張裕西班牙紅酒有什麼功效
『壹』 喝紅酒對身體有啥好處和壞處呢
研究人員發現,紅葡萄酒里含有一種自然化合物,能夠幫助治療氣管炎 target=_blank>慢性支氣管炎和肺氣腫。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在於紅葡萄皮中,能夠抑製造成肺部疾病的有害化學物質的產生。研究人員也幽默地指出,當然,這並不等於說喝上一杯紅葡萄酒就能使支氣管炎患者完全恢復健康。 研究人員介紹說,根據世界衛生組織的統計,這些肺部疾病統稱為慢性阻塞性肺病,每年在世界上要奪走290萬人的生命。其中,因吸煙患上慢性阻塞性肺病的人數為非吸煙者的十倍。 這項研究發現,適量飲用紅葡萄酒,加之健康合理的飲食結構可以減少肺部的這種感染。科學家們在過去已證實,刃藜蘆醇是喜歡飲用紅葡萄酒的國家,如法國心臟病發生率較低的原因之一。為了進一步證明刃藜蘆醇的其它功效,科學家們又開始研究其對肺部的作用。研究人員從15名吸煙者和15名患有慢性阻塞性肺病患者的身上抽取了肺液試樣,然後將刃藜蘆醇加入到肺液試樣中。結果他們發現,刃藜蘆醇能夠減少白細胞間素-8的產生,後者是一種能夠引起肺部炎症的化學物質。研究結果顯示,在吸煙者身上,這種有害物質的產生減少了94%,而在慢性阻塞性肺病患者身上則降低了88%。 研究人員介紹說,目前醫生一般採用類固醇葯物治療慢性阻塞性肺病。但根據實驗結果來看,刃藜蘆醇似乎更為有效。雖然刃藜蘆醇不能逆轉對肺部已造成的損害,但卻能阻止其進一步惡化。 可以減肥 睡覺前喝一小杯紅酒,是小茶杯的量 再配上一片至兩片的乳酪!全脂高鈣起司配紅酒,可以提高代謝率,有利於燃燒脂肪。只要3餐正常吃,在睡前30分內,吃 1-2片起司或50g乳酪,再喝1杯50-100c.c.的紅酒,3周可瘦7公斤。起司含蛋白質和脂質;紅酒含酒精,都具有產熱作用,且可讓血糖上升。熱量很低,才129卡,又加上飲食的控制,就更容易減重。每天攝取固定的鈣質可有效的減肥 由於起司成份與母乳比例接近,外加不含乳糖而且鈣質易被人體吸收,且蛋白質經過發酵而產生的短鏈胺基酸,可提升代謝率。紅酒含酒精,可幫助睡眠。而睡眠時代謝慢、體溫低,吃起司和喝紅酒,可產熱,並加速新陳代謝,邊睡邊能消耗體內脂肪,以達到瘦身效用。前一餐不能吃澱粉類的食物,要不然會起到反效果。紅酒要選橡木桶發酵成的。 材料 起司1-2片or 50g 紅酒50-100c.c. 要選擇脂質、鈣質含量高、糖份低/低碳水化合物的 及自然發酵或煙熏口味的起司。而不可選擇加工多、有添加口味,如草莓、檸檬、藍莓等起司。記者根據醫師說明全脂高鈣起司可減肥,到超市選擇5種起司,並由醫師評鑒1包起司以100g為單位,糖份在5g以下、脂質在25g以上,就是可以用來減肥的起司。有利於燃燒腰腹和臀部脂肪。
求採納
『貳』 紅酒,有什麼好的介紹嗎
紅酒即是葡萄酒有益心血管、養顏護膚、抑癌抗瘤、抗衰抗輻射、增進食慾、興奮強壯、消除疲勞、止血利尿的功效。主治食慾不振,手足無力,精神睏倦,失眠,小便不暢。
『叄』 紅酒在人體內的作用是什麼
美容、抗氧化、軟化心血管等作用,因紅酒的酒精度數為13度,不像啤酒濕,也不像白酒烈傷肝,這個酒精度剛好能殺菌又有點松馳神經作用,但這些是在適量的前提下的。而且紅酒是弱鹼性的,人體是偏酸的,所以適量的飲用紅酒還能調節人體平衡,但喝多了酒很難解酒了,所以紅酒喝醉是很難受的。
另外老年人睡前喝一杯紅酒有助增強血氣軟化血管。這里有2個注意的:1、量已微醉為好,如果酒量很好的大概不超過1/4杯;2、任何食療都以喝完後身體有改善為標准,因每人體質不一樣。
這里共享一個英國皇室的秘方:用一個生洋蔥切碎放進紅酒里,再加10粒紀子密封泡一周後,每晚喝一小杯。該方能增強血氣軟化血管,但有點熱。紅酒建議用長城或張裕¥30左右就可,沒必要浪費。
『肆』 張裕解百納是什麼意思
我看到回答樓主這個問題的諸多答案,可以說,大部分說的是不正確的,小部分幾位朋友,說的正確,但是沒有詳細闡述這個問題,所以在此,我想詳細的回答一下這個問題。解百納是煙台張裕公司於民國27年也就是1938年正式向當時的國民政府申請注冊的一個商標,這個商標不代表任何葡萄的品類,解百納代表的是張裕最高品質的葡萄酒的品牌,解百納的寓意是,海納百川之意,是希望融匯當世最好的葡萄酒工藝加上最好的釀造葡萄原料從而生產出最優質的葡萄酒的意願。也是當時的老張裕人,對張裕品牌傾注心血的一種凝聚。但是現在很多人把解百納說成是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的別名,那麼我開始詳細給你介紹下為什麼這個說法是錯誤的。
赤霞珠(Cabernet Sauvignon),赤霞珠,是中國清末民國時期由當時的文人給予的一個中文譯名,民國時代,是中國新文化運動最繁榮的時候,那個時候出現了一批非常有創意的商標名稱,比如最著名的 可口可樂 的中文譯名也是那個時代產生的。赤霞珠是目前世界上最流行,種植面積最廣的釀造葡萄品種,她在華語圈內唯一的中文翻譯名稱是 「加本納蘇維翁」。 Cabernet 是釀造葡萄里一個大類的名稱,叫Cabernet這個名稱前綴的 不僅僅有 Cabernet Sauvignon,同時還有其他幾種優質的釀造葡萄,我下面會有介紹。
蛇龍珠(Cabernet Gernischt),蛇龍珠,是原產於法國的一種古老的釀造葡萄品種,在赤霞珠盛行於世前,蛇龍珠為當時葡萄酒世界裡最流行的品種。但是在目前,全世界,這個品種只在中國種植,其原因是,當年張弼士先生在煙台種植蛇龍珠品種,其品質竟然遠遠超過了早期盛行種植蛇龍珠的傳統國家,如法國,義大利,西班牙等,使得這些國家種植的蛇龍珠品種,跟中國蛇龍珠比起來,完全沒有競爭力,所以法國,義大利,西班牙等傳統葡萄酒國家紛紛停止了蛇龍珠品種的種植。蛇龍珠品種,在萬里之外的中國煙台,被發揚光大,經過多次的改良,其品質已經完全達到了卓越級的釀造葡萄標准,在營養成分等多項指標遠超赤霞珠。由於蛇龍珠較早的在中國被發揚光大,以至於其跟本土土生的葡萄品種別無二致,所以,並沒有特別的音譯名稱,蛇龍珠就是這個品種的唯一中文名稱。
品麗珠(Cabernet Franc)品麗珠,中文的唯一名稱為 加本納弗朗,,該品種單寧較少,口感相對清淡,所以比較適合女性飲用。該品種幾乎不會以單獨身份被釀造,是一種優秀的混合釀造品種,這個品種一般是用來同 赤霞珠,梅洛等品種混合釀造,因為她的水果香氣可以增加葡萄酒的豐富度,結構以及平衡度,同時因為單寧含量較少,不會破壞酒整體的厚度。另外,我發現用品麗珠(Cabernet Franc)和 添普蘭尼羅(Tempranillo)進行搭配,其產生的層次感為最佳兩者比例為25%+75%。
然後,我想說說 蛇龍珠和張裕的關系。也就是釀造品種與產區的關系。我們知道,中國煙台是世界7大葡萄酒產區之一,盡管世界上有很多國家都生產葡萄酒,比如,匈牙利還生產一種舉世聞名的葡萄酒叫 貴腐酒,但是,為什麼匈牙利無法成為世界著名的葡萄酒產區,其原因在於,匈牙利自身沒有代表自己的葡萄釀造品種,貴腐酒的關鍵是在於後期的發酵,對葡萄的要求並不十分重要。目前的7大產區都各自有自己本國的代表釀造品種,比如,西班牙的 歌海娜(Grenache),澳洲的設拉子(Shiraz)此品種也是在澳洲發揚光大的品種。美國的金粉黛(Zinfandel),阿根廷的Torrontes等等,也就是說,只有有自己代表的最卓越級的釀造葡萄品種,才有可能躋身於最好的產區之列,那麼,目前煙台之所以可以躋身於7大產區,就是憑借自身培育的蛇龍珠(Cabernet Gernischt)品種,蛇龍珠口感十分醇厚馥郁,所以屬於最好的窖藏品種。那麼張裕公司的解百納系列,正是以蛇龍珠(Cabernet Gernischt)為完全的單一體原料進行釀造,所以說,如果有人誤解了 解百納就是蛇龍珠,那麼倒還可以原諒,如果像開頭那樣,被人說成是赤霞珠,則有些丈二和尚摸不著頭腦了。
長城,威龍,王朝等葡萄酒公司,缺乏的是歷史的傳承和民族產業為己任的氣概,他們對葡萄酒的理解是遠遠不能跟張裕比的,這就是為什麼這3家公司,錯誤的理解和使用解百納品牌的原因。
煙台可以成為世界葡萄酒7大產區的原因
什麼樣的區域適合種植釀造葡萄酒
釀造葡萄不同於葡萄的食用葡萄,全世界目前可以用於釀造成葡萄酒的葡萄大約有7000多種,但是真正可以稱得上優質卓越的葡萄品種,大約只有不到100種,原因就是他需要滿足非常苛刻的地理,氣候等條件,才能生長出最優質的品種
1。氣候: 優質葡萄適合在南北緯38-53度的溫帶地區的氣候生長。這一區域就是葡萄酒的黃金帶,如果氣候太冷,葡萄無法形成果實,太熱則葡萄成熟過快,會造成味道的平淡。
2 。土壤:土壤對釀造葡萄的品質是非常重要,因為釀造葡萄害怕太多水分,所以鎖水好的土地反而不適合釀造葡萄的種植,土壤所含的礦物質,排水性,會對葡萄產生比較大的影響
3。日照: 日照越充足,光合作用形成的好,葡萄的成熟度就好。
4。水分: 水對葡萄是至關重要的。春季葡萄發芽時 水分的攝取量充足,成熟時則需要乾燥,以免影響葡萄的含糖度。
5。海洋:沐浴在海洋季風氣候中的葡萄,是生產出卓越葡萄品種的最後1個形成要素,目前中國其他一些次要產區,比如河北,賀蘭山東麓平原,吐魯番地區,缺乏這個最為關鍵的因素,而,煙台則是完美匯聚上述5大要素為一身的最佳地理位置,所以才可以培育種植出,更為卓越的蛇龍珠品種。
我看到,這個問題是樓主在2007年提出的,過了6年,不知道樓主是否還在飲用葡萄酒,優質的葡萄酒蘊含極其豐富的人體必需物質,對保護心臟,延緩衰老有著極其明顯的功效。此外,煙台張裕除了紅酒的生產釀造外,還生產著中國最好的金獎白蘭地,並於1915年巴拿馬萬國博覽會(世博會舊稱)上榮獲金質獎章(張裕其他三個一同獲金質獎的酒品為紅玫瑰葡萄酒、瓊葯漿和雷司令白葡萄酒) 在當時的國際環境中,的確是因為酒品品質的無與倫比為中國拿到的榮譽,實為不易。
大致說這么多,希望對樓主有幫助
『伍』 紅酒長城和張裕有什麼區別哪個好
可能還是張裕的要好點,主要是長城的昌黎產區太不像話,連帶把長城的信譽也搞低了。
從葡萄品種上來說,解百納就是赤霞珠(CabernetSauvignon),只不過解百納是其音譯,也有譯作加本力.蘇維翁的。這種葡萄品種通常被用來釀造紅葡萄酒,入口感覺厚實,單寧強勁,香辛感較重,而以梅洛(Merlot)為主要品種釀造的葡萄酒,相對入口感覺就柔順一些,更符合大多數國人的口味。
國產酒無所謂年份,2000和2002年份的從酒質上來說,基本沒有差別(其實國產酒各個品牌之間,也沒有太大差別,都是半斤八兩,張裕和怡園的有些系列總體上來說強一點),只有舊世界(即法國、西班牙、義大利、德國、葡萄牙等南歐葡萄酒產酒國)有年份一說,對於其它新世界產酒國(即歐洲以外的葡萄酒產酒國),年份也不重要。