賣墨西哥烤餅怎麼樣

⑴ 風靡全球的墨西哥卷餅，可以自己買餅在家裡製作嗎

偶爾嘗試一下卷餅，讓飲食更豐富，還能補充蛋白質等營養。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。

雞胸肉片成薄片，均勻的撒鹽，黑胡椒粉腌制一會，用澱粉抓勻。鍋里熱少許油，把雞肉片一片片的擺入鍋內，兩面都煎黃，盛出備用，鍋里余油放入洋蔥翻炒，加少許孜然粉和鹽，倒入煎好的雞肉片炒勻即可。取一張餅，抹甜面醬，鋪生菜，放入雞肉片。把整張餅捲起。或者可以先鋪生菜，加一片乳酪片，再加喜歡的任何配料都可。裝盤即可。市面上有兩種玉米粉，一種是白玉米粉，一種是黃玉米粉，上面的方子中用的是黃玉米粉，做出來的餅是黃色的，感覺比白色的漂亮！

⑵ 想做烤餅生意那位大大對這方面有了解的幫指點下迷津，非常感謝！

希望能幫助你，朋友，其他什麼都不用。能心裡真心謝個就好 我就心滿意足了 其他不用的
顯然，這已經形成了一個巨大的商機，東關街上的小燒餅，能否及時抓住，並形成品牌推廣出去？
目擊

燒餅搶手得不夠賣

前天，在東關街一家燒餅店前，等著買燒餅的顧客排成了長龍。這家店從老闆到做燒餅的師傅，都是泰興黃橋人。一位來自上海的遊客說，早就聽朋友說東關街上有家店裡的燒餅好吃，這次是慕名而來。

而店裡，四五位年紀在50歲上下的老師傅熟練地包著燒餅，盡管這樣，還是供不應求。老闆李女士說，他們一天要賣掉燒餅千餘只，遇到節假日，根本忙不過來，還得從泰興的總店調貨過來。

遺憾

大訂單上門卻拿不出貨

記者了解到，為滿足八方遊客的需求，燒餅店不僅可讓遊客進店吃，還可打包成精美的禮品送給親朋好友。「我們准備了精美的禮品盒，遊客買了覺得味道不錯，想把美味同親朋好友分享，我們就會滿足他們的心願。盡管只是小小的燒餅，但依然可以當作禮品饋贈家人。」李女士說。

在生意興隆的同時，李女士說，店裡也面臨著新的難題：前日，他們就接到一個旅行團的訂單，需要60份打包好的燒餅，但因店裡人手不夠，最後只好作罷。此外，這些店鋪無一例外都是用傳統的手工藝製作燒餅，師傅基本都年近五旬。「年輕人不願干這一行了，現在招徒非常困難。」李女士說。

知名度仍靠口口相傳

雖然有「酒好不怕巷子深」的說法，但在海量信息涌現的今天，知名度還是很重要的。而記者采訪發現，東關街上的燒餅店，大多仍以口口相傳為主，鮮有主動「廣而告之」的。

在東關街上另兩家燒餅店，店

主表示，他們的規模雖比不上記者之前采訪的那家，但生意一樣興隆。「我們從來不打廣告，客人大多是聽別人介紹，口口相傳，找來的。」一位店老闆表示。

店老闆的表述也在客人口中得到了證實。一位正在買燒餅的遊客表示，他之所以知道這家店，就是聽別人說的。

模式

夫妻店不招外來徒弟

東關街的燒餅店多集中於西段。在這些店鋪中，記者發現，小一點的店面是夫妻倆開的，大一點也只不過雇了四五個師傅。

街西頭開黃橋燒餅店的吳先生說，他外公是泰興黃橋人，祖上就是做燒餅生意的，15年前他和夫人從南京六合來揚州開了這家店。

「當時東關街還都是住家，老城區的居民早上喜歡吃燒餅搭豆漿，生意也很紅火。他說，忙活了這么多年，始終堅持一條原則——不收外人做徒弟。手藝是祖傳的，作為商業秘密，堅決只傳家族後代。」

本家年輕人卻不願做這行

只願傳給家族後代，後代們領不領情呢？

「現在年輕人不太願意做這一行，嫌苦嫌累。」吳先生說，過去有三個職業是最苦最累的，一是拉漁、二是打鐵、三是磨豆腐。「拉漁現在已經不存在了，打鐵、磨豆腐都能用機器代替了。現在最苦的是做麵食行業的。」他認為，麵食行業多是手工業，機器還暫時無法代替。

「做麵食要起早帶晚，早上六點鍾就要起床和面，晚上八點鍾才關門。一整天站下來年輕人受不了。」他打趣地說，前段時間讓放假回家的兒女來店裡幫忙，沒過兩個小時，兩個孩子就喊受不了了。

出路

口味創新吸引年輕人

既然生意如此紅火，說明有著巨大的市場需求，那麼東關街的燒餅店如何破解當下小作坊式的生產模式，將小燒餅做出大文章呢？東關街燒餅是否以及如何形成自己的品牌推廣出去呢？

記者了解到，生意興隆的同時，東關街的燒餅店主們也有「做大做強」的想法。

李女士說，燒餅做法看似簡單——先把面搓好，包上餡料，再裹好，塗上油，放進烤箱里烤，拿出來就能吃了；但是，小小的燒餅里也蘊含著挑戰：「如果你的燒餅千年不變，還是照著祖宗傳下來的老樣子做，遲早是要關門的。」

李女士說，原始的黃橋燒餅，裡面的餡料是蔥油、肉鬆、桂花糖，而她從西餐中得到靈感，加入了椰蓉、黑芝麻、紅棗等元素，深受年輕人的喜愛。

在燒餅中注入懷舊文化

「與其說我們賣的是燒餅，不如說我們賣的是懷舊文化。」李女士對記者說，慕名而來的客人告訴他，燒餅剛入口時，就彷彿跨越時空，吃到了小時候的味道。更有一位海外的客人回鄉祭祖，吃到多年不曾吃到的黃橋燒餅，感慨萬千：「好多年吃不到這種感覺了！」

如何把傳統的燒餅打造成品牌？燒餅店的老闆們也在摸索，「首先要保證燒餅的質量，原汁原味，這樣才能讓客人吃出歷史味。」李女士說，他們已將店名注冊為商標，下一步准備以燒餅為主打產品，延伸出其他周邊產品。

注冊商標，開發周邊產品

「我們的店名已經注冊了商標，下一步准備做相關產品。」李女士說，他們一開始賣燒餅，後來引入了豆腐花，發現生意比以前好了很多。「遊客們走累了，點一碗豆腐花，買兩個燒餅，在店中休息會。」這樣搭配式的營銷模式獲得了極大的成功，在記者采訪中，排隊等候燒餅的人群一度讓東關街水泄不通。

⑶ 哪裡有的賣墨西哥玉米餅

百佳有!

⑷ 正宗墨西哥卷餅有多好吃

用料

主料

• 

  烹飪技巧

  taco面餅擀制的時候一定要薄，這樣做好的餅才可以又脆又好吃。

⑸ 墨西哥卷餅（taco）是一種怎樣的美食

墨西哥卷餅和我們平常吃的卷餅是差不多的，只不過他們的卷餅是玉米面做的，而我們的是用麵粉做的，因此那裡的卷餅吃起來有玉米面的味道！

⑹ 墨西哥蕃茄烤餅應該怎麼做

• 【材料】

• A.小蕃茄5顆

• 紅洋蔥1/4顆

• 香菜梗適量

• B.油醋汁2大匙

• 鹽1小匙

• 蔥油餅皮2片

• 
  【做法】

• 1.材料A洗凈切小丁，再與油醋汁、鹽拌勻，備用。
  

• 2.蔥油餅皮放入已預熱的烤箱中，用180℃上火加旋風功能，烤約13分鍾至乾酥呈金黃色後取出。
  

• 3.將作法2烤好的餅皮重疊切四刀、變成八塊，再將作法1分別擺在餅皮上即可。

⑺ 末日里賣墨西哥卷餅的是什麼游戲啊

您好，這個游戲是：《地平線：黎明時分（Horizon：Zero Dawn）》。
是由索尼發行的一款PS4獨占游戲，故事設定在世界末日來臨之際，地球即將毀滅，而人類遭遇了前所未有的巨大挑戰，巨大的機械恐龍入侵，人類擁有的只有冷兵器。
《地平線：黎明時分》預定2017年2月28日發售，PS4獨占。

⑻ 為什麼美國人的墨西哥玉米餅和墨西哥人做的玉米餅截然不同

假設你指的是油炸的脆脆的玉米卷。這似乎至少可以追溯到19世紀90年代的墨西哥裔美國人社區。但20世紀50年代中期，加州一位名叫格倫·貝爾(Glen Bell)的餐館老闆從鄰居那裡學會了如何製作脆脆的玉米餅，並開始在一個名叫「taco Tia」的玉米卷攤上出售。脆脆的玉米餅在這些社區之外開始流行起來。最終，他在南加州聯合經營了幾家塔克連鎖店，分別取名為taco Tia和El taco . . . .然後在1962年被賣給了他的合夥人，並在他的控制下開了一家新餐館，以他的名字命名。當然，我指的是塔可鍾。他在發明快餐特許經營的人——麥當勞兄弟手下學習過，他的連鎖店迅速發展。大約在同一時間，脆脆的玉米卷開始進入雜貨店。

自20世紀60年代以來，許多美國人是伴隨著這種脆脆的漢堡玉米餅傳統長大的。但自20世紀90年代左右以來，隨著墨西哥人和他們的文化從西南部傳播開來，許多美國人也發現了墨西哥炸玉米餅在墨西哥製作的樂趣。在2016年總統大選期間，特朗普的拉丁裔創始人馬爾科·古鐵雷斯(Marco Gutierrez)就他自己的文化對美國構成的威脅發出了著名警告:「我的文化是一種非常佔主導地位的文化，它在施加影響，也在引發問題。」如果你不做點什麼，墨西哥卷餅車就會出現在每個角落。他遭到了廣泛的嘲笑，因為對大多數50歲以下的美國人來說，每個街角都有墨西哥玉米卷卡車，聽起來真的是一件好事。我是說，玉米卷太好吃了。

⑼ 墨西哥卷餅（Taco）是一種怎樣的美食

用玉米粉製成薄餅的皮，然後上面放上肉，一般牛肉居多，撒上新鮮的白洋蔥和香菜 ，最後塗上沙拉醬，具體味道根據裡面放的菜料不同有所區別