西班牙葡萄酒為什麼好喝
⑴ 西班牙紅酒怎麼樣啊!
悅品紅酒-一個葡萄酒文化的傳播者
⑵ 進口西班牙葡萄酒優勢有哪些
西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界,更被很多中國人忽略。要知道,全世界葡萄種植總面積600萬公頃,西班牙全國擁有120萬公頃的葡萄園,是歐盟所有國家葡萄種植面積排在第一位,而且西班牙的葡萄酒產銷量居世界第三位,擁有很多質量非常優秀的葡萄酒,更值得慶幸的是它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作,我們由此可以得到更加實惠的價格。
作為舊世界葡萄酒的典型代表之一,西班牙具備3000多年的釀酒歷史,擁有里奧哈、多羅、卡脫魯納、拉曼谷等著名產區。目前,西班牙葡萄酒產量僅次於義大利和法國,位居世界第三。而位於曼丘拉省的雷拉斯庄園現在已經成為西班牙國內第二大庄園,更是卡斯蒂亞產區的重要經濟支柱。多年的釀酒經驗和對葡萄酒品質精益求精的追求,使得產品暢銷歐美等70多個國家,並多次獲得西班牙皇家獎章。
世界各國人民都有自己的飲料文化,有的喜歡在正餐的時候飲用,有的喜歡在日常飲用。而在西班牙,無論吃正餐還是吃其他小吃,西班牙的紅酒都是不可或缺的飲品,葡萄酒與火腿是西班牙人餐桌上不可或缺之物。tapa(開胃小菜的統稱)是一種古老的西班牙式美食傳統,在西班牙無論是都市還是鄉村,許多餐館、酒吧都專門向客人提供拿手的開胃小菜,irdetapeo(意為「去吃開胃菜」)早已成為一種傳統的生活文化,而點一份小菜,啜飲一小杯葡萄酒,則是西班牙人認為十分愜意的生活享受。
在現在的葡萄酒市場,人們普遍反映法國的好酒又貴又難買到,而西班牙酒品質有了很大提高,價格更平易近人,有關資料顯示西班牙出口酒的平均價格僅為每升1.09歐元。雖然西班牙如今酒廠越來越國際化和集團化,但鮮有如法國某些產區酒庄那般的貴族化,即使里奧哈紅酒,品質堪比法國頂級葡萄酒,但價格卻相當合理。西班牙葡萄酒生產商認為人們喝的畢竟是酒本身,而不是喝以前的貴族的歷史和故事,因此更容易為現代人群所接受。而且西班牙葡萄酒的生產工藝中保存了很多傳統的種植和釀造方法,因此更容易為本國民眾所喜愛,西班牙的名酒雪莉酒和卡瓦酒以傳統方法釀制,大部分供內銷,很少出口,而西班牙其他產區的葡萄酒和低檔的餐酒則很少能在西班牙以外的地方買到。在這里值得一提的是西班牙人對本國葡萄酒的支持,西班牙本國的葡萄酒消費基本上就是本地酒,比如:在西班牙有一款著名的起泡酒CAVA(嬌娃),很多西班牙人固執地認為CAVA酒比香檳好,只是香檳名氣大一點罷了。當新世界葡萄酒崛起時,木秀於林的法國葡萄酒首當其沖,銷量大減,其他葡萄酒舊世界如義大利、德國等也大受影響,只有西班牙,不但沒有受到波及,而且由於保持了本土的特色,反而順應了現代人們追求個性化的思想主張,反而引起了更多目光的關注,由於西班牙的酒具有較高的性價比,因此西班牙的葡萄酒大有在世界葡萄酒林中崛起甚到一領風騷的希望。
西班牙的葡萄酒生產者具有長遠的戰略眼光,他們的血液里繼承了西班牙鬥牛士那不屈不撓的戰斗精神,沉著勇敢地面對著來自法國、義大利和葡萄酒新世界的強烈挑戰,越來越加大把其生產的葡萄酒推向國外市場的力度,甚至不惜「與狼共舞」在競爭者的國內建立葡萄酒種植園和酒窖及釀造工廠,今天,西班牙的大部分葡萄酒釀造公司均在國外投資,在美國、法國、荷蘭、尤其是新的投資熱點南美洲諸國擁有葡萄種植園。與此同時,西班牙葡萄酒生產者從不忘記發展賴以生存的國內葡萄酒,尤其是其中出產真正的極品葡萄酒的葡萄產釀區,他們還不遺餘力地在本國開發新的具有發展前途的葡萄種植園、建新的酒窖。西班牙葡萄種植和釀造業的發展戰略,是以征服世界葡萄酒消費者為出發點。
很多人都說西班牙是一個受上天譽顧的國家,的確,不僅因為這里山青水秀,陽光明媚,更重要的是西班牙人好像沒費什麼工夫就能釀出了很多世界知名的美酒。眾所周知,西班牙人和法國人一樣,天性都比較浪漫和懶散,但與法國人不同的是,西班牙人在釀酒時也把生活中的散漫之氣帶了進去,像著名的里奧哈酒,很難想像這款酒釀好後,常常被置於酒窖中一放就是十幾二十年,期間居然也無人過問,雖說疏於管理,可是這種「棄養」方式卻備受上天照顧,酒不僅沒有氧化酸敗,反而更加柔和、醇厚、芬芳,這就是被人們所津津樂道的「里奧哈神話」。千百年來古老的釀造方式沒有改變,葡萄酒的品質也沒有降低。人們在今天依然可以享受源於古代的美酒文化。
在西班牙隨便進街邊一間紅酒店鋪,店主對待客人的冷漠讓很多人不適應,而這卻又是西班牙特有招待客人的習慣,他們不會主動殷勤地為客人大肆脫銷介紹,相反他們對客人提出的問題卻可以做到滔滔不絕地詳細解釋和推薦。另一方面,即使是富豪如果想將佳釀據為己有也只能以「淘寶」方式進行,因為這里無論何種級別的葡萄酒都會被隨意擺放,它們可能會在你直視的酒架上,也絕對有可能被安置在屋內角落。他們更期待看到客人在店裡發現「寶貝」後臉上露出的驚喜。
多少年來,西班牙葡萄酒一直被壓在法國葡萄酒的盛名之下,但要知道在西班牙就算是頂級的Rioja Gran Reseva價格也不會貴得離譜,形成了奢侈與廉價並存的局面。
西班牙葡萄酒無疑是老世界葡萄酒中性價比最高的。西班牙語里沒有營銷一詞,因為過去西班牙酒廠釀好酒之後就被動地等待訂貨電話,在90年代末才開始市場推廣工作。它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作,我們可以得到更加實惠的價格
世界著名的美國品酒師Robert Parker收藏和推薦的西班牙酒在所有國家中是最多的,他曾說過「如果在自己的收藏或商店裡沒有西班牙酒,那麼就算不上紅酒愛好者。」
⑶ 西班牙紅酒與法國紅酒的味道有什麼區別
西班牙紅酒與法國紅酒的味道的區別如下:
1、口感不同
法國的紅酒口感微酸,比較舒緩,味道比較細膩溫婉,且越品越有滋味,入口有豐富的變化感。
而西班牙的紅酒酒風格多樣,口感也各不相同。西班牙紅酒大多香氣持續,呈芳草,可可,口感有點奶香,口感比較強。
2、色澤不同
法國的紅酒顏色較深,特別是波爾多地區出產的葡萄酒。其他地區伯根因和米蒂地區的顏色較淺,香氣來自於木頭。
西班牙的紅酒顏色比較淺,有些呈褐色。
3、氣味不同
西班牙酒的香型完全以自然的水果香味為主,因此很容易被廣泛的大眾接受。而法國紅酒果味悅人,勃艮第酒味濃郁,單寧成分少,其香氣主要來自於木頭,層次感較強。
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紅酒的功效與作用:
1、葡萄酒能抗氧化,延緩衰老
葡萄酒中的原花青素,是目前國際上公認的、清除人體內自由基最有效的天然抗氧化劑。葡萄酒中的白藜蘆醇,是一種天然的抗氧化劑,可以延緩衰老。
2、葡萄酒有助於提高記憶力
科學家公布的試驗結果表明:適量飲用葡萄酒,有助於提高大腦記憶力和學習能力。
⑷ 西班牙葡萄酒具有什麼樣的地位
西班牙有許多享譽世界的葡萄酒品牌,西班牙皇家鑒品西班牙皇家鑒品
英文名:CONNOISSEUR PICKS
產 區:馬洛卡(MALLORCA)
甘油般的稠密,濃度高,緩慢的眼淚(掛杯)。石榴紅色,略帶櫻桃紅和難以捉摸的靛藍瓷磚色。非常浪漫成熟的深藍梅香氣,持久且低調優雅,橡木桶味、雪茄、皮革味優雅地伴隨著整個享受過程。木質的觸覺、寬闊和圓潤感最大限度讓口腔得到滿足,餘味悠長強勁,卻也淡定自如,完全是杜埃羅河谷佳釀的典型個性的延續。
折疊貝加西西利亞
貝加西西利亞-瓦堡拿5年-2003
貝加西西利亞以得天獨厚的風土條件釀制傳奇葡萄酒瓦堡拿5年-2003。這款酒質量極佳,單寧絲般柔滑,有乾的黑醋栗的香味,水果味和酸味均衡,保證了它的陳年能力,在醉意中喚醒回憶。
折疊瑪斯拉普拉納
黑牌瑪斯拉普拉納 1500ml-2002
黑牌瑪斯拉普拉是在1979年巴黎世界葡萄酒奧林匹克大賽上第一款在盲品的情況下擊敗著名法國紅酒Chateau Latour的西班牙紅酒。瓶身美麗的深寶石紅色外表讓它看起來更符合郊外的寧靜深邃,橡木桶中陳年帶來的烤麵包香為其增添了越桔和櫻桃醬的香氣。單寧柔滑的口感會為悠長。
⑸ 西班牙葡萄酒的特點都有哪些產品優勢又在什麼地方
西班牙葡萄酒特點和優勢
請不要忽略了酒瓶上的小標簽
西班牙DOC和DO級的法定產區酒,會在酒瓶上張貼一張由西班牙政府印製和發放的小標簽。標簽上註明了釀造年份,產區,以及每瓶酒唯一的編碼。
由於法定產區的葡萄酒只能來源於每個酒庄自己的葡萄園,嚴格禁止從其他渠道收購原料,西班牙政府根據酒庄的種植面積,葡萄品種,嚴格限定該酒庄的產量和葡萄酒品種,每年發放固定數量的小標簽,所以這個小標簽是葡萄酒品質最好的證明。
1.西班牙葡萄酒目前主要在歐美市場銷售。
其中在美國市場最為暢銷,是美國市場份額最大國家,此外是歐洲的其他國家,包括法國,日本、韓國也是西班牙酒的主要銷售區域。
2. 西班牙葡萄酒最容易被廣泛的大眾接受。由於西班牙的釀造傳統,酒的香型完全以自然的水果香味為主,因此很容易被廣泛的大眾接受,在商店裡選擇西班牙酒出現口味不合的可能性遠比其他國家低。此外西班牙日照充分、氣候乾爽、又以Tempranillo葡萄為主,因此酒體非常濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚。莎士比亞曾這樣贊美西班牙酒:「裝在瓶子里的西班牙陽光。」
3. 西班牙葡萄酒無疑是老世界葡萄酒中性價比最高的。西班牙語里沒有營銷一詞,因為過去西班牙酒廠釀好酒之後就被動地等待訂貨電話,在90年代末才開始市場推廣工作。它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作,我們可以得到更加實惠的價格
世界著名的美國品酒師Robert Parker收藏和推薦的西班牙酒在所有國家中是最多的,他曾說過「如果在自己的收藏或商店裡沒有西班牙酒,那麼就算不上紅酒愛好者。」
⑹ 西班牙葡萄酒特點
西班牙葡萄酒特點和優勢
請不要忽略了酒瓶上的小標簽
西班牙DOC和DO級的法定產區酒,會在酒瓶上張貼一張由西班牙政府印製和發放的小標簽。標簽上註明了釀造年份,產區,以及每瓶酒唯一的編碼。
由於法定產區的葡萄酒只能來源於每個酒庄自己的葡萄園,嚴格禁止從其他渠道收購原料,西班牙政府根據酒庄的種植面積,葡萄品種,嚴格限定該酒庄的產量和葡萄酒品種,每年發放固定數量的小標簽,所以這個小標簽是葡萄酒品質最好的證明。
1.西班牙葡萄酒目前主要在歐美市場銷售。
其中在美國市場最為暢銷,是美國市場份額最大國家,此外是歐洲的其他國家,包括法國,日本、韓國也是西班牙酒的主要銷售區域。
2. 西班牙葡萄酒最容易被廣泛的大眾接受。由於西班牙的釀造傳統,酒的香型完全以自然的水果香味為主,因此很容易被廣泛的大眾接受,在商店裡選擇西班牙酒出現口味不合的可能性遠比其他國家低。此外西班牙日照充分、氣候乾爽、又以Tempranillo葡萄為主,因此酒體非常濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚。莎士比亞曾這樣贊美西班牙酒:「裝在瓶子里的西班牙陽光。」
3. 西班牙葡萄酒無疑是老世界葡萄酒中性價比最高的。西班牙語里沒有營銷一詞,因為過去西班牙酒廠釀好酒之後就被動地等待訂貨電話,在90年代末才開始市場推廣工作。它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作,我們可以得到更加實惠的價格
世界著名的美國品酒師Robert Parker收藏和推薦的西班牙酒在所有國家中是最多的,他曾說過「如果在自己的收藏或商店裡沒有西班牙酒,那麼就算不上紅酒愛好者。」
⑺ 為什麼西班牙葡萄酒性價比高
西班牙的葡萄酒產量居世界第三位,有很多質量非常優秀的葡萄酒,相比法國、美國等,西班牙的葡萄酒價格更平易近人。

⑻ 西班牙紅酒好不好喝
個人口感 我是不怎麼喜歡
低端酒還不如法國的實在 高端還行吧
很多種葡萄酒都需要醒酒,尤其紅酒類。而且新酒往往需要醒酒。
紅酒從開瓶倒酒,到在杯中一小時後,味道是會一直變化的。最開始的口感會澀口,這再正常不過了。樓主可以做個試驗,開一瓶酒,倒一些到紅酒杯里,每隔十分鍾喝一次,感受一下,差距其實挺明顯的。從一開始澀口,到最後果香滿溢而且順滑,很神奇的過程。
所以很多人喝紅酒喜歡搖一搖杯子,這有助於酒更多地接觸空氣,加速醒酒的過程。醒酒器也是同樣道理。
西班牙的紅酒我不太了解,只喝過幾次。但西班牙也屬於舊世界,也有好幾個不同的酒區,產上中下檔很多種酒。樓主如果覺得通通不好喝,大概不是西班牙的原因。
⑼ 法國葡萄酒與西班牙葡萄酒各自有何特點與區別
法國葡萄酒與西班牙葡萄酒的區別:口感不同,原料不同,製作過程不同。
法國葡萄酒的特點:
1、原料:法國葡萄酒的原料葡萄不僅限於波爾多在法國東北部的阿爾薩斯產區的葡萄也能釀造出好的葡萄酒。
2、製作過程:葡萄酒的釀造有較多限制,不允許對葡萄酒後期做加酸、加糖等操作。
3、口感:果味悅人;勃艮第酒味濃郁,單寧成分少,入口有豐富的變化感
西班牙葡萄酒的特點:
1、原料:西班牙日照充分、氣候乾爽、又以Tempranillo葡萄為主。
2、製作過程:由於西班牙的釀造傳統,酒的香型完全以自然的水果香味為主,因此很容易被廣泛的大眾接受。
3、口感:酒體非常濃烈厚重,酒精度較高,味道濃厚。
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品酒步驟
1、正是當酒還在杯子里的時候,把你的鼻子放進杯子里,你聞到的香氣更加優雅和清淡,這是酒中香氣最彌漫的部分。
2、手握住玻璃柱,順時針搖動品酒杯,使酒繞著玻璃旋轉,酒掛在玻璃的牆上。這時,葡萄酒中的大部分芳香物質都會揮發。停止搖晃後,第二種氣味,此時,氣味更飽滿、更豐富、更強烈,能更真實准確地反映葡萄酒的內在品質。
3、啜一口,讓葡萄酒充分與空氣混合,用半漱口水接觸口腔的各個部位。此時,單寧、甜度、酸度、圓潤度和成熟度都可以進行總結和分析。
4、好酒需要知己的欣賞。如果你想完全了解和欣賞她,有時你不得不放棄一些。這是欣賞過程的最後一步:嘔吐。當酒與口中的味蕾充分接觸時,舌頭會感覺到她酸甜苦澀的味道,然後吐出酒來。這時,你想感受的是酒在口中的回味和舌根的回味。這是一款很好的西班牙葡萄酒,因為它回味悠長,豐富。
⑽ 西班牙葡萄酒怎麼樣
不錯啊,可能我口味比較淡的原因,喝不慣法國紅酒,西班牙葡萄酒倒比較適合我。上次喝過一款伊普西斯,那叫舒服啊。很溫暖的感覺。