在墨西哥的中餐怎麼說

㈠ 墨西哥生意好做嗎

在墨西哥的中國人除了在中石油、華為、中興意外自謀職業的大體上在從事三類職業：
一.餐館。
職業前景：墨西哥的中餐館可以分為根據墨西哥口味改良過的和中國原口味的兩種。收益一般都是不錯的。改良過的一般都開在商場裡面的快餐區，客流量有保證。而中國原口味的一定要選擇中國人較多的城市，並且要搞好當地華人組織的關系。
所需條件：
1.墨西哥本地警察或者黑幫的保護費是逃不掉的，必須得至少交一樣。否則沒辦法開下去。
2.至少需要有FM2以上的簽證才能合法開餐館。
3.至少有一個主要管理人員會西語，否則沒辦法與當地管理人員交流。
二.翻譯/導游。
職業前景：主要是接待來墨西哥旅遊的華人團體。市場規模有限，但已有的導游生活過得還不錯，具體情況不太清楚。
所需條件：
1.需和景點及商場的管理人員搞好關系，否則沒有優惠什麼的，只靠導游費基本無利可圖。
2.西語需要很好，否則啥都搞不定。
3.最好有FM2以上的簽證，否則不太方便。

三.外貿。
職業前景：墨西哥低端消費品比較貴，而中國的很便宜，有一些人搞鞋子、衣服等的外貿交易，還是很賺的。
所需條件：
1.一般從事這個職業的都是從事導游、餐館等兼職的。當然也有很少的一部分是以個別項目為切入點專職從事外貿交易的。不管怎麼樣，在墨西哥獲得商家的需求是關鍵點，只要拿到需求回國內南方聯系小廠家非常方便，中國的低端製造業之發達真的已經到了令人驚嘆的地步了。什麼都能做，什麼都做得好，什麼都能做的便宜！
2.西語依然是關鍵，否則很難在墨西哥挖掘到有意義的客戶需求。
3.如果專職做這個行業的話簽證倒不是特別重要了，FM3或者旅遊簽都行，只要讓你在這兒呆著找客戶就行，但是入境的時候千萬別提job或者work這些詞，就說是旅遊或者bussiness trip（FM3的話）什麼的都行。

㈡ 在國外的中餐都是什麼中國菜呢

在國外的中國菜都是為了迎合外國人口味做的食物，我們或許不知道如果要問外國人喜歡吃正宗中國菜還是西式中國菜，一部分外國人會說自己喜歡西式中國菜，還有一些老外會震驚的說：什麼？難道我現在吃的不是正宗中國菜嗎？

這位網友繼續說道：“首先，為什麼這些菜很甜？他們似乎把糖放進一切食物。第二，什麼叫中式醬料？直到我看到它的時候，我才相信甜是一切，它吃起來像當勞的食物，而不是中國食物。我真的很喜歡餃子，但是當我嘗試美國餃子時，我停下來裡面竟然有乳酪？我們用蔬菜和肉做餃子，你用乳酪做餃子餡，也叫正宗中國菜？我曾經也請一些美國朋友來做客，給他們吃我做的中國菜，他們也感到震驚。”還有網友說道：“在國外吃春卷，我竟然從裡面吃出一整跟豆芽菜，被我拉出很長。”

㈢ 為什麼墨西哥人每餐都要吃仙人掌

仙人掌在大家眼裡無非就是一種帶刺的植物，日常生活中常常被擺在電腦桌前防輻射，也有些人喜歡養在家中，但是有孩童或是寵物的家庭中，就看不見仙人掌，因為仙人掌渾身是刺，還是帶有一定的危險性。

墨西哥人大多數都是素食愛好者，正因如此，當地泛濫的仙人掌也有了好的歸宿，也就是成了人們餐桌上最常見的美食。大家都知道仙人掌長得不好看，還渾身長刺，但其實其中營養非常豐富，並且肉質鮮嫩多汁，而且仙人掌的果實也是可以食用的，當地人都把它們當水果食用。在中國，仙人掌的果實是很難見到的，在當地卻遍地都是。長得有點像火龍果。

那麼墨西哥人都怎麼吃仙人掌呢，最常見的就是跟各種食材放在一起清炒。大街小巷和各種餐廳中也都有售賣各種仙人掌做成的美食，最讓人覺得有食慾的就是仙人掌燒烤！想不到還有這種吃法吧！就跟我們國家的烤青椒烤茄子是一樣的道理！

㈣ 幫忙翻譯呀~！！！！！！！！！！！！！！

快餐店裡也提供中餐、墨西哥餐和義大利餐，同樣也有雞肉、海鮮和冰激凌。

㈤ 西餐和中餐的區別在哪裡

中餐和西餐在很多方面都不一樣，在烹飪方式以及食材和飲食習俗上就截然不同，如果硬要說西餐和中餐最接近的食物也就只有義大利面一種食物。那麼中國菜和西餐的區別在哪裡？對我們來說，我們一眼就能分辨出中國菜和西餐，然而對外國人來說就有點困難了。現在我們就來瞧瞧外國人是怎麼回答中和西餐的區別？答案讓人意想不到，他們竟然這樣看待中國菜。

西餐燒烤的食物

我們簡短來分析這位外國人的評論，首先爆炒不是食物油膩的原因，而是和地域口味差異有關，事實上一些南方的菜更適合外國人的口味因為食物清淡而不是非常咸辣。我們不吃乳製品從早期看是因為我們的環境不適合畜牧養殖，從而造成我們不喜歡吃乳製品，而不是現在所說的稀少。我們廚房不配備烤箱是因為我們還有其他烹飪方式，不像西餐通常使用的烹飪方式就是烤，煎，炸，煮。

外國人的回答

一些外國人還回到道：「好了，我們可以說，中國菜的一個非常獨特的特點是中國菜的平衡。西餐是一個非常廣泛的術語，（難道中國菜不是一個非常廣泛的術語嗎？）但我們假設我們將它與北美食品進行比較。在這種情況下，西餐食品的味道歷來非常沉重，而真正地道的中國菜更加微妙和平衡。」

㈥ 墨西哥玉米片是中餐嗎

不是中餐，是西餐。

玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5至10倍，在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

值得注意的是，特種玉米的營養價值要高於普通玉米，鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。

玉米的花粉、胚芽中還含有大量的維生素E和玉米黃酮，經常食用玉米製品可延緩人體衰老，增強人的體力和耐力。玉米還有美容瘦身的作用。與大豆、小麥相比，玉米的脂肪、蛋白質含量較低，碳水化合物含量較高，因而玉米製品越來越受到健身以及減肥人士的青睞。

玉米須又稱「龍須」，有廣泛的預防保健用途，故有著「一根玉米須，堪稱二兩金」之說。

玉米須中含有粗纖維、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品種、不同時期玉米須的化學成分發生了很大變化。玉米須中總酚和總花青素的含量在其乳熟期時達到最高，抽絲期的總黃酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米總酚、總黃酮的含量和抗氧化活性都在吐絲時期最高。

玉米皮主要成分中膳食纖維占含量最高。但是，由於玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大眾歡迎，並且膳食纖維成分未被充分利用，導致浪費。

秸稈粉碎還田，可通過土壤中微生物作用，緩慢分解並釋放出土壤中的礦物質營養，可以被作物吸收利用，分解過程中形成的有機物和腐殖質可以為土壤中微生物和土壤生物提供原料，從而可有效地改善土壤結構，並提高土壤肥力。玉米秸稈作為家畜飼料是秸稈中一種最為高效的利用方式，並可以帶來一定的經濟效益。玉米秸稈加工後作為飼料被利用產生的副產品糞便是很好的農田原料。直接利用秸稈資源制備沼氣可有效的緩解農村能源短缺問題。粉碎玉米秸稈後，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，進行發酵。發酵的熟料裝袋可用於生產食用菌，如雞腿菇、蘑菇等，生物轉化率可達到70%至100%，廢棄物可用作農家肥。玉米秸稈新型飲料，色澤鮮明，有秸稈特殊的香氣，酸甜可口的特點，並具有優良口感和均勻的組織狀態。

玉米食譜

糯香玉米排骨

原料：糯米、玉米粒、排骨。

做法：將腌制排骨放置於提前浸泡的糯米中，混合均勻，再加入玉米粒及調料等，進行蒸制。

清熱益氣湯

原料：玉米3根、白果50克、豬肚1個、生薑3片。

做法：玉米洗凈，連衣、須切段狀；白果去殼、去衣、洗凈；豬肚洗凈；一起與生薑放進瓦煲內，加入清水3000毫升(約12碗)，大火煲沸後改小火，煲2個半小時，調入適量食鹽和生油便可。

番薯粟米雞蛋湯

材料：番薯1個、甜玉米1根或剝好玉米粒50g、雞蛋2個（2至3人份）。

烹調方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剝粒（超市有剝好的玉米粒，跟紅蘿卜粒、豌豆粒混合一起賣的，也可以），然後輕輕砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有攪拌機，可用攪拌機處理成粟米蓉。鍋內加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、綿爛，打入雞蛋攪拌成蛋花湯，加少量食鹽調味即可。

松茸菌元貝玉米湯

原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干貝1小把、去皮雞肉200克、竹蓀40克、玉米1根、紅蘿卜1小段、姜3片。

做法：松茸、香菇、干貝、竹蓀略洗後提前浸泡2小時，玉米切小段，紅蘿卜切塊；上述材料一起放進湯煲里，大火煲滾後再煲1小時，調味後食用。

玉米須茶

把留著須的玉米放進鍋內煮，煎煮1小時，把湯水倒出，就是「龍須茶」。「龍須茶」口感不錯，喝下去甜絲絲的。

香腸玉米丁（香腸玉米粒）

香腸玉米粒是一道以玉米粒、香腸、青椒、鹽、甜面醬為主要食材製作的美食。

食材

玉米粒 適量

香腸 適量

青椒 適量

鹽 適量

甜面醬 適量

步驟

玉米粒剝下，香腸切丁。

香腸炒出油。

再加點兒青椒，炒香，加甜面醬，炒香。

下玉米粒略炒，加點水，加鹽煮熟出鍋。

㈦ 【問世博出行相關】墨西哥的主要風俗禮儀有哪些

墨西哥人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：

墨西哥人好相處，瀟灑大方有風度；

生活浪漫喜自由，願意無拘又無束；

人人喜歡仙人掌，視為國寶倍愛護；

雄鷹深受人偏愛，象徵祖國與民族；

忌諱紫色和「十三」，更為討厭是蝙蝠。

在生活細節上有如下特點： 墨西哥人十分注意禮節風度和言談舉止。他們在公共場合，一般都表現得十分文雅，而且講究禮貌和熱情。他們無論對誰，總願以笑臉相待。他們在赴約時，一般都不習慣准時到達，總願遲到15分鍾至半小時左右。他們把這樣看成是一種禮節風度。墨西哥瓦哈卡州一帶的印第安人，每當款待尊貴的客人時，總習慣拿出他們最喜愛的高貴食品「油炸螞蟻」讓客人品嘗。他們認為這樣才能表達自己的心情。他們和朋友告別時，有送一張弓、一支箭或幾張代表神靈的剪紙的習慣，以表示他們對朋友的美好祝願。有些地方的女孩最怕過新年。因為當地習慣女孩超過17歲找不到對象，就會失去自由戀愛的權利。父母就會將女兒作為新年賀禮送人。墨西哥男子平時習慣戴一種寬沿的大草帽，穿著長條式的方格襯衫，有的還穿著緊身褲；婦女一般愛穿西服上衣和長裙；幾乎人人都習慣披著彩色的披肩。他們認為這樣搭配的穿著，顯得格外鮮艷和漂亮。

墨西哥的恰姆拉人審美習俗非常個別。他們把鼻子的大小作為衡量一個人美醜的重要標准。一個姑娘如果鼻子扁小而略為上翹，一定會贏得眾多小夥子的追求。因為這是他們最為理想的美人。他們對白色的花格外喜愛。因為他們認為白色花可以驅邪。他們非常喜歡骷髏糖。他們不但對骷髏不感到懼怕，也不認為骷髏不祥之物。因此他們不僅用骷髏糖作祭品，還常用其饋贈情侶或朋友等。他們極為喜歡仙人掌。因為它給人們帶來了幸福與美好，並喻其為國花。他們視雄鷹為英雄的化身，是勇敢、美好的象徵，並尊其為國鳥。

五、禮節禮儀

墨西哥人在社交場合最常用的禮節是微筆和施握手禮。墨西哥人與熟人、親戚朋友或情人之間相見，一般都慣以親吻各擁抱為禮節。

六、信仰忌諱

墨西哥人絕大多數信奉天主教，另有新教徒少部分。墨西哥人忌諱「13」、「星期五」。認為這些都是不吉利和令人可怕的數字和日期。他們雖說常用親吻方式施禮，但卻忌諱相互不熟悉的男子之間親吻或吻手。他們認為只有沒教養的人才會這樣做。他們視公共場所出現「男子穿短裙女子穿長褲」為有失體面。他們認為「男子穿西服，女子穿長裙」才合情理。他們忌諱有人送給他們黃色的花和紅色的花。他們認為黃色意味著死亡，紅色花會給人帶來晦氣。他們忌諱蝙蝠及其圖案和藝術造型。因為他們認為蝙蝠是一種吸血鬼，給人以凶惡、殘暴的印象。他們忌諱紫色，認為紫顏色是一種不祥之色，因為只有棺材才塗這種顏色。

墨西哥的恰姆拉人有一種迷信習俗，他們認為照相是一種十分可怕的巫術，相機能把人攝進黑洞里去。變成一個形體醜陋的魔鬼。所以他們非常反映照相。墨西哥南部奴雷谷一帶的人，忌諱客人一進屋就脫去帽子。他們認為這樣意味著來尋釁和報仇的。墨西哥的阿斯特克人把酒視為邪惡的源泉。他們認為只有老人才能開懷暢飲。這大概是因為他們的年歲較大，經驗豐富，有同邪惡頭爭並戰勝它的能力。如果青年人喝酒，定會被看成是大不道的行為。必然會受到嚴厲的懲處。墨西哥人忌諱用中國人慣用的手勢來比劃小孩的身高。因為用手心朝下，與地面平行的比劃在小孩頭部的位置，在他們來說，這一手勢只可用來表示動物的高度，他們會認為你在侮辱人。他們在飲食上不喜歡油膩的菜品和用牛油烹調的菜餚；也不願意吃用雞油做的點心。

七、飲食習慣

墨西哥是玉米之鄉，許多人喜歡喝玉米面粥，吃玉米面餅，無論是窮人富翁，都視之為美味。他們款待外國賓客時，往往要上一道獨具特色的家鄉美味仙人掌佳餚，令客人贊嘆不已。墨西哥盛產辣椒，他們也特別能吃辣椒，如若與我國四川人吃辣相比的話，他們是毫不遜色的。有些人甚至在吃水果時，都樂於撒上點辣椒面兒吃。墨西哥的土著阿斯特克人視青蛙、蝌蚪、龍舌蘭蟲、蝦、螞蟻、蟋蟀、水蠅、蠅卵等都為美味食品，有些還被認為是上乘的佳餚。他們慣於吃西餐，對中餐也倍加喜愛。

墨西哥人在飲食嗜好上有如下特點：

①注重 講究菜餚的營養價值，注重菜餚的鮮美味道。

②口味 一般口味不喜太咸，偏愛辣味。

③主食 以玉米為主食，愛吃玉米面做的薄餅。

④副食

愛吃牛肉、豬肉、雞、火雞、海味品、乳酪等；蔬菜愛吃西紅柿、洋蔥、辣椒、土豆、柿子椒、捲心菜等；調料愛用辣椒醬、芝麻、胡椒等。

⑤製法 對煎、炸、烤等烹調方法製作的菜餚偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的川菜。

⑦菜譜 很欣賞大拼盤、香酥雞、螞蟻上樹、炸叉燒肉、豆瓣魚、燒雞、干煸牛肉絲、辣子肉丁、紅燒牛肉、煎泡蛋湯等風味菜餚。

⑧水酒 喜歡飲用葡萄酒、香檳酒和桂花陳酒；樂於喝冰奶、咖啡有紅茶。

⑨果品 愛吃香蕉、芒果、番石榴、枇杷、荔枝、柑、桔等；乾果愛吃杏仁、花生米等。

㈧ 所謂的墨西哥中餐，一般有哪些飲食內容

要想了解墨西哥飲食內容，就要先知道墨西哥歷史文化。

墨西哥合眾國，位於北美洲，北部與美國接壤，東南與瓜地馬拉與貝里斯相鄰，西部是太平洋和加利福尼亞灣，東部是墨西哥灣與加勒比海，首都為墨西哥城。 墨西哥國旗呈長方形，長與寬之比為7:4。從左至右由綠、白、紅三個平行相等豎長方形組成，白色部分中間繪有墨西哥國徽，圖案內容來自關於墨西哥歷史傳說。綠色象徵獨立和希望，白色象徵和平與宗教信仰，紅色象徵國家統一。

墨西哥美食有哪些，龍舌蘭酒 、墨西哥西餐 、玉米餅 、香辣牛扒 、食蟲國 、數百年來，玉米一直是墨西哥食品中主角。而以玉米為原料製成玉米餅也是墨西哥最基本、也最有特色食品。就是一張用玉米煎制薄餅，吃時候，顧客可根據自己喜好加入碳烤雞肉條或是牛肉醬，然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐富，就好似一件藝術品一般。包好以後，放入嘴中一咬，外面脆生生，而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人“愛不釋口”。

㈨ 墨西哥的菜與中國菜有什麼不同之處

墨西哥菜與中國菜是大不相同的，中國菜的特點是：注重色香味俱全、注重養生，而墨西哥菜的特點是：以玉米為主要食物。

下面我們就來分別了解一下墨西哥菜和中國菜，通過在了解的過程中看出他們的不同之處。

墨西哥菜

墨西哥菜與中國菜不同之處在於：墨西哥菜不注重餐桌禮儀，而中國菜十分注重餐桌禮儀。墨西哥菜主要以玉米為主食，以酸辣為調料。但中國菜講究色、香、味全都俱全。並且中國菜菜系、品種都十分多、十分全面。

㈩ 中國廚師去墨西哥的工作環境怎麼樣

墨西哥屬於比較亂的地方吧, 那裡毒梟的武器裝備比警察還精良, 經常(尤其是最近一年)和警察交鋒, 還跑到美國邊境打美國警察, 挺兇悍的.

墨西哥不屬於富有的地方, 還是發展中國家吧, 國民收入水平不高, 那裡的人嗎, 基本還是鍾愛人家的墨西哥餐, 對中餐不感冒, 也就是華人華僑吃.

怎麼說呢, 既然是出國, 還是爭取去好點的國家, 否則不值得.