西班牙雞蛋餅怎麼吃
⑴ 西班牙土豆雞蛋餅怎麼做如何做
用料
雞蛋 5隻
土豆 2個
洋蔥 1個
鹽 2茶匙或2tsp
糖 1茶匙或2tsp
橄欖油
Spanish Omelette 西班牙土豆雞蛋餅的做法
五個雞蛋看起來很多，其實兩個人吃可以吃個三天. 做好後一周的早餐基本上就不用在想吃啥了.
我喜歡陪著番茄汁吃. 也可以根據個人口味加其他調料哦. 放在冰箱里拿出來直接吃也別有一番風味.
⑵ 西班牙土豆雞蛋餅的家常做法
西班牙土豆雞蛋餅用到的主要食材有雞蛋、洋蔥、土豆，都是我們非常熟悉的食材，說起家常做法，自然和西餐廳大廚的有些差異的，主要就是要方便，好吃，好看，好做！
⑶ 西班牙土豆煎蛋的又一做法
用料：
雞蛋 三顆、土豆 一顆、洋蔥 半顆、黑胡椒粉、鹽
做法：
1、准備食材，土豆去皮切成薄片，用清水沖去土豆片表面的澱粉待用（如果不馬上做，要把土豆片浸泡在清水中防止變色）。洋蔥切絲，雞蛋加鹽打散；
2、小點的平底鍋放油燒熱，放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃；
3、倒入洋蔥絲，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒（量稍多一點）和鹽；
4、把打散的雞蛋液倒入鍋中，先不要動鍋子，中小火煎2～3分鍾；
5、鍋中蛋餅底部凝固定型後，取一個比鍋子稍大的盤子，扣在鍋上，翻轉鍋子，把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上；
6、把鍋子放回灶台，端著盤子沿鍋邊把盤中的蛋餅慢慢滑入鍋中（藉助盤子能順利的把蛋餅翻面而不會弄散蛋餅），再繼續中小火2分鍾左右，至蛋餅另一面也凝固；
7、出鍋後切成小塊，可以直接吃，也可以搭配上番茄醬之類的一起食用。
小貼士：
1、土豆切好要沖洗掉表面的澱粉，這樣煎的時候不容易粘鍋。煎的時候要不時的用鍋鏟動動土豆，防止粘鍋；
2、蛋餅翻面時，可以藉助一個大盤子，這樣蛋餅不會碎，更完美；
3、土豆、洋蔥、雞蛋是做Tortilla的必需品，當然你可以按照自己喜歡酌情添加其它食材；
4、家裡沒有再小的平底鍋了，其實嚴格來說我這餅做的薄了點兒。如果想做出厚厚的Tortilla，可以用家裡小點的煎鍋來做。
⑷ 西班牙土豆雞蛋餅 雞蛋餅卷土豆絲
1. 土豆切片，放油鍋裡面炸。最好先微波爐叮熟，然後再炸就不會吸太多油。炸到金黃但不焦不硬就對了。
2. 雞蛋打好，加點鹽，放大碗裡面。碗要足夠大能裝下雞蛋液和所有土豆。
3. 炸好的土豆撈出來放到盛著雞蛋液的碗里，混合均勻。
4. 鍋里剩下的油倒掉，剩一點就可以。如果之前不是用平底鍋炸土豆的要換成平底鍋喔！
5. 雞蛋和土豆的混合液倒入熱好的平底鍋裡面中火煎，煎至一面焦黃的時候用一個碟子把煎好的一面向下從鍋內小心把蛋餅滑出來，然後快速把碟子翻轉，讓還生的一面向下跌入平底鍋內。（這步最考功夫）。
6. 煎好另一面就可以吃了！
除了土豆以外，可以加入洋蔥、蘑菇、煙肉或者其他食材。土豆和雞蛋的比例自己根據需要調整，反正炸好的土豆倒入雞蛋液碗內的時候雞蛋液要剛剛好蓋住土豆，不能太少，也不能太多。如果在蛋液內加一點牛奶的話會發得大一點。
⑸ 西班牙雞蛋餅怎麼做
西班牙土豆雞蛋餅的做法
1.將土豆去皮切成直徑1.5CM寬左右的小薄片
2.洋蔥切丁
3.平底鍋入橄欖油，將土豆下鍋中中火煎炸至軟
4.另鍋入橄欖油，同樣將洋蔥中火煎軟
5.將煎好的兩樣食材盛出備用
6.雞蛋入碗中，加入鹽、白鬍椒粉
7.用筷子打勻待用
8.平底鍋入少量橄欖油，取圓形煎蛋器置鍋中，鋪一層洋蔥
9.再鋪一些土豆和少量洋蔥丁
10.用勺子澆一些蛋液在煎蛋器內
11.小火煎黃後用刀子沿煎蛋器邊緣劃開
12.小心用鏟子將蛋餅翻面，直至煎黃即可
⑹ 西班牙土豆雞蛋餅怎麼做
食材明細
土豆1個
雞蛋2個
洋蔥半個
鹽適量
油適量
西班牙土豆雞蛋餅的做法步驟
1
土豆切小丁，洋蔥切丁。
2
鍋里加充足的油，將土豆和洋蔥放進去滑，加適量鹽，相當於把土豆炸熟盛出。
3
鍋里加少量油加熱，雞蛋打散，倒入土豆洋蔥一起攪拌均勻，倒入鍋中，小火。蛋餅定型後翻面繼續煎至內外都熟了即可。
⑺ 西班牙有哪些美食，有什麼出名的甜品嗎
香蒜烤制混合蔬菜
特選多種優質新鮮時令鮮蔬,搭配清新香蒜為調料烤制而成。
西班牙雞蛋餅
裹有洋蔥絲與土豆丁的西班牙雞蛋餅經過橄欖油以及法國香菜的配佐，口感清新且富有層次感。
煎金槍魚配羅勒醬
在用小火慢煎的金槍魚上淋少許橄欖油及新鮮羅勒醬，保持了金槍魚的新鮮原味。
在所有Tapas之中，最誘人的食材還是火腿，如果有西班牙伊比利亞火腿那是最好不過了。與中國版本的金華火腿不同，伊比利亞火腿是要切片生吃，現吃現切，火腿薄片捲起小塊麵包甚至一小塊水果，直接入口，接下來是一大口啤酒或者雪利酒，其美艷不可方物。而在三面環海的西班牙，怎麼可能不吃海鮮?隨手拈來的小海鮮被融合到Tapas之中，加入一點橄欖油，有一點清香，有一點咸鮮。對於吃慣了中餐的人來說，這種Tapas與中餐幾乎沒有任何區別，甚至可以按照中國人常見的吃法，不點主菜，徹底品嘗Tapas。
西班牙餐與中餐之間，能夠找到一條隱秘的通道。西班牙曾經被阿拉伯人佔領過很長時間，於是菜品中帶有中東的影子，比如說烤串、中東小米等等，所以算是中餐的表親。但是為了爽口還是應該搭配一點酒，如果有雪利酒最好，啤酒也是不錯的;當然還要加點音樂，最好是西班牙的弗拉明戈，如果還有人跳舞，這一餐Tapas就算完美了。
香烤青口貝
以銀魚、番茄及青口貝為主料，裹以麵包、糖及杏仁粉，用明火爐制而成。
墨西哥玉米餅
柔嫩的牛肉醬以墨西哥辣醬與芝士進行調味，讓您盡享墨西哥的熱辣風情。而鬆脆的墨西哥烤玉米片更添了一份鬆脆的口感。
扒生蚝配蒜蓉醬
經過蒜蓉醬腌制的新鮮生蚝，經燒烤過後再淋上口味清新的羅勒醬，實屬一道味美而營養價值豐富的西班牙小食。
香辣雞翅
用廚房秘制調料腌制過的酥炸雞翅，配上泰式辣醬，酸甜的味道令人食指大動。
番茄香蒜紫蘇麵包
鳳尾魚炒蛋麵包
⑻ tapas雞蛋餅怎麼做
【製作步驟】
1. 麵粉放在碗中，打入雞蛋。
2. 加入水，調成雞蛋麵糊，再加入鹽，攪拌均勻。
3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）。
4. 平底鍋倒入少許油，燒熱後轉小火。
5. 倒入雞蛋麵糊，等麵糊表面凝固。
6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）。
7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固後翻面。8. 停一會捲起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）即可開吃。