西班牙香油多少錢一噸

Ⅰ 一級菜籽油要多少錢一斤

樓上瞎說，一級菜籽油很便宜，因為一級菜籽油普遍使用浸出油或者200型菜籽油精煉，幾乎沒廠家會使用95型菜籽油作為精煉一級菜籽油。港口一級菜籽油一般價格在7000-8000之間每噸，

Ⅱ 香油渣給家禽做飼料中一噸摻和多少斤

網上看看比例

Ⅲ 哪有賣純香油的

純香油可是有用的 就是如果要是稍微的燙傷的 燙了以後可以抹點香油 比其他的葯什麼都要好

Ⅳ 100千克芝麻可以榨出45千克香油，1噸芝麻可以榨出多少千克香油

一噸÷一百千克=10 10×45=450千克

Ⅳ 帝國時代3西班牙到底怎麼打啊，求詳解。

西班牙的蘭盾武士說明白點就是一種跑得很快的重步兵，在舊版本是很強的，但之後的版本減少了卡片送的數量，還大幅降低了攻擊力，所以現在的版本里基本上比較少用了。

建議把少量蘭盾武士混在自己的騎兵里打對方的騎兵，或者在印度地圖里和土著戰士虎爪兵混編，由於虎爪兵克弓散，蘭盾武士體型小速度快，較難被對方點殺，可以乘機在裡面渾水摸魚。

————————————————————————————————————————

西班牙主要特色是冷兵器為主，請參考西班牙卡片，關於火槍手的加強卡片一張都沒有！！！

但打了聖香油的10傳教士光環可以讓西班牙火槍手的數據提升到和歐洲其他帝國火槍手數據基本持平，打了聖香油的10傳教士光環還可以讓西班牙教堂卡送的刀騎兵攻擊力上200！！！

但聖香油需要消耗一張殖民卡片，而且10傳教士造價不菲（2000金），所以也是冷門戰術。

附圖：西班牙兵種加強卡片截圖（圖片點擊可放大）

西拔牙的優勢是卡片來得比其他國家快，所以主流戰術是FF（速升堡壘），首發3農民卡片升級殖民，殖民發700箱子速升堡壘，期間補兵營馬廄住房，到堡壘時代發二炮卡，造兵開戰。（主要還是根據卡片來得快，打對方措手不及）

以下數據以目前最新版本帝國時代3亞洲王朝1.03為標准（不算卡片及科技加成）

瑞士長矛兵 時代Ⅲ 生命325 攻城64 近程攻擊力22 （時代Ⅲ就能獲得，但之後數據不升級，佔2人口）

帝國蘭朵武士 時代Ⅴ 生命283 攻城21 近程攻擊力21 人口1

帝國西班牙長矛兵 時代Ⅴ 生命252 攻城67 近程力攻擊16 人口1

帝國火槍兵 時代Ⅴ 生命300 攻城40 遠程攻擊力46 近程攻擊26 人口1

瑞士長矛兵佔2人口，在堡壘時代的數據是優於堡壘西班牙長矛兵的，但帝國西班牙長矛兵數據就比瑞士長矛兵高了（主要是造價和1人口），但升級兵種也是不小的開支。

近戰兵種一般用來護炮反騎兵，打弓、散非常吃虧。

弓、散（遠程步槍兵）有2倍的反重步兵能力，必須要有。

火槍手是重步兵，近戰反騎兵，功能和蘭朵武士、瑞士長矛兵、西班牙長矛兵重疊了。但火槍手有12射程的遠程攻擊，所以也應該要有。

西班牙的騎兵建議多用。

西班牙海軍綜合實力還是不錯的。

打後期，仍然是雙工廠，大量步兵護炮推房子+騎兵偷襲炮、弓散、農民了。電腦智商偏低，後期可以被磨死。和人打，西班牙也不是沒有勝算（主要還是要確立前期優勢）。

Ⅵ 從生物學看芝麻油和橄欖油為什麼比一般的油貴

芝麻油Sesame oil，簡稱麻油，俗稱香油，是小磨香油和機制香油的統稱，亦即具有濃郁或顯著香味的芝麻油。在加工過程中，芝麻中的特有成分經高溫炒料處理後，生成具有特殊香味的物質，致使芝麻油具有獨特的香味，有別於其它各種食用油，故稱香油。按加工工藝不同，香尚未分為小磨香油和機制香油兩種。
芝麻（Sesamum indicum）可能原產於非洲一帶，產出的油用於烹飪並加在沙拉里，在中菜里也很受歡迎。
營養分析
1. 延緩衰老：香油中含豐富的維生素E，具有促進細胞分裂和延緩衰老的功能；
2. 保護血管：香油中含有40%左右的亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血管壁上的沉積物；芝麻油是一種促凝血葯，用於治療血小板減少性紫癜和出血性素質有一定效果；
3. 潤腸通便；
4. 減輕煙酒毒害：有抽煙習慣和嗜酒的人經常喝點香油，可以減輕煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，以及肺部煙斑的形成，同時對尼古丁的吸收也有相對的抑製作用。飲酒之前喝點香油，則對口腔、食道、胃賁門和胃黏膜起到一定的保護作用；
5. 保護嗓子：常喝香油能增強聲帶彈性，使聲門張合靈活有力，對聲音嘶啞、慢性咽喉炎有良好的恢復作用；
6. 從芝麻中榨出香油中所含的卵磷脂都是益壽延年抗衰老的上佳成分，是中老年人最好的冬令補品；
食療作用
芝麻油有利於食物的消化吸收，有延緩衰老、保護血管、潤腸通便、減輕煙酒毒害、保護嗓子的功效；
對口腔潰瘍、牙周炎、牙齦出血、咽喉發炎均有很好的改善作用。
備注
芝麻制油歷史悠久，經歷了原始的人力擠壓、水代法到動力機榨的過程，一般不精煉。芝麻油具有濃郁、顯著的香味，可用以做湯、涼拌、調餡及用於風味小吃，能促進人們的食慾，有利於食物的消化吸收，營養價值和經濟價值高，很受 老百姓的歡迎。
1. 芝麻油根據香味特點分為兩類：
一是香油，具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經高溫炒料工藝處理後，生成具有特殊香味的物質，致使芝麻油具有獨特的香味，有別於其他各種食用植物油，故稱香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機制香油兩種。
小磨香油是指用水代法加工製取，香味更濃、更純。水代法加工製取的小磨香油在中國已有400多年的歷史，產品除內銷外，還遠銷港澳地區並出口東南亞各國。除西藏、青海等少數地區外，其他各省、市、自治區都有生產。傳統生產工藝為：選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振盪、沉澱、撇油、包裝。
二是普通芝麻油，香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工製取。
由於芝麻油中含有一定數量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質，這些物質的抗氧化能力極強，因此芝麻油比其他植物油更宜儲存。
2. 消費者在購買芝麻油時可從以下幾個方面進行鑒別：
辨色法：純香油呈紅色或橙紅色，機榨香油比小磨香油顏色淡，香油中摻入菜籽油則顏色深黃，摻入棉籽油則顏色深紅。
水試法：用筷子蘸一滴香油滴到平靜的涼水面上，純香油會呈現出無色透明的薄薄的大油花，而後凝成若干個細小的油珠。摻假香油的油花小而厚，且不易擴散。
嗅聞法：小磨香油香味醇厚、濃郁、獨特，如摻進了花生油、豆油、菜籽油等則不但香味差，而且會有花生、豆腥等其它氣味。
小秘方——蜂蜜香油湯
1.將蜂蜜盛在瓷容器內，用筷子或者小勺不停的攪拌，使其起泡。泡子濃密時，邊攪動邊將香油緩緩注入蜂蜜湯內，共同攪拌均勻。
2.將開水晾至溫熱（約45度）時，徐徐注入蜂蜜、香油的混合液內，再攪勻，使其三種物質呈混合液狀態，即服用。
健康提示
蜂蜜補虛潤腸，與香油同用，潤腸之功更雄。加水做湯，用於津虧便秘，熱結便秘，習慣性便秘，服之立效
與之相比，對應再次介紹一下橄欖油
原料介紹
橄欖油Olive oil，是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成，不經加熱和化學處理，保留了天然營養成分。顏色呈黃綠色，氣味清香，是地中海沿岸各國人民的傳統食用油。由於橄欖油營養成分豐富、醫療保健功能突出而被公認為綠色保健食用油，素有「液體黃金」的美譽。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。橄欖油對嬰幼兒的發育極為適宜，它的基本脂肪酸的比例與母乳非常相仿。無論是老年時期，還是生長發育時期，橄欖油都是人類的最佳食用油。
這種受歡迎的油主要生產於希臘、法國、義大利和西班牙。市售品有兩種：直餾橄欖油和純橄欖油。真餾橄欖油只從高級橄欖肉里萃取油脂；而純橄欖油是從次級的橄欖肉及欖仁里榨取油脂。好的橄欖油完全採用新鮮成熟的果實來萃取，顏色是清澄的綠色，並且沒有臭味。黃白色的橄欖油是用次級橄欖壓榨、加熱而成，品質稱不上很好。橄欖油可以用在烹調上及沙拉里。
營養分析
1 改善血液循環：現代醫學證明，橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血；

Ⅶ 2/3噸芝麻可以殺出7/25噸香油一噸芝麻可以榨出多少香油一噸香油需要多少噸芝

7/25÷2/3=7/25×3/2=21/50噸
2/3÷7/25=2/3×25/7=50/21噸
答：一噸芝麻可以榨出21/50噸香油，榨一噸香油需要50/21噸芝麻。

Ⅷ 20.1千克芝麻可榨香油0.45千克。一百千克，芝麻可榨香油多少千克一噸芝麻呢

你好，很高興回答你的問題。

這是關於榨油出多少油的問題。根據題意可以算出芝麻的出油率為0.45/20.1=0.0223880597=2.23880597%。

一百千克芝麻可榨香油為100X2.23880597%≈2.24千克。同理，一噸芝麻就是一千千克可以榨香油22.39千克。

希望我的回答能對你有所幫助。

如果對我的答案滿意，請採納。

謝謝！

香油榨油設備

Ⅸ 芝麻油可以生吃嗎

生吃熟吃那種很有營養點呢？番茄有非常豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C，還有番茄紅素。 維生素C大家都非常熟悉了，可以預防感冒、治療壞血病。那番茄紅素呢，是一種讓番茄變紅的天然色素，對我們的作用很象胡蘿卜素，是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷和保護血管內皮的作用，我們身體里血漿中的番茄紅素含量越高，冠心病的發病率就會越低。番茄紅素還有抗癌、防癌的作用，血清中番茄紅素的含量比較高的朋友得上胃癌和消化道癌的比率就會小。

番茄你要是弄熟了再吃，就更能提高血液里番茄紅素的濃度。這是因為高溫會破壞番茄細胞的細胞壁，增加了番茄紅素的釋放，另外要是烹調的過程中，用到花生油、色拉油這些油脂，也會幫助番茄紅素的釋，充分發揮它的抗氧化作用。那番茄就是熟著吃更營養了？有利有弊，你加熱了，番茄里的維生素C會受到損失，不過還是熟著吃比生吃總體營養價值要高。還有啊，有些朋友喜歡先把番茄燙燙，這樣可以很容易的把皮去掉，這樣吃是為了更衛生更好吃嗎？我不太明白，可是番茄的皮有大量的番茄紅素，吃的時候最好別把皮去掉了，多洗洗。如果你是比較缺乏維生素C，那最好就生吃，是補充維生素C的一個好辦法。但是那種沒成熟的青西紅柿里是有毒的，那可別吃了。

科學吃西紅柿
您知道西紅柿當中的茄紅素能預防癌症嗎？您知道西紅柿當中哪一部分茄紅素的含量最高嗎？您知道要怎樣吃才能更多地吸收茄紅素嗎？

西紅柿也叫番茄，是我們經常能夠吃到的食品。西紅柿色澤鮮亮，口感酸甜，價格也不是很貴，由於它含有豐富的維生素，可以生吃，被譽為「水果型的蔬菜」。近年來，科學家們在研究中發現，西紅柿中還含有一樣好東西，那就是茄紅素。這個茄紅素是可以預防癌症
的。這么看來，西紅柿真是全身都是寶，既好吃，又營養。那麼，既然西紅柿這么好，怎樣吃才能科學地利用它的價值呢？

由於茄紅素不能直接轉化成維生素A被人所利用，因此，長期以來只是作為天然色素而存在，直到近幾年，科學家們才發現，茄紅素具有很強的防癌、抗癌作用，尤其是對前列腺癌。

茄紅素對人體的健康是有很多好處的。熟吃西紅柿比生吃更容易吸收茄紅素，因為，茄紅素是脂溶性物質，它遇油加熱之後，更容易被人體所吸收。在這兒，我們還要提醒您注意的是，西紅柿的加熱時間不要過長，最好不要超過30分鍾。因為加熱時間過長的話，西紅柿中的茄紅素就會被自動分解掉。另外，要想更多地攝取茄紅素。最好多吃一些加工的番茄食品。

西紅柿中的茄紅素對人體的健康是非常有好處的，那麼，是不是吃了西紅柿就可以攝取到茄紅素呢？我們平時吃西紅柿最常見的吃法有生吃、炒著吃或者是做湯，但這些吃法都不能最大限度地攝取到茄紅素。那麼，我們到底還能怎麼吃呢？告訴您，那就是做番茄醬吃，當然還有番茄沙司。它們所含有的茄紅素量是最高的。為什麼這么說呢？因為5噸新鮮的西紅柿才能加工出一噸番茄醬，桶裝番茄醬上面標的重量是198克，差不多是4兩，按照我們剛才所講的1∶5的比例，也就是說吃掉一桶這樣的番茄醬，相當於吃掉了2斤新鮮西紅柿。

1、糖拌西紅柿：熟透的西紅柿切片，有適量白糖或紅糖涼拌，酸甜可口，富含VC。

2、西紅柿燉豆腐：此菜營養豐富

1）將西紅柿洗凈切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鍾，到西紅柿炒成湯汁狀

2）豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽，加火燉開，改中小火慢燉，約30分鍾左右，收湯既可。

原料：西紅柿兩三個（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許。

關鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯後，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去
翻攪，避免豆腐沾鍋。

3、西紅柿面：麵食修行之人應多食用。

1）西紅柿拌涼面：

將西紅柿切片，如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然後將煮熟面條撈出入盤，將熬成的
西紅柿汁澆面上攪拌成涼面，可口爽滑，有營養。

2）西紅柿湯面：西紅柿炒熬成湯後，加適量水，下面條，加鹽，連湯帶麵食用。

西紅柿的個數一般需兩三個，根據個人口味可以多加。

4、西紅柿醬：將西紅柿炒熬成湯後，小火再熬，約需要40分鍾，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使
用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費而可以熬成醬食用。
-- 西紅柿的好多種做法
西紅柿的N種做法！

1。法國名菜紅汁黃瓜。
嫩黃瓜500克，鮮西紅柿2個，酸奶油25克，酸乳酪25克，青蒜25克，辣醬油30克，小茴香5克，白糖、胡椒粉、鹽各適量。

1、 黃瓜洗凈，去蒂，消毒，切丁；鮮西紅柿去皮，切塊；青蒜摘洗干凈，切末；小茴香炒熟、壓碎。 2、 將酸乳酪放碗內攪拌均勻，放酸奶油、小茴香末、黃瓜丁、西紅柿塊、青蒜末，胡椒粉、辣椒油、白糖、鹽拌勻，調好口味，放入冰箱中保存。隨吃隨取。

2。炒西紅柿。
原料】
西紅柿一斤；食油三錢；醬油二錢；蔥花一錢；蒜三瓣切片；大料幾粒；白糖三錢；鹽二錢

將西紅柿去蒂洗凈，在開水中燙過去皮，直刀切在兩瓣，再滾刀切成菱形塊。把炒鍋置旺火上，燒熱油，炸入大料出味，再炸入蔥花、蒜瓣稍炸，倒入西紅柿翻炒，最後加入醬油，白糖、鹽炒勻即成。
3，西紅柿炒雞蛋
：
西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，白糖25克，精鹽5克， 水澱粉15克。

：
1.把西紅柿洗凈，去蒂，切成象眼塊；雞蛋打入碗內，加入 精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。
2.將炒鍋放入油，燒熱後放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開後勾芡即成。

4。軟炸番茄
原料】
西紅柿250克，雞蛋3個，豆油750克（實耗50克），精鹽2克，右粉25克，醬油30克，澱粉25克，芝麻面6克（焙好），黑胡椒粉5克，大蔥15克，芝麻油16克

1、把醬油、芝麻面、黑胡椒、大蔥末和芝麻油放入瓷碗中，攪拌均勻成漬汁，待用 2、再把西紅柿洗凈，用開水燙後，去皮，去蒂，剖開去籽，切成2厘米厚的片，然後在西紅片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控油 3、如拌勻的漬汁內打入雞蛋清，加入餘下的澱粉和麵粉，攪拌均勻成漬汁糊 4、炒鍋燒熱放入豆油，旺火燒至三四成熱時，將粘好麵粉的西紅柿片逐片掛上漬汁糊，下入炒鍋內，炸至呈微黃色時，用漏勺撈出，控油 5、食用時，趁熱上盤，配一碟辣椒醬同食，即可

6。 鍋塌番茄

西紅柿500克，雞蛋2個，麵粉50在我，豆油100克，精鹽2克，白糖10克，味精2克，芝麻油5克，大蔥10克，生薑5克，料酒15克，雞湯250毫升，芝麻（焙好）

1、把西紅柿洗凈，用開水燙約2分鍾後，去皮，切開，去蒂，去籽，然後切成2厘米厚的片，撒上少許精鹽，腌漬入味 2、大蔥、生薑去皮，洗凈，切成碎末，待用 3、再把雞蛋打入碗內，抽打起泡。將炒鍋凈後，燒熱，放入豆油，待油燒至四五成熱時，把西紅柿兩面蘸上麵粉，再蘸勻雞蛋液，逐片下入油鍋中，將兩面均煎成金黃色 4、炒鍋中，取放入蔥末、薑末、雞湯、精鹽、白糖蓋上鍋蓋，用旺火將湯燒開，放入煎西紅柿片，改小火煨塌片刻，加入料酒、味精，當湯汁收干時，淋入芝麻油，入盤，撒上焙好的芝麻，即可。

7。番茄黃燜雞塊
特點】 色澤紅黃，甜酸咸辣，肥而不膩

凈雞塊250克，西紅柿250克，花生油500克（實耗50克），辣醬油15克，辣椒面5克，料酒15克，精鹽2克，白糖20克，味精2克，雞蛋1個，大蔥5克，雞湯250毫升，生薑5克，水澱粉10克，芝麻油10克

1、將凈雞浸泡，洗凈剁成6厘米長，3厘米寬的長方塊，放入瓷盆內，加精鹽、料酒、辣椒面腌漬入味，待用 2、雞蛋打入小瓷碗，加入水澱粉，攪拌均勻成蛋糊粉，放入雞塊漿勻 3、西紅柿去蒂根，洗凈，切成厚片；大蔥、生薑均洗凈，切成碎末，待用 4、炒鍋燒熱，放入花生油，燒至四五成熱時，將漿好的雞塊分散下入勺中，用筷子慢慢滑開，待雞塊變白時，滑透，倒入漏勺中。余油倒入油罐。 5、炒鍋凈後，放入25克花生油，燒熱後，投入蔥末、薑末煸炒出香味，下入炸好的雞塊、辣椒油、料酒、精鹽、白糖、雞湯，燒開，蓋好鍋蓋，改用小火燜20分鍾左右，再放入西紅柿和味精，煨燜片刻後翻炒均勻，出鍋 6、食用時，番茄燜雞塊入盤，淋入芝麻油，配打糕同吃，即可

日本風味西紅柿沙拉（2人份）
西紅柿 小2個
洋蔥 1/4個
水菜 適量
橄欖油 1大勺
醬油 1大勺
醋 1/2大勺
胡椒粉 適量
做法：
① 西紅柿切成一口那麼大，水菜切成適中長度。
② 洋蔥切成薄片，用水淌淌。（去除辣味，還脆。）
③ 把西紅柿和洋蔥放到碗里，加入橄欖油拌一拌，再加入醬油和醋攪拌，再放入水菜和弄和弄。最後根據自己喜好加入適量的胡椒粉調味 。
＊ 清脆爽口的調味汁做起來很簡單的 ！

西紅柿蛋湯（2人份）

西紅柿 小1個
雞蛋 1個
湯 （水2杯，湯素2小勺）
植物油、鹽、胡椒粉適量

＊湯素
在此使用的湯素是雞湯素，使用固體的清湯素當然也可以喲。

做法：
① 除去西紅柿的蒂子，連皮切成2厘米大的塊狀。

② 在不粘鍋里加入植物油，加熱後炒雞蛋。然後加入西紅柿再炒一炒。

③ 在做湯的鍋里加入②的材料，用小火煮2～3分鍾。最後加鹽和胡椒粉調味就可以了！

豬肝炒西紅柿
特點：含鐵量高。
主料：豬肝、西紅柿、
做法：1.把豬肝切成末狀，越細越好。
2.將三分之一個西紅柿切成小塊狀，備用。
3.鍋中倒油加熱後放入豬肝急火快炒，放入料酒幾滴，去腥味。
4.加入西紅柿一起翻炒幾下，加入少許的鹽即可。

西紅柿炒肉末
原料：
瘦豬肉25克，西紅柿40克，粉皮60克，植物油20克，醬油、精鹽各適量，蔥、薑末各少許。
製作：
1.將豬肉洗凈，剁成碎末；西紅柿洗凈，用開水燙一下，去皮去籽切成小塊；粉皮切成小片。
2.鍋置火上，放入油燒熱，下入蔥薑末熗鍋，再將肉末放入炒散，加入醬油、精鹽略炒，投入西紅柿炒幾下，再投入粉皮，用旺火快炒幾下即成。

西紅柿2個，蜂蜜15ml。將西紅柿去皮，放絞碎機內，加人適量涼開水，絞成汁；加入蜂蜜即可飲用。

功效：能有效減輕酒後頭痛症狀。蜂蜜中的果糖可促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡。西紅柿汁也是富含特殊果糖、促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。

西紅柿炒雞蛋
說明：西紅柿炒雞蛋人人會做，但是要做的好吃，難。主要是由幾個誤區，等會我會詳細說。
材料：西紅柿，雞蛋
配料：植物油，鹽。注意，西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精，因為西紅柿炒雞蛋是吃一個「鮮」字，而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出，不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥姜蒜的原因。
製作方法：
1。西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂，雞蛋打開放入碗中，打勻，放入少許的鹽。
2。鍋內放入適量（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，我的經驗是放相當於雞蛋液的2／3）的油，等油熱了的時候，（我後面詳細講如何判斷油的溫度），倒入雞蛋液，注意這個時候，雞蛋液會自然的凝固，不要動，等到這個雞蛋液都凝固的時候（要小心油幹了，造成雞蛋糊了），用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，把雞蛋從鍋里取出來（也可以不取，不過等熟練以後再說吧），這個時候鍋裡面應該還有一些油，把西紅柿翻進去，翻炒幾下，由於西紅柿裡面含有大量的水分，會有水份析出，這個時候把炒好的雞蛋放進去，放入少許鹽，翻炒幾下，出鍋。PS：有人喜歡做的時候，放一些水進去，本人不推薦，其實西紅柿里的水份完全夠用了，不用放水。還有，現在的西紅柿質量不好，炒出來的菜不甜還有些苦味，出鍋的時候可以適量放一些白糖。

鮮美番茄魚 （有詳細的圖解過程做法）

番茄牛腩

牛腩、番茄各約320克，八角（大料）1個，青椒2個，蔥（切段），蒜（拍裂），姜1塊（切片），油，水溶澱粉。
生抽，鹽，糖，胡椒粉適量。
1、牛腩洗凈切大塊，用一匙油拌勻，加入八角及適量清水（約5碗），中火燉煮約1小時
2、番茄切塊，青椒去籽切大塊。
3、燒熱油，放青椒略炒即取出，再下蔥、蒜、姜炒勻，加牛腩和番茄，炒勻。
4、調勻調味料（糖、鹽、生抽），放入，再加燉牛腩剩餘地汁，煮滾，加青椒炒勻，以水澱粉勾芡。

番茄魚
（圖片）

個中等大小的番茄（番茄質量比較重要，直接影響最後得口味，一定要紅一點的），番茄醬，蔥姜蒜。。。。魚切片，要注意去腥。

去腥，把魚片洗干凈，水瀝干，放盆子，切些薑片進去，再倒上黃酒，可以加一點點鹽（不能太多，免得水分流失太嚴重，也可以不加鹽），泡著，這樣可以去腥，而且可以更味。

剝大半個蒜頭，切多些薑片，番茄切塊。炒鍋加多點油，油熱後，倒入蒜頭和薑片翻炒一下，聞到蒜香，再倒入番茄塊，炒到汁出來，蓋鍋蓋上，小火燉一會，讓番茄出汁，然後加鹽，備用。

湯鍋，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味兒，倒半瓶番茄醬進去，再把剛准備好的番茄倒進去一起煮，洗一些蔥，整 根扔進去，煮開後再小火燉。

湯燉到比較濃的時候，倒掉泡著的魚片的黃酒和水分，將魚片倒到番茄湯里，大火煮一小會兒，大部分魚片變色後，開小火煮3、5分鍾，不能煮太過，以免魚片煮老。

關火，撈出整根蔥，隨個人口味加不加雞精，不加已經很鮮美了。濃濃的湯浸著白白嫩嫩的魚片，美味的番茄魚出爐了！

西紅柿燉豆腐：此菜營養豐富

1）將西紅柿洗凈切片，鍋底坐油少許，下鍋扁炒，注意火候不可太大，約7、8分鍾，到西紅柿炒成湯汁狀

2）豆腐切條，下西紅柿原湯中，添適量水，加鹽，加火燉開，改中小火慢燉，約30分鍾左右，收湯既可。

原料：西紅柿兩三個（可以多加），豆腐一塊，油鹽稍許。

關鍵操作：西紅柿炒湯火候；豆腐放入西紅柿湯後，先要注意加水不要太多，適量，其次要注意多次去
翻攪，避免豆腐沾鍋。

西紅柿面：麵食修行之人應多食用。

1）西紅柿拌涼面：

將西紅柿切片，如上之法炒熬成湯汁狀，（注意不可以添水）加鹽；然後將煮熟面條撈出入盤，將熬成的
西紅柿汁澆面上攪拌成涼面，可口爽滑，有營養。

2）西紅柿湯面：西紅柿炒熬成湯後，加適量水，下面條，加鹽，連湯帶麵食用。

西紅柿的個數一般需兩三個，根據個人口味可以多加。

4、西紅柿醬：將西紅柿炒熬成湯後，小火再熬，約需要40分鍾，直至西紅柿成果醬狀，加鹽，可以做果醬使
用，或涼拌菜所有。此做法尤為食用，即將放熟過頭的西紅柿，不能浪費而可以熬成醬食用。

西紅柿打鹵面
做法：

1）雞蛋3個(嘿嘿,正好人均一個,營養剛好)，打入容器內攪勻蛋液。

西紅柿3個切塊;

2）鍋內放入少許油。油熱後，倒入蛋液煸炒,炒到鮮黃色盛出;

3）再加少許油,放入西紅柿塊和黑木耳絲，翻炒數下後，加水,量要稍

微多些,因為要做鹵汁;

4）悶煮西紅柿67成爛時,加入已炒好的雞蛋塊,繼續悶煮,直到西紅柿

爛了,基本上都化到汁液中後,加入鹽,味精和一點點醬油。

5）勾欠後出鍋,至此西紅柿雞蛋鹵汁已做好了。

6）開水將面煮熟(我用的是濕面,3個人用了一斤)，煮熟後用涼水沖涼,

不然面容易結團。

7）面盛於碗中，上面澆上西紅柿雞蛋鹵,喜歡香菜的撒上點香菜末,吃

時攪拌均勻就可以開動了。

總結：好吃爽口,簡便易操作,比雞絲打鹵面做起來簡單,吃起來不輸於

雞絲打鹵面,蛋香,西紅柿微酸,香菜的香,黑木耳脆,2個字好吃。

番茄醬燜大蝦

材料：大蝦500克，番茄醬，姜，鹽，糖，澱粉

做法：
用剪刀將蝦的背部剪開，用清水洗掉泥線
將姜切絲
兩茶匙番茄醬，加入鹽，糖（依個人口味定量）和澱粉。

我用的是純的番茄醬，我覺得可以用成品番茄醬代替，

那隻需要加水就可以了
然後加入適量的涼水，攪拌均勻。建議不要加太多水，

等入鍋後，覺得不夠的話再加都可以

鍋里放油，燒熱後放入姜絲嗆鍋

然後放入大蝦翻炒將蝦翻炒至兩面都變紅

倒入調和好的番茄汁，開中火燜一下。因為我是第一次做，

所以我煮的時間稍微長一些，大概10分鍾的樣子。如果覺得番茄汁少，

可以適量加一些清水

番茄土豆蛋湯
做法
1）鍋里加冷水加番茄丁土豆丁，燒開差不多熟後加鹽加油
2）最後加雞蛋進去，攪拌一下，加一點香油，關火

番茄義大利面做法
2006-3-17 10:17:00 比薩美食網

原料：
義大利面，羅勒，蒜，罐裝義大利小番茄（油浸），鹽，黑胡椒。

製作方法：
1. 將義大利面煮熟，沖涼備用
2. 罐頭裝的番茄切碎
3. 鍋內下橄欖油，燒熱後放入羅勒葉少許，蒜少許，炒香
4. 再下義大利面，翻炒後下黑胡椒和切碎的小番茄。
5. 翻炒片刻後，加鹽調味即可。

牛油果番茄湯做法[圖解做法]

普羅旺斯大蒜西紅柿面的做法
其他西餐
20顆蒜頭、四五個成熟紅西紅柿。1/4杯橄欖油、1杯鮮奶油。1大匙鹽、1包500公克的義大利面、研磨義大利乾酪粉、九層塔絲、少許普羅旺斯香草（可省略）。

1. 20顆大蒜剝皮切片。西紅柿在熱水中略燙過，以方便去皮去籽，然後再切成小丁。 2. 在鍋中混合橄欖油和蒜片，置爐上開小火，熬卅、四十分鍾，直到蒜片變軟且呈金黃色。接著鮮奶油入鍋，攪拌一下，把火轉至最小保溫，勿使沸騰，灑少許普羅旺斯混合香草。即成大蒜奶油汁。 3. 大鍋中加四、五公升水，沸騰後加1大匙鹽，把義大利面入鍋，煮至軟硬適中的彈牙程度，即可撈起，瀝去水份。 4. 把大蒜奶油汁澆在面上，攪拌後，分置四隻溫過的盤子上，灑上乾酪粉，再把西紅柿丁和九層塔絲平均鋪在面上，食用時由各人自行攪拌均勻。

番茄醬做法

番茄青蚝湯
分類： 酸味菜餚
原料： 連殼青蚝1千克、去衣蒜頭3-4粒、干辣椒（切碎）1克、白酒3湯匙、番茄（切粒）120克、義大利芫茜（切碎）10克、Marinara汁2湯匙、橄欖油少許、鹽及胡椒各少許Marinara汁材料：蒜頭（切碎）1粒、橄欖油少許、銀魚柳茸10克、茄膏（罐頭）2湯匙。
做法： 1Marinara汁做法：①橄欖油加熱後炒香蒜茸及銀魚柳茸。②倒入茄膏，慢火煮約10分鍾。2湯的做法:①拍松蒜頭，放橄欖油中煎至金黃色，轉猛火加入青蚝。②加入番茄粒和白酒，鑊蓋煮至所有青蚝打開。③加入Marinara汁，以慢火煮至湯濃，灑上少許橄欖油，伴以芫茜即可。

--------------------------------------------------------------------------------
番茄羊肉條
分類： 酸味菜餚
原料： 羊肉500克，植物油50克，番茄醬50克，味精1.5克。進0.5克。白糖25克，澱粉25克。
做法： 1、羊腰窩肉用清水煮熟後晾涼，去掉「雲皮」，切成鐮刀片形備用。2、把大炒久領先在旺火上，放入五錢油，再放入番茄醬，用手手勺炒攪，然後放入清水、精鹽、味精、白糖，把切好的肉條輕輕推入勺內，使其不亂，移至微火上烤透，再移至旺火，將水澱粉徐徐淋入，放入明油，將炒勺晃動，使勺內的肉條在勺內轉動，讓明油把原來炒番茄醬的油鬥出來，這樣油的顏色就是粉紅色的，裝盤即成。
特點： 汁芡為紅色，光澤鮮艷，肉質軟爛，味道甜酸。

--------------------------------------------------------------------------------
番茄煮牛肉
分類： 酸味菜餚
做法： 每次用鮮番茄250克洗凈切塊,牛肉150克切成薄片,加油,食鹽,糖調味同煮熟.佐膳
功效： 平肝益血,健胃消食,養肝補脾。慢性肝炎

紫菜番茄肉片
主料：

番茄3，豬肉約200，蛋1隻，紫菜適量，蔥花適量。

配料：

腌料：鹽1/4茶匙，生粉1/2茶匙，水1茶匙。

調味料：上湯1/2杯，糖、胡椒粉各1/4茶匙，鹽、麻油各1茶匙，生粉2茶匙。

做法：

1、番茄去皮切厚片，雞蛋攪勻。

2、豬肉洗凈切薄片，加入調味料腌約15分鍾。

3、燒熱1湯匙油，將肉片炒熟，加入番茄片再炒勻，放入調味料煮滾，放下紫菜4、最後加入雞蛋和蔥花炒勻即成。

備註：

1、番茄是低熱量食物，適宜肥胖或患糖尿病患者食用，也能清熱解毒，涼血平肝。

2、紫菜要選表面光滑、片薄、大小均勻、紫紅色的，入口味鮮不咸，質嫩體輕，無雜質為上品。常食紫菜有助降血壓，治腳氣病。

番茄冰沙

主料：番茄

輔料：冰塊1杯

調料：蜂蜜4勺

做法：

1.將番茄洗凈，切開，先去蒂再改刀切片，將籽剔除，切小丁，放入果汁機內；

2.加入冰塊和調葉料打勻，看到兩者融合時，即可盛出食用。

小提示：（1）、因為冰沙無法過濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。（2）、如果冰塊太少無法打成冰沙的話，可以再酌量添加直到濃成沙為止，但果糖也要增加否則會不夠甜。

2、番茄果凍

主料：番茄汁

輔料：瓊脂

調料：白砂糖

做法：

1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍涼；

2、明膠用半杯溫水溶解後，和番茄汁拌勻，倒入模型內待冷卻；

3、待其凝固，即可倒扣出食用。

小提示：1、是喜歡有造型，可用模型，否則也可以直接倒在盤子上，待凝固後再切小塊，或將番茄中間掏空當作模型，讓番茄汁凝固後切成片。2、明膠是讓番茄汁凝固的一種果膠，口感柔軟有彈性是製作果凍的必需品。

西餐番茄沙拉做法

原料：
雞蛋500克，鮮番茄750克，蔥頭100克，芹菜葉10克，青椒25克，紅椒25克，辣椒粉5克，芥末醬25克，生菜油50克，砂糖50克，白醋15克，精鹽15克，涼開水200毫升。胡椒粉少許。

製作方法：
1、 把蔥頭、青椒、紅椒、芹菜葉摘洗干凈，均切成碎末，放入涼開水加精鹽、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末醬、胡椒粉調勻製成蔬菜沙司；雞蛋入開水鍋內，煮熟、撈入涼水中。
2、 再把鮮番茄洗凈，消毒，切成片；熟雞蛋去皮，切片，每兩片鮮番茄間夾一片雞蛋片，整齊地碼在盤內，澆上蔬菜沙司，即可。

蘋果番茄汁
材料：蘋果2個、番茄2個、檸檬1/2杯、蜂蜜2勺。 做法：將蘋果及番茄洗凈，去皮切塊一起放入果汁機中打汁濾渣。再依個人喜好添加檸檬汁或蜂蜜，調勻即可飲用。 作用：番茄含有豐富維生素C，對防治壞血病、感冒和傷口癒合有重要作用。並且與蘋果的維生素B1均可促進腸胃蠕動，增強胃動力。

◆ 番茄炒絲瓜
主料：番茄250克，絲瓜250克，黑木耳10克，精鹽適量。
作法：（1）番茄洗凈，用開水燙後剝皮，切成大小相等的塊裝好備用。（2）絲瓜去皮洗凈，切成菱形片裝好備用。（3）黑木耳水發後，撕碎裝好備用。（4）炒鍋置旺火上，鍋熱，投下番茄、絲瓜塊略炒幾下，再加入木耳同炒，下精鹽，炒勻，加蓋稍燜至熟，調味。
作用：清肝平陽，涼血活血，生津安神。
食法：可用於佐餐或單食，早、晚各1次。
主治：高血壓、動脈硬化屬於肝陽上亢型。症見眩暈，頭脹痛，耳鳴，易怒，失眠多夢，脈弦數等。

Ⅹ 楓香油有廠家收購嗎

百色收購的人挺少的，不過正好我收，如果油好的話一噸可以賣到4w多