墨西哥卷又叫什麼

㈠ 老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷區別是什麼

一、性質不同

1、「老北京雞肉卷」是用與「墨西哥雞肉卷」同樣的面餅，放上經烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風味相同。「老北京雞肉卷」既結合了快餐的「邊走邊吃」，也滿足了本土消費者的口味。

2、墨西哥雞肉卷是以荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥作為主料，沙拉醬、雞蛋、炸雞粉作為輔料製作而成的一道美食。

二、雞肉卷里配菜不同

1、老北京雞肉卷里有黃瓜條、京蔥絲、甜面醬、和漢堡醬，符合大眾口味；

2、墨西哥雞肉卷里有番茄丁、生菜絲、胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎莎醬（有點酸辣味），是小孩及青年人的最愛。

三、口味不同

1、老北京雞肉卷裡面有蔥，略微覺得辣點。

2、墨西哥雞肉卷偏酸。

㈡ 墨西哥卷分幾種「Tacos」和「Burrito」有什麼區別

墨西哥卷分兩大類，硬殼和軟殼。

㈢ 為什麼叫墨西哥叫雞肉卷

對，身在墨西哥，不得不品嘗墨西哥美食雞肉卷。它搭配合理，營養全面，一個墨西哥雞肉卷就是一頓完美的午餐，所以非常受人們的歡迎。

㈣ 風靡全球的墨西哥卷餅，可以自己買餅在家裡製作嗎

偶爾嘗試一下卷餅，讓飲食更豐富，還能補充蛋白質等營養。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。

雞胸肉片成薄片，均勻的撒鹽，黑胡椒粉腌制一會，用澱粉抓勻。鍋里熱少許油，把雞肉片一片片的擺入鍋內，兩面都煎黃，盛出備用，鍋里余油放入洋蔥翻炒，加少許孜然粉和鹽，倒入煎好的雞肉片炒勻即可。取一張餅，抹甜面醬，鋪生菜，放入雞肉片。把整張餅捲起。或者可以先鋪生菜，加一片乳酪片，再加喜歡的任何配料都可。裝盤即可。市面上有兩種玉米粉，一種是白玉米粉，一種是黃玉米粉，上面的方子中用的是黃玉米粉，做出來的餅是黃色的，感覺比白色的漂亮！

㈤ 墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷區別

墨西哥雞肉卷和老北京雞肉卷的主材都是雞肉，二者採用的雞肉是一樣的，都先用辣味調味料腌料雞肉，再裹上麵糊炸制而成。

兩者最大的區別就在於配菜和醬料，下面就給大家介紹下兩者的區別。

1、配菜。

墨西哥雞肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋蔥，類似於普通漢堡的配菜；老北京雞肉卷配菜包含的主要食材是黃瓜條和京蔥絲，類似於北京烤鴨的配菜。

2、醬料

老北京雞肉卷的醬料選用了甜面醬、漢堡醬等，這些食材更符合絕大部分中國人的口味；墨西哥雞肉卷的醬料選用了胡椒蛋黃沙拉醬、墨西哥風味的莎莎醬等，莎莎醬是一種偏酸辣口味的醬，比較開胃和刺激感，更適合年輕人的口味。

綜上，肯德基的老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷的主要區別就在於醬料和配菜搭配後帶來的不同口味，老北京雞肉卷更像是北京烤鴨、春餅等食物，符合國內人一貫的口味；墨西哥雞肉卷則像是漢堡、熱狗等食物，符合追求新鮮味道的年輕人、兒童等。

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1、肯德基老北京雞肉卷

「老北京雞肉卷」是用與「墨西哥雞肉卷」同樣的面餅，放上經烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風味相同。

2、肯德基墨西哥雞肉卷

墨西哥雞肉卷是以荷葉餅、雞腿、生菜、西紅柿、洋蔥作為主料，沙拉醬、雞蛋、炸雞粉作為輔料製作而成的一道美食。

㈥ 墨西哥那種雞肉（或其他肉）卷的英文名字叫什麼

這是某墨西哥風味餐廳的菜單

TASTE OF MEXICO 墨西哥風味

Burritos 墨西哥圓餅卷
Grilled peppers and onions with corn, rice and meat
rolled inside-homemade tortillas, Topped with green
chili sauce and cheese.
a) Diced Chicken雞肉卷------------------------------60
b) Ground Beef牛肉卷--------------------------------60
c) Vegetarian雜菜卷---------------------------------50
Fajitas 墨西哥薄餅
Grilled peppers, onions, salsa with homemade tortillas.
a) Chicken Breast雞肉餅-----------------------------60
b) Grilled Beef牛肉餅-------------------------------60

Fried Rice 炒飯---------------------------------------25
a) Ham & Egg 火腿蛋 b) Curry Chicken 咖喱雞
c) Mexico Fried Rice 墨西哥炒飯---------------------30
d) 雞肉什錦飯---------------------------------------35

㈦ 「墨西哥雞肉卷」分明是中國美食，為何要叫「洋名字」

我們國家是一個世界聞名的美食大國，我國的食物種類繁多，菜系林立，做出的美食都別具風味。我們中國有許多道美食都受到外國人的追捧，如餃子，餛飩，新疆羊肉串兒，烤肉，大盤雞等等。外國人吃了我們的美食都會豎起大拇指，相信他們吃了我們的美食後，對自己國家的食物也會感覺到索然無味。

提起美食的名字，也許有人會覺得奇怪，為什麼國家有很多美食都是洋名字呢？如奧爾良烤翅，美國加州牛肉麵，還有墨西哥雞肉卷。

吃著這么好的美食，有時候不僅會感嘆，明明這么好吃的美食是中國人製造出來的，為什麼要給它起一個外國的洋名字呢！

也許這只是為了起一個特立獨行的名字，能夠讓人們記住它。外國的洋名字聽起來高端而神秘，讓人聽了就想嘗嘗帶著異域風情的名字的食物，味道到底是如何的。

㈧ 墨西哥卷餅（taco）是一種怎樣的美食

墨西哥卷餅和我們平常吃的卷餅是差不多的，只不過他們的卷餅是玉米面做的，而我們的是用麵粉做的，因此那裡的卷餅吃起來有玉米面的味道！

㈨ 墨西哥卷的做法步驟圖，墨西哥卷怎麼做好吃

墨西哥卷的做法

• 苦苣，芝麻菜，紫甘藍切碎，櫻桃蘿卜切片，撒上橄欖油，胡椒，鹽，攪拌均勻。切半顆青檸，擠上檸檬汁。

  

• 卷好後就可以吃了。

㈩ 墨西哥卷的介紹

墨西哥卷是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。