墨西哥有什麼特色
⑴ 墨西哥的最著名的特產是
1、龍舌蘭酒
龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開奧運會時,開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。
2、墨西哥國花
墨西哥的第一國花是仙人掌。墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相傳最初部族神指點他們向南遷移,並說,當看到一隻老鷹站在仙人掌上啄食一條蛇的地方,就證明那裡富足、吉祥、可定居下來,會繁榮興旺。
3、墨西哥菜
墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品,其中以湯類較為清淡,用以突出主菜的酸辣特色;墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀,吃時可只用手,充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。
4、墨西哥多提亞面餅
墨西哥多提亞面餅是一道以麵粉、鹽、泡打粉、油、菠菜為主要食材製作的美食。
5、墨西哥咖啡
由於地理環境和氣候原因,墨西哥咖啡栽種地區靠近瓜地馬拉,生產分類屬中美洲類型
⑵ 墨西哥有什麼特產
墨西哥的特產
龍舌蘭酒的起源可溯自阿茲特克人(Aztecs),他們釀造一種名叫Pulque的酒,原料來自Mezcal植物(龍舌蘭的一種)。當西班牙征服墨西哥期間,他們便把蒸餾技術應用在當地這種酒的生產上。
龍舌蘭酒的原料--龍舌蘭,有很多不同的品種,其中品質最佳的叫「blue gave」,主要栽培在哈利斯科州(Jalisco)的塔吉拉(Tequila)鎮一帶,墨西哥政府有明文規定,只有以該地所生產的特種龍舌蘭為原料所製成的酒,才允許冠以Tequila之名出售,就像干邑白蘭地必須是產自法國干邑地區。
而用其他品種龍舌蘭製造的蒸餾酒則稱為「Mezcal」,因此所有的Tequila都是龍舌蘭酒,但並非有的龍舌蘭酒都可稱之為Tequila。
龍舌蘭酒種類
Tequila
龍舌蘭是墨西哥的代表酒,其原料是由龍舌蘭(長的像鳳梨的植物)的一種名為Aqave Tequilana球莖,因採集於此Tequila地區,故名為龍舌蘭酒,在此地區以外所製造的酒則稱為Mezal,劃分非常清楚.
龍舌蘭酒聞名世界是在於墨西哥奧林匹克運動會以後的事,由於Margarita的風靡更奠定龍舌蘭酒的地位.
Tequila與Gin.Vodka.Rum.Whisky並稱五大基酒,依貯藏方式及成熟度可分為三大類:
白色龍舌蘭:又稱透明或銀色龍舌蘭,特徵是帶有強烈的青草氣味
金色龍舌蘭:又稱為Tequila Reposado,蒸餾後放入桶中貯藏成熟後會成金黃色的變化,基本上金色龍舌蘭酒必須放入木桶中二個月以上才可以飲用
古老龍舌蘭:Axejo在西班牙語中有"古老"之意,其貯藏於木桶內超過一年以上,由於經長時間醞釀,其強烈 的味道已沖淡,製造出非常溫和爽口的口感,與白蘭地非常相近.
龍舌蘭酒製造
龍舌蘭植物要經過十到十二年才能成熟,它那灰藍色的葉子有時可達十尺長。當成熟時,看起來就像巨大的鬱金香。
龍舌蘭酒製造業者把外層的葉子砍掉取其中心部位「Pinal」(即鳳梨之意),這種布滿刺狀的果實,酷似巨大的鳳梨,最重可達一百五十磅,果子里充滿香甜、黏稠的汁液。然後再把它放入爐中蒸煮,這樣做為的是濃縮甜汁,並且把澱粉轉換成糖類。
經煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發酵。
果汁發酵達酒精度八十度即開始蒸餾。
龍舌蘭酒在銅制單式蒸餾中蒸餾二次,未經過木桶成熟的酒,透明無色,稱為 WhiteTequila,味道較嗆;另一種Gold Tequila,因淡琥珀色而得名,通常在橡木桶中至少貯存一定,味道與白蘭地近似。
龍舌蘭酒的品嘗
墨西哥,傳統的龍舌蘭喝法十分特別,也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒,再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴,接著把酒一飲而盡,再咬一口檸檬片,整個過程一氣呵成,無論風味或是飲用技法,都堪稱一絕。
除此之外,龍舌蘭酒也適宜冰鎮後純飲,或是加冰塊飲用。它特有的風味,更適合調制各種雞尾酒。
此外,附帶一提的是Mezcal酒,通常墨西哥以外的國家飲用較不普遍,但還是可以買得到,在它的瓶底置有食龍舌蘭植物根部的小蟲,據說,和酒吞下它,能帶給飲者勇氣。不過請安心,在標簽上標有 Tequila字樣的酒瓶里,絕不會出現這種無大害的小蟲 (蟲就和酒同生共死)(好像叫作Agave...)那釀出的酒品質(香味)最佳市面上有多種品牌皆有出售...但價位比沒蟲的高(聽說對男人很補ㄡ..)
⑶ 墨西哥什麼很有名
墨西哥美食被譽為世界名菜,與法國菜和中國菜並駕齊驅。這得宜於她多樣的地理環境帶來的豐富物產:中部墨西哥灣的豐富海產、南部熱帶雨林的各色蔬果、還有北方山區的健壯牛羊,配搭多種特色醬汁,使墨西哥菜成為最另人垂涎的美食之一。
墨西哥美食色彩鮮艷,選料新鮮。上選的優質肉類或海鮮,加入了各色新鮮蔬菜,口感鮮嫩、色彩好看引人食慾。"菲希塔鐵板燒"和"香汁大蝦"便是其中的代表。
"多提亞面餅"是墨西哥菜的標志之一。用玉米粉或小麥粉製成的薄餅即"多提亞面餅"(Tortilla),是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。包裹著各種香烤的肉類、鮮蔬配以新鮮調料,即成款款美食,令人"愛不釋口"。典型的做法有"塔可"和"香烤夾肉Q餅"等。
墨西哥傳統調料頗具特色。用辣椒、紅番茄和多種天然調味料精製而成的"莎莎醬"(Salsa)、用富含維生素的牛油果製成的"鱷梨醬"(Guacamole)、由墨西哥特產的有殼綠番茄-特梅提諾製成的"辣茄汁"(Tomatillo Sauce),讓每道菜倍添健康美味!
墨西哥的飲品聞名遐邇。龍舌蘭酒(Tequila)是墨西哥的國酒,用它調制的"瑪格麗特"(Margarita)、"墨西哥日出"(Tequila Sunrise)等舉世聞名。"荒漠柔情"(Sangria),"科羅娜啤酒"(Corona)也是墨西哥飲品的傑出代表。
吃墨西哥菜可以不用拘泥餐桌禮儀,用手、用叉隨心所欲,也很適合與家人或朋友們圍坐一起分享各道美味。充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。
⑷ 請問墨西哥人有什麼特點啊
墨西哥人對人熱情壞心眼少,工作的時候還算勤快並不是很懶惰,他們只是不很珍惜工作的機會。
他們也有苦惱,也知道貧窮不好,但是他們很容易知足樂天,很快就會把煩惱忘記。這是天性還是遺傳就不得而知,也可能他們腦子里的化學物質我們的不一樣。如果我們中國人先天下之憂而憂,後天下之樂而樂,那麼墨西哥人一定是先天下之樂而樂,後天下之憂而憂。如果我們的憂愁像長江一樣,他們的憂愁可能就是歡騰的小河。我們可能不知道是墨西哥人的性格好還是中國人的性格好,不過墨西哥人確實要比中國人快樂。望採納謝謝
⑸ 墨西哥人的性格特點(要普遍的)
我也很認同一樓的講法。所以當我認識了一個非常勤奮, 比我還勤奮的墨西哥男人,我簡直以為自己遇著鬼了。他們是個快樂的民族,也沒有什麼學習智慧,基本都是懶惰。真不知道這種基因是源於什麼的, 但都是很普遍的。你不能說人家都有毛病,人家認為我們這么像只牛去做,不享受人生的好時光才是有病.
那個墨西哥人和我說,在他眼裡,中國人和墨西哥人的基本上到了最後是相似的,只是時間的分配利用不一樣。他們的大部分人生快樂時光在每一個周末派對。中國人的大部分人生先不周末派對,到了晚年才享受,但晚年他們已經沒精力和情緒去派對了,只好散步了。哈哈哈
⑹ 墨西哥有什麼民俗
墨西哥民風民俗 墨西哥民風民俗 城市居民的衣著已基本歐化,但仍可看到傳統文化的痕跡,如男子的白襯衫衣襟上仍綉有花紋圖案。農村男子平時上著白色襯衣,下穿白色或米色長褲,頭戴草帽,脖系紅綢印花領巾(有時亦系於腰間),腳穿牛皮涼鞋。婦女則常穿色調鮮艷的綉花長裙和襯衣,圖案和款式變化多樣。三王節每年1... 墨西哥的「亡靈節」 從10月31日起,墨西哥舉國歡度「亡靈節」(也叫「死人節」)。墨西哥的這一節日,既與西方的「萬聖節」有相似之處,又不完全相同。表現了濃厚的印第安民族文化特色。墨西哥的著名作家、諾貝爾文學獎獲得者奧克塔 維... 墨西哥市街名怪 如果有一天你收到一封寄自「靈魂街101號M樓」的信,不要以為有人在和你開玩笑。寄信的人也許就住在墨西哥市。北美國家墨西哥的首都墨西哥市雖然市名十分單調,但卻有著充滿創意與詩情想像的街道名稱。這些街名包羅萬,和拉美文學一樣魔幻寫實。比如說,你可能需要找一位住在「靈魂街」的朋友,卻不知道該怎麼去。這... 墨西哥到哪都收小費 在世界上許多國家,「支付小費、接受服務」已經成為一種約定俗成的習慣與禮貌,但是到了墨西哥卻發現這里收小費的名堂五花八門,長期生活在這里,就不得不認真考慮這筆為數不小的支出了。 衛生間小費放筐里小費的習俗最早出現在數百年前的英國酒館里,後來逐漸擴展到餐廳侍者、客房服務員、飯店行李員等服務性行業。... 墨西哥:太陽神的產物 墨西哥是個五彩繽紛的國度,就像墨西哥民間舞蹈「哈拉維」里姑娘們舞出的裙花,絢麗多彩,眼花繚亂。墨西哥的古瑪雅文化、阿茲別特古文化,與南美洲最具代表性的三大古印地文化。從前,墨西哥還出現過著名的... 墨西哥商務禮儀 墨西哥的商務禮俗,建議穿著保守式樣的西裝。公私單位往訪,必須先訂約會。由於墨西哥商人經常旅行,行前一定要心意上訂好約會,然後再出發赴墨西哥。中午,公司和政府機構休息3小時。將墨西哥人當作天主教徒交入不會有錯,全國有12000多座教堂,如在墨西哥城,幾乎... 下面網址還有很多,不夠搜搜看……參考資料: http://www..com/s?wd=%C4%AB%CE%F7%B8%E7%C3%F1%CB%D7&cl=3
⑺ 墨西哥的風俗
美食
龍舌蘭酒
龍舌蘭對於墨西哥而言,具有十分重要的意義。龍舌蘭葉可以造紙,而龍舌蘭的花朵十分尖銳,據說可以當作武器。而如今,龍舌蘭最重要的作用是製造龍舌蘭酒(Tequila)。用龍舌蘭葉釀製成的龍舌蘭酒是墨西哥一大特產。龍舌蘭酒的度數比較高,喝起來會有一些辣辣的而帶香甜的感覺繞於舌尖,纏綿於喉,愛喝酒的朋友不妨一試。
西哥音樂讓你起舞
談到吃西餐,人們可能更多光顧的是法國、義大利、德國和俄式餐廳,卻對墨西哥菜缺乏了解。殊不知,在當今世界權威美食家的眼中,墨西哥菜餚是和法國、印度、中國和義大利菜齊名的世界五大菜系之一。
走進墨西哥餐廳,就被裡面的服務員吸引住了,一個個漂亮的女孩,戴著墨西哥所特有的寬沿卷邊牛仔帽,穿著淺格子的襯衫,而且還十分帥氣地在襯衫下擺打了一個結,合身的褲子不松也不緊,自有一分悠閑和自在。餐廳里播放著十分地道的墨西哥音樂,隨著這歡快的節奏,讓人也不由自主地歡樂起來,當然如果你願意的話,可以跟著節奏來一段墨西哥牛仔舞。
嘗一回天下第二辣
在自助餐區的墨西哥菜餚不算是最多的,但卻十分的精緻,看得出來是經過廚師精心挑選,才介紹給廣州顧客的。有許多的菜式是我從未看見過的,但看上去卻是色彩豐富,格外誘人的。
據餐廳經理介紹,其實墨西哥菜餚的特色就是口味濃厚、色彩絢麗。拿ceviche來說,它是一種鮮為人知的墨西哥美味。當地人把剛捕撈的各種海鮮浸泡在胡荽汁和酸橙汁中,用純天然的方法腌制而成。還有一種口味獨特的pipianes,它的調味汁取自花生、南瓜子和辣椒。也許你想像不到,一種叫莫力的調味香辣醬,完全繼承了十七世紀的一個復雜的異域菜譜,它需要混和100多種原料才能製成它那特有的口味和誘人的深棕色,因而製作美味的莫力醬成了廚師們一顯身手而又頗費氣力的工作。
而另一方面,墨西哥是辣椒的發源地,全球約一半辣椒都生長於墨西哥境內,紅的、黃的、青的、綠的應有盡有。墨西哥不僅是天下第一辣國,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,過百種的辣椒,新鮮同曬乾的名稱各有不同,炮製方法亦多不勝數,如用於腌肉、煲湯、燒烤、沙律、糖果、飲品都有,真可謂是無所不辣。
Taco和玉米餅
數百年來,玉米一直是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料製成的Taco餅也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅,煎好後形成一種荷包狀,硬硬的,脆脆的,吃的時候,顧客可根據自己的喜好加入碳烤的雞肉條或是牛肉醬,然後再加入蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料,看上去顏色格外豐富,就好似一件藝術品一般。包好以後,放入嘴中一咬,外面脆生生的,而裡面卻有香、辣、酸、甜各味俱全,剛柔相濟、多味混雜,真叫人「愛不釋口」。
此外,還有一種玉米餅,形狀要小些,吃的時候,沾著各式各樣的墨西哥醬吃。當然,這些醬汁九成以上是辣椒和番茄調制而成的,有的在裡面還加入了芒果,自有一種天然的香味。
香辣牛扒
通常在餐館里吃的牛扒,多數人是不加任何調料的,有時頂多加一點鹽。不過墨西哥的牛扒卻不一樣,你可以看見它是先用辣椒、鹽等調料腌制好的,煎好後,即使不澆汁也非常夠味。值得一提的是,人們通常認為紐西蘭的牛肉是上品,其實墨西哥的牛肉與紐西蘭的牛肉也不相上下,滑嫩清香。
豆類食品
和玉米一樣,豆類食品也是墨西哥飲食中很重要的原料。墨西哥人很喜歡吃豆子,也發明了許多豆類食品的做法,比如辣豆燒牛肉、涼拌青豆等等。
⑻ 墨西哥都有哪些特色美食
墨西哥特色酸奶冷沙拉、墨西哥卷餅、TACO、香辣牛扒、墨西哥托閽拉湯、玉米餅
⑼ 墨西哥特產有哪些
1、多提亞面餅是墨西哥菜的標志之一。用玉米粉或小麥粉製成的薄餅即「多提亞面餅」,是墨西哥菜最基本,最有特色的食品之一。裹以各種香烤的肉類,鮮蔬配以新鮮調料,即成款款美食,令人「愛不釋口」。
⑽ 墨西哥城有哪些特點
北美洲最古老的城市之一——墨西哥城,是墨西哥合眾國的首都,擁有1399萬(包括郊區)人口,不僅是墨西哥的政治、經濟和文化的中心,而且也是世界上最大的城市之一,市區面積達380平方公里。它的兩個工業區幾乎集中了全國1/3以上的工業,如鋼鐵、化工、水泥、紡織等等。而全城商業則佔了全國的45%。密如蛛網的商業網點在市中心形成了一條條專賣某一商品的街道,品種相當齊全,購物十分方便。環繞全城的高速公路有6條行車道,往來車輛如潮水般奔流不息。墨西哥的地鐵干線也遍布全城,全長52公里,交通非常便利。再加上綠陰叢中矗立著的那些現代化的洲際大旅館、市府大廈、民族宮、博物館以及新式住宅等等,更使古老的墨西哥城具有濃郁的時代氣息。
墨西哥城已有650多年的歷史。相傳很久以前,墨西哥北部有一支印第安人的部族——阿茲特克人。他們由北向南遷移時受到神的指示,去尋找一個有「一隻兇猛的禿鷹叼著一條蛇站在綠色的仙人掌上」的地方,只有在那裡生息下去,才能繁榮昌盛。最後,他們在一隻蜂鳥的指引下,終於在一個湖中的小島上找到了神指示的地方,於是便在那裡定居下來。經過許多年的努力,他們逐步將附近的島嶼連接在一起,於1325年建立了特諾奇蒂特蘭城,這便是墨西哥城的前身。印第安語中,「特諾奇蒂特蘭」意即「石頭上的仙人掌」。如今墨西哥合眾國的國旗、國徽和貨幣上,都可見到表示這個古老傳說的圖案。屹立在市中心憲法廣場東南的那座青銅雕像,也是這個傳說的結晶:底座平台的北端,是一棵很大的仙人掌,頂端站著一隻展翅欲飛的雄鷹,嘴裡噙著一條毒蛇,一隻利爪緊緊地抓著蛇尾;平台南端,有3個健壯勇猛的印第安男子和一位懷抱嬰兒的印第安婦女。他們面對雄鷹露出又驚又喜的神態。據說,他們就是這座古城的最初創業者,而雄鷹正是勤勞勇敢的墨西哥人的象徵。然而,這座神話般的城市,1519年卻落在西班牙殖民者手中,以後幾經滄桑,直到1821年墨西哥獨立後,它才回到人民的懷抱,成為墨西哥的首都。