墨西哥有什麼酒

Ⅰ 墨西哥的最著名的特產是

1、龍舌蘭酒

龍舌蘭酒是墨西哥的國酒，被稱為墨西哥的靈魂，是在墨西哥開奧運會時，開始變得為世界所知的。該酒是以龍舌蘭為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。

2、墨西哥國花

墨西哥的第一國花是仙人掌。墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相傳最初部族神指點他們向南遷移，並說，當看到一隻老鷹站在仙人掌上啄食一條蛇的地方，就證明那裡富足、吉祥、可定居下來，會繁榮興旺。

3、墨西哥菜

墨西哥菜分前菜、湯類、主菜和甜品，其中以湯類較為清淡，用以突出主菜的酸辣特色；墨西哥菜不拘泥於餐桌禮儀，吃時可只用手，充分反映其民族爽朗豪氣的特徵。

4、墨西哥多提亞面餅

墨西哥多提亞面餅是一道以麵粉、鹽、泡打粉、油、菠菜為主要食材製作的美食。

5、墨西哥咖啡

由於地理環境和氣候原因，墨西哥咖啡栽種地區靠近瓜地馬拉，生產分類屬中美洲類型

Ⅱ 墨西哥的龍舌蘭酒在哪些城市產的最著名

你好！ 龍舌蘭酒（Tequila) 是墨西哥產的世界名酒， 而且是墨西哥的國寶。 一: 龍舌蘭酒的主要產地（墨西哥境內） 最早的時候，龍舌蘭酒只被允許在哈利斯科州境內生產，但是在1977年墨西哥政府稍微修改了相關法令，放寬Tequila的產地限制，允許該種酒在周圍幾個州的部分行政自治區生產。 目前，龍舌蘭酒的酒的出產中心是墨西哥哈利斯科州（Jalisco）境內、瓜達拉哈拉（Guadalajara）和特皮克（Tepic）之間的小城鎮鐵奇拉（Tequila）。 二： 龍舌蘭酒的主要種類： 主要有三種， 分別是： Pulque： 這是種用龍舌蘭草的心為原料，經過發酵而造出的發酵酒類，最早由古代的印地安文明發現，在宗教上有不小的用途，也是所有龍舌蘭酒的基礎原型。由於沒有經過蒸餾處理酒精度不高，目前在墨西哥許多地區仍然有釀造。 Mezcal： Mezcal其實可說是所有以龍舌蘭草心為原料，所製造出的蒸餾酒之總稱，簡單說來Tequila可說是Mezcal的一種，但並不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。開始時，無論是製造地點、原料或作法上，Mezcal都較Tequila的范圍來得廣泛、規定不嚴謹，但近年來Mezcal也漸漸有了較為確定的產品規范以便能爭取到較高的認同地位，與Tequila分庭抗禮。 Tequila： 是龍舌蘭酒一族的頂峰，只有在某些特定地區、使用一種稱為藍色龍舌蘭草（Blue Agave）的植物做為原料所製造的此類產品，才有資格冠上Tequila之名。 如圖一：懶蟲銀龍舌蘭酒：

謝謝！！

Ⅲ 墨西哥有什麼特產

墨西哥的特產

龍舌蘭酒的起源可溯自阿茲特克人（Aztecs），他們釀造一種名叫Pulque的酒，原料來自Mezcal植物（龍舌蘭的一種）。當西班牙征服墨西哥期間，他們便把蒸餾技術應用在當地這種酒的生產上。

龍舌蘭酒的原料--龍舌蘭，有很多不同的品種，其中品質最佳的叫「blue gave」，主要栽培在哈利斯科州（Jalisco）的塔吉拉（Tequila）鎮一帶，墨西哥政府有明文規定，只有以該地所生產的特種龍舌蘭為原料所製成的酒，才允許冠以Tequila之名出售，就像干邑白蘭地必須是產自法國干邑地區。
而用其他品種龍舌蘭製造的蒸餾酒則稱為「Mezcal」，因此所有的Tequila都是龍舌蘭酒，但並非有的龍舌蘭酒都可稱之為Tequila。

龍舌蘭酒種類

Tequila
龍舌蘭是墨西哥的代表酒,其原料是由龍舌蘭(長的像鳳梨的植物)的一種名為Aqave Tequilana球莖,因採集於此Tequila地區,故名為龍舌蘭酒,在此地區以外所製造的酒則稱為Mezal,劃分非常清楚.

龍舌蘭酒聞名世界是在於墨西哥奧林匹克運動會以後的事,由於Margarita的風靡更奠定龍舌蘭酒的地位.

Tequila與Gin.Vodka.Rum.Whisky並稱五大基酒,依貯藏方式及成熟度可分為三大類:

白色龍舌蘭:又稱透明或銀色龍舌蘭,特徵是帶有強烈的青草氣味

金色龍舌蘭:又稱為Tequila Reposado,蒸餾後放入桶中貯藏成熟後會成金黃色的變化,基本上金色龍舌蘭酒必須放入木桶中二個月以上才可以飲用

古老龍舌蘭:Axejo在西班牙語中有"古老"之意,其貯藏於木桶內超過一年以上,由於經長時間醞釀,其強烈 的味道已沖淡,製造出非常溫和爽口的口感,與白蘭地非常相近.
龍舌蘭酒製造

龍舌蘭植物要經過十到十二年才能成熟，它那灰藍色的葉子有時可達十尺長。當成熟時，看起來就像巨大的鬱金香。

龍舌蘭酒製造業者把外層的葉子砍掉取其中心部位「Pinal」（即鳳梨之意），這種布滿刺狀的果實，酷似巨大的鳳梨，最重可達一百五十磅，果子里充滿香甜、黏稠的汁液。然後再把它放入爐中蒸煮，這樣做為的是濃縮甜汁，並且把澱粉轉換成糖類。

經煮過的Pina再送到另一機器擠壓成汁發酵。
果汁發酵達酒精度八十度即開始蒸餾。

龍舌蘭酒在銅制單式蒸餾中蒸餾二次，未經過木桶成熟的酒，透明無色，稱為 WhiteTequila，味道較嗆；另一種Gold Tequila，因淡琥珀色而得名，通常在橡木桶中至少貯存一定，味道與白蘭地近似。

龍舌蘭酒的品嘗

墨西哥，傳統的龍舌蘭喝法十分特別，也頗需一番技巧。首先把鹽巴撒在手背虎口上，用拇指和食指握一小杯純龍舌蘭酒，再用無名指和中指夾一片檸檬片。迅速舔一口虎口上的鹽巴，接著把酒一飲而盡，再咬一口檸檬片，整個過程一氣呵成，無論風味或是飲用技法，都堪稱一絕。

除此之外，龍舌蘭酒也適宜冰鎮後純飲，或是加冰塊飲用。它特有的風味，更適合調制各種雞尾酒。

此外，附帶一提的是Mezcal酒，通常墨西哥以外的國家飲用較不普遍，但還是可以買得到，在它的瓶底置有食龍舌蘭植物根部的小蟲，據說，和酒吞下它，能帶給飲者勇氣。不過請安心，在標簽上標有 Tequila字樣的酒瓶里，絕不會出現這種無大害的小蟲 (蟲就和酒同生共死)(好像叫作Agave...)那釀出的酒品質(香味)最佳市面上有多種品牌皆有出售...但價位比沒蟲的高(聽說對男人很補ㄡ..)

Ⅳ 墨西哥的特產有哪些

龍舌蘭酒，墨西哥仙人掌，墨西哥玉米宴，墨西哥菜，墨西哥咖啡，多提亞面餅，蘇爾啤酒。

Ⅳ 墨西哥都是什麼口味

墨西哥特產甚豐，玉米、仙人掌、辣椒和海鮮等都是墨西哥的代表性食品，豐富優質的食材加上精心獨到的製法，是墨西哥菜系鮮明風格的奧秘所在。

墨西哥菜色澤鮮艷，第一眼起便能刺激食慾。酸、辣是以濃重口味著稱的墨西哥菜不可或缺的特色味道。墨西哥菜中的酸味多以檸檬汁、蕃茄和酸乳酪等按不同比例調配而成，用料天然。墨西哥辣椒種類眾多，吃法也是花樣百出，甚至連吃水果時也要加上辣椒佐味，成為墨西哥特有的飲食趣聞。不過不吃辣椒的人也不用擔心，因為加入辣醬一般是墨西哥菜的最後一道工序，只要根據自己情況提前說明即可。

墨西哥人稱自己為「玉米人」，他們對玉米的嗜愛由此可見一斑。玉米餅（Tortilla）是墨西哥最多見的主食，用玉米粉或玉米和小麥粉混合製作，甚至還有加入辣椒或菠菜等原料製成的不同顏色和口味的玉米餅。玉米餅可與不同的餡料和醬料搭配，製成不同風味的墨西哥特色美食，如塔可（Tacos）、軟塔可（Soft-Tacos）、法吉它（Fajitas）、手卷（Burritos）、安其拉達（Enchiladas）、托斯塔達（Tostadas）、酥餅(Quesadillas)和炸玉米片等。開胃小點玉米片食用時，要搭配以蕃茄、檸檬汁、辣椒及洋蔥等新鮮蔬菜混制而成的莎莎（Salsa）醬和香菜等，是墨西哥酸辣口味的地道體現。

墨西哥食品通常要搭配多種醬料享用，值得一提的是據說按17世紀的異域配方製作的鱷梨醬（Cuacamole），這種褐色的調味醬是以牛油果加上100多種原料混制而成的。墨西哥盛產仙人掌，種類達1000多種，其中食用類仙人掌是墨西哥的日常蔬菜，有100多種烹調方式。豆類是墨西哥飲食的另一大主角，墨西哥的豆泥（Refried Beans）以油和食鹽調味，是墨西哥的特色主食。

要品嘗純粹的墨西哥風味，龍舌蘭酒（Tequila）是滿足味覺的不可或缺的一分子。龍舌蘭酒口感香辣，回甘微甜，最適合與墨西哥菜一同享用。墨西哥人生性開朗樂觀，不拘禮節，品嘗墨西哥菜大可放開懷抱，暢飲一番，Tequila之外，「荒漠柔情」（Sangria）和「科羅娜啤酒」（Corona）也是不錯的選擇。

Ⅵ 介紹一種墨西哥特產名酒

特基拉酒，又稱龍舌蘭酒，採用龍舌蘭為原料，將新鮮的龍舌蘭割下後，浸泡24小時，榨出汁來，汁水加糖發酵兩天至兩天半，然後兩交蒸餾，酒精度達到52－53度，香氣突出，口味凶烈，然後放入橡木桶中陳釀，色澤和口味都 更加醇和，出廠時酒度一般40－50度。

特基拉為墨西哥的一個小鎮，因產酒而聞名， 墨西哥人對特基拉酒情有獨鍾，常凈飲，每當飲酒時，先在手背上倒些海鹽末來吸食，然後用腌漬過的辣椒干、檸檬干佐酒，恰似火上加油，美不勝言。特基拉酒常作雞尾酒的酒基。

Ⅶ 墨西哥的國酒及代表品牌

墨西哥最有名的酒是龍舌蘭又稱「特基拉酒」是墨西哥的靈魂

Ⅷ 墨西哥人喝什麼酒

龍舌蘭酒與啤酒

Ⅸ 墨西哥盛產什麼

墨西哥盛產：石油、天然氣、鈾礦、煤礦、銀礦，墨西哥自然資源十分豐富，1994年已探明的石油儲量佔世界第6位。銀礦在世界上久負盛名，產量一直居世界之首。鉛、鋅、銅、錳、銻、錫等有色屬也非常豐富。

非金屬礦硫磺、重晶石的藏量佔世界第一。鐵礦的儲量約有6億噸。海岸線長，漁業發展具有潛力。墨西哥盛產咖啡、煙草、甘蔗、橡膠等熱帶和亞熱帶作物，種植有玉米、小麥、棉花、豆類等溫帶作物。在南部恰帕斯州生產桃花心木、紫檀木等50多種優質木材。

高原地帶生長著松柏、冷杉翟渾葉林。北部乾旱地區生長著仙人掌，野生植物資源也非常豐富。

(9)墨西哥有什麼酒擴展閱讀：

氣候特徵

墨西哥氣候復雜多樣，由於多高原和山地，垂直氣候特點明顯。墨氣候復雜多樣。高原地區終年溫和，平均氣溫10～26℃；西北內陸為大陸性氣候；沿海和東南部平原屬熱帶氣候。

大部分地區分旱（10～4月）、雨（5～9月）兩季，雨季集中了全年75%的降水量。每年最旱月份為2月，降水量僅5毫米，降水最多月份為7月，降水量約170毫米。