西班牙語地瓜什麼意思

⑴ 這個學名叫啥

瑪卡（學名：Lepidium meyeniiWalp.），（西班牙語：Maca）。是原產南美洲安第斯山脈的一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，營養成份豐富，有「南美人參」之譽。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃色的根最常見，形狀、味道也最好。瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。

瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；分布於南美安第斯山脈，人工種植於秘魯中部和南部，中國的雲南和新疆等地區，有較大面積的適種土地。

⑵ 洋芋、土豆、馬鈴薯三者有什麼區別

沒有區別，都是同一種蔬菜。只是各地叫法不同。

馬鈴薯一名最早見於康熙年間的《松溪縣縣志》。中國東北稱土豆、華北稱山葯蛋、中國西北稱洋芋、天津稱塞豆、江浙一帶稱洋番芋、洋山芋、洋芋艿（寧波）或芋艿（慈城），廣東及香港稱之為土豆，閩東地區則稱之為番仔薯。

在台灣、馬來西亞、新加坡稱為馬鈴薯（漢語、客語、台語）或荷蘭薯（台語）。其它還有過的稱呼有爪哇薯、白薯、土芋、地豆、土蛋、土生、香芋、洋山葯、山葯豆、陽（洋、楊）芋、荷蘭薯等等。馬鈴薯的名稱由來是長相如古代用的馬鈴。

英語potato來自西班牙語patata。據西班牙皇家學院稱，此西班牙詞彙由泰依諾語batata（紅薯）和克丘亞語papa（土豆）混合而來的。在拉丁美洲，「土豆」的西班牙語用papa一詞。

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歷史——

土豆的人工栽培最早可追溯到大約公元前8000年到公元前5000年。由美國威斯康辛大學發起的研究，通過在350種不同的土豆上使用遺傳標記，最終確定全世界的土豆都起源於今天的秘魯南部所在區域種植的土豆，從那裡逐漸向南美的北部和南部傳播出來。

隨著西班牙征服印加帝國，土豆在16世紀下半葉被西班牙人帶回到歐洲傳播開來。然後再被歐洲的探險者和殖民者帶到全世界各地。在土豆被傳入歐洲的早期，它的消耗量並不是很大。土豆引到英國愛爾蘭時，甚至很長階段都作為奇花異草觀賞。

到了19世紀歐洲人口膨脹時期，土豆已經成為重要的食物和農作物。根據保守估計，土豆的引進在1700年至1900年間至少造成舊大陸四分之一的人口增長以及促進了歐洲的城市化過程。

土豆從何時、何地傳入中國，目前尚難確切斷定。根據陝西省興平縣縣志和1700年修的福建省松溪縣縣志的記載，16世紀至19世紀時已分別由西北和華南通過多種途徑傳入中國。

根據明朝的記載和著述，也有學者認為早在16世紀的明朝萬曆年間，土豆就傳入中國。土豆在17世紀由荷蘭人傳入台灣，土豆在台灣的專業栽培約於1914年開始。