墨西哥大米怎麼做

⑴ 中國大米怎麼出口到墨西哥

都是外貿公協調，最後通過貨輪運輸到墨西哥！

⑵ 墨西哥有水稻嗎

1994年北美自由貿易協定正式生效，為墨西哥產品進入美國市場打開了方便之門，但墨西哥也為此付出了代價，以水稻為代表的種植業自此之後遭到重創。

根據北美自由貿易協定的相關規定，自1994年1月該協定正式生效後，美國大米能以零關稅進入墨西哥市場。

墨西哥水稻生產者聯合會主席佩德羅·迪亞斯指出，北美自由貿易協定造成農產品市場完全開放，給墨西哥農業帶來了毀滅性打擊。該協議生效後，墨水稻在種植面積、產量、行業就業人數方面均出現急劇下降，墨西哥也從水稻自給國變成水稻進口國。目前，墨西哥國內85%的水稻是從美國進口的。

權威統計數字顯示，1985年墨西哥水稻種植面積為26.5萬公頃，從事水稻種植的農戶為2.5萬戶，農忙季節需要增加短工998.5萬人；到2005年，這三項數字分別銳減為6.3萬公頃、5400戶和155萬人。水稻加工業在1985年創造的直接和間接就業人數為4.85萬人，到2005年這個數字下降為1.18萬人。

此間分析人士指出，由於美國大米生產商可以從政府那裡得到補貼，從而能夠以極具競爭力的價格大舉搶占墨水稻市場。從1994年到1997年，美國政府對農產品的高額補貼使進入墨西哥的美國大米價格從每噸260美元下降到100美元，而墨西哥產的大米價格則在每噸220至250美元之間徘徊。美國大米的低廉價格幾乎沖垮了墨西哥生產商。

相關評論認為，墨水稻市場的頹勢與墨西哥政府對農業的投入和支持不足有關。墨西哥政府雖然從1994年起推行了「扶植農業」計劃，向玉米、菜豆、大豆、水稻、小麥、高粱和棉花這7種農產品的生產商按公頃數提供補貼。不過，由於該計劃要求主要以公頃數進行計算，使得只有大農戶才能得到足夠補貼。因此，墨西哥大批小農戶仍舊面臨資金不足和生產力低下問題，以致無力進行生產技術和設備的改進和更新。

⑶ 求愛心便當 做法 以及那個米飯是怎麼做出那麼多種顏色 肯定不僅僅是菜汁

【鳳梨炒飯
材料：菠蘿，蝦仁，青豆，葡萄乾，腰果仁，雞蛋，白飯。
調料：鹽，糖，蔥花。
烹調方法：
1、菠蘿切丁，蝦仁洗凈控干水分。
2、雞蛋炒散，盛出備用。
3、用油爆香蔥花將蝦仁青豆下鍋煸炒然後加白飯翻炒。
4、倒入菠蘿丁、葡萄乾、腰果仁和調味料炒香即可。
： 烏橄欖炒飯
材料：煮好的泰國香米白飯、烏橄欖200克 、蒜茸100克 、豬肉碎200克 、食油3湯匙 、泰國魚露半湯匙 、白糖些
許 、芫荽碎 、小辣椒碎些許
烹調方法：
1、先把烏橄欖剁成碎粒，把蒜粒剁成碎茸。
2、些許食油起鑊，先置入肉碎，炒熟出油，撈起來。鑊里有些豬油，倒入蒜茸爆香，再把烏橄欖碎粒投入一齊炒香，最後把半熟豬肉碎也倒入同炒，混合均勻後，撈起來。
3、用剩餘的食油起鑊，把白飯炒香，這時可以加點魚露調味，記住烏橄欖是鹹的，酌量就好。當白飯炒成粒粒油亮時，倒入先前一切，然後把它們炒至均勻，這時可以加一點白糖來增加味厚感。
4、上碟時飯面上可以撒點芫荽碎和小辣椒碎。
： 蔬果炒飯
材料：白飯300克，菠蘿l/2個，葡萄乾10克，蝦仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克，油2大匙，鹽1小匙，胡椒粉l/小匙。
烹調方法：
1、蝦仁、草菇洗凈；火腿切丁；菠蘿洗凈去皮，攔腰切成兩半，取1/2個菠蘿，挖中間的果肉、切小丁，做成菠蘿盅，放入盤內備用。
2、炒鍋上火放入油燒熱，加入葡萄乾、蝦仁、火腿、熟豌豆仁、草菇及菠蘿丁，加入鹽、胡椒粉及白飯炒勻，盛入菠蘿盅內即可。
： 什錦炒飯
材料：大米、牛肉、紅蘿卜、胡蘿卜、捲心菜
調料：蔥、姜、鹽、醬油、雞精、香油、料包（大料、茴香、桂皮）
烹調方法：
1、牛肉洗凈切成丁，放入鍋中煮至七八成熟撈出待用。
2、將紅蘿卜去皮洗凈切成丁，胡蘿卜洗凈切成丁，捲心菜洗凈切成塊，大米淘洗干凈，蔥、姜洗凈切成末。
3、坐湯鍋點火放水，倒入牛肉丁加入料包、蔥、薑末，開鍋後倒入紅蘿卜丁、胡蘿卜丁燉25分鍾，放入捲心菜、醬油、鹽、雞精、香油、大米攪勻，再蒸25分鍾出鍋即可。
提示：飯菜合一須將肉做到七八分熟，再放入蔬菜、米、湯等蒸熟，
其中的輔料可根據自己的口味調配。
： 番茄咖喱炒飯
材料：白飯300克，番茄50克，生香菇、胡蘿卜、西蘭花、熟豌豆仁、洋蔥各10克，雞蛋1個，蔥1根，油3大匙，咖喱粉1小匙，鹽1/2小匙，白鬍椒粉1/3小匙。
烹調方法：

1、番茄去蒂、洋蔥去皮，洗凈切丁；生香菇去蒂、洗凈，對切成4塊；胡蘿卜洗凈去皮，切片；西蘭花撕去老筋、洗凈；蔥洗凈切末；雞蛋打入碗內，攪成蛋汁備用。
2、鍋內放入1大匙油燒熱，爆香蔥末，倒入蛋汁炒熟，盛出備用。
3、鍋內放油燒熱，加入香菇、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜炒熟，加入咖喱粉、鹽和白鬍椒粉拌炒，再加入白飯炒勻，最後加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最後與炒雞蛋一起盛入盤中即可。
台式鹵肉飯
材料：五花肉丁300克、紅蔥頭75克、白米飯1碗
輔料：醬油5大匙、冰糖1大匙、味精少許、水3杯
烹調方法：
1、紅蔥頭去皮，切小丁。
2、鍋燒熱，放入五花肉丁，煸炒至出油且肉丁干酥後，放入1爆香。
3、加入調味料，拌勻，大火燒開後，改最小火，續燜煮至湯汁剩約3/4杯。
4、取適量3澆在白飯上即可。
Tips：
1、燒煮鹵肉時，火絕不可太大，最好用最中心的小火慢慢燉煮，才能燒出肉丁及紅蔥頭丁的香味，火若過大，湯汁易收干，此時若再加水稀釋重燒，就達不到應有的風味!
2、喜食香菇者，可加入香菇丁，與紅蔥頭丁一同爆香、紅燒。
墨西哥炒飯
主要原料: 墨西哥香腸配料30克、豬肉（略帶肥肉）1000克 香腸喜歡那家就那家的，要非找墨西哥的，有點煩人了）
腌制比例：腌料：水：原料肉＝3：10：100
其他配料: 紅胡蘿卜，洋蔥，西芹等、水（冰水或涼水）100克
烹調方法：
1、將配料加水混勻，然後倒入肉糜中，靜腌4～6小時（可事前先做好冷凍，需要時解凍使用）。
2、炒制：使用中火將肉炒到肉六分熟，再加疏菜，把蔬菜及肉抄熟。
3、加入白米飯，將米飯炒熱，火候和時間自己靈活掌握，至熟即可。
： 黃豆芽飯
材料：黃豆芽4兩、黑木耳絲1/3杯(約1兩)、白米2杯、高湯2杯
調味料：鹽2小匙、酒1/2大匙、香油2小匙、色拉油1/2大匙、胡椒粉1小匙
做法：
1、將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鍾，再加入調味料略拌勻備用。
2、黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再燜15分鍾，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。

鮮香菇飯
材料：鮮香菇4朵、雞肉絲1/4杯、芹菜末1大匙、白米1杯、水1杯
調味料：鹽1小匙、香油2小匙、醬油2/3大匙、糖1/3大匙、太白粉2小匙、黑胡椒粉2小匙
做法：
1、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鍾備用。
2、將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
3、放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鍾，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鍾，最後用飯匙輕輕拌勻即可。： 蒜味八寶飯
材料：蒜頭10個、豬肉丁1/2杯、八寶米2杯、水2杯
調味料：胡椒粉1小匙、油1大匙、糖2小匙、太白粉2小匙
做法：
1、將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。
2、蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料腌約10分鍾備用。
3、將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後再燜15～20分鍾，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
： 高麗菜飯
材料：高麗菜2兩、培根3片、白米1杯、水1杯
調味料：鹽1又1/2小匙、胡椒粉1小匙、油1大匙、蒜末2/3大匙
做法：
1、將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
2、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鍾備用。
3、將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上，放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓高麗菜飯再燜15分鍾，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
： 金針花飯
材料：新鮮金針花1杯、香腸1條、白米1杯、水1杯
調味料：鹽1又1/2小匙、糖2小匙、胡椒粉2小匙、色拉油1/2大匙
做法：
1、將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15～20分鍾備用。金針花洗凈瀝干備用。
2、將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
3、將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，燜約15分鍾左右。
4、打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，按下開關後再煮一次。開關跳起後，用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。

： 印度香米飯
材料：香米300克，青甜椒1個，西紅柿半個，茄子少許，胡蘿卜半根，菜花少許。調味料：鹽適量，雞精少許、奶油2大匙，丁香、豆蔻、肉桂各少許。
做法：
1、香米淘洗干凈；將青椒去蒂及子，洗凈，切塊；西紅柿洗凈，切丁；茄子洗凈，切丁；胡蘿卜洗凈，切丁；菜花洗凈，切成小朵。
2、將奶油放進平底鍋中，放入青椒煮2分鍾，並不停攪動，加入丁香、豆蔻、肉桂再攪拌3分鍾後加入西紅柿煮3分鍾。
3、將香米倒入平底鍋中，讓調料覆蓋米，然後加入茄子、胡蘿卜、菜花和適量水，攪拌均勻，煮滾後，蓋上鍋蓋燉煮20分鍾。把火熄滅後，再燜10分鍾後盛出食用。

⑷ 大米是不是只有我們東亞和東南亞的人吃啊

義大利有種夾生飯，有多種配料，吃的飽
中國西部，西亞的區喜食羊肉，那邊的手抓飯一大盆，幾個女生吃都足夠了
印度、墨西哥等地都有用大米做的料理

⑸ 各種米豆類配方

：一種米豆粥的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種營養合理搭配的食品半成品，特別是一種以小米、黃豆為主要原料的營養粥。
背景技術：
目前，粥類主要有兩類產品，一類是傳統的米粥、豆粥，基本上是單一原料，其缺點是營養成分單一，口感乏味，但人們又別無選擇；另一類是所謂的保健粥，即以小米綠豆等為主要原料加入人參、首烏、大棗等中葯成分，以達到滋補強身等特殊功效。其不足之處是，作為一種經常性食品，一旦針對個體身體素質配料，就會偏離大眾消費渠道，因而也就不易在全體人民群眾中推廣。

發明內容
本發明的目的是提供一種搭配合理、營養齊全、色味俱佳的米豆粥。
本發明的目的是這樣實現的一種米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米50-400，黃豆糝10-300，花生米5-100；輔料食鹽3-8，炒芝麻3-8；輔料各組分用小袋單獨包裝後放入主料混合物中，然後採用真空包裝或普通袋裝後即為成品。
本發明的目的還可以下述方式實現所述的米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米250，黃豆糝100，花生米50；輔料食鹽5，炒芝麻5。
所述的米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米50，黃豆糝10，花生米5；輔料食鹽3，炒芝麻3。
所述的米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米400，黃豆糝300，花生米100；輔料食鹽8，炒芝麻8。
本發明具有如下優點本發明是在發明人祖傳的食用粥配方的基礎上經幾代人反復研究並篩選出的一種合理的原料配比方案。經發明人家族幾代人食用，證明具有營養物質齊全，符合人體各個生長階段需求，製成品色味俱佳，口感好，適應大多數人的需要，且煮制食用方便，長期食用可保持人體營養平衡，增智健體，可大大提高我國人民的身體素質。
主要組分營養成分及功能小米蛋白質、脂肪及鐵的含量比稻米還多，還含有一定量的硫胺素、核黃素及胡羅卜素，人體所需的八種氨基酸均含有，其中亮氨酸含量高達1489毫克/100克，其消化吸收率較高，是人們生活中主要的滋補營養食品。
黃豆含有豐富的蛋白質和五種以上的抗癌物質，具有延緩和抑制癌細胞生長擴散作用，含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素B1、B2，所含的亞麻油酸可降低膽固醇。
具體實施例方式
實施例1米豆粥主輔料重量配比份數如下主料小米250，黃豆糝100，花生米50；輔料食鹽5，炒芝麻5。
實施例2米豆粥主輔料重量配比份數如下主料小米50，黃豆糝10，花生米5；輔料食鹽3，炒芝麻3。
實施例3米豆粥主輔料重量配比份數如下主料小米400，黃豆糝300，花生米100；輔料食鹽8，炒芝麻8。
上述輔料各組分用小袋單獨包裝後放入主料混合物中，然後採用真空包裝或普通袋裝後即為成品。
食用方法按常規方法倒入鍋內煮食或用高壓鍋煮食，然後根據個人口味酌加輔料食鹽和炒芝麻。
權利要求
1.一種米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米50-400，黃豆糝10-300，花生米5-100；輔料食鹽3-8，炒芝麻3-8；輔料各組分用小袋單獨包裝後放入主料混合物中，然後採用真空包裝或普通袋裝後即為成品。
2.根據權利要求1所述的米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米250，黃豆糝100，花生米50；輔料食鹽5，炒芝麻5。
3.根據權利要求1所述的米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米50，黃豆糝10，花生米5；輔料食鹽3，炒芝麻3。
4.根據權利要求1所述的米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米400，黃豆糝300，花生米100；輔料食鹽8，炒芝麻8。
全文摘要
一種米豆粥，其特徵在於主輔料重量配比份數如下主料小米50－400，黃豆糝10－300，花生米5－100；輔料食鹽3－8，炒芝麻3－8；輔料各組分用小袋單獨包裝後放入主料混合物中，然後採用真空包裝或普通袋裝後即為成品。本發明解決了現有粥類產品營養不全、口味不佳的問題，提供了一種搭配合理、營養齊全、色味俱佳的米豆粥。經發明人家族幾代人食用，證明具有營養物質齊全，符合人體各個生長階段需求，製成品色味俱佳，口感好，適應大多數人的需要，長期食用可保持人體營養平衡，增智健體，提高我國人民的身體素質。

⑹ 關於米的書

我愛大米:大米健康食用手冊 作者:(美國)斯瑞·歐文 譯者:王莉莉
本書涵蓋了大米的種植、文化、歷史、神話傳說和營養價值等各方面知識。介紹了來自印度尼西亞、美國、義大利、土耳其、芬蘭、日本、牙買加、阿富汗、伊朗和中國等國家和地區的200多種食譜，主要論及了如何用大米做配料或主食的多種烹飪方法。這本由權威專業人士撰寫，深受美食家青睞的著作是每位健康食品愛好者以及烹飪愛好者的必備手冊。

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目錄
第一章 購物單上的大米
第一節 大米的分類與貯存
大米的分類
大米的貯存
第二節 大米中的營養素
碳水化合物
維生素
蛋白質
礦物質
纖維素
第三節 世界上的大米
第四節 水稻植物
水稻田
收割前後
第五節 穀物
第六節 宗教習俗、文化和神話
稻米的禮物
祖先的神話
稻米的女性靈魂
綠色宗教
第七節 稻米簡史
選擇——無意識還是有意識
稻米王國
烹飪和食用的態度
西方的稻米
稻米越過了大西洋
托馬斯·傑斐遜改善育種
第八節 未來的可能性
世界市場
自由貿易、關稅和津貼
農民的資源
中國：稻米的頂級生產國
繁殖的活力
第二章 大米的食譜
第一節 大米簡餐
一次應該煮多少
應該如何清洗
浸泡大米
大米的計量
在電飯鍋里做米飯
在燉鍋里做米飯
在蒸盤里做米飯
在烤箱里做米飯
在微波爐里做米飯
加鹽一起煮
加油、鹽一起煮
加油、鹽一起蒸
烹飪蒸穀米
烹飪速食米
烹飪棕色米
烹飪紅米和野生米
烹飪糯米
椰漿糯米飯
糯米團（糯米糍、年糕）
炸糯米團（糯米粑）
飯團或郎當
第二節 大米做配料
椰子飯
黃色香米飯
栗子飯
小豆飯
鷹嘴豆飯
胡蘿卜飯
牙買加豌豆飯
椰子辣肉飯
波多黎各豆飯
酥椰子葡萄乾飯
風味棕色軟米飯
簡單義大利調味飯
風味香草飯
魚湯飯
炒飯
墨西哥米飯和炸豆
烤糯米球
扁豆飯
第三節 湯、開胃食品、第一道菜、單碟飯
魚肉米丸子
香蕉蝦肉米餅
咖喱蛋米丸
火腿米丸
菠菜米丸
爪哇式的帶餡米丸
釀葡萄葉
米制小薄餅配五香茄泥
綠豆米脆
香味米釀西葫蘆
米粉肉餅蘸杏仁醬
金盅撻
緬甸式魚湯米線
扁豆餅
印度南方米湯
泰式雞肉香料米粉湯
菲律賓式酸辣蔬菜蝦湯
木瓜大米涼湯
米制蔬菜通心粉湯
綠葉蔬菜米湯
雞肉辣腸秋葵湯
雞肉秋葵湯
味噌豆腐米糕湯
義大利南瓜肉汁燴飯
松露肉汁燴飯
野生蘑菇肉汁燴飯
鴨肉辣醬
大米茄「帽」
大米菠菜夾餅
模製藍酪米飯
壽司米飯
日本風味大米沙拉
煙熏三文魚壽司卷
釀三文魚壽司
扇貝紫菜卷壽司
大米沙拉配咖喱蛋
日式蒸缽米飯
煙熏三文魚鱷梨大米沙拉
奶油魚蛋飯
普羅旺斯式釀魷魚沙拉
大米肝糕
模製蟹肉飯
牛肉大米煎蛋
牛肝雞肉焦糖蔥焗飯
沙丁魚焗飯
中國式香米腸
第四節 主菜——大米搭配魚肉或海鮮
香味魷魚飯
金槍魚蒸飯
甜辣蝦配搭炒飯
葡萄牙式咸鱈魚馬鈴薯飯
海鮮什錦飯
海鮮火鍋
小龍蝦湯
蘑菇大米釀多佛鰨魚
魚肉飯
椰汁蝦
釀鮭魚
辣咖喱魚
鮭魚米布丁
鮭魚米卷
鮭魚米餡餅
蝦肉調味飯
第五節 主菜——大米搭配禽類肉
印度比爾亞尼雞肉飯
醋雞煲仔飯
雞肉蘑菇蓋澆飯
雞肉米腸
菲式雞肉阿都波配米飯
雞肉什錦飯
瓦倫西亞肉菜飯
雞肉煲仔飯
菲式糯米肉菜飯
焦糖童子雞或母雞配葡萄乾米飯
蒸雞肉糯米飯
海南雞飯
阿富汗肉菜飯
香味米飯配炸酥雞
秘魯式鴨肉配米飯
熏鴨配炒飯
拉里·塔布斯的大米釀熏鴨
大米、開心果和葡萄乾釀烤鴨
外來釀鴨
香草乳鴿飯
醉鵪鶉紅米飯
第六節 主菜——大米搭配羊、牛、豬肉類
羊肉土豆焗飯 烤羊排西葫蘆米飯
蒸粗麥粉式的羊肉飯
蘇門答臘式的山羊肉咖喱
羊肉煲仔飯
大米茄合
大米釀羊肉
羊肉酸奶飯
辣味蒜香芝麻牛肉
牛肉包
仁當
什錦肉糜
牛肉米餅
燉牛肉配米糕
紅燜牛肉
牛肉蓋飯
大馬士革式什錦肉焗飯
豬肉焗飯
蔬菜釀蒸肉
香辣咖喱肉
川式肉絲飯
阿卡迪亞式豬肉辣腸
第七節 素食者和嚴格素食者的大米食譜
天貝
熱拌蔬菜沙拉
蔬菜什錦配米糕
椰香玉米飯
菠菜飯釀白菜
豆腐香菇蓋飯
蒸白蘿卜米糕夾香濃扁豆
烤紅椒、茄子和白蘿卜米糕串
模製蔬菜飯
蔬菜米卷
大米蘆筍沙拉
豆腐胡蘿卜糯米飯
塔博勒色拉式的大米沙拉
香濃茄子飯
辣味天貝
釀羊肚菌焗飯
石鍋拌飯
野生米、土豆、茄子和乳酪沙拉
野生米白色米雜錦飯
天貝餅
天貝豆腐熟沙拉
豆腐餅
香炸天貝
醬香菜豆飯
風味玉米菠菜大米布丁
第八節 甜米糕和布丁
大黃米粥
蒸夾餡糯米糕
雞肉米粉甜點
椰香奶油米粉甜點
香蕉米糕
什錦漿果焦糖粥
果仁水果大米布丁
覆盆子米糕
意式米糕
黑米布丁
開心果米餅
克利奧爾式油炸什錦米糊
黑米冰糕
大米冰淇淋
烤大米布丁
佛萊芒式懸鉤子啤酒式大米布丁
阿富汗式牛奶大米布丁
印式牛奶大米藏紅花布丁
黑莓蘋果冷布丁
甜糯米飯配芒果
第九節 湯、醬汁和調味品
雞牛肉湯
蔬菜原湯
魚湯
金槍魚湯
番茄醬
紅辣椒醬
辣醬油
三種辣醬
花生醬
香濃辣醬
杏仁醬
淡咖喱汁
桃味燉菜
大黃燉菜
炸洋蔥
酥炸花生鯷魚
「火葯」
第三章 配料、器具、技藝
第一節 配料
第二節 器具
第三節 技藝
備料
烹飪方法
精選參考書目

品酒大全 作者:李泉
《品酒大全》詳細講解了葡萄酒、雞尾酒、白蘭地、威士忌、啤酒、白酒、黃酒、保縫酒等各類酒的選購和品飲方法，簡單實用，圖文並茂，相信你讀後再去品酒，一定能夠享受到酒的無窮韻味。

目錄
第一章 葡萄酒——一種挑剔的優雅
葡萄酒的主要種類
葡萄酒的選購、保管與飲用
葡萄酒與健康
葡萄酒文化
第二章 雞尾酒——一種享受生活的藝術
雞尾酒的起源
雞尾酒的種類
雞尾酒的調制
最為經典的九款雞尾酒
雞尾酒的品嘗
第三章 白蘭地——英雄的酒
白蘭地的起源
各國白蘭地
白蘭地的特點
白蘭地的選購與飲用
第四章 威士忌——生命之水
威士忌的起源
威士忌的分類
威士忌的品嘗四重奏
第五章 啤酒——「液體麵包」
啤酒小常識
啤酒的正確飲法
喝啤酒應注意的問題
啤酒文化
第六章 白酒——輕聞細品的享受
白酒的起源
白酒的分類
白酒的選購和品嘗
中國名酒譜
第七章 黃酒——中華民族的瑰寶
黃酒：三大古酒之一
黃酒的種類
黃酒常識
黃酒的歷史
第八章 其他酒類
伏特加——北歐風情
龍舌蘭酒——墨西哥的靈魂
琴酒
羅姆酒
第九章 飲酒常識與保健
飲酒小常識
酒與健康
飲酒科學
葯酒
第十章 酒的故事
酒史
酒悟
酒趣
酒韻

酒文
酒禮
酒俗
酒療

找來找去，這兩本好像還好

⑺ 為什麼墨西哥是大米進口國

因為沒有。墨西哥出產玉米但不產大米。