墨西哥特基拉是什麼氣候
Ⅰ 墨西哥的特點·
墨西哥的特產
龍舌蘭酒的起源可溯自阿茲特克人(Aztecs),他們釀造一種名叫Pulque的酒,原料來自Mezcal植物(龍舌蘭的一種)。當西班牙征服墨西哥期間,他們便把蒸餾技術應用在當地這種酒的生產上。
龍舌蘭酒的原料--龍舌蘭,有很多不同的品種,其中品質最佳的叫「blue gave」,主要栽培在哈利斯科州(Jalisco)的塔吉拉(Tequila)鎮一帶,墨西哥政府有明文規定,只有以該地所生產的特種龍舌蘭為原料所製成的酒,才允許冠以Tequila之名出售,就像干邑白蘭地必須是產自法國干邑地區。
而用其他品種龍舌蘭製造的蒸餾酒則稱為「Mezcal」,因此所有的Tequila都是龍舌蘭酒,但並非有的龍舌蘭酒都可稱之為Tequila。
龍舌蘭酒種類
Tequila
龍舌蘭是墨西哥的代表酒,其原料是由龍舌蘭(長的像鳳梨的植物)的一種名為Aqave Tequilana球莖,因採集於此Tequila地區,故名為龍舌蘭酒,在此地區以外所製造的酒則稱為Mezal,劃分非常清楚.
龍舌蘭酒聞名世界是在於墨西哥奧林匹克運動會以後的事,由於Margarita的風靡更奠定龍舌蘭酒的地位.
Tequila與Gin.Vodka.Rum.Whisky並稱五大基酒,依貯藏方式及成熟度可分為三大類:
白色龍舌蘭:又稱透明或銀色龍舌蘭,特徵是帶有強烈的青草氣味
金色龍舌蘭:又稱為Tequila Reposado,蒸餾後放入桶中貯藏成熟後會成金黃色的變化,基本上金色龍舌蘭酒必須放入木桶中二個月以上才可以飲用
古老龍舌蘭:Axejo在西班牙語中有"古老"之意,其貯藏於木桶內超過一年以上,由於經長時間醞釀,其強烈 的味道已沖淡,製造出非常溫和爽口的口感,與白蘭地非常相近.
龍舌蘭酒製造
龍舌蘭植物要經過十到十二年才能成熟,它那灰藍色的葉子有時可達十尺長。當成熟時,看起來就像巨大的鬱金香。
龍舌蘭酒製造業者把外層的葉子砍掉取其中心部位「Pinal」(即鳳梨之意),這種布滿刺狀的果實,酷似巨大的鳳梨,最重可達一百五十磅,果子里充滿香甜、黏稠的汁液。然後再把它放入爐中蒸煮,這樣做為的是濃縮甜汁,並且把澱粉轉換成糖類。
經煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發酵。
果汁發酵達酒精度八十度即開始蒸餾。
龍舌蘭酒在銅制單式蒸餾中蒸餾二次,未經過木桶成熟的酒,透明無色,稱為 WhiteTequila,味道較嗆;另一種Gold Tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少貯存一定,味道與白蘭地近似。
龍舌蘭酒的品嘗
墨西哥,傳統的龍舌蘭喝法十分特別,也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴,接著把酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕。
除此之外,龍舌蘭酒也適宜冰鎮後純飲,或是加冰塊飲用。它特有的風味,更適合調制各種雞尾酒。
此外,附帶一提的是Mezcal酒,通常墨西哥以外的國家飲用較不普遍,但還是可以買得到,在它的瓶底置有食龍舌蘭植物根部的小蟲,據說,和酒吞下它,能帶給飲者勇氣。不過請安心,在標簽上標有 Tequila字樣的酒瓶里,絕不會出現這種無大害的小蟲 (蟲就和酒同生共死)(好像叫作Agave...)那釀出的酒品質(香味)最佳市面上有多種品牌皆有出售...但價位比沒蟲的高(聽說對男人很補ㄡ..)
一般飲用的方法有以下幾種:
1..杯口抹鹽加片檸檬一口飲盡
2..不加東東純飲
3..加冰塊
4..加7up...就是我們常聽的 Teqila Pop用杯墊蓋住酒杯用力敲下,再一飲而盡
5..加柳橙汁還有紅石榴糖漿(Grenadine)讓紅石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮
的色層...叫做Tequila Sunrise
6..加Cointreau酒再加Lime juice shake...就是赫赫有名的瑪格麗特
7..用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡(磨成粉)..一口咖啡一口酒
8..是第一種喝法的變種...限制級玩法,將鹽抹在女(男)朋友的脖子上,
要他(她)含住一片檸檬...先舔過鹽巴,再吸檸檬,最後將酒一飲而盡龍舌蘭酒等級
等級區別
BLUE AGAVE是墨西哥的一項特產,主要產地為JALISCO和OAXACA二省,因為兩地的火土壤及特殊氣候,所以能出產品種最好的BLUE AGAVE。除了品種的區別,病蟲害的問題、太陽照射時間的長短,產地高度等等因素,也都會影響品質。
BLUE AGAVE的栽種時間大約8-10年,而且只能採收一次。收割後,將葉子分開,當作肥料,心的部份(CABEZA)重達60-80公斤,加水蒸煮成為糖漿,經過發酵、1至2次的蒸餾之後,就製成舉世聞名的酒。
有些產品的瓶上標示100%AGAVE,即指百分之百以此植物來提煉製作,完全不摻混任何添加物,品質上較為純凈自然。
龍舌蘭酒也因不等的陳年期而有等級上的分別,通常以橡木桶來進行陳化作用。BLANCO(白)又稱WHITE或ABOCADO,是蒸餾即飲的初級品,味道較辛辣,具刺激性。
如果經過19個月的儲桶時間,就叫做「SILVER;REPOSADO或GOLD,往往陳年12-18個月,這一級的酒,顏色呈顯金黃、琥珀;ANEJO的英文為AGED,顧名思義,儲存年份會較長,大部份達2-5年,口感也更香醇渾厚;另外,還有一種紀念酒,酒齡有時長達8、10、15年以上,一般稱為GRAN RESERVE,產量稀少,經常是用來贈送達官顯要或紀念特殊日子
Ⅱ 墨西哥的最著名的特產是
1、龍舌蘭酒
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開奧運會時,開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。
2、墨西哥國花
墨西哥的第一國花是仙人掌。墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相傳最初部族神指點他們向南遷移,並說,當看到一隻老鷹站在仙人掌上啄食一條蛇的地方,就證明那裡富足、吉祥、可定居下來,會繁榮興旺。
3、墨西哥菜
墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品,其中以湯類較為清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀,吃時可只用手,充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。
4、墨西哥多提亞面餅
墨西哥多提亞面餅是一道以麵粉、鹽、泡打粉、油、菠菜為主要食材製作的美食。
5、墨西哥咖啡
由於地理環境和氣候原因,墨西哥咖啡栽種地區靠近瓜地馬拉,生產分類屬中美洲類型
Ⅲ 龍舌蘭酒知識
龍舌蘭酒(Tequila):又稱「特基拉酒」,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為「龍舌蘭」烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。Tequila可能是最受誤解的一種酒,對於許多人來說,它是一種瓶子裡面泡了些蟲子、用仙人掌為原料製造的墨西哥酒。但事實是,Tequila既不是仙人掌做的,更不可以在瓶里放蟲子,想像中應該是很隨性製造的Tequila,其實是所有酒類之中受到法規限制最嚴格的一種產品。
Ⅳ 特基拉和伏特加是同一種
特基拉為墨西哥的一個小鎮因產酒而聞名。特基拉酒又稱龍舌蘭酒,採用龍舌蘭為原料,將新鮮的龍舌蘭割下後浸泡二十四小時,榨出汁來汁水加糖發酵兩天至兩天半,然後兩交蒸餾酒精度達到52到53度,香氣突出口味凶烈。
特基拉和伏特加是同一種
然後放入橡木桶中陳釀,色澤和口味都更加醇和出廠時酒度一般40到50度。墨西哥人對特基拉酒情有獨鍾常凈飲,每當飲酒時先在手背上倒些海鹽末來吸食,然後用腌制過的辣椒干檸檬干佐酒。
恰似火上加油美不勝言,特基拉酒常作雞尾酒的酒基, 著名品牌金武士歐雷瑪麗亞西海拉杜拉道梅拉索查奧爾,買加烈酒通常被習慣分為六大類,琴酒威士忌白蘭地,伏特加羅姆酒和特基拉酒特基拉就是其中之一。
Ⅳ Tequila的簡介
特基拉(Tequila)(又譯「太基拉」或「鐵奇拉」、「塔奇拉」、「塔琪拉」墨西哥哈利斯科州的一個鎮,位於墨西哥西部瓜達拉哈拉(Guadalajara)和特皮克(Tepic)之間,北緯20.25度,西經103.48度。面積356.14 km²,海拔1180米(3871英尺),人口為38534人(2005年)。是著名的龍舌蘭酒主要產地,以其龍舌蘭景觀和古代工業設施而聞名。
Ⅵ 特基拉酒是怎樣釀造的如何飲用
釀制方法:將龍舌蘭放進蒸氣鍋內加熱、取出進行粉碎,再壓榨取汁,然後將汁液泵入發酵槽中,發酵兩天後,再進行蒸餾,得到酒精度約53度左右的蒸餾液,然後放入橡木桶陳釀,貯存時間為兩到四年時間或是更久……
飲用方式:一手執杯特基拉酒,一手拿半片檸檬。用手指沾些食鹽,然後擠出檸檬汁。放入口內,再喝一口特基拉酒,這種飲法有利於消暑。
Ⅶ 特吉拉酒的製作原料有哪些
特吉拉酒產於墨西哥,是以一種被稱作龍舌蘭(Agave)的熱帶仙人掌類植物的汁漿為原料,經發酵、蒸餾而得的酒。新蒸餾出來的特吉拉需放在木桶內陳釀,也可直接裝瓶出售。其名品有凱爾弗(Cuervo)、鬥牛士(ElToro)、歐雷(Ole)、瑪麗亞西(Mariachi)等。首先將收獲來的龍舌蘭一劈兩半,投入鍋爐政府明確規定,只有用51%以上的龍舌蘭為原料的酒才能叫特吉拉酒。特吉拉酒一般在38°~40°。墨西哥法律規定,烈性酒不得超過38°,但因出口需要,可達40°。特吉拉酒可凈飲或加冰塊飲用,也可用於調制雞尾酒。在凈飲時常用檸檬角蘸鹽伴飲,以充分體驗特吉拉的獨特風味。蒸36小時。新鮮的龍舌蘭果肉微甜,蒸熟的龍舌蘭呈醬紅色,相當甘甜。然後是粉碎榨汁,把榨出的汁放到發酵罐里發酵18小時。
最後是蒸餾,蒸餾出來的酒是無色的,這就可以銷售了。但要獲得高品質的酒,就必須把新鮮酒放在木桶里存放。木桶都是用從美國或法國進口的橡木製作的,存放時間越長,酒的顏色越深,品質越好。龍舌蘭酒使用的龍舌蘭酒是一種非常特殊且奇異的糖分來源--蘊含在龍舌蘭草心(鱗莖)汁液裡面的糖分。在幾種龍舌蘭酒裡面,Tequila使用藍色龍舌蘭的汁液作為原料,根據土壤、氣候與耕種方式,這種植物擁有八到十四年的平均成長期,相比之下,Mezcal所使用的其他龍舌蘭品種在成長期方面普遍較藍色龍舌蘭短。
Ⅷ 墨西哥、古巴、義大利的酒文化
義大利酒文化 :義大利和葡萄酒的關系是緊密而悠久的。古希臘人稱義大利為Enotria,也就是葡萄酒的土地。這個名字在當今仍然是名副其實的,因為義大利所屬的每一個大區都生產自己的葡萄酒。葡萄酒是真正聯系這片土地的字眼。義大利是全世界生產葡萄酒最多的國家之一,除了一部分留給國內,很多酒都銷往世界各地。 法國的葡萄酒出名吧,但有不少的法國的酒商人,用的卻是義大利葡萄園的葡萄。現在的義大利人,特別是年輕人越來越對葡萄酒感興趣了。1986年,一些時髦的安格魯薩克森風格的酒吧擴展了啤酒的市場。這種現象只是一時的新潮,事實證明年輕的人們已經重拾父輩的文化傳統,如今很多人意識到葡萄酒才是真正美味而且健康的飲品。選擇在葡萄園度周末已經不是什麼希奇的事,而且在那裡還可以購買到Dolcetto di Dogliani, Barolo, Gavi, Bardolino, Soave, 還有更多種類的葡萄酒。 在義大利葡萄酒一般是用來佐餐的,這是從羅馬帝國時代就流傳下來的,沒有人在酒吧喝它,所以在國內看到很多人這樣做我感到很別扭。其實我剛到義大利的時候,也和我的愛沙尼亞同屋去超市買最便宜的甜葡萄酒拿回家喝,因為我們兩個都是很隨性的人,渴了的時候,就把酒從冰箱里拿出來對瓶吹,所以當從都靈來和我一起度復活節的朋友看到我們這樣做時,驚呼我們是酒鬼。在義大利飲食是非常講究的,而且有很多規定,什麼時候吃什麼東西,什麼時候不能吃什麼東西,什麼酒配什麼菜都是非常固定的,剛開始不習慣,總覺得他們太刻板,只要隨意就好,到後來也被他們同化了,也許這就是古老文化的力量。葡萄酒佐菜的目的在於讓用餐時的口感味道更和諧,讓酒、菜互相陪襯,為彼此增色,互添美味。一般是紅酒配紅肉,白酒配白肉和海鮮。在義大利各個餐廳都有自釀的葡萄酒,有一升的,也有半升的,裝在敞口的大玻璃杯里。很多人喜歡點這種酒,特別是到外地去的時候,義大利人尤其喜歡這樣做。在義大利有很多古色古香的家庭餐館,如果你和戀人一同去,點上幾樣好菜,在觥疇交錯間淡淡地表達愛意將是一件非常美好的事情。 按含糖量,葡萄酒分為干酒、半干、半甜、甜酒四種。按顏色,葡萄酒分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。義大利最有名的葡萄酒是托斯卡那大區(Toscana)經典的Chianti, 皮埃蒙特大區(Piemonte)的Barbera, 弗留利--威尼斯.朱力亞大區(Friuli-Venezia Giulia)的Tocai,艾米利亞地區(Emilia)的 Lambrusco和羅馬涅地區( Romagna)的Sangiovese等。每年在羅密歐和朱麗葉的家鄉維羅那(Verona)都有名為Vinitaly的義大利葡萄酒展,這個名字起的非常妙,Vini在義大利語中是葡萄酒的意思,Italy就不言而喻了,這個展會確實是葡萄酒與義大利的結合。其實很多義大利的移民也把這種傳統帶到了他們現在生活的加利福尼亞、南非、澳大利亞和阿根廷。墨西哥酒文化: 說到墨西哥的酒,那相信所有的人都立刻想到龍舌蘭酒 那這一個絕對是墨西哥的眾酒之王。在這里,便宜的龍舌蘭酒,往往便宜得讓人難以想像,Hermosillo在超市的標價是一公升不到一美元。 Tequila通常是當地年輕人在夜場消費酒品飲料時的第一選擇,象我之類的中國人其實更願意消費的是啤酒和芝華士,但這兩類酒並不是很適合在激情、熱烈的環境下飲用。Tequila特其拉的飲用方法有凈飲和混飲兩種,混飲就是調製成雞尾酒飲用。我第一次嘗試的時候是混飲,可能亦是跟自己很多年前就不願意再喝酒有關,所以現在煩是品酒的話則都是挑別人比較推薦的方式。那後來在這邊有一次公司與另外一家合作公司出去吃飯,亦試了凈飲,先講講混飲,酒量小的或不願意喝酒的則可用雪碧加冰與Tequila調製成雞尾酒喝,這邊當地餐廳有調好的的各種各樣不同的雞尾酒,然後喜歡用高腳杯,加上檸檬或櫻桃在邊上,在杯子邊上抹上不同顏色的當地特有的」鹽」 對於我來講就覺得顏色比較好看,味道亦不錯,只是不可多喝!而凈飲,特其拉有專用的酒杯,大約三、四錢的容量,一般是一口飲凈,喝起來猶如心中喝下去一團火,確實如此,但喝起來卻感到很舒適。Tequila是由藍色龍舌蘭汁製成的,而龍舌蘭又是一種仙人掌科植物,這樣看來,龍舌蘭汁似乎就是所謂的仙人掌汁,其實不然: 真正的龍舌蘭酒實際上必須由藍色龍舌蘭製成。墨西哥對於龍舌蘭酒的等級有著嚴格的規定,還有一套原產地命名的制度,在墨西哥只有181個城市獲得了原產地名稱保護的權利。純粹的龍舌蘭酒是由100%的龍舌蘭汁製成的,有著龍舌蘭酒規范委員會CRT的標志,代表這款酒受到其監督與認可,符合質量要求。還要有NOM的標志,這樣它才有資格被叫成龍舌蘭酒。。
龍舌蘭酒類別和品種: 1.由100%藍色龍舌蘭汁製成的龍舌蘭酒。其品種由低到高分為銀色(SILVER)、金色(GOLD)、陳釀(AGED)、特級陳釀(EXTRA AGED)、超級陳釀(ULTRA AGED)。 2.由51%藍色龍舌蘭汁製成的龍舌蘭酒。其品種由低到高分為銀色(SILVER)、金色(GOLD)、陳釀(AGED)、特級陳釀(EXTRA AGED)、超級陳釀(ULTRA AGED) 象Herrara、Tres Generacions、Hornitos和Cuervo 1800則是較知名、價格較貴品牌,這邊的超市 Soriana HEB Wal-mart 等都會不同的龍舌蘭酒賣,有一墨城朋友給我介紹Tres Generacions 可是周邊熟悉的華人則更願意購買Cuervo 1800,這是因為可能中國人口味有關,華人更多認為Cuervo 1800更好喝一點 而龍舌蘭調酒例如瑪格麗特(Margarita)、墨西哥日出(Tequila Sunrise)都是不錯的選擇。
啤酒(Cerveza)也是墨西哥人愛喝的,Tecate和Corona這兩種牌子最為著名。Tecate是墨西哥版的Budweiser,價格便宜且廣受歡迎。這邊認識的華人朋友可能是男性較多,所以他們更願意在每個周末購買啤酒來喝,一則是真的因為墨西哥的啤酒的確不錯,另外一個原因我的猜想是因為每到周末,Nuevo Laredo不少小店就會請身材火辣的啤酒女郎一邊跳舞一邊銷售啤酒原因.說古巴的酒文化就不得不說古巴朗姆酒的歷史:古巴朗姆酒的歷史,是古巴歷史不可分割的一部分。 朗姆酒是古巴人的一種傳統飲料,古巴朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖製得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶,之後經過多年的精心釀制,使其產生一股獨特的,無與倫比的口味,從而成為古巴人喜歡喝的一種飲料,並且在國際市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬於天然產品,由製糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起,隨後生產中酒精的蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定,有一年的 ,有好幾十年的。市面上銷售的通常為三年和七年的,它們的酒精含量分別為38�0�2,40�0�2,生產過程中除去?a href=' http://www.meishij.net/s/gsu/' target='_blank' class='infotextkey'>酥刂蝕跡�咽谷擻湓玫木葡愀�4媼訟呂礎?/FONT>朗姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時作為開胃酒來喝,也可以在晚餐後喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。 世界上朗姆酒的原產地在古巴 。它在生產中保留的傳統的工藝,並且經過一代一代的相傳,一直保留至今。
朗姆酒的由來 哥倫布第二次航行美洲時來到古巴。他從迦納利群島帶來?a href=' http://www.meishij.net/s/gsu/' target='_blank' class='infotextkey'>酥鋪歉收岬母�ァH萌嗣橇舷氬壞降模�谷皇欽廡└�ゴ�媼巳嗣搶吹酵林�順譜鰿ipango的這個島上尋找的金子。在懷念天主教皇費爾迪南和伊莎貝拉一文中有人這樣一句:「把切下的製糖甘蔗一個一個小節種在土裡後就會長成一大片」。古巴的氣候條件:肥沃的土壤,水質和陽光使剛剛栽上的作物能夠在印地暗酋長周圍成長,制搪甘蔗就這樣在古巴這片土地上生長了。印地安人用來榨甘蔗汁的第一代工具叫古尼亞亞(La Cunyaya)。隨後有了用蓄力(馬和牛)作為動力的製糖作坊,再後來又進一步使用大功率水力設備的製糖廠,最後是現代化的製糖廠。原來的勞動力被從非洲帶來的黑奴所替代,成為古巴製糖工業發展的一個重要因素。1539年在卡洛斯五世的詔諭中就出現過一些製糖工業的產品,如白糖,粗糖,純白糖,精製白糖,浮渣,精煉浮渣,蔗糖槳,蔗糖蜜等。法國傳教士拉巴(Jean Baptiste Labat 1663-1738)看到「島上處於原始生活狀態的土著人、黑人和一小部分居民,用甘蔗汁製作一種刺激性的烈性飲料。喝後能使人興奮並能消除疲勞。這種飲料是經發酵而成的。歐洲人早在18世紀就知道了這種方法。後經過海盜,商人傳來古巴。其中一弗朗西斯。德雷克最為出名,是他把用甘蔗燒酒作為基酒的一種大眾飲用酒稱作德拉蓋(Draque)。古巴人說的甘蔗燒酒,就是用甘蔗汁釀造的燒酒,在安的列斯群島,哥倫比亞,宏都拉斯以及墨西哥都生產這種燒酒,都是用製糖甘蔗糖蜜經發酵蒸餾獲得的,所不同的的是古巴朗姆酒清澈透明,具有一股愉悅的香味,是古巴朗姆酒生產過程的一個特色。1791年,由於海地黑奴的騷亂,製糖廠遭到破壞,於是古巴壟斷了對歐洲食糖的出口。19世紀中葉,隨著蒸汽機的引進,甘蔗種植園和朗姆酒廠在古巴增多了,1837年古巴鋪設鐵路,引進一系列的先進技術,其中有與釀酒業有關的技術,西班牙宗主國決定採取大力發展古巴製糖業的措施讓古巴出口食糖。引進新技術使生產過程發生變化。古巴釀制出了一種含低度酒精的朗姆酒——醇綿芳香,口味悠長的優質朗姆酒。喝朗姆酒在古巴已成為人們日常生活的一部分了,朗姆酒釀造廠主要分布在哈瓦那,卡爾得納斯,西恩富戈斯和古巴聖地亞哥,新型的朗姆酒釀造廠出產的品牌有:混血姑娘(Mulata)、聖卡洛斯(San Carlos)、波谷伊(Bocoy)、老壽星(Matusalen)、哈瓦那俱樂部(Havana club)、阿列恰瓦拉(Arechavala)和百得加(Bacardi),古巴企業家採用成批生產釀酒工藝替換了手工製作的之後,朗姆酒產量大大增加了。1966年和1967年,古巴朗姆酒釀造業發展史上開創了新篇章。從那時起古巴所有出口的朗姆酒都貼有原產地質量保證標記,以表明朗姆酒的高質量和真品。這種朗姆酒共有九個品牌,如混血姑娘,桑坦洛(Santero )……等等。 怎樣還滿意嗎?
Ⅸ 墨西哥特產有哪些
1、多提亞面餅是墨西哥菜的標志之一。用玉米粉或小麥粉製成的薄餅即「多提亞面餅」,是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。裹以各種香烤的肉類,鮮蔬配以新鮮調料,即成款款美食,令人「愛不釋口」。
Ⅹ 墨西哥盛產什麼(吃的,能帶回國送人的)
龍舌蘭酒又稱「特基拉酒」,是墨西哥的特產,被稱為墨西哥的靈魂。特基拉是墨西哥的一個小鎮,此酒以產地得名。特基拉酒有時也被稱為「龍舌蘭」烈酒,是因為此酒的原料很特別,以龍舌蘭(agave)為原料。
墨西哥人以玉米為主食,「托爾蒂亞」是墨西哥一種將玉米面放在平底鍋上烤出的薄餅,類似中國的春餅,香脆可口,尤以綠色玉米所制的薄餅最香。「達科」是包著雞絲、沙拉、洋蔥、辣椒,用油炸過的玉米卷;最高檔的「達科」以蝗蟲做餡。「達瑪雷斯」是玉米葉包裹的玉米粽子,裡面有餡拌雞、豬肉和乾果、青菜,肉香伴香嫩葉芬芳,吃後齒頰留香。「蓬索」是用玉米粒加魚、肉熬成的鮮湯。
多提亞面餅是墨西哥菜的標志之一。用玉米粉或小麥粉製成的薄餅即「多提亞面餅」,是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。裹以各種香烤的肉類,鮮蔬配以新鮮調料,即成款款美食,令人「愛不釋口」。經典的做法有「塔可」和「香烤夾肉Q餅」等。
由於地理環境和氣候原因,墨西哥咖啡栽種地區靠近瓜地馬拉,生產分類屬中美洲類型。主要產區為:柯柯拉貝古、澳阿路卡各州,產品多為高地生產的水洗式豆,具有很好的芳香味和酸味,等級按海拔高度分為三類:阿爾杜馬拉(219-1280米),普里馬.拉貝社(853-1006米)普因.拉巴社(640-762米)。咖啡豆主要出口美國。其特點是口感順華,高酸度,中等醇度,略帶堅果餘味。甘、酸、苦三味中性,有適度酸味,口味特殊、高雅。
蘇爾啤酒的英文為SOL,在西班牙語裡面是太陽的意思,始創於1899年,靈感來自加勒比海灘上的燦爛陽光,定位於熱衷運動、生活態度積極樂觀,喜歡與與朋友一起分享快樂時光的年輕人群。