美國怎麼這么多墨西哥美食

Ⅰ 墨西哥獨特飲食

墨西哥菜材料多以辣椒和番茄主打，味道有甜、辣和酸等，而醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成。墨西哥人的食品離不開玉米和辣椒。玉米餅、玉米粥、玉米湯、玉米卷、玉米粽子、玉米春卷……真是多得數不勝數。可以把玉米比作墨西哥文化的精髓，這樣的比擬一點不過份。因為玉米就是墨西哥人的先民印第安人培育出來的。至今用玉米做成的美食還是墨西哥人領先。

除了玉米，墨西哥人每頓還離不開辣椒。墨西哥本土出產的辣椒有百種之多，顏色不同，辣度也不同。他們愛把西紅柿、香菜、洋蔥和辣椒切成碎塊，卷在玉米餅里吃，甚至在吃水果時也要撒上辣椒粉。
有一種名叫「達瑪雷斯」的食品，很像中國人的粽子，那是用香蕉葉或玉米葉包的，裡面的餡是玉米面拌肉塊加香料和辣椒，煮熟後帶著嫩葉的芳香，甜、辣、香味兼備。還有一種是用乳酪、肉、南瓜花做的玉米粉卷子，用豬油做熟了吃。這些大眾化的墨西哥食品已深受美國人喜愛。爆玉米花也是墨西哥人傳到美國的，現在美國從超級市場到小雜貨店均有出售，大人兒童都愛吃。

Ⅱ 美國的地方美食你知道嗎

如果是這樣的話，你住的地方典型的食物是什麼？天啊，你還有多少時間？美國一定有六到七個主要的地方菜系，而這些地方菜系又因地而異。除此之外，還有來自不同移民社區的影響。

我在這里寫了一篇試圖總結美國東南部地區美食的文章：美國南部特有的傳統美食是什麼？但即使在南方，也有不同的地方菜系。最著名的可能是克里奧爾人(與新奧爾良市有關)和卡津人(與新奧爾良西部沼澤和草原的定居者有關)。我在這里寫過差異：「卡津」和「克里奧爾」菜系之間的內在差異是什麼？

太平洋西北地區的烹飪也使用大量的海產品，尤其是鮭魚，在歐洲人接觸之前的幾個世紀，當地居民就已經在使用這些海產品了。鮭魚可以新鮮食用，也可以熏制；一種當地的烹飪方法是在雪松木板上的炭火上烘烤，這樣可以增加更多的味道。Dungeness螃蟹、帝王蟹、蛤蜊和牡蠣也很受歡迎，還有當地的野生農產品，如當地的蘑菇、蕨類植物(可食用的蕨類嫩葉)和漿果。

Ⅲ 墨西哥實際上不存在哪些著名的墨西哥食物

在印尼，有幾種「墨西哥」食品被認為很特別，但實際上卻不是正宗的：

Nasi Padang墨西哥卷餅

墨西哥卷餅本身不是（真的）墨西哥正宗食品。這是quessadila的改編作品，是1900年代墨西哥移民工人在美國製造的。墨西哥卷餅的意思是「小驢，與墨西哥卷餅的發明歷史有關。據說，一個來自墨西哥奇瓦瓦州的叫胡安·門德斯的人用驢子to著食物供他的食品推車使用。為了保持食物的溫暖，他將其包裹在一個大的自製麵粉玉米餅中。這種快速，簡便的食品首次出現在1900年代初期，大約是在墨西哥革命時期。

墨西哥玉米片配牛肉辣椒肉醬

與fajitas一樣，這種食物通常在印度尼西亞的許多墨西哥和西餐廳中提供。辣椒肉醬是由「辣椒女王」（Chili Queens）引入美國的，這些婦女最早在1860年代就在聖安東尼奧的軍事廣場提供食物。

Ⅳ 墨西哥和南美食物有什麼區別

秘魯美食是迄今為止最好的。

實際上，我認為它比墨西哥的要好，但是秘魯及其美食之所以不如墨西哥的美食聞名的原因是美國。

美國喜歡使墨西哥在全國范圍內廣受歡迎，在教科書中介紹墨西哥的歷史不是很悠久，在各地都有墨西哥餐館，等等。

眾所周知，墨西哥以下幾乎每個國家都不太受歡迎，例如瓜地馬拉進入中美洲，然後是哥倫比亞到南美。在美國，墨西哥之下的國家幾乎被忽略了很多，這就是為什麼像秘魯這樣的更好的國家被忽略得多的原因。

秘魯海岸也有很多自己的菜。秘魯的不同地區有不同風格的美食，就秘魯海岸而言，我們還有Ceviche，Lomo Saltado，Anticuchos，Papa a La Huancaina等。

安第斯山脈還有其土產菜餚和食物，例如土豆，豚鼠和其他印加風格的當地美食。您可以在庫斯科和秘魯其他安第斯地區等地方找到印加風格的本土食品。

亞馬遜也有自己的亞馬遜原生食品，主要是伊基托斯自然地區的異國亞馬遜魚類，也許還有臭蟲，還有其他大型亞馬遜魚類。

秘魯是一個令人難以置信的國家，尤其是在美食方面，遠勝於墨西哥。

Ⅳ 為何墨西哥菜如此深得美國人的喜愛

墨西哥菜的口味跟美國人的口味是差不多的，也比美國的一些食物好吃，並且還比美國的食材新鮮。量也很足，有時候一個人都吃不完，價格也十分的便宜，所以說墨西哥菜在美國是可以深得美國人的喜愛的。

墨西哥菜用的食材都是比較新鮮的，而美國的那些快餐用的肉都是冷凍過的肉。並且墨西哥餐館裡面的飲料也很好喝，有很多美國人都是為了進去喝飲料的。而且這些墨西哥的菜比美國的很多快餐都有營養的多，看起來也是比較健康的一些食物，所以也就廣受美國人的喜愛。

Ⅵ 為什麼美國人做的玉米餅和墨西哥的截然不同

在中國，墨西哥移民少之又少，所以我們也碰不上幾家墨西哥菜館，對墨西哥菜的印象大概就只有肯德基已經下架的墨西哥雞肉卷。

不過墨西哥卷餅和肯德基炸雞一樣，都是屬於美國20世紀的創新產品，墨西哥當地很少見到墨西哥卷餅。那真正墨西哥菜有什麼？

蘸牛油果醬是比較常見的吃法

整片的玉米面餅的吃法：

在家常菜中，一般是做幾個菜，然後玉米餅當作主食。

在外面餐館，則在玉米餅上鋪滿肉類，蔬菜（洋蔥、西紅柿、彩椒），腌辣椒和醬料，這樣就成了墨西哥的標志美食塔可（Taco）

Ⅶ 美國的美食有什麼

1、特大啃

Turcken是最具創意的美國本土食物。先是拿一隻火雞，然後塞只鴨子在它肚子里，再往鴨子肚子里塞只雞，最後往雞里塞些香腸和熏肉，經過2-3小時的油炸。

這道菜通常是在美國的一些盛大節日里才吃得到，像美國的國慶日（每年7月4日）、感恩節、聖誕節。

2、布法羅辣雞翅

Buffalo Wings將雞翅放到油中炸至焦脆，沾著熔化了的Blue cheese一起吃，其放在盤底的蔬菜，因吸收了雞翅上掉下的油，再普通的蔬菜也變美味了。這道菜既不油膩，又很有口感。

3、科布色拉

吃了那麼多油膩的食物後，再怎麼喜歡油炸食品的美國人，也會覺得膩的，因此，這時來一份色拉是最好不過的了。不過美國人吃的色拉同歐洲人吃的綠青菜加紅番茄是完全不同的。

美國人做色拉時，是一定要有足夠的肉類種類和重量，而且還要有牛油果和乳酪。一盤很好的Cobb Salad的原料主要有熏肉、炸雞肉、牛油果、雞蛋粒、藍乳酪等各種覺得能放進去的都可以加入。

4、冰激凌

1937年，來自麻洲的Ruth Grave在她做的黃油曲奇中加入了切碎的巧克力。由此發明了世上最好吃的曲奇餅干。

雖然曲奇餅干在美國人民的生活中頗受歡迎，但美國人依然總是設想能把這美味發展得更好。後來，因為一個人的懶惰而成就了巧克力曲奇冰激凌，即把混好了的要做曲奇餅乾的生面切成小塊，拌在冰激凌里，即成了Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream！

5、果塔餅干

S'mores在美國非常流行。其餅干用的是英國的Graham crackers，如果是單純的餅乾的話，美國是沒什麼人吃的。

美國小孩野炊時經常會在中間夾一塊軟糖塊，穿在棍子上烤著玩，但基本也是不吃的。後來有了一種新吃法就是在中間夾一塊肉桂塊，和在一起，美國人就喜歡吃了。

Ⅷ takou墨西哥美食是什麼

Taco就是墨西哥卷餅，有時音譯為「塔可」等。

Taco是墨西哥最具代表性的美食，因其製作簡單，深受墨西哥人的喜愛。

正宗的Taco由純玉米麵粉手工製成，包裹上剁碎的肉或者動物內臟，再配上切碎的洋蔥和香菜，最後撒上鮮紅的現榨辣椒醬。在用餐前可以淋上幾滴檸檬，根據自己的口味加入辣醬以及其他輔料。

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各種風味

1、墨西哥風味

正宗的墨西哥路邊攤販買的墨西哥卷餅可以使用各種肉，包括牛肚、牛肝、牛頭。主要與各種醬料共食，包括鱷梨、香菜（芫荽）、西紅柿、肉、洋蔥、萵苣等。

2、美國風味

加利福尼亞州的早期墨西哥移民改變了墨西哥卷餅的口味，一般外形比墨西哥的要大上許多，還經常使用油煎的薄餅，因此比墨西哥風味的要硬脆。美國還有多家販售墨西哥卷餅的快餐連鎖店，比如 Taco Cabana、Taco Via、Taco Bell、Del Taco等等。