墨西哥玉米是怎麼傳入世界的
㈠ 玉米的傳播有哪些歷程
在人類的幫助與選擇下，經歷了幾個世紀的傳播發展，玉米已在世界廣泛的區域安家落戶，成為人類最重要的栽培作物之一。這一過程首先是哥倫布成功到達美洲大陸，掀開了玉米這一神奇作物世界性傳播的序幕。之後，許多航海家接踵而至，他們均發現了當地人種植的玉米。顯然，歐洲人了解美洲新大陸前，當地土著印第安人就開始種植玉米了，並已成為美洲文明的一部分。然而現存關於當時玉米的文字記載卻十分有限，據考古學家推測，大約在公元前2000年左右，玉米在北美洲很多地方種植，並已作為重要的栽培作物。
1494年哥倫布第二次遠航歸來，把玉米果穗作為珍品奉獻給西班牙國王以後，玉米聲譽鵲起，從而也推動了玉米的傳播。另外，16世紀世界性航線的開辟也為玉米的傳播提供了客觀便利條件。首先地中海的航船把玉米果穗帶到南歐和北非一些地區，而東歐國家玉米傳入的時間要晚些，17世紀末傳播到俄國。接著通過地中海沿岸國家民間的商業往來，玉米從非洲北部的突尼西亞傳入埃及、蘇丹和衣索比亞。16世紀50年代，葡萄牙殖民者把玉米帶至西非的象牙海岸，玉米也被作為奴隸的食品攜帶到南非很多國家。玉米向亞洲傳播的時間要晚於歐洲。玉米傳入亞洲可能的途經：一是通過陸路從西亞土耳其經伊朗、阿富汗傳入東亞；二是通過16世紀中期葡萄牙人開辟的東方航線，經非洲好望角至馬達加斯加，爾後傳播至印度和東南亞各國。玉米引到世界各地，在一段時間僅種植在宮廷花園供作觀賞植物，隨著對玉米的認識和時常發生的災荒，玉米的食用與飼用價值逐漸體現出來。
玉米傳入中國的時間據史籍記載大約在16世紀初期，因為1511年《潁州志》中就有關於玉米的記載。而哥倫布發現美洲大陸之後，1496年將玉米帶回西班牙。據此推斷，玉米傳入中國的時間應在1500—1510年這十年間。其可能的途徑：一是先從北歐傳入西亞印度、緬甸等地，再由印度或緬甸最早引種到我國的西南地區；二是從西班牙傳至麥加，再由麥加經中亞最早引種到我國西北地區；三是從歐洲傳到菲律賓，爾後由葡萄牙人或者在當地經商的中國人經海路引種到中國東南沿海地區。從現有資料看，綜合分析各方面的因素，玉米從西南陸路傳入中國的可靠性最大。因為它來自西方，故當時人們叫它番麥或者西天麥，又因為它是奉獻給皇帝的罕見珍品，所以又有御麥的美稱。根據我國各地有關玉米種植的最早記載，自16世紀初有記載傳入中國以來，就在安徽、廣西、河南、江蘇、甘肅、雲南、浙江、福建、廣東、山東、陝西等地開始種植，17世紀種植范圍擴展到河北、湖北、山西、江西、遼寧、湖南、四川等地，18世紀初台灣省已有種植。
㈡ 玉米何時傳入中國
根據各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年，距離哥倫布發現美洲不到四十年。到明代末年（1643年為止），它已經傳播到河北、山東、河南、陝西、甘肅、江蘇、安徽、廣東、廣西、雲南等十省。
1492年哥倫布在古巴發現玉米，以後直到整個南北美洲都有栽培，1494年把玉米帶回西班牙後，逐漸傳至世界各地，成為最重要的糧食作物之一。16世紀時傳入中國，最早記載見於明朝嘉靖三十四年成書的《鞏縣志》，稱其為「玉麥」，其後嘉靖三十九年《平涼府志》稱作「番麥」和「西天麥」。
到了明朝末年，玉米的種植已達十餘省，如山東、河南、河北、安徽等地。「玉米」之名最早見於徐光啟的《農政全書》。在原產地美洲以外，中國是玉米種植最為普及的地區之一。玉米也是全世界總產量最高的糧食作物。
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學者一般認為，古代玉米傳入中國有三條途徑：
1、西北陸路傳入：先由西班牙傳到麥加，再由麥加經中亞細亞的絲綢之路傳入中國西北地區；
2、西南陸路傳入：先由歐洲傳入印度、緬甸，再傳入中國西南地區（15世紀末葡萄牙人可能將玉米先傳入印度果阿，然後一路傳入爪哇；另一路傳入近鄰緬甸，再從緬甸傳入中國）。
3、東南海路傳入：先由歐洲傳入東南亞，經中國商人或葡萄牙人由海路傳入中國東南沿海地區。
㈢ 歷史上，原產於美洲的玉米，是怎樣來到中國的
一說到這個問題，那就要用到我們的地理知識了，這個是和航海業有關的。是由航海家哥倫布輾轉而後來到了中國。原產於墨西哥的玉米，也是幾經周折來到了中國啊。那麼接下來讓我在下文來詳細介紹一下。
最後，就現在來說，玉米還是很受歡迎的，而現代的玉米比古代的玉米種類是要豐富很多的，受到老少青年的熱烈喜歡。現在也是在全國范圍內都傳播開來了，種地農民家裡肯定是少不了玉米的，玉米吃起來也是很香甜的，不同品種的玉米吃起來味道也是多姿多彩的。
綜上所述，我們可以得知玉米被傳到中國來也是由於航海業的迅速發展。
㈣ 玉米是怎樣傳入中國的
歷史沒有記載具體時間，大概是15世紀前後傳入中國的。
玉米傳入中國己經有400多年，在我國種植的玉米主要是推廣引進品種，結合自然選擇和人工選擇獲得適應中國環境的品種。1950年以前，中國僅進行了極少的雜交種選育研究，沒有在生產上應用。實際上，玉米雜交能增產的理論研究在美國早在1909年就己經開始。我國對雜交玉米的研究可分為以下幾個階段。
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從1949年開始，為了迅速提高糧食生產，國家提出了玉米改良及雜交種推廣方案，全國各主要院校相繼開展了品種間雜交種的選育工作，並在生產上同步推廣。那時不需要品種審定，新品種一旦表現良好就地推廣。代表品種有坊雜2號、齊玉25號、小粒紅x東崗黃馬牙等。
中國第一個大面積應用的單交種是河南新鄉農科所於1963年組配成功的，產量在4500一6o00kg/hmZ，t匕當時的品種增產30%一40%，1965年開始推廣種植。中國農業科學院的白單4號也開始推廣。到70年代，中國科學院的群單105、廣西玉米所的小英雄、丹東市農科所的丹玉6號、中國農業科學院作物所的中單2號等新品種也相繼育成推廣。
參考資料：玉米-網路
㈤ 玉米起源於哪個國家，何時傳入我國
1、玉米原產於中南美洲的國家。
2、根據各省通志和府縣志的記載，玉米最早傳到我國的是廣西，時間是1531年，距離哥倫布發現美洲不到四十年。
(5)墨西哥玉米是怎麼傳入世界的擴展閱讀
1、相關傳入
（1）小麥、大麥：原產西亞，約4000年前傳入。
（2）高粱：原產非洲，西周時沿埃及→印度傳入。一說宋元時期才傳入。
（3）皮燕麥：原產歐洲。裸燕麥（莜麥）原產中國。
（4）藕：馬王堆漢墓出土過一鍋藕湯，然而藕是從南亞傳入的。
（5）土豆：原產美洲，明末傳入種植
2、玉米傳入中國己經有400多年，在我國種植的玉米主要是推廣引進品種，結合自然選擇和人工選擇獲得適應中國環境的品種。1950年以前，中國僅進行了極少的雜交種選育研究，沒有在生產上應用。實際上，玉米雜交能增產的理論研究在美國早在1909年就己經開始。
㈥ 玉米遠產於美洲的墨西哥，當時的人們是怎麼烹飪的
當時玉米屬於一種舶來品，所以比較珍貴，只有皇家才有，所以烹飪方式也沒那麼多種，一個就是直接煮，還有就是把玉米粒撥下來煮或者炒。
玉米原產自墨西哥，最開始是由於哥倫布航海先把玉米從墨西哥傳到葡萄牙和西班牙，然後在葡萄牙人來到亞洲的時候，傳入了中國。那個時候玉米也不叫玉米，有很多的名字，主要是皇室才有這個貢品，普通人是吃不到的。沒有勞動人民的智慧，玉米的燒法那個時候是很單調的，一直到了明朝的末期，玉米才從皇室專享，到全國的大范圍移植。
還有許許多多本來不是原產自中國的食物已經變成我們日常生活中不可缺少的一環，比如辣椒也是，早就享譽全球，被大家一起品嘗。所以文化和物質的交流和互通是我們進步的一種重要的方式。
㈦ 玉米是不是外國引進的
你好！！
玉米（Zea Mays L.）屬於禾本科(Gramineae),玉米屬,俗名玉蜀黍、大蜀黍、棒子、苞米、苞谷、玉菱、玉麥、六穀、蘆黍和珍珠米等。一般認為,玉米的起源地為墨西哥,經哥倫布帶到西班牙,後傳入各國。
玉米原產於墨西哥或中美洲，栽培歷史估計已有4500～5000年，但其起源和進化過程仍無定論。1954年在現今墨西哥城下60～70米處的岩芯中（判斷為25000～80000年前的地層）發現了花粉化石，有人認為可能是玉米花粉，由此推斷現代玉米的祖先是野生玉米。但此說未被廣泛承認。1964年R.S.麥克尼什在墨西哥南部特瓦坎山谷史前人類居住過的洞穴中，發現了一些保存完好的野生玉米穗軸，據判斷為公元前5000年有稃爆粒種玉米的殘存物，現代的栽培種系由此進化而成。但也有人認為玉米是從野生墨西哥類蜀黍(Euchl-aenamexicana)進化而來，或是由類玉米與其他禾本科植物雜交而形成的。
1492年哥倫布在古巴發現了玉米，以後知道整個南北美洲都有栽培。1494年他把玉米帶回西班牙後，逐漸傳至世界各地。中國玉米栽培已有400多年歷史,估計傳入的時間當在1511年前。傳入的途徑，一說由陸路從歐洲經非洲、印度，傳入西藏、四川；或從麥加經中亞細亞傳入中國西北部，再傳至內地各省。一說由海路傳入，先在沿海種植，然後再傳到內地各省。
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㈧ 玉米原產地是哪裡何時傳入中國
玉米原產於中美洲和南美洲，沒有具體傳入中國的時間，在我國的栽培歷史大約有470多年。據考古發現，早在1萬多年前，這里就有了野生玉米，而印第安人種植玉米的歷史也已有3500年。
考古學家已經在普埃布拉州特瓦坎谷地發現了公元前7000年至公元1540年之間玉米文化的遺跡，表明古印第安人如何在狩獵活動日漸稀少的同時，逐漸開始採摘野果並過渡到人工種植玉米的過程。
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玉米生態特徵：玉米是喜溫作物，全生育期要求較高的溫度。玉米生物學有效溫度為10℃。種子發芽要求6-10℃，低於10℃發芽慢，16-21℃發芽旺盛，發芽最適溫度為28-35℃，40℃以上停止發芽。苗期能耐短期-2--3℃的依溫。
拔節期要求15-27℃，開花期要求25-26℃，灌漿期要求20-24℃。不同玉米品種對溫度的要求也不相同，我國早熟品種要求積溫2000-2200℃。
中熟品種2300-2600℃；晚熟品和2500-2800（3000）℃。世界玉米產區多數集中在7月份等溫線為21-27℃，無霜期為120-180天的范圍內。
㈨ 「玉米」是什麼時候傳入中國的
玉米是在明朝嘉靖年間從美洲傳到中國的。玉米這種作物最早出現於美洲地區，其中又以墨西哥與中美洲更早一些。當地的印第安人在發現野生玉米並知曉這種植物可以食用之後便開始進行種植，種植歷史距今大約有3500年。後來隨著美洲這塊“新大陸”被哥倫布發現，玉米這種作物開始逐漸傳播至世界各地。玉米傳入中國的時間距離哥倫布發現美洲中間不過間隔大概40年左右的時間。
相比起水稻和小麥這兩種糧食作物，玉米的種植難度更低，對於土壤以及氣候的要求都不算太嚴格，而且它的產量也是非常可觀的。這也正是玉米得以在中國迅速傳播開來的原因。除此之外，玉米的營養價值也非常高。現如今玉米早已經成為人們日常生活中非常常見的一種食物，且種類也是越來越多樣化。
㈩ 16世紀美洲玉米在世界各地傳開，玉米的外傳與哪一歷史事件有關這一事件對世界歷史產生了什麼影響
15世紀哥倫布到達美洲大陸前，生活在美洲大草原的印第安人根本不認識玉米。現在的玉米長得更高、種植密度也更大了，以便提高每英畝土地所能種植的玉米株數，這是幾百年前的人們無法想像的種植密度。當然，如果當時的印第安人沒有教會早期的美洲開拓者如何種植玉米，那麼現在這一切都不可能發生了。哥倫布來到美洲是要探索新大陸、找尋寶藏的，但是我很懷疑他能否明白他要找的寶藏就是這些食物和纖維物種。玉米、棉花、土豆、豌豆、草莓和煙草都起源於美洲。
不過，如今玉米的起源問題還備受爭論，人們普遍認為玉米來自墨西哥，後來的幾千年間在美洲大陸上廣泛傳開。玉米是從一種叫做墨西哥類蜀黍的野生植物演變而來的。這一演變過程是相當戲劇性的。賈雷德•戴蒙德在其撰寫的《槍炮、病菌與鋼鐵》（Guns, Germs, and Steel）一書中說，墨西哥類蜀黍作為糧食作物的價值並沒有給採集者留下深刻印象：因為野生墨西哥類蜀黍的產量比野生小麥少，結的種子數量也比較少。要使墨西哥類蜀黍變成一種有用的作物，它在生殖生物學方面就必須發生變異……戴蒙德甚至指出，小麥和大麥的優點以及墨西哥類蜀黍的種植難題可能是新大陸和歐亞人類社會發展存在差異的一個重要因素。
「從野生植物到種植植物的這一轉變過程中最為關鍵的一步是選種和新一輪種植。」英國伯明翰大學玉米進化學博士斯蒂芬•史密斯說。
玉米、小麥和大麥都屬於禾本科植物，這科植物還包括稻米、燕麥、高粱和甘蔗。一般認為這些植物有一個共同的祖先，時間大概是在過去的5 500萬～7 000萬年間，也就是恐龍繁盛末期。
穿越千萬年的歷史長河，大約在公元前3500年，玉米來到了今天美國的西南部；到公元1000年的時候，玉米已在美國東北部的新英格蘭地區有所種植。遍布美洲各地的印第安人已經充分發展了玉米的種植技術，而且熟知玉米的多種用途，例如煮、烤、爆、研磨和釀造等。在哥倫布抵達美洲新大陸的時候，玉米已經成為印第安人日常飲食的一個重要組成部分。
16世紀末葉，哥倫布在美洲登陸，後來又返航回歐洲，沿途哥倫布的船隻就將玉米帶到了歐洲、非洲、印度和遠東的部分地區。哥倫布還把甘蔗帶到了美洲大陸，種植在加勒比海的聖多明各。
當英國殖民者在400多年前到達今天的弗吉尼亞州時，玉米並不是他們最為關心的東西。「1607年，倫敦公司派出的殖民者到達弗吉尼亞州，建立了詹姆斯敦市。他們對農業知之甚少，也並不感興趣。他們來這里是想一夜致富的，指望倫敦公司為他們從英國運來食品和其他生活必需品。」為了生存，殖民者不得不依賴當地印第安人部落——波瓦坦部落的幫助。我們應該重視在印第安人和殖民者之間早期的交換活動，因為這產生了今天的現代玉米產業。許多人都很熟悉迪士尼的一部電影——《風中奇緣》（Pocahontas），這部電影講述的是一位當地的印第安公主和英國海軍上尉約翰•史密斯之間的愛情故事。影片背景中就出現了印第安人的玉米田。然而，這個故事還有從另外一個角度講述的版本，這一版本不太為大家所熟悉。
接受玉米
真實的約翰•史密斯背負了一項任務，那就是尋找願意用玉米和魚來交換英國的銅和玻璃珠的當地部落。史密斯取得了成功，解決了殖民者的吃飯問題，盡管他個人還是傾向於炮艦外交。「上帝讓印第安人捎來了半熟的玉米讓我們恢復體力，這已經讓我們相當滿足了」，9月份的時候，他們「又給我們送來了更多的玉米和現成的麵包」，海軍上尉約翰•史密斯的話被卡麗在其1923年版的書中引用。最終還是印第安人給這些殖民者講授了農業這一課。
還有一位名叫斯匡托的印第安人，也在美洲海岸英國殖民地的早期玉米種植中起到了很大的作用（盡管還有很多未被記載的故事）。斯匡托給那些從城市來的、根本不懂農業生產的清教徒傳播種植玉米的知識。在弗吉尼亞州第一次玉米豐收之後，這些清教徒都十分感激印第安人的幫助。這就是現在美國最為重要的節日之一——感恩節的來歷。這也是墨西哥人和南美印第安人由來已久的一個傳統節日，只是具體的風俗禮儀有所不同而已，這個節日表達的是他們對上帝的感激之情，感謝上帝讓他們收獲豐收、有足夠的食物過冬。玉米對於現代美國傳統節日的重要意義主要體現在它和火雞、南瓜、酸果蔓的果實以及豆子一起都是感恩節的象徵。每年11月底的感恩節原本是個慶祝豐收的節日，因為這個時間正好是玉米收獲的日子、也是農民知道自己為來年儲備了多少糧食的日子。
玉米是美洲殖民者日常飲食中的重要組成部分，因為玉米粒可以直接食用，也可以研磨成玉米粉來製作麵包。玉米葉可以給牛當草料，玉米外皮可以用來製作床墊、地墊和細繩。發酵後的玉米碎渣可以釀成啤酒和威士忌，其餘的玉米殘留物可以用來飼養牛、豬和雞，而這些動物又為人類提供更多的肉、蛋、奶。一旦殖民者從印第安人那裡學會了玉米這種作物的輪作和播種，他們就不需要再向本土人學習其他農業方面的技巧了。
西進
玉米從美國東海岸向中西部挺進的過程是當時美國西部大開發的一個寫照。1776年美國獨立時，280萬人口中90％生活在農村地區，美國南部種植的煙草是當時最主要的經濟作物。玉米從熱帶到美國中西部大草原的旅程是玉米發展史上前所未有的一次快速變革。到19世紀30年代，美國的玉米種植帶主要以田納西州、肯塔基州和弗吉尼亞州三州為中心，不過隨著「袋與狐」部落首領黑隼在1832年的戰敗，伊利諾伊州和艾奧瓦州肥沃的農田面臨著被開發的命運，玉米種植帶向著更西和更北的方向延伸。伊利諾伊州很快就成為主要的玉米產地；隨著19世紀鐵路大開發，芝加哥也正在成為美國玉米和家畜的主要產地；芝加哥期貨交易所因此於1848年創立，它的最初目的就是為穀物交易設立專門的場所。
一名叫約翰•迪爾的鐵匠發明了鐵犁，這種工具進一步推動了中西部農業人口的暴漲。迪爾後來創辦了同名公司，以生產綠色和黃色的農業設備聞名一時。
1862年5月20日，林肯總統簽發了《宅地法》（Homestead Act）。這項法案使得中西部160英畝的土地歸聯邦士兵所有，其餘想擁有田地的美國人必須具備一定的條件：在當地生活滿一年，並且在西部和中西部廣袤的土地上蓋建了房屋。
此時，玉米已經成為美國種植規模最大的農作物，但是它的政治和經濟影響力要比棉花小得多，棉花依然被譽為「南部之王」。
到1866年，美國內戰結束後僅一年，美國玉米的種植面積是3 002萬英畝（不到2007年的種植面積的1/3），玉米產量是現在年均產量的1/6。這和當時大麥的產量差不多，不過低於燕麥的產量（如今玉米的產量是大麥和燕麥總產量的25倍）。美國完成了從大西洋沿岸到太平洋沿岸的發展之後，整個國家遍布著四通八達的鐵路。鐵路系統為農民創造了新的機會，因為他們的穀物通過鐵路可以被運往全國甚至到達港口、出口國外。競爭激烈的鐵路公司把農業視為一個重要的貨運客戶；它們甚至為農民提供與時俱進的農業技術服務並且提供相應的培訓。「我們乘坐火車前往中西部地區，向那裡的人們講解如何種植玉米。」來自先鋒良種國際公司的史密斯說。玉米很快在1910年達到了102 267英畝的種植高峰，這一面積是美國所有耕地面積的1/3，這個記錄依然高於2007年和2008年的玉米種植面積。
20世紀早期，隨著內燃拖拉機、收割機、割草機、噴霧器和斷路器這些具有革命性的機器成為農業設備的一部分，農業正經歷著快速的技術變革。通過使用拖拉機，農民們得到了「解放」，實現了從畜力到機器力、從人工收獲到機器採摘的轉變。機器力取代人力和畜力從根本上改變了土地的使用狀況。1915年，美國大約有9 300萬英畝的農作物種植地（占總種植地的27％）被用來為馬和騾種植飼料作物，但是到了1960年，這一種植面積已經縮減到了400萬英畝，騰出了全國農作物種植面積的1/4作為其他作物的種植地。養馬用地實際上就是生物燃料產業的早期形式，因為有1/4以上的土地不是用來種植糧食作物的。當時這一種植面積佔美國農場面積的比例比近10年還要大。林肯總統在1862年簽署了《莫雷爾贈地學院法案》( Land Grant College Act)，隨後在19世紀中期建立起一些贈地學院，農民的孩子在這些學校里學習農業科學。
由於美國政府沒有再進一步擴張土地，所以產量的提升只能依靠更好的培育、輪作、耕耘、使用化肥和控制蟲害等生產手段。