墨西哥蔬菜湯怎麼熬

1. 蔬菜湯怎麼煲

五行蔬菜湯的做法一
「五色養生蔬菜湯」的配方、成分和煮法
蔬菜五行湯:牛蒡300克,白蘿卜100克,胡蘿卜100克,白蘿卜秧四分之一叢,香菇1枚。加水1500克,大火煮沸後降小火,煮1小時,鍋蓋勿揭；牛蒡切成2毫米厚的薄片,其他蔬菜連皮切成大塊。以上為一人3天的用量,殘渣一定要吃完。其間將牛蒡湯置冰箱冷藏。
註：牛蒡纖維較多，硬化患者是否忌用，有待論壇專家確認。
在新加坡、日本、台灣等地民間早就流傳著一種「五色養生蔬菜湯」，即將五種顏色的蔬菜混煮成湯。專家認為，「五色養生蔬菜湯」符合中醫學所說的，五行調和對應身體五臟六腑的學理。
早在《黃帝內經》就有記載說：人要健康，就要吃五色、五味、五香食物。可見早在3000年前，我們的祖先就已意識到飲食均衡的重要性。紅蘿卜、香菇、牛蒡，都是可以抗癌的蔬菜，特別是白蘿卜好處很多，有豐富的維他命，能分解澱粉和一氧化碳，特別適合那些常吃肉或喜歡高糧厚味的人，幫助他們把體內廢物排掉。
這五種蔬菜是青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為牛蒡，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。「黃帝內經」有記載：人要健康，就要吃五色、五味、五香食物。按中醫理論，五色五行分別滋養五臟（肝、心、脾、肺、腎）五腑（膽、小腸、胃、大腸、膀胱）。五色分開養分不重疊，達到均衡營養之目的，更因五行合一，在人體內引起生物化學作用，產生多種抗生物質。
叮嚀：民間流傳的養生方，雖然都是有益健康的食品，但療效因人而異，因為每個人的體質不同，不能一概而論。凡事要適可而止，什麼東西吃過量了都不會有好處，大家也不要因為市面流行什麼，就一窩蜂的盲從，而應多去了解食物的價值，然後根據自己的需要進食。

五行蔬菜湯的做法二

一次做兩日份，做好後裝入玻璃、瓷製或陶制的容器內，並擺入冰箱中保存，飲用時微加溫。 基本材料：
白蘿卜（中型約四分之一根）
白蘿卜葉（用大蘿卜的葉子約四分之一叢，蘿卜葉要浸水二小時才使用，以免農葯殘毒）
紅蘿卜（中型約二分之一根）
牛蒡（中型約二分之一根）
干香菇一枚（用太陽曬乾的，以轉生維生素Ｄ，如買不到可自己用新鮮的曬干或以市販者再度曬太陽）
作法：
蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊。
烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋。
放進青菜量三倍的水。
水煮開後，再用小火燉煮2小時。
把菜湯替代茶水來喝。
注意事項:
請務必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益。
不要混合其它的葯草或植物，以免產生有毒物質。
絕對不可以使用琺琅或特氟龍加工鍋。
功效：
可壓制癌症細胞成長及治療其它的慢性病，每天喝蔬菜湯有病改善,無病常保健康美麗

五色蔬菜湯做法三：
1/4根白蘿卜，1/4叢白蘿卜葉，1/2根胡蘿卜，1/4根牛蒡或牛蒡茶20—30克，干香菇一枚，以上材料洗凈切成大塊，放不銹鋼鍋或玻璃鍋里，以菜量3倍的水大火燒開，微火燉一小時裝入玻璃器皿即可，冷卻後可置冰箱保存，3天內喝完(患者600毫升/日）。(註：煮好前不可掀鍋蓋，浮在湯上的泡沫不可去除，不可混入其它葯草或植物。）
蔬菜湯喝到體內，會產生三十多種以上的生物化學作用，而產生不可思議的神奇力量。能把體內所有酸毒排除。使老化細胞年輕，酸化細胞正常，更能使病變細胞恢復健康，再生新的細胞，使得免疫力大增。

適合：心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎、白血病、腦血栓、心律不齊、白內障、老人斑、黑斑、老年痴呆、風濕關節炎及現代文明病失眠者。在日本，許多被醫生放棄醫治的癌症患者因飲菜湯都已恢復健康。菜湯如此神奇才風行日本，被稱為「二十一世紀神奇蔬菜湯」。

2. 蔬菜湯怎麼做

蔬菜湯怎麼做

可以做菌菇蔬菜湯，需要把玉米清洗干凈以後切成段狀，然後再把菌菇類的食物全部都放到鹽水裡面浸泡一下清洗干凈，青菜葉洗干凈以後備用，把香菇的蒂部去除，然後再切成塊兒狀，鍋中加入適量的水煮開，把香菇，金針菇，玉米等食材放進去，小火慢慢的燉煮，然後再添加適量的鹽，把芹菜葉放進去煮上一會兒就可以吃了。

還可以做番茄蔬菜湯，需要准備一些土豆以及胡蘿卜清洗干凈，把皮去除再切一下，西蘭花洋蔥處理清洗干凈以後也需要切一下，然後就把番茄洗干凈切成小塊狀，放進攪打機裡面攪打均勻，鍋中加入黃油燒熱，把洋蔥放進去翻炒一下，再添加白糖，番茄泥翻炒均勻，添加適量的水煮開，再把胡蘿卜土豆塊放進去再次煮開，西蘭花，玉米粒加進去煮上幾分鍾，再添加適量的鹽以及黑胡椒，這樣就可以吃了。

還可以做田園蔬菜湯，要把生菜，西紅柿，香菇，洋蔥，紅蘿卜處理清洗干凈以後撕成片狀，炒鍋中加入適量的油燒熱，把洋蔥放進去，快速翻炒出香味，再把西紅柿丁放進去翻炒均勻，添加適量的雞湯，大火煮開以後就可以改成小火慢慢地燉煮一會兒，香菇片放進去，煮一會兒加生菜葉，最後用一些鹽來調味，這樣就可以吃了。

喝蔬菜湯的好處

喝一些蔬菜湯能夠讓血液的酸鹼度平衡，讓身體裡面的一些酸毒物質被有效的排出，新陳代謝的速度也可以變得更快，而且還能讓身體抵抗疾病的能力以及免疫力變得更好，適當的喝一些蔬菜湯可以讓身體裡面的營養物質都變得更多，讓營養均衡，如果平時因為挑食偏食而引發了一些不舒服的症狀，那麼喝蔬菜湯可以達到的效果就會更好一些。

喝蔬菜湯還能達到修復細胞活化細胞作用，讓身體裡面的細胞再生功能變得更強，讓身體修復能力也變得更好，適當的喝一些蔬菜湯，能夠達到調理身體作用，蔬菜湯的種類有很多，不同的蔬菜湯能夠進入腎經，肺經，脾經，肝經以及心經，達到更好的調節身體作用，能夠讓身體的環境平衡，還可以把垃圾毒素有效清除，達到有效的抵抗疾病作用，所以平時適當的煮一些蔬菜湯來喝就非常適合。

蔬菜湯怎麼做給寶寶喝

給寶寶做蔬菜湯就可以准備新鮮的胡蘿卜以及菠菜，茯苓，清洗干凈以後就放到開水鍋中焯燙一下，然後再剁碎，鍋中加入適量的水燒開，把蝦皮蛋黃以及胡蘿卜碎菠菜碎放進去煮，煮好以後就可以給孩子吃了，裡面的維生素含量豐富，可以讓孩子的皮膚狀態變得更好，而且裡面添加了蝦皮，所以補鈣的效果也是相當不錯的。

3. 好吃的蔬菜湯，怎麼做呢

土豆放入湯鍋中，大約加半鍋水，依次加入煸好的西紅柿醬、圓白菜，大火煮開後，轉小火。大約25分鍾後，將土豆壓碎，加入鹽、番茄醬，再煮5分鍾後，即可食用。如喜歡喝清湯，則水再次燒開後，將雞蛋劃斷成小塊，加入雞精，蔥花即可出鍋食用，這美味的絲瓜湯就做好啦。

加入適量的水，我是喜歡把土豆燉的軟軟的，所以水假的稍微多些，直到基本收湯，加入適量番茄醬，翻炒幾下就可以出鍋了接著我們把油麥菜洗干凈，一片一片的把葉子取下來，然後把根部洗干凈，不要把根部的泥土殘留有下來哦。裡面的根莖可以扔掉了哦，是不能吃的哦。洗完之後，把油麥菜切成呢小碎。

4. 蔬菜湯的做法

蔬菜湯有中西不同特色。與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同，西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中，所以更像是我們所說的蔬菜湯。

西式蔬菜湯中，番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最終與湯水充分交融，所以西式蔬菜湯在口感上也就更香濃渾厚。冬天來碗香濃的湯，不只滋潤，更加暖身。

製作材料

主料：,胡蘿卜70克,洋蔥(白皮)30克,圓白菜20克

製作流程

1.紅蘿卜、胡蘿卜分別洗清後去皮。

2.將所有的材料切成不規則的形狀。

3.鍋中倒入適量的水，放入切好的蔬菜煮約15分鍾左右。

4.用網篩篩去蔬菜，只留菜湯即可。

5. 墨西哥汁怎麼做，就是墨西哥雞排的

墨西哥汁怎麼做做法大全
http://www.xinshipu.com/zuofadaquan/6412/
墨西哥雞做法：
主料：(四人份)雞胸肉1.4公斤，小洋蔥1個(去皮切小塊)，紅辣椒1個(去籽切小塊)，青分蔥1個(去籽切小塊)，
輔料：澱粉3湯匙，油2咖啡匙，雞湯或蔬菜湯300毫升
裝飾用配料：青檸檬片，紅辣椒絲，新鮮牛肉
配餐：熟米，綠色蔬菜沙拉，
調料：匈牙利辣椒粉1/2咖啡匙，鹽和胡椒，小茴香粉1/2咖啡匙，干牛至1/2咖啡匙，青檸檬汁1湯匙，可可粉2咖啡匙，蜂蜜2湯匙，脫脂自然味酸奶3湯匙
做法
(1)用刀把雞皮去掉；
(2)在一個沙拉盤里，混合攪拌澱粉、匈牙利辣椒粉、鹽、胡椒，把雞肉放在裡面滾一圈，如果需要，把雞肉抖動幾下，去掉多餘的麵粉；
(3)在一個平底不粘鍋里把油加熱，然後把雞肉的兩面都煎成金黃色，然後從鍋里取出，放在一個盤子里備用；
(4)還是在這個平底不粘鍋里，把洋蔥和紅辣椒油煎5分鍾，直到洋蔥變軟，在油煎過程中，不停的翻動；
(5)加入小茴香和牛至，繼續煎炒1分鍾，倒上雞湯或蔬菜湯，煮沸；
(6)把雞肉倒回平底鍋里，加上蓋子，煮40分鍾，然後加上青分蔥，再煨10分鍾，直到雞肉完全變熟。然後用漏勺把雞肉和分蔥撈出來，放在餐盤中，要注意保持溫度；
(7)把可可粉和一湯匙水攪拌均勻，然後加到湯里，然後煮沸，直到湯變濃稠或者湯蒸發掉三分之一的時候。然後加上青檸檬汁、蜂蜜和酸奶；
(8)把湯倒在雞肉和分蔥上，裝點上青檸檬片，撒上新鮮牛至和紅辣椒絲，即刻食用，並拿熟米和綠葉蔬菜一起食用。

6. 墨西哥蔬菜湯怎麼做

【材料】
馬鈴薯一隻
紅蘿卜半條
西芹一片
蕃茄二個
青椒一個
素火腿粒半碗
紅腰豆（Red kidney Beans）一罐
上湯六杯

【調味料】
蕃茄汁一罐
辣椒粉一茶匙
生油一茶匙
幼鹽半茶
胡椒四分一茶匙

【做法】
(一)所有蔬菜皆切成大小相同的丁狀。
(二)紅腰豆瀝去罐頭的水份，沖洗一下，備用。
(三)起油鍋，倒入素火腿丁炒香，再加入紅蘿卜、馬鈴薯、蕃茄、西芹，繼續翻炒至材料半熟。
(四)於鑊內加入六杯上湯及蕃茄汁煮滾後，繼續煮至材料熟透。
(五)加入青椒及紅腰豆煮一會，再以辣椒粉、鹽、胡椒調味即可。

【貼士】
玉米脆餅烤好後應趁熱食用，放久因吸收水份，易變軟，就不脆了。
在煮湯時，蔬菜要煮得剛好熟軟就好了，不要煮得太爛，以保留口感。

我的回答如果令您滿意請採納，不滿意請追問 謝謝！！

7. 西式蔬菜湯怎麼做

用料
洋蔥 1個
胡蘿卜 1根
西蘭花 一顆
口蘑 10個
鹽
醬油
圓白菜 半個
土豆 3個小的/1個大的
西式蔬菜湯的做法
（1）把西紅柿切片放入煮滾的熱水中，煮滾後改小火煮。
（2）把洋蔥胡蘿卜土豆切丁，圓白菜切條，口蘑切片
（3）平底鍋中下油，等油熱後先放一半的洋蔥粒，炒香後放入胡蘿卜和一半的圓白菜炒，加入少許水，蓋上蓋子燜兩分鍾。關火
（4）將西紅柿的湯關火，和炒好的胡蘿卜洋蔥圓白菜一起放入打汁機，打成糊備用
（5）熱煮湯的鍋，放油，待油熱後放入剩下一半的洋蔥，炒香後放入口蘑，加入少許鹽醬油，翻炒。加入圓白菜土豆，再炒五分鍾加入西蘭花，將打成糊的菜糊倒入，小火一起煮20分鍾

8. 蔬菜湯怎麼煮

湯基本上現在已經變成了我們生活中餐桌上必不可少的一道食物了，隨著現代人對飲食健康更加註重，怎樣吃得好也成為了大家日常生活經常思考的問題。由於大家對飲食要求的提高，飯口喝點湯這種思想逐漸深入人心，被大眾所推崇。今天小編想為大家推薦一款營養好喝的湯品，不僅味道好，營養價值也非常豐富，十分符合大眾對健康的追求，這款湯品就是蔬菜湯了，它是由蔬菜搭配一點點葷菜熬制而成，喝起來非常鮮美。

我們在做這道蔬菜湯的時候首先需要准備好一些必備食材，既然是蔬菜湯，那主食材當然是各種各樣的蔬菜啦，為了使湯的味道喝起來更鮮更美味，我們也在裡面適當的加入了一點葷菜，快來看看我們都要准備些什麼吧。半顆娃娃菜、3個香菇、2個番茄、10根蟹味菇、1盒嫩豆腐、5塊魚豆腐、適量食鹽以及1個雞蛋。把這些食材全部都准備好之後我們就可以進行湯的熬制了，快來跟我一起動手吧。

第一步：把准備好的娃娃菜清洗干凈，一片一片摘好放置到一邊。把香菇洗干凈後切半，三朵香菇一共切成六瓣就可以了，再把蟹味棒處理好切碎，然後把番茄洗凈同樣切塊，大家根據自己的口味來，可以就直接把番茄切塊，如果不喜歡或者接受不了番茄皮的朋友也可以直接先去皮再進行切塊。把嫩豆腐切成片狀，再將魚豆腐可以切成薄片，如果覺得麻煩也可以不切。

第二步：把第一步的食材全部處理完成之後，起鍋燒火，在鍋里加入少量的油，把切好的番茄塊先倒到鍋裡面煸炒，等到番茄被炒得差不多軟嫩後就可以倒入水量的熱水進去，加熱水的好處是可以在煮的時候更快煮熟，減少等待的時間。加入熱水的水量大家看有多少蔬菜就加多少進去，差不多沒過蔬菜就可以了。加好水以後可以再把准備並且處理好的大白菜、香菇塊、蟹味菇以及魚豆腐等食材全部倒入鍋里煮。

第三步：最後為了使湯味更鮮，我們可以在裡面打入一個雞蛋，把雞蛋打散煮開。如果大家想吃蛋黃和蛋白分離的那種就可以直接把雞蛋打入鍋內，如果想吃混合的可以先在碗里把雞蛋打好，攪拌均勻後再倒入湯里。做完這一步之後等待鍋里的湯汁沸騰煮開，沸騰後就把嫩豆腐放入鍋內，最後放上一點點的鹽煮到鍋里的食材都軟嫩了就可以出鍋了。蔬菜怎麼做才美味？簡單蔬菜湯，營養價值超高，一碗完全喝不夠

以上就是簡單又營養的蔬菜湯做法的全部內容了，不知道看到這里的小夥伴都學會了嗎？如果大家覺得本期內容對您有所幫助的話，可以為我們點一個收藏和關注，您的支持是我們不斷前進的動力，如果您也對美食感興趣的話可以多多在評論區留言，和有共同興趣愛好的朋友一同分享您的廚藝小技巧和美食相關內容。這期的內容到這里就結束了，我們下期再見