⑴ 墨西哥玉米片是中餐嗎
墨西哥玉米片是完美的餐前小吃——輕巧、酥脆,又不會太占肚子。
⑵ 玉米片可以怎麼吃
可以做玉米片紫薯球。
做法如下:
所需原材料:
1、主料:紫薯2塊、玉米片50克。
2、輔料:煉乳1勺、植物油適量。
第一步:首先將紫薯去皮洗凈切片。

⑶ 墨西哥玉米片的菜品特色
雖然玉米餅是在1940年代末期於洛杉磯首先被大量生產,但還是普遍被認為是墨西哥食物。玉米餅的原料通常是黃玉米(如圖),但也可以是白玉米、藍玉米或是紅玉米。
瑞貝卡˙韋伯˙卡蘭薩(Rebecca Webb Carranza)和她的丈夫在洛杉磯西南的墨西哥熱食和玉米片工廠將玉米片生產機器製造出來的畸形玉米片切成三角形並且油炸,她發現這玉米片還滿受歡迎的,便開始在El Zarape玉米片工廠販賣一袋1角的玉米片,自此玉米片就被卡蘭薩所推廣。 在1994年,卡蘭薩被頒獲黃金玉米餅獎以表彰她對墨西哥食品工業的貢獻。2006年1月19日,她逝世於菲尼克斯並享年98歲。
雖然現在全世界都看得到墨西哥玉米片了,但是美國還是其中的主要市場,例如一些品牌像是多力多滋(Doritos)和托斯蒂多滋(Tostitos)。
烤乾酪辣味玉米片(nachos)是一道較費工玉米片料理。在玉米片上會灑上融化或是切絲的乳酪,或者還有其他的添加和替代物,例如肉、薩爾薩辣醬(例如en:pico de gallo)、煎豆泥、鱷梨醬、酸乳酪、洋蔥丁、橄欖和腌制的墨西哥哈拉貝紐辣椒。更費工的烤乾酪辣味玉米片通常還會烤過讓上面的乳酪融化。伊格納西歐˙納寇˙阿納亞(Ignacio Nacho Anaya)約在1943年第一次創造出了這道料理,之後就成了玉米片料理的象徵。
另一種類似的油炸玉米零食是玉米脆片,但不是由玉米餅作成的。通常是由玉米做成其他特定的形狀,例如勺狀,菲力多滋(Fritos)就是其中的代表作。和玉米片最大的差別在於玉米片在製作過程中有一道叫做en:nixtamalization的處理,當中有用到生石灰。但是在澳洲和大洋洲玉米脆片和玉米片指的都是同一樣東西。其他和玉米脆片還有玉米片競爭的主要零食是馬鈴薯作成的洋芋片

⑷ 請問一下超市裡買的玉米片要怎麼吃啊
玉米片加牛奶加熱還是硬的就是加熱時間還不夠,玉米片也可以裹雞翅下去烤,以下是具體做法:
用料:雞翅12個,鹽適量,蚝油適量,燒烤調料適量,原味玉米片適量,雞蛋一個,小茴香適量
1、雞翅表面劃兩刀,把雞翅和鹽、蚝油、燒烤調料拌勻,蓋保鮮膜入冰箱冷藏一晚。

⑸ 墨西哥玉米片怎麼做
⑹ 墨西哥玉米片用什麼吃
在這方面的話一定要看具體的狀況,到一般情況下的話,根據實際意義的應用范圍,就這樣的話才可以達到一個不錯的作用。
⑺ 墨西哥玉米片怎麼吃
你說的說nacho吧,通常是和黑豆醬一起吃,就是用玉米片舀起一些黑豆醬在上面,一起放進嘴裡。還有一種叫totopo,不一定說玉米制的,口味也不錯。
⑻ 墨西哥玉米片的介紹
墨西哥玉米片是一道美味的菜餚。是玉米做的零食。玉米餅是由玉米、蔬菜油、鹽和水製成,揉制的玉米面團馬薩會先被切成楔形再拿去油炸或烘烤。
