西班牙超市都有哪些菜

① 西班牙的主食，主要糧食作物有哪些

主食：西班牙人的主食是米飯、面條和麵包。不過，他們的面條不是中國那種類型的，是以義大利面或者通心粉為主的;麵包的區別也相當大，不像國內那麼松軟有很多口味，而是傳統的法式長棍，硬梆梆的，非常香，吃習慣了的話還是非常美味可口的。
大米、義大利面和麵包在每個超市裡都有賣，大米0.5歐元一公斤，義大利面0.3歐元一公斤，麵包0.3歐元一條。
肉類：每個住宅區的附近都有一個以上規模不小的菜場和N個超市，一般來說還是菜場里食品的價格略便宜。西班牙人基本上是什麼肉都吃的，牛肉、豬肉、羊肉、雞，菜場里的種類還是很齊全的。西班牙人喜歡吃羊腿和羊排，但價格都不菲，每公斤在10歐元左右。羊排可以按公斤稱，不過羊腿都是整隻起售的，有的同學一個星期都不想做飯，那就不妨買一隻，回家紅燒或者烤，一個星期的伙食問題就解決了。
蔬菜：價格比較平均，西紅柿、黃瓜、茄子、扁豆、花菜、西蘭花，每公斤的價格都在2歐元左右。蔬菜種類也就這么多，要是沒有你喜歡吃的，就多吃點水果。西班牙的水果種類很多，尤其是蜜桔，那可是西班牙的特產，又甜又多汁，每公斤價格跟蔬菜差不多，也在2歐元上下。蘋果、香蕉、水蜜桃、獼猴桃都非常好吃，每公斤價格在1歐元到2歐元之間。
飲食tips：如果學習累了，工作疲憊了，不想在家做飯，那就不妨出去吃一頓吧。吃快餐的話有很多選擇，漢堡王、麥當勞、肯德基等都是全球連鎖快餐。由於相互競爭的關系，價格都在同一水平線上，每份套餐在5歐元左右，吃起來比較劃算。

② 西班牙美食有哪些

一、西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯（Paella，音譯為巴埃加），西餐三大名菜之一，與法國蝸牛、義大利面齊名。西班牙海鮮飯源於西班牙魚米之都——瓦倫西亞，是以西班牙產艮米為原料的一種飯類食品。

西班牙海鮮飯賣相絕佳，黃澄澄的飯粒出自名貴的香料藏紅花，飯中點綴著無數蝦子、螃蟹、黑蜆、蛤、牡蠣、魷魚……熱氣騰騰，令人垂涎。

參考資料來源：網路——西班牙海鮮飯

參考資料來源：網路——Tapas

參考資料來源：網路——伊比利亞生火腿

參考資料來源：網路——西班牙凍湯

參考資料來源：網路——桑格利亞汽酒

③ 這是西班牙的什麼蔬菜

番荔枝，也叫釋迦果（學名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4朵聚生於枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，葯隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易於分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。

④ 歐洲有哪些蔬菜

我覺得有很多我還是沒有看到的。比如苦瓜，萵筍我就沒有看到，而且很多也是季節性的，進口的，所以不是常常能在超市買到的，比如中國大白菜。菌類豆類肯定就更不好找到了，種類很少，而且也貴質量也不好！我知道的國家，德國這種天氣土地不適合種多種蔬果的地方，大都是進口食物，超市裡幾乎都是進口的蔬菜水果，所以質量不好說，我所說我的質量就是，好多肯定都沒有熟，運過來催熟的，所以味道差很多的。德國人自己跟我說的，確實是哦，我後來在西班牙吃的桔子和在德國吃的西班牙進口的味道就很不同，西班牙當地吃的口感是香甜。。

⑤ 西班牙有哪些美食呢

西班牙的餐館一般都會提供兩種菜單，一種是套餐MENU，另一種是a la carta。一般來說，剛到板鴨國的學生黨為了節省money和省去不知吃啥的麻煩，都會選擇套餐，套餐一般包括麵包、飲料、頭盤、主菜和甜品。

那麼在西班牙的餐館，看著不太懂的菜名，我們該如何選擇呢？小編整理出一些西班牙最地道的美食，告訴你在板鴨國如何做一名有姿勢、有經驗的吃貨。

頭盤，一般是冷盤和開胃湯，比如板鴨國人特別喜歡的沙拉菜ENSALADA, 南瓜湯CREMA DE CALABAZA，西班牙番茄冷湯CAZPACHO，炸丸子CROQUETA，土豆餅TORTILLA，燉香腸扁豆LENTEJAS ESTOFADAS等。

主菜是重頭戲，下面是流口水的時刻。

海鮮飯PAELLA：西班牙的海鮮飯種類很多，主要有海鮮（蝦、青口貝、魷魚圈）、雞肉、香腸。比較有名的東南部沿海城市——瓦倫西亞市的海鮮飯PAELLA VALENCIANA的特色是加了兔肉。可能很多筒子好奇海鮮飯的顏色為啥是黃色的，這就是海鮮飯的必加調料藏紅花的功勞了。另外，你還可以吃到黑色的海鮮飯，那就是墨魚飯了，吃完後，嘴唇會被染成黑色，黑色顏料主要來源於墨魚汁，雖然賣相有點差，不過味道還是很贊的，有勇氣的同學，可以嘗試下。

很多西班牙的餐館也提供提拉米蘇哦~~~

至於西班牙的國寶JAMON火腿還有TAPAS小食，小編覺得是每一個來到西班牙都不可錯過的。想吃TAPAS, 不要錯過馬德里最有名的聖米蓋爾市場MERCADO DE SAN MIGUEL，在這里你能吃到最特色的西班牙小吃。

⑥ 西班牙菜的西班牙菜譜

(1)先以橄欖油、蒜茸、少許鹽及胡椒加入牛柳內：約腌10分鍾。
(2)牛柳置不粘鍋里，煎至兩面金黃色，放在法式麵包片上。
(3)甜紅椒片及乾酪片放在牛柳面上，放入250℃的煽爐內，煽至乾酪軟身。
(4)將醬汁材料混合拌勻，淋在乾酪上，即可享用。
心得：
(1)牛柳不要煎得太熟，因為在煽乾酪時：爐溫會使牛柳再烤熟一點。
(2)擔心牛柳的肉汁弄濕麵包，可另加一點生菜作墊底之用。 清爽帶酸味的桑加尼亞(Sangria)特飲，是小食類的最佳伴侶

⑦ 西班牙菜簡介有哪些

西班牙菜簡介：
西班牙菜包含了貴族與民間、傳統與現代的烹飪藝術加上特產的優質食材，使得西班牙菜在歐洲和世界各地佔有重要的位置。
西班牙三面臨海，內陸山巒起伏，氣候多樣。歷史上屢受外族侵略，以及不同教義的影響，所以各地都有著獨特的文化傳統和特色。形成了菜品豐富、口味濃郁的特點 。大致分為下列地區的地方菜：
安達盧西亞和埃斯特雷馬杜拉：菜餚以清新和色彩豐富為主，多採用橄欖油、蒜頭。秉承了阿拉伯人的烹飪技巧，以油炸形式烹調，特點是清鮮食味、口感香脆酥鬆。特產有風干火腿、沙丁魚、三角豆等等。代表菜為西班牙凍湯。
加泰羅尼亞：位於比利牛斯山地區，接鄰法國，烹飪方法與地中海地區接近。多以燉、燴菜餚出名。盛產香腸、乳酪、蒜油和著名的卡瓦氣泡酒。代表菜：墨魚汁飯、蒜蓉蛋黃醬、海鮮燴。
加利西亞和萊昂：位於西班牙西北部，盛產海鮮和三文魚、藤壺。有別於其他地方菜的是，此地菜餚很少用蒜和橄欖油，多用豬油。代表菜：醋釀沙丁魚。
拉曼查：位於西班牙中部，畜牧業發達。以烤肉為主菜，盛產乳酪、高維蘇豬肉腸和被稱為「紅金」的西班牙藏紅花。代表菜：紅粉湯、西班牙紅腸、藏紅花飯。
巴倫西亞：比鄰地中海，稻米之鄉。盛產蔬菜和水果、海鮮。著名的西班牙海鮮飯（Paella）出自這里，被稱為「西班牙國菜」

⑧ 西班牙有哪些美食

它帕
它指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心，在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置，它帕的種類繁多，包括肉類、海鮮和素菜，不過都是鹹的，其中又分涼食和熱食。涼食部分，主要是麵包夾，各種餡料配上橄欖油，灑些洋蔥末、蛋黃層當加料，十分美味。

西班牙風干火腿
它的選料非常講究，伊比利火腿由埃斯特雷馬杜拉自治區特有的豬種製成，並且完全是高溫風干後再用蠟封上，幾乎所有的脂肪都在高溫風乾的過程中變成油流了出來，可以算是低膽固醇的食物。

海鮮飯
海鮮飯種類很多，大多以黃色為主，這是用專門的海鮮飯原料調制的。這種原料就是最關鍵的材料番紅花，一種黃色植物粉末，它有香味，不但可以去除海鮮的腥味，還讓米飯粒粒。

Empanada 是一種在西班牙非常受歡迎的餡餅類食物，每個地區都有不同的吃法，這里介紹一種比較有特色的來自 Galicia 地區的 Empanada ，Galicia 在西班牙的西北角。其它地區還有很多像放香腸、火腿等等，形狀也各有不同，有的是一層層直接放在烤盤里，有的會做成餃子形。
>做法大概是，先放一層油酥麵皮，再放上炒過的洋蔥，大蒜、辣椒，大量的橄欖油等做法大概是，先放一層油酥麵皮，再放上炒過的洋蔥，大蒜、辣椒，大量的橄欖油等
，再鋪上一種當地海鰻，因為 Galicia 靠海，所以選用當地多見的魚類做餡料，再澆上番茄汁、橄欖油，再蓋一層酥皮去烤。

在 Gacilia 地區還有一道以章魚為主料的菜非常出名—— Polbo á feira

這道菜的烹調過程比較費工，要拿一口大銅鍋，反復講章魚在滾水中汆燙，來保證章魚的肉質不會那麼 Rubbery，之後用剪刀剪成小塊，撒上粗鹽和，辣椒粉，橄欖油就完成了。

Fabata Asturiana —— Asturias 必吃美食
gt;用腌好的豬腩肉和西班牙特色辣味豬肉香腸用腌好的豬腩肉和西班牙特色辣味豬肉香腸 Chorizo 和血腸，白芸豆、再加藏紅花、黃油下去燉煮而成。西班牙有各式美味到香腸，像加泰羅尼亞地區的
Botifarra、東北地區流行的 Chistorra 等等

接下來介紹 Basque Country 的美食，在西班牙的東北部，聽名字就知道他們是一個一直要鬧獨立的國家。
午餐時，當地人幾乎都在吃 Pinchos，其實就是用竹簽串起來的 Tapas
種類多的眼花繚亂，每家 bar 各有特色

很常見的有炸鳳尾魚、大蒜和橄欖油浸鳳尾魚、鱈魚等等等等

接著說 Tapas ，有一種肉丸 Albondigas，吃了你覺得不會再想瑞典肉丸了~

Mallorcan Tumbet —— 也是一道 Tapas 中的常見美食
食材也是常見於其它地中海飲食中：茄子、土豆、辣椒、西葫蘆等等，將他們油炸，再放上番茄醬

在西班牙的西部 Hornazo 是一道傳統主食，是一種 meat pie ~在面會放一隻半熟的蛋。

Patatas Bravas 是西班牙家庭經常製作的一道美食，以番茄和土豆為主，在 tapas bar l裡面也十分常見。
西班牙的菜式真的跟他們國家的國旗一樣，基本都是紅色和黃色，都是美味的顏色。

這道主食 Tortilla Española ，是一種土豆薄片蛋餅，十分常見。

在首都馬德里的餐廳你經常會吃到 Cocido madrileño
裡面有 Chorizo 、 血腸 Morcilla、西班牙火腿、Beef shank、豬腩肉、雞肉等，蔬菜有：捲心菜、豌豆、胡蘿卜等等

⑨ 西班牙有什麼名菜怎麼做的

西班牙有許多聞名於世的事物：鬥牛，橄欖樹，畢加索，弗拉門科氏歌。噢？還有，大蒜的氣息飄滿全國。毫無疑問，西班牙最有名的菜就是「帕拉」，這是一鍋溢滿了番紅花，大米，蝦，蛤蚌，雞和一種辛辣的西班牙臘腸以及青豆的美餐。「帕拉」一詞源自西班牙加仄羅尼亞語中的「煎鍋」一詞，這道菜通常用一隻鐵煮鍋，吃的時候象家庭宴會一樣，有點象美國路易斯安娜州的什錦菜餚。

下面去看一看西班牙餐桌上的更多美味：

加里西亞燉湯：一整鍋土豆，綠甘藍，白豆和肉或火腿燉制而成，它最受西班牙海邊的加里西亞人的歡迎。西班牙綠湯：用一大鍋土豆，白豆，青菜和臘腸燉得很稠的湯。肉餡餅：由發酵的麵皮包著肉，菠菜，香腸，魷魚，蝦和蔬菜做成的餡，製成。果餡餅：最流行的甜點，一種奶油蛋糕，芳香宜人。西班牙涼湯：用蔬菜，番茄，醋和少許辣椒做成的一種夏季涼湯，又被子稱作「液體沙拉」。有時還在湯上面加些黃瓜片等，做為裝飾。

加里西亞湯用料：橄欖油1湯匙；洋蔥1個，切碎；水4杯；白土豆丁2杯；大蒜2-3瓣，拍碎；中等大蘿卜2個，去皮切丁；食鹽1/2茶匙；胡椒粉1/2茶匙；碎蘿卜青或芥末青1/2茶匙；白雲豆1罐（15盎司），控水；切碎的鮮荷蘭芹1/4杯

製法：坐鍋熱油，放入洋蔥和大蒜，炒4分鍾，加水，土豆，蘿卜和干用料。中火燒20-25分鍾，偶爾翻動。放入蘿卜丁，雲豆和荷蘭芹，再燒5分鍾。關火燜10分鍾。要想使湯更稠一些，可以用勺背在鍋壁上把土豆擠碎。出鍋裝碗配脆麵包食用即可。

色拉烤魷魚用料：鮮魷魚1磅，清理干凈；橄欖油1/2杯；大蒜6-8瓣，拍碎；切碎的鮮歐芹2-3湯匙；檸檬汁（從1個檸檬中擠出）；黑胡椒粉1/2茶匙；食鹽1/2茶匙；紅葉或青葉萵苣1頭，洗凈；番茄2個，去核切碎；紅洋蔥1個，切長條；黃瓜1個，切片；酸辣沙司1/2杯

製法：把油，蒜，歐芹，檸檬汁和調味料放入碗中調勻。再放入魷魚，然後一起置於冰箱2-3小時。把萵苣，番茄，洋蔥，黃瓜和酸辣沙司拌成色拉。烤爐預熱，碳火燒旺，烤架塗油。將魷魚從腌汁中取出，放在烤架上，每面烤5-7分鍾，直至烤實熟透。取下烤好的魷魚，放在色拉上即可食用。

西班牙菜餚具有獨特的風味，它融合了地中海和東方烹飪的精華，你完全可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。最具有代表性的西班牙名點"派勒"就體現了這種特點：以橄欖油炒魚類、貝類、蔬菜類，再和米飯一起煮熟。

在西班牙，午餐是一天中的主餐，西班牙人午休時間較長，人們通常都回家吃午飯。

最具有代表性的西班牙名菜PAELLE聞名於世：先用橄欖油把魚類、貝類、蔬菜類炒過，再和米一起煮，等到米粒煮到松軟為止，其風味絕佳 ，令人垂涎。 西班牙餐桌上的主角，有鱈魚、蝦、牡蠣等等等等，此外還有火腿、蝸牛、雞、鴨、肉排。一些營養豐富的蔬菜、水果、粗糧也是西班人飲食結構中的重要組成部分；當然，還有各式各樣精緻美味的小甜點，去了那兒，一定要抵制住誘惑噢。

西班牙菜之所以受到歡迎，除了口味不一般以外，西班牙餐館對就餐環境的精心布置也是一個重要的原因，這些餐館總是能營造出一種溫暖而隨和的氛圍，充滿家庭氣氛的桌布、賞心悅目的鮮花、恰當好處的擺設，在這樣的餐館中，即使只是坐著，也是一種享受吧。

特色菜: 馬德里肉湯

馬德里肉湯是馬德里最有代表性的菜餚，這是一種將豌豆、土豆、胡蘿卜、芹菜或者捲心菜混在一起，放上牛肉、豬肉或者其他雜肉一起長時間燜煮，燜到菜和肉不分彼此，成為粘稠的肉湯為止，據說十分美味。

這道菜燒制起來較為方便，只需將所有的菜都扔進鍋里就是了，也是"懶人食品"之一種。

特色菜: 蔬菜冷湯

蔬菜冷湯是安達魯西亞地區極受歡迎的夏令菜，在炎炎夏日裡食用具有消暑作用。

具體做法是將西紅柿、黃瓜、洋蔥、大蒜頭等受人歡迎的蔬菜放進粉碎機里打成糊狀，根據自身喜好，還可加上一把菜末，再澆上一些橄欖油、撒上一些胡椒粉就好了。怎麼樣，看上去挺開胃的吧。

特色菜: 香腸煮豆子

香腸煮豆子是巴塞羅那獨特的地方菜，是用當地特有的一種小白豆和香腸一起做成的美食（如圖）。先將白豆煮爛，加上各種佐料，再配以烤熟的香腸。這道菜不僅色香味俱全，而且很有營養。

去西班牙還值得一試的有：海鮮飯、蒜椒炒鰻、烤乳豬、鐵板蝦、JEREZ飯前酒及MANZANILLA些力甜酒

另：
馬德里的美食和餐廳 特產: 利比利亞火腿

利比利亞火腿是西班牙人引以為豪的特產，它的味道咸鮮合一，入口後令人唇齒生香，是許多班牙菜餚中不可或缺的配料。
正宗的利比利亞火腿製作起來很不簡單，它的原料是一種專門飼養的小豬，這種小豬皮黑肉紅，只吃一種當地產的果子。小豬只長到兩歲時就被宰殺，這樣是為了保證肉質的細嫩，加上一些秘制的調料，再將腿風干，美味的火腿就製成了。

特產: 葡萄酒
由於地理和氣候條件適宜，西班牙盛產葡萄，葡萄酒不僅僅是法國的特產，西班牙同樣也出產上好的葡萄酒。質素可媲美法國出品，但價錢當然便宜很多。加泰隆尼亞是西班牙葡萄酒的主要產區之一，其中以香尼德斯、克斯特斯德爾薩葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔這些地方出產的酒最出類撥萃，這些釀酒區有"酒窖"的美稱。其他如安達魯西亞、阿拉貢、東海岸等地區也都出產品質甘醇、口感細膩的上等好酒。機會到西班牙，記緊要入貨。而這間像超級市場般的葡萄酒店，款式極齊全，以接近批發價錢出售，而店員的葡萄酒知識豐富，跟他們聊天，有如上了寶貴的一課。
一「露」二「長」
記得有人這樣說過：從某種意義上講，吃什麼和怎樣吃會決定一個民族的性格。西班牙人的吃可歸納為一「露」二「長」。露，就是在露天里擺下吃喝的場子和檯面。星級酒店、餐館、酒吧、小吃店，還有我們熟悉的「哈根達斯」冰激淋，全有室外的天地。條件好點的擁有露天的陽台，大多安營紮寨在臨街的店外及路邊的人行道上。在地中海馬略卡島的帕爾馬。有的飯店就建在海邊崖頂上，坐在高高的太陽台上，臨海憑風，沐浴在一天的星斗里；不遠外，披著一身輝煌燈火的游輪正向島緩緩駛來。吃在露天，置向天地之間，與自然融為一體，可生文人墨客之風雅，也得平民百姓之快活。

再說二長。這二長之一是吃喝時間長。吃喝時間長倒不是在吃什麼流水席，實在吃的是流水的時間。有一天晚上到酒店外的小呼店，坐在露天的位子里啃起了三明治。對面有位先生面前放著一瓶已經喝了1/3的可樂；一個多小時之後，我們吃飽起身，可那先生的可樂還有1/3沒有下肚。回來一學，有人補充道：有回進店時見到一位老兄的盤中有一個比薩餅，過了三小時離店，見他還是比薩餅一個。沒人說他誇張，但很服帖西班牙人的這份性情。

這二長之二則是店家的營業時間長。西班牙人上下午的上班時間都比我們的晚，他們大多一天吃兩餐。餐飲業的午間營業要到下午四點，晚餐要從傍晚六七點到翌日凌晨兩點左右。
巴塞羅納的美食
塞維利亞的美食
格拉納達的美食
網友食記：西班牙大餐，好吃也累人。！

⑩ 西班牙有什麼特色菜

樓上說的海鮮飯是paella
還有一種很好吃的腌制的豬腿jamon
沙拉就數不勝數了，我最喜歡吃ensaladia，是煮好的土豆拌上蛋黃醬以及沙丁魚罐頭。。。牛排就不多說了，7成熟的中國人一般可以適應。
另外再加一個我最愛吃的，iberico烤豬排，黑豬身上的肉，很好吃。
海鮮就是sicala，一種帶著鉗子的蝦，煮熟之後速凍，涼了很好吃，在中國吃不到原汁原味的西班牙飯，所以你體會不到。