維素、果膠是天然的緩瀉劑。3）水果具有芬芳的果味，鮮艷的色彩能促進食慾。4）水果含有較多的鈉、鉀、鎂等元素，合成鹼性食物

㈡ 蔬菜跟水果有什麼區別

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的，除了糧食以外的其他植物（多屬於草本植物）。
?
種類：1、
瓜類；
2、綠葉類；
3、
茄果類；
4、
白菜類；
5、
塊莖類；
6、
真根類；
7、蔥蒜類；
8、甘藍類；
9、
豆莢類；
10、多年生菜類；11、水生菜類；
12
菌類；
13
其他類。?
水果是指多汁且有甜味的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。?
水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱。
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㈢ 水果和蔬菜的區別是什麼

蔬菜用於烹飪水果用於零食蔬菜也可以當水果吃的，水果也可以炒菜吃沒有什麼本質的區別蔬菜是佐餐的，水果基本屬於零食。蔬菜口味不如水果。含糖量水果高。蔬菜是蔬菜，水果是水果

㈣ 蔬菜和水果有什麼區別啊

其實蔬菜和水果有著本質的區別。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。 正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是為減肥考慮，不吃蔬菜，多吃水果，其效果適得其反。 水果中很少含有維生素，而多種纖維素的攝入可幫助人體預防便秘及消化道疾病，還有預防多種癌症功效。另外，多種蔬菜搭配主食吃，不僅可以增加消化液的分泌，促進食慾，還可以大大提高營養的吸收。 另 1、 蔬菜中含有多種營養成分，其主要要營養特點如下：1）水分—新鮮蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鮮嫩程度的標志。2）維生素—綠色、橙色蔬菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素c、核黃素及葉酸。3）無機鹽—蔬菜是無機鹽的重要來源。綠色蔬菜含量最為豐富。4）食物纖維—各種蔬菜都含有，它有促進腸道蠕動、降低膽固醇和改善糖代謝等作用。 2、 水果類的營養價值近似蔬菜，但所含無機鹽和維生素不及蔬菜，其特點為：1）各種鮮水果都含有維生素c，因其多生吃，故損失較少。2）水果中的纖維素、果膠是天然的緩瀉劑。3）水果具有芬芳的果味，鮮艷的色彩能促進食慾。4）水果含有較多的鈉、鉀、鎂等元素，合成鹼性食物。

㈤ 水果和蔬菜有什麼區別

水果：可以吃的含水分較多的植物果實的統稱，如梨、桃、蘋果等。 蔬菜：可以做菜吃的草本植物其中以十字花科和葫蘆科的植物居多，如白菜、油菜、蘿卜、黃瓜、南瓜等。 水果，都可以生吃。 蔬菜，少數可以生吃，多數需要通過烹調弄熟了才可以吃。 水果含水分85%~90%，是維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源。 水果含碳水化合物較蔬菜多，主要以雙糖和單糖存在。 水果中的有機酸含量比蔬菜豐富，能刺激人體消化腺分泌，增進食慾，有利於食物的消化，同時有機酸對維生素C的穩定有保護作用。 水果含有豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動。尤其含有較多的可溶性膳食纖維---果膠，有降低膽固醇的作用，有利於預防動脈粥樣硬化，還能與腸道中的有害物質如鉛結合，促使其排出體外。 水果還含有黃酮類物質、芳香物質、香豆素、D-檸檬萜等植物化學物質，它們具有特殊生物活性，有益於機體健康。 蔬菜含水分多，能量低，富含植物化學物質，是提供微量元素，膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。 莖、葉、花菜類蔬菜，是胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、礦物質和膳食纖維的良好來源。 深色蔬菜的胡蘿卜素、核黃素和維生素C含量較淺色蔬菜高，並且含有更多的植物化學物質。 同一蔬菜中葉部的維生素含量一般高於根莖部，如萵筍葉，芹菜葉，蘿卜纓比相應根莖部高出數倍。 葉菜的營養價值一般又高於瓜菜。 葉菜的膳食纖維一般又高於根菜。 十字花科蔬菜如甘藍、菜花、捲心菜等，含有植物化學物質如芳香性異硫氰酸酯，它是以糖苷形式存在的主要抑癌成分。 菌藻類蔬菜如香菇、木耳、紫菜等，含有蛋白質、多糖、胡蘿卜素和鐵、鋅、硒等礦物質，紫菜和海帶富含碘。 水果和蔬菜的品種很多，不同品種的營養價值相差很大，只有選擇不同品種的水果和蔬菜合理搭配才有利於健康。 建議每天攝入多種水果200克~400克，多種蔬菜300克~500克。 鑒於深色蔬菜的營養優勢，應當特別注意攝取深色蔬菜，使其佔到蔬菜總攝入量的一半，還要注意增加十字花科蔬菜、菌藻類蔬菜的攝入。 腌菜、醬菜含鹽較多，維生素損失較大，應當少吃。 土豆、芋頭，山葯、菱角、藕等的碳水化合物較高，吃這類蔬菜時，應適當減少主食。

㈥ 蔬菜和水果是如何區分的

其實蔬菜和水果有著本質的區別。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。
正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是為減肥考慮，不吃蔬菜，多吃水果，其效果適得其反。
水果中很少含有維生素，而多種纖維素的攝入可幫助人體預防便秘及消化道疾病，還有預防多種癌症功效。另外，多種蔬菜搭配主食吃，不僅可以增加消化液的分泌，促進食慾，還可以大大提高營養的吸收。

1、 蔬菜中含有多種營養成分，其主要要營養特點如下：1）水分—新鮮蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鮮嫩程度的標志。2）維生素—綠色、橙色蔬菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素c、核黃素及葉酸。3）無機鹽—蔬菜是無機鹽的重要來源。綠色蔬菜含量最為豐富。4）食物纖維—各種蔬菜都含有，它有促進腸道蠕動、降低膽固醇和改善糖代謝等作用。
2、 水果類的營養價值近似蔬菜，但所含無機鹽和維生素不及蔬菜，其特點為：1）各種鮮水果都含有維生素c，因其多生吃，故損失較少。2）水果中的纖維素、果膠是天然的緩瀉劑。3）水果具有芬芳的果味，鮮艷的色彩能促進食慾。4）水果含有較多的鈉、鉀、鎂等元素，合成鹼性食物。

㈦ 蔬菜與水果的區別

蔬菜與水果的區別:

1、蔬菜、水果營養成分不同

蔬菜：富含植物化學物質，是提供微量營養素、膳食纖維和天然抗氧化物的重要來源。其維生

素、礦物質含量均優於水果。

水果：含有各種有機酸，如檸檬含有大量的檸檬酸、蘋果含有大量的蘋果酸等，其芳香物質、香

豆素等植物化學物質，含量均優於蔬菜。

2、蔬菜、水果碳水化合物組成不同

蔬菜：主要是澱粉一類的多糖，需要在各種消化酶的作用下，變成單糖，才能被人體吸收。

水果：主要是葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖，容易被人體吸收。因此水果相較於蔬菜，更能快速地轉換成能量，但也易造成血液中血糖較快上升。

3、回答水果和蔬菜是定義上的不同

水果一般特指果實，裡面是含有種子的，而蔬菜的定義就廣泛的多，無論是葉子、莖、根還是果

實都可以是蔬菜，比如白菜就是葉子，洋蔥是鱗莖、蘿卜是根，而茄子黃瓜就是果實。

水果

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。

以上內容參考:網路-蔬菜

以上內容參考:網路-水果

㈧ 蔬菜和水果有何區別

其實蔬菜和水果有著本質的區別。在植物學上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養來源。而大多數的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成。
正因為如此，水果都帶有一定的甜味而大多數蔬菜卻都是淡味的，也正因為如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是為減肥考慮，不吃蔬菜，多吃水果，其效果適得其反。
水果中很少含有維生素，而多種纖維素的攝入可幫助人體預防便秘及消化道疾病，還有預防多種癌症功效。另外，多種蔬菜搭配主食吃，不僅可以增加消化液的分泌，促進食慾，還可以大大提高營養的吸收。

另
1、 蔬菜中含有多種營養成分，其主要要營養特點如下：1）水分—新鮮蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鮮嫩程度的標志。2）維生素—綠色、橙色蔬菜中含有較多的胡蘿卜素、維生素c、核黃素及葉酸。3）無機鹽—蔬菜是無機鹽的重要來源。綠色蔬菜含量最為豐富。4）食物纖維—各種蔬菜都含有，它有促進腸道蠕動、降低膽固醇和改善糖代謝等作用。
2、 水果類的營養價值近似蔬菜，但所含無機鹽和維生素不及蔬菜，其特點為：1）各種鮮水果都含有維生素c，因其多生吃，故損失較少。2）水果中的纖維素、果膠是天然的緩瀉劑。3）水果具有芬芳的果味，鮮艷的色彩能促進食慾。4）水果含有較多的鈉、鉀、鎂等元素，合成鹼性食物。