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西班牙和義大利氣泡酒哪個好喝

發布時間: 2022-05-14 12:49:56

㈠ 義大利 西班牙 智利 法國 哪兒的葡萄酒(同等價位)更好

如果是同等價位,一般來說是智利酒性價比會高一些。當今世界都公認了智利紅酒的性價比是最高的。其次還有澳洲,美國,西班牙的性價比也很好。
不過紅酒味道這個東西是很憑個人感覺的啦,有條件最好是喝了再說

㈡ 除了香檳,還有哪些好喝的起泡酒

法國起泡酒:Crémant
西班牙起泡酒:卡瓦(Cava)
德國起泡酒:塞克特(Sekt)
義大利起泡酒:塞克特(Sekt)、普羅塞克(Prosecco)、藍布魯斯科(Lambrusco)、弗朗齊亞柯達(Franciacorta)、特蘭托(Trento)
除以上這些國家之外,還有澳大利亞、紐西蘭、美國、南非、英國、葡萄牙、智利、阿根廷等葡萄酒出產國當然也生產起泡酒,與以上四大有名的產區相比名氣更小眾一些,有興趣的朋友可以深入探索一番。

㈢ 想買起泡酒,但上網一看發現很多不同地區的,到底是哪個產區的起泡酒比較好

世界上較為之名的起泡酒國家,分別是義大利、法國、西班牙等。至於怎麼選擇呢,你可以綜合考慮價錢、包裝和性價比等因素。

㈣ 義大利葡萄酒 有誰能告訴我義大利葡萄酒和西班牙葡萄酒的區別嗎

義大利的整體偏酸,喜歡酸度強的可是試試,但是果香味道應該是沒有西班牙的豐富,也正好符合義大利人的喜歡酸味的飲食文化結果比如義大利的葡萄酒搭配番茄牛肉乳酪醬的義大利面是很不錯的選擇,主要的產區有北部的皮蒙特和中部的托斯卡納兩個最為出名,主要以托斯卡納的桑吉維森葡萄品種,皮蒙特的內比奧羅品種等出名。而西班牙的一般單寧等較弱,酸度不是很高,但是果香比較強,西班牙主要以天普蘭尼羅,歌海娜,等品種酸度宜人單寧較低,但果香非常濃郁,其中歌海娜往往酸度稍高一點單寧略高於天普蘭尼羅,這種果香濃郁的為主的葡萄同時也是釀造波特酒的理想品種,而西班牙最出名的產區是靠近法國西南部的位於西班牙北部的里奧哈產區,這里是被世界所認可的優質葡萄酒產區,佐餐的話我個人比較喜歡西班牙的,義大利的酒整體偏酸一點我個人不太喜歡酸的。不知是否幫助到你。

㈤ 有哪些好喝的起泡酒值得推薦

西班牙卡瓦起泡酒,義大利美第奇起泡酒,法國卡薩諾瓦起泡酒,這些都很不錯

㈥ 起泡酒哪個牌子的比較好

我覺得每個牌子的起泡酒都有它各自的特點。要是讓我說哪個好的話我覺得哆啦A夢無醇起泡酒比較好。外國進口的。淘寶搜法國貝麗斯家族酒庄就能買到哦。

㈦ 起泡酒哪個牌子好喝

西班牙玫瑰花香莫斯卡托桃紅起泡酒

這是一瓶喝起來會瞬間陷入愛情的粉色起泡酒哦

來自西班牙原汁進口是160年歷史的西班牙老牌酒庄出品

它是玫瑰花香和新鮮水果的結合玫瑰味濃郁

還有濃郁的荔枝和蜜桃能熱帶水果的氣息就像一個熱情活潑的少女

倒進杯里是淺淺的粉紅色顏值秒殺一眾酒啊

入口清甜有玫瑰香的同時還有草莓紅醋栗櫻桃水蜜桃的味道

回味有石榴杏子橙皮的口感還伴隨著一點點鮮花的香氣

非常適合小白喝度數不高不會喝上頭而且顏值高小女孩一定會特別喜歡

並且它是一款百搭用酒可以搭配火鍋鹵味燒烤等等

冰鎮飲用更好喝哦就像在喝果味小甜水一樣酸甜可口

重點就是這么好喝又好看的酒竟然只要不到40塊並且是750ml的大瓶

性價比可以說非常高了必入必入

㈧ 對起泡酒不了解,能否介紹一下

基本信息
起泡酒: 所謂起泡酒,專業解釋是在20℃時,酒中二氧化碳的壓力等於或大於0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。酒中二氧化碳的來源三種:一,瓶中「二次發酵
起泡酒豐富細膩的泡沫
起泡酒豐富細膩的泡沫(2張)
」,即「傳統香檳釀造法」,這種方法歷經了千百年的考驗,是頂級起泡酒的必經之路。二,罐中二次發酵,待發酵的酒液在一個有壓力的大容器內統一加工,然後灌裝。三,直接注射CO2,原理類似碳酸飲料。傳統起泡酒主要有白起泡酒和桃紅起泡兩種,白起泡中最出名的當屬「香檳」。後來澳洲發明了紅起泡,尤其是澳洲舍拉子紅起泡酒,名噪全球。
編輯本段起泡酒品鑒
起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒,飲用前需冰鎮至8~12度為佳。而對於口味偏重的美國人,他們又偏向於飯後搭配甜點來飲用。多數人飲用起泡酒會選擇細高個的香檳杯。齊先生表示,這樣可以細致地觀賞到汽泡的層次,但是窄小的杯口卻讓人無法盡情領略起泡酒的迷人香味,推薦使用瓶口稍寬的鬱金香杯。
起泡酒瓶內壓強很高,所以,開瓶時,瓶口不能對人,並且要按著木塞打開鐵絲,再一手握著酒瓶,一手拿塊兒布輕輕地轉動木塞,聽到輕巧的砰的一聲,開得好是滴酒不出。如果壓強太高,最好鐵絲與木塞同時取下。另外,可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上,增加阻力。如未飲完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,或者用專門的香檳塞密封。喝起泡酒前最好不要刷牙,否則就感受不到它的香氣了。
起泡酒是一種富含二氧化碳、適合於各種喜慶場合的酒種。在開啟一瓶較大包裝的起泡酒後,如果一次不能喝完,最好馬上塞緊瓶口,用鐵絲扣扎住,以免酒中的二氧化碳氣體逸出,影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱,最好在塞好瓶口後,放在冰箱里,在較低的溫度下冷藏(但不要使之結冰),並在一周內喝完。
編輯本段起泡酒按含糖量劃分:
1.天然型:低於12 g/L
2.絕干型:12-20 g/L
3.干型:20-35 g/L
4.半干型:35-50 g/L
5.甜型:高於50 g/L
編輯本段世界各國主要的起泡酒
法國的起泡酒——卡薩諾瓦(CASANOVA)
產地:拿破崙故鄉—法國科西嘉產區,位於法國南部。
採用阿里桑德利玫瑰香(Moscatu)葡萄品種釀制。
氣泡濃郁持久的口感,足以表明此款起泡酒的優質品質。明亮清澈的淺金黃色酒體並伴隨淡綠光澤,清新豐富的花束般香氣怡人,清爽雅緻.入口酒質柔順清新,各種花香,果味香甜在口中爭相展現,香氣悠長,結構平衡。
西班牙的起泡葡萄酒——卡瓦(Cava)
產地:西班牙加泰羅尼亞(Cataluna),主要分布於位於巴塞羅那西南方向約40公里的佩內德斯(Penedes)產區
義大利的起泡酒——阿斯蒂
產地:倫巴蒂:西北部倫巴蒂大區的布雷西亞(Brescia)是義大利最大的起泡酒產區。主要品種為霞多麗和白比諾
德國、奧地利起泡酒——塞克特(Sekt)
德國:塞克特(Sekt)、珍珠酒(Perlwein)
90%的塞克採用了進口的義大利、西班牙以及法國葡萄釀造而成
酒標上標注有「Deutscher Sekt」為完全採用德國葡萄釀制而成的。
品種:雷司令、白比諾、灰比諾(Pinot Gris)、黑比諾
奧地利
品種:雷司令、綠維特靈
產地:下奧地利的Weinviertel地區
類型:干與半干
匈牙利的起泡酒——Pezsgo
品種:霞多麗、黑比諾、雷司令、奧特尼玫瑰(Muscat Lunel)以及一些本地品種Olaszrialing, Kekfrankos, Furmint, Kiralyleanyka, Harslevelu, Keknyelu以及Juhfark
美國起泡酒
美國起泡酒生產商採用香檳的方法生產起泡酒
採用香檳地區的經典葡萄品種:霞多麗、黑比諾、白比諾以及莫尼耶比諾(Pinot Meunier)
類型:仿照歐洲起泡酒標准,糖含量低於1.5%為干型,超過5%為甜型。
澳大利亞起泡酒
產地:塔斯馬尼亞、其他產地也有
品種:無拘無束的澳大利亞人採用任何他們自己喜歡的品種,但源於澳洲並無本土品種,所以大部分為國際經典的葡萄品種。
南非起泡酒
「開普經典Cap Classique」
使用開普敦地區的葡萄,採用香檳法釀造的當地起泡酒
品種:長相思、白詩南、霞多麗以及黑比諾
編輯本段起泡酒的釀造過程
1,採收:紅白葡萄都適合製造起泡酒。但必須非常注意保持葡萄的完整,一定要人工採收。
2,榨汁:為了避免釋出紅葡萄的顏色,起泡酒通常都是使用完整的葡萄串直接榨汁,壓力必須非常的輕柔。
3,發酵:和白酒的發酵沒有差別,須低溫緩慢進行。
4,培養:在瓶中二次發酵之前需先進行酒質的穩定並去除沉澱雜質,二次發酵前釀酒師常會混和不同產區和年份的葡萄酒以調配出所要的口味。
5,添加糖份:酒精發酵的過程會產生二氧化碳,起泡酒的原理即在釀好的酒中加入糖和酵母在封閉的容器中進行第二次酒精發酵,發酵過程產生的二氧化碳被關在瓶中成為酒中氣泡的來源。
6A,瓶中二次發酵 添加糖和酵母的葡萄酒裝入瓶中後即開始二次發酵,發酵溫度必須很低氣泡和酒香才會細致,約維持在10oC左右最佳。發酵結束之後,死掉的酵母會沉澱瓶底,然後進行數個月或數年的瓶中培養。
6B,酒槽二次發酵 二次發酵也可以在密閉的酒槽中進行,比較容易,也節省成本,但比較難產生細致的氣泡。
7,搖瓶:瓶中發酵後沉澱於瓶底的死酵母等雜質必須從瓶中除去。香 檳區的傳統是由搖瓶工人每日旋轉(1/8圈)且抬高倒插於人字形架上的瓶子,約三星期後,所有的沉積物會完全堆積到瓶口,此時即可開瓶去除酒渣。
8,開瓶去除酒渣: 為了自瓶口除去沉澱物而不影響起泡酒,動作必須非常熟練才能勝任。較現代的方法是將瓶口插入-30oC的鹽水中讓瓶口的酒渣結成冰塊,然後再開瓶利用瓶中的壓力把冰塊推出瓶外。
9,補充和加糖:去酒渣的過程會損失一小部份的起泡酒,必須再補充,同時還要依不同甜度的起泡酒加入不同份量的糖,brut型的糖份在15g/l以下,半干型(demi-sec)則介於33和50g/l之間。

㈨ 各種場合如何挑選高性價比的葡萄酒

酒價除了反映成本和品質之外,其實更大程度是反映了市場的需求;而這些漸漸掉出主流市場目光的加烈酒類型,價格也隨之盪下,反而成為現在最超值的選擇。尤其是加烈酒開瓶後風味較不受影響,可以冰在冰箱里慢慢喝,比起一開瓶就要迅速喝掉的一般葡萄酒感覺更實惠。

現在的優質波特酒幾百塊就可買到,但在以前的英國貴族間,它的身價可是如同現在的波爾多列級酒庄般受人追捧。波特酒有分還帶著紅酒果香口感的 Ruby,還有經過刻意氧化陳年,乾果香氣復雜迷人的 Tawny;其中最頂級的年份波特陳年實力甚至可達上百年,但三千多元就可能買到自己年份的「女兒紅」。

而像層次豐富的不甜雪莉酒,因為特別的 Solera 混調系統,每瓶酒里都有數十年的時光滋味混合,卻也是幾百元就能買到。初次嘗試的建議可以先從顏色較淡,口感較清爽的 Fino 類型開始,搭配鹵味、炸醬面等醬味,會讓人有相見恨晚之感。

其他其實還有許多的高 CP 值酒款,像是阿根廷的馬爾貝克(Malbec),甜美飽滿又便宜,或是紐西蘭的長相思,不僅品質好,而且價格實惠。今天回家的路上就去逛逛賣場,像個內行人般的挑酒吧!

㈩ 好喝度數低的起泡酒,年輕人喜歡的品牌,比較傾向銳澳跟仙的飲品,求推薦

卡維留里(CAVICCHIOLI)義大利之花系列起泡酒

推薦指數:★★★★

入門級的起泡酒,各大線上熱賣的品牌,很多妹紙買來是為了要那個好看的瓶子,顏值高沒辦法。其實在狗東上,力度大的時候活動價也就30左右一瓶,說實話,比那些19.9肯定要好不少。

馬天尼(Martini)系列起泡酒

推薦指數:★★★★

雖然馬天尼並非靠起泡酒出名,但是他家的起泡酒還是不錯的,150多年的義大利經典底蘊擺在那裡。馬天尼也是常常搞活動,各種滿減領券的時候,價格也算美麗,60多一瓶常有的事兒,然後各種有神券的話搞到50左右,嗯,那個不能奢望每次都遇到。不過就顏值來講,顯然不如義大利之花更討小女生的歡喜,所以,約妹紙的時候不能只看酒好不好,還得看酒瓶好不好看,O(∩_∩)O哈哈~

菲斯奈特(Freixenet)系列起泡酒

推薦指數:★★★★☆

菲斯奈特(Freixenet)是西班牙最大的葡萄酒集團出產cava 起泡酒,想試試西班牙風格的感覺,那肯定少不了菲斯奈特。 菲斯奈特(Freixenet)金牌起泡酒,淡淡花香,歷史低價41.5,這個價格也是少見了,多見的是69的活動價甚至更高。

夏桐(Chandon)系列起泡酒

推薦指數:★★★★★

國產起泡酒,納尼,為啥還推薦國產葡萄酒呢?它是賀蘭山麓的,然後呢,然後人家是酩悅軒尼詩旗下的起泡酒品牌。賀蘭山是個好地方啊,那裡的霞多麗品質好,釀造出的酒自然毫不遜色。狗東偶爾搞搞活動,買二免一,只不過一搞就被搶斷貨,得多盯著點,各種折算下來七八十一瓶,超值了,鼎力推薦。

布琅兄弟系列起泡酒

推薦指數:★★★★

澳洲出產,布琅兄弟的酒廠也算是歷史悠久了,他家的起泡酒被很多人當成口糧酒,當然,只是一般的口糧。狗東、1號店、亞馬遜、順豐優選均有售,低價70元左右

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